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陈潮宗，太鲁阁晶英酒店，兰城晶英酒店 著
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酒店法规与法律实务（第2版）
作者：袁义 编著 出版：东南大学出版社 日期：2016-07-01 袁义编写的《酒店法规与法律实务第2版高职高 专旅游与酒店管理类专业十二五规划系列教材》是 根据旅游院校酒店管理专业教学需要而编写的一本专 业教材。本教材基于酒店管理的实际情况，对酒店法 规与法律实务进行了全面、系统的阐述与分析，并将 一些典型案例穿插其中，将酒店管理中涉及到的方方 面面的有关法律问题 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 248 
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国际室内设计年鉴2014----酒店
作者：卡尔斯布鲁托 出版：江苏科学技术出版社 日期：2015-01-20 从外到内，从整体到局部，从景观、建筑到灯光、陈列，本书对所涉及的作品进行了细节化地呈现。酒店风格流溢纷呈，丰富而不繁杂，可以为读者带来更为惊喜的视觉盛宴。 本套图书通过对空间功能的划分将室内空间 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2058
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酒店品牌建设与管理
作者：陈雪钧 马勇 李莉 出版：重庆大学出版社 日期：2015-07-16 《酒店品牌建设与管理》是根据旅游管理专业、酒店管理专业本科生酒店品牌课程教学需要而编写的课程教材。 本书是理论知识与实践知识相结合的教材，以酒店品牌管理的理论知识点和案例讲解两条主线展开，全书内容包括11章：酒店品牌概述、酒店品牌建设的背景与历程、酒店品牌系统构成、酒店品牌资产经营、酒店品牌传播管 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 282
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酒店工程系统技术与应用
作者：黄崎 出版：重庆大学出版社 日期：2015-06-17 我国酒店业发展迅速，国内外品牌集团在中国市场展开了激烈的竞争。在众多竞争层面上，新技术的应用是一个重要的要素。本书共有11章，分别介绍了酒店多媒体系统、酒店信息系统、酒店安全预警与监控系统、酒店大型设备系统、酒店能源供给系统的应用与管理，以及《旅游饭店星级的划分与评定》的查阅和执行、酒店业的节能减排 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 324
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快捷酒店营销管理
作者：史鸿滨 出版：企业管理出版社 日期：2016-06-01 现在市场好，酒店品质差一点也会有人住。但等到行业成熟后，还会这样吗？届时，就是靠品牌来过日子。而品牌的影响力，靠的就是产品和服务质量。徐祖荣 锦江之星连锁酒店创始人 以前酒店业的问题是，对所有的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 363
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快捷酒店工程管理
作者：史鸿滨 出版：企业管理出版社 日期：2016-06-01 现在市场好，酒店品质差一点也会有人住。但等到行业成熟后，还会这样吗？届时，就是靠品牌来过日子。而品牌的影响力，靠的就是产品和服务质量。徐祖荣 锦江之星连锁酒店创始人 以前酒店业的问题是，对所有的 ... |
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现代酒店财务管理（第二版）
作者：方燕平 出版：首都经济贸易大学出版社 日期：2015-05-27 本书详细介绍了现代酒店财务管理的基本理论知识，基本的实务操作方法、技巧等，并附有大量实例。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 241
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酒店营销实务（第2版）
作者：周显曙、闫莹娜、丁霞 出版：清华大学出版社 日期：2016-11-01 为了更好地适应我国酒店业对高级管理人才的需要，各类应用型院校都在致力于培养符合酒店需求的精服务、懂营销、会管理的复合型人才。 本书在引入大量新的行业案例的基础上，介绍酒店市场营销的基础知识，着重介绍酒店市场营销的环境与分析、市场细分与目标市场定位，进而介绍酒店市场的产品、价格、渠道和促销策略以及酒店 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 293
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酒店人力资源开发与管理 第2版
作者：罗旭华 主编 出版：旅游教育出版社 日期：2016-08-01 罗旭华教授主编的《酒店人力资源开发与管理》一书由八部分内容构成 ，在阐述酒店人力资源开发与管理的基本概念、基本原理、原则的基础上， 结合酒店人力资源开发与管理的实际，按照酒店人力资源开发与管理的规律 及逻辑，系统、全面地介绍了酒店人力资源的基本定位、人力资源规划、工 作分析、员工的招聘与配置、培训与 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 263
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酒店管理案例研究
作者：钟志平，谌文 主编 出版：重庆大学出版社 日期：2015-07-01 案例教育一直是应用型人才培养的重要教学手段，案例教学能否成功，除了有良好的师资外，与案例的质量关系很大。钟志平、谌文主编的《酒店管理案例研究（高等学校酒店管理专业本科系列规划教材）》在内容上借鉴和吸收了国内外酒店管理的实际案例。 在编写过程中，充分考虑到应用型人才的教学要求，以各种案例为研讨对象， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 208
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建筑中国Ⅰ：酒店 商业
作者：深圳市博远空间文化发展有限公司 出版：华中科技大学出版社 日期：2015-10-01 《建筑中国1 酒店 商业》与《建筑中国2 办公 文化》为一系列图书，这两本图书中的案例都代表了区域内和世界各地商业空间、办公、酒店、文化设施设计中的显著成就。《建筑中国1 酒店 商业》许多案例是新趋势 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2722
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酒店服务技能与实训
作者：陈丹红，王蕾 主编 出版：中国旅游出版社 日期：2016-06-01 《酒店服务技能与实训》依据行业的相关标准和业界约定俗成的操作模式，运用形象生动的文字和详尽丰富的图片介绍了酒店服务的基本原理、操作程序、服务标准和实训方法，内容涵盖了酒店前厅、客房、餐饮、康乐、商场等部门。 《酒店服务技能与实训》分为基础理论篇、技能实务篇和技能实训篇，基础理论篇介绍了酒店服务与实 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 270
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酒店管理概论（第2版）
作者：苏枫 主编 出版：重庆大学出版社 日期：2015-02-01 这本由苏枫主编、郑向敏总主编的《酒店管理概论酒店管理专业第2版》坚持以就业为导向，以职业能力为本位，以大量的实例研究为载体，阐述了酒店管理的一般理论。本书在体系上借鉴和吸取了国内外学者对现代管理学以及其他相关学科的研究成果，结合了酒店行业的特点，在编写过程中充分考虑到高职高专的教学要求，从现代酒店管 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 324
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主题酒店 风格设计大观
作者：黄滢,段园园 出版：华中科技大学出版社 日期：2015-05-30 何谓主题酒店？不同的人有不同的见解，但都会认为文化是主题酒店的灵魂。文化体现在酒店的建筑风格、装饰、产品的生产及对顾客的服务上，以此营造特定的文化氛围。打造主题酒店，是未来酒店发展的方向。于是对主题酒 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 8283
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晶圆键合手册
作者：[德] Peter Ramm，[美] James Jian- 出版：国防工业出版社 日期：2016-11-01 《晶圆键合手册》主要内容包括：界面反应、键合电流、阳极键合所用的玻璃、键合质量的表征、真空密封腔体内的气压、阳极键合对柔性结构的影响、阳极键合过程中器件的电学退化、钠污染导致的退化等。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 668
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现代酒店营销实务
作者：朱承强，曾琳 出版：华中科技大学出版社 日期：2016-10-01 本书是全国高等职业教育旅游大类十三五规划教材，在互联网 的时代背景下，作者总结编写了现代酒店营销实务，且具有鲜明的时代特色和科学的前瞻性。本书案例丰富，编写形式新颖，力求保持学生的学习兴趣。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 374
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酒店服务新概念（第二版）
作者：刘晓萍 ,崔春芳 著 出版：企业管理出版社 日期：2015-06-01 “顾客总是对的”是酒店业的座右铭，为顾客提供完美服务是酒店唯一的使命。成功的酒店要以顾客为导向，时刻关注顾客的需求，让顾客满意，为顾客制造惊喜。本书以全新的视角，从优质服务出发，以顾客期望为核心，探讨酒店传统服务与创新服务的方式和要点，是对服务理念的一次深度提升。在日益激烈的市场竞争中，酒店要脱颖而 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 498
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快捷酒店礼仪管理
作者：史鸿滨 出版：企业管理出版社 日期：2016-06-01 现在市场好，酒店品质差一点也会有人住。但等到行业成熟后，还会这样吗？届时，就是靠品牌来过日子。而品牌的影响力，靠的就是产品和服务质量。徐祖荣 锦江之星连锁酒店创始人 以前酒店业的问题是，对所有的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 363
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现代酒店服务意识（第2版）
作者：韦明体，周令芳 主编 出版：重庆大学出版社 日期：2016-06-01 韦明体、周令芳主编的《现代酒店服务意识》主 要针对旅游、酒店及其他相关服务行业的从业人员， 以及学习服务类专业的学习者编写。通过对服务、意 识、服务理念、酒店服务意识和技巧、疑难问题处理 等方面的深入分析和探讨，使学习者在服务意识的认 识方面得到新的启发，在理解方面得到新的领悟，从 而树立正确的服务 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 188
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酒店前厅运营与管理（李肖楠）
作者：李肖楠，刘艳 主编 胡顺利，许爱云 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2016-03-01 《酒店前厅运营与管理》的结构设计突出教学做一体，从案例导入、岗位流程的操作，到情景模拟训练和案例讨论，力求实现教学的过程就是服务程序系统化训练的过程。内容编排既充分考虑就业导向的需要，也着眼于酒店服务 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 270
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