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一看就会大众菜
作者：生活食尚编委会 出版：吉林科学技术出版社 日期：2014-09-01 寻常食材、简单做法、均衡营养、超级滋味，汇集而成的家常美味，让我们天天都能饱享口福。 精美图片、步骤详解、新颖版式、贴心指导，为爱厨房的您量身打造。 重 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 241 
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家常宴客菜一点通
作者：本书编写组福建科技出版社 出版：福建科技出版社 日期：2014-03-01 ○畜禽、水产、蔬菜，囊括冷热荤素 ○道道让人开胃开心，百吃不厌 ○全彩图文，详细步骤，使你轻松上手 ○选购、制作、功效、宜忌，清晰提示 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 179
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好吃易做大众菜
作者：邴吉和 编著 出版：上海科学普及出版社 日期：2014-02-01 民以食为天。现代工作的忙碌让外食族人数增加 ，想吃得美味、健康成为难以两全的事。《好吃易做 大众菜全彩超值版》作者邴吉和告诉你，不论你 是苦恼于晚餐吃什么的外食族，还是准备嫁作人妻的 准新娘，都能在《 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 252
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在家也能做的星厨料理
作者：方太 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-01-01 在自家厨房邂逅星级美食，为我们爱的人带来一份温暖的惊喜。“江”餐厅、喜粤8号、吉品轩、乔尔·卢布松美食坊……带领这些餐厅连续数年摘星米其林的主厨，希望将米其林星 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 551
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素·味
作者：吕新河，陆少凤 出版：华中科技大学出版社 日期：2024-11-01 本书作为文旅部“中国非物质文化遗产传承人研修培训计划——素食烹制技艺与旅游美食品牌研发非遗传承人培训”计划“2023年中餐烹饪技艺与旅游融合研发非遗素食美食文化 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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海南小吃制作
作者：黄蕊，孙孝贵，冯峰 出版：华中科技大学出版社 日期：2025-03-01 本书是海南省教育厅正式准予立项的“中高职（衔接）海南菜地方特色专业课程标准与教材开发”项目研究成果系列教材之一。该项目研究设计中高职烹饪专业课程体系，开发中高职 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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李兴福百味川扬菜
作者：李兴福 著 出版：上海文化出版社 日期：2021-09-01 《李兴福百味川扬菜》为中国烹饪大师、首批注册中国烹饪大师（元老级）、中国烹饪大师名人堂尊师、上海何派川菜传人、上海市非物质文化遗产项目“绿杨邨川扬菜点制作工艺”代表性传承人李兴福大师七十余载烹饪经验的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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Re ： 从零开始的异世界生活. 25（随书附赠精美场景展示盒）“贤者之塔”篇终章！
作者：[日]长月达平 著 ， [日]大塚真一郎 绘 ，一寒 译 出版：花城出版社 日期：2022-11-01 “我们就能拥有最棒的人生了！” 宣誓定要攻略沙海之塔，并且“全员生还”，菜月昴不断通过“死”来试错。五大障碍挡在面前，不断增加的“死”也消磨着昴的内心，但是，碧翠丝等伙伴们支撑起了孤军奋战的他。“菜 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
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萤火虫之墓
作者：野坂昭如 著 出版：南海出版公司 日期：2022-06-01 ★直木奖获奖作，野坂昭如短篇小说代表作，知名译者施小炜倾情翻译 ★同名动画电影由高畑勋执导，吉卜力出品，豆瓣近40万人次评分 ★能够吃饱饭，就是人蕞真和蕞大 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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潮州菜制作工艺（全国高等职业技术院校烹饪
作者：赵子余 主编 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2007-10-01 本书坚持高技能人才的培养方向，从职业岗位分析入手，强调教材的实用性；二是紧密结合高职院校、技师学院、高级技校的教学实际情况，同时，坚持以国家职业资格标准为依据， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 171
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开心蔡澜系列 饮食经验四部曲 吃好喝好 没有烦恼
作者：[新加坡]蔡澜 出版：人民邮电出版社 日期：2024-03-01 请查收这份“开心菜篮”！吃得开心，生活就会更快活一些。美食家蔡澜的寻味、回味、品味、玩味之旅。80年酸甜苦辣饮食经验，走南闯北之人的莼鲈之思，一份味道与情感兼备 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356
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本店招牌菜（首度发表便夺得＂奎因年度小说
作者：[美]艾林 出版：新星出版社 日期：2013-09-01 惊奇类型推理小说创始人斯坦利·艾林构建的诡异世界 艾林式犯罪小说，不读到最后一个字无法判断结局 希区柯克、埃勒里·奎因、杰夫里·迪弗等最推崇的侦探小说作家 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 270
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大宋饕客指南
作者：刘海永 出版：河南文艺出版社 日期：2022-09-01 ★北宋政治清明，经济发达，达到了封建社会的巅峰。市井文化也随之兴起，酒楼林立，夜市繁荣，饮食业也随之大火。饮食文化在御厨、厨娘的手中，便多姿多彩、鲜美迷人起来。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 194
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招牌川式风味菜1888
作者：典尚文化工作室 出版：成都时代出版社 日期：2013-09-01 典尚文化工作室编著的这本《招牌川式风味菜1888》编录了五百多款川式风味菜式，这些菜式用料多，味型广，充分体现了川菜“一菜一格”、“百菜百味”的特点。另外还加有500多条营养分析、烹饪窍门点拔及常用的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 277
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家常卤酱熏菜精选
作者：吴杰 出版：金盾出版社 日期：2014-02-01 《家常卤酱熏菜精选》是一本专门 为烹饪爱好者编写的食谱书，书中精选了290余款适 合初学者制作的简单而美味的各种卤酱熏菜。《家常 卤酱熏菜精选》以简洁的文字、精美的彩图对每款菜 肴的用料配比、制作方法 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 180
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岭南文化知识书系：粤菜
作者：王亮 出版：广东人民出版社 日期：2021-12-01 这是一本让人“有食欲”的书。书中所介绍的粤菜十分地道，描写形象，行文间可见粤菜博大的文化。读者阅读此书，不仅可以了解粤菜的大致风貌，也能收获几道合口的粤菜。本书 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 128
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贺师傅私房菜系列-家常菜
作者：贺鹏飞 出版：北京联合出版公司 日期：2014-07-01 详尽图解步骤菜谱书，让你一看就懂，一学就会。 简易、零油烟、少盐少油、营养健康，最家常的菜色，最简单好吃的做法。 中国第一本，全国首创傻瓜式菜谱。 《贺师 ... |
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私房菜 ： 爱吃肉，会做肉
作者：楚婴宁 出版：中国华侨出版社 日期：2013-07-01 《私房菜：爱吃肉，会做肉》以通俗易懂的语言，从烹饪技巧入手，巧妙编排，其中精选的猪肉菜均为百姓好学易做的经典菜式，让你在家就能轻松做出不同风味的猪肉美食，在享受烹饪带来的乐趣的同时，全面满足你及家人的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 277
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补养全家的家常保健菜
作者：瑞雅 编著 出版：中国人口出版社 日期：2014-08-01 世界卫生组织近日指出：21世纪对人类健康最大的威胁是不良的饮食习惯和生活方式。由于人们生活水平的日益提高，有越来越多的人意识到食疗养生的重要性。本书就从食疗养生出发，依据人们的脏腑、身体各种亚健康症状 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 179
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符号江苏.淮扬菜
作者：袁晓国，邱杨毅 编著 出版：江苏科学技术出版社 日期：2014-04-01 淮扬菜是江苏的一个符号，是中国烹饪中的文化、科学、艺术。淮扬菜是一大结晶，也是中国烹饪“以味为核心，以养为目的”这一本质特征的一大体现。回溯中国烹饪的历史长河，千古菜系，除了鲁、川、粤外，就是惟一破例 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 315
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