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食锈末世录1(赠双面书签)瘤久保慎司著 硬核末世风幻想巨作 荣获第24届电击小说大奖银奖
作者:[日]瘤久保慎司 著, [日]赤岸K,[日]mocha 绘, 出版:广东旅游出版社 日期:2024-04-01 雷厉风行的“蕈菇守护者”赤星毕斯可穿梭于能够锈蚀一切,使人类陷入死亡威胁的“锈蚀之风”之中。为了拯救师父,他踏上了寻找灵药蕈菇“食锈”的旅程,并带着搭档——美貌的少年医师美禄投身于波澜万丈的大冒险。 他们行经宽广的埼玉铁沙漠、由毁灭文明的防卫兵器残骸架构而成的城镇、大章鱼盘踞的废弃地下铁路…… 严苛路途中面临的各种 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 245
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食帖06:理想身材,吃即王道!(第2版)
作者:林江 出版:中信出版社 日期:2019-11-01 《食帖06:理想身材,吃即王道!》内容简介: 《理想身材,吃即王道!》是食帖品牌的第六本纸质出版物,以吃出理想身材为主题,邀请多位专业营养师、营养配餐专家、健身教练亲自示范,剖析13种现代人危险生活方式案例,重新审视全球热门方法的利弊,真实分享21人吃出好身材亲身经验,理性解析7个好身材关键词,与不可不知的身体革命必 ... |
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食帖10:早餐,真的太重要了(第2版)
作者:林江 出版:中信出版社 日期:2019-12-01 《食帖10:早餐,真的太重要了》(第2版)是一本有关晨间生活的灵感全书,是食帖品牌的第十本。书中探索了各种风格的早餐,以及早餐与生活、早餐与人生的关系。寻访30位不同类型的晨间生活家,分享了他们的晨间生活方式和他们享受晨间生活方式的理由;还介绍了50种早餐解决方案和42道能轻松搞定的美味早餐食谱。随书附赠:21天晨间圆 ... |
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海外中国研究·饕餮之欲:当代中国的食与色
作者:[美]冯珠娣 出版:江苏人民出版社 日期:2021-09-01 作者通过从“食”和“色”两方面入手,审视了当代中国人“欲望”的变迁,挑战了“食色,性也”的论断,揭示了“快乐”的政治和历史本质。作者探讨了从对饥饿的记忆到经济发展时代的美食,从传统中药的香气到对古典文献的挖掘,从对集体身份的颂赞到对个人经历的关注诸方面,认为这些在当代中国被体现的存在都必然创造并存留于对个人和国家生活的 ... |
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食学
作者:刘广伟 出版:线装书局 日期:2019-01-01 该书为一部关于食学的理论著作。首次在书中提出了食学3-25学科体系,把人类海量、碎片化的食事认知整合在一起,重新分类和梳理,构建出一个清晰、全面的食学体系。本书共分14章,前两章简介了一般食学的概念。食学的定义、人物、结构、体系、食业的划分以及困扰人类的七食问题。后12张按照食物生产、食物利用、食物控制三个类别体系,分 ... |
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阿丑妈咪幼儿原味辅食全攻略
作者:林美君 出版:辽宁科学技术出版社 日期:2021-06-01 阿丑妈妈的用心,无人能比,兼顾营养与美味的宝宝副食品 让孩子欲罢不能,吃完不断说:我还要! 3分钟简单烹调,快速上桌!让孩子享受进食,让爸妈轻松喂食 让孩子不挑食!尽情享受食物「真原味」 条状、块状、颗粒状原味副食品融入蔬果食材制作而成, 让宝宝将挑食的食材吃光光,养出健康、好体质!从原本的零厨艺,开始学习下厨,为了让 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 336
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DK食物的故事:美味食材的溯源之旅
作者:[英]英国DK出版社 编著 出版:华中科技大学出版社 日期:2021-08-01 这是一本图文并茂的食物百科全书,带领读者一起探索与我们日常生活息息相关的食材背后的故事。从蔬果到肉类,从蔬菜水果到肉类、从鱼和贝类到谷物豆类、从乳制品蛋类到糖和糖浆、从油和调味品到香草和香料。全书从历史、政治、文化、科学和医学等多方面讲述这十大常见食材的起源,以及与它们相关的文化与背景知识! 书中不仅引用了大量的插图 ... |
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幼儿园食育——园本化课程的开发
作者:王颖嫣 出版:浙江大学出版社 日期:2022-06-01 食育,是通过饮食开展教育,即借助与饮食相关的活动及实践进行德智体美劳等各方面教育,是自然科学启蒙,是融合自然环境、语言表达、身体活动、艺术感受、科学探索等活动整合的儿童教育成长体系。真正的食育既包含了生命、自然、感恩等人类通识文化,又有均衡、协作、饮食习惯等具体的生活文化,是一门令孩子身体健康、精神富足的艺术。本书为浙 ... |
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周毅基础食雕 创意果蔬雕刻入门
作者:主 编 周毅副 主 编,龙群华 出版:机械工业出版社 日期:2020-07-01 周毅基础食雕————创意果蔬雕刻入门, 从刀具使用方法开始学起, 基础作品练手,创意作品提升, 步骤图来打底,高清视频进阶, 翅膀鸟头爪子、花卉、动物、场景等种类应有尽有, 从入门到精通,一本搞定。 ... |
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基本和食
作者:[日]橘香[ORANGE,PAGE] 译者:[日]千叶万希子 出版:上海文化出版社 日期:2019-12-01 日本料理因其口味清淡、食材天然、营养丰富、外观精致,受到全球广大食客的喜爱。喜爱和食的你,是否也想尝试在家亲手制作简便又正宗的日本料理呢?本书为您精选和食食谱,只闻其名,就能联想到诱人的色香味,而且这些佳肴都是传统日本料理的基本菜色。跟随本书的详细指导,按步骤操作,定能制作出地道的美味和食,让烹饪时光更添愉悦。 ... |
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食品应用化学(高职高专/食品类/配增值)
作者:孙艳华 出版:人民卫生出版社 日期:2020-07-01 首次启动适用于食品加工技术、食品营养与检测、食品生物技术等专业的13门课程教材的编写出版工作,力争突出食品类专业的特色,加强与生产实际的联系,培养食品专业高技能人才。同时,同步进行数字化教学资源建设,在建设网络增值服务的基础上,在纸质教材中全面引入二维码,实现我社教材与其他竞争社产品的差异化发展,打造首套融合教材。 ... |
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食品安全(高职高专/食品类/配增值)
作者:李鹏高,陈林军 著 出版:人民卫生出版社 日期:2020-10-01 首次启动适用于食品加工技术、食品营养与检测、食品生物技术等专业的13门课程教材的编写出版工作,力争突出食品类专业的特色,加强与生产实际的联系,培养食品专业高技能人才。同时,同步进行数字化教学资源建设,在建设网络增值服务的基础上,在纸质教材中全面引入二维码,实现我社教材与其他竞争社产品的差异化发展,打造首套融合教材。 ... |
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少食生活(少吃一点,活久一点!)
作者:[日]石黑成治 著 出版:天津科学技术出版社 日期:2022-08-01 日本消化科名医、健康管理师亲身实践,从不健康的生活到少食生活,解读暗藏在饮食生活中的健康密码。控制进食的节奏、时间和次数,关注排毒与健康,从细胞层面对抗肥胖与炎症,延缓衰老,实现高质量的长寿生活! 理论知识和实践指导相结合,专业权威,内容科学且通俗易懂,让你能看懂、易操作,立刻就能实践健康且长寿的生活! ... |
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食光中的论语——孔府菜的美味秘境
作者:佟丽霞 出版:广东人民出版社 日期:2023-06-01 《食光中的论语——孔府菜的美味秘境》通过选取多道具有鲜明典型意义的孔府宴里的菜品进行描述,讲述这些菜的由来、历史传承、制作方法、蕴含的文化意义以及在现实中的影响,介绍孔府菜背后的儒家文化,展现了中国人对于饮食、道德的追求,也展现了孔府菜对于孔子所提倡的“食不厌精,脍不厌细”“不时,不食”等遗训的传承。为读者了解孔府菜的 ... |
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DIY木食器:打造自己的优雅食尚
作者:林耿毅 出版:河南科学技术出版社 日期:2020-08-01 《木工DIY食器 打造自己的优雅食尚》是从台湾引进的一本木工制作书,介绍了用木料制作食器的内容。书中介绍了木车旋的基本知识,包括木车旋所需的设备、木车旋的类别、木料的固定、刀具、基本刀法等,入门简单。木工作品根据车削类型分别做了介绍,如蜂蜜棒、擀面杖、筷架、饭勺、饭碗、甜点盘、砧板、水杯等,作品美观大方,实用兼具质感。 ... |
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乡食美刻:广西传统糕饼印模珍赏
作者:王来华 出版:广西师范大学出版社 日期:2020-09-01 本书以图文并茂的形式,对300余款广西传统糕饼印模精品进行了分类展示,对广西传统糕饼印模的样式、雕刻技法、审美特征、象征意义等进行了全面细致的赏析,同时记叙了作者收藏糕饼印模的历程和前往广西开展实地考察的经历,围绕小印模与大文化、印模的艺术表现手法、乡食美具的传承保护等问题展开探讨,对广西传统糕饼印模进行了深入的文化解 ... |
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古人的餐桌·第二席—与历代食家一同赴宴
作者:芮新林 出版:上海文化出版社 日期:2021-06-01 历史和饮食文化随笔,从汉至明清的三百多本历代笔记中,寻到食物本味的描写、食物文化的精妙和与食物有关的逸事,成四十六篇食趣之文,分为“蔬谷面饭”“禽兽六畜”“水产海鲜”和“其他”四辑。穿越时空,让今人与古人对话,从中窥见中华饮食的博大精深,以及千百年来一以贯之又不无发展的“民以食为天”的理念,并于吃喝之外,探寻人与食物、 ... |
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潮汕食话:人文视角下的潮菜风物志
作者:陈益群 出版:民主与建设出版社 日期:2022-11-01 潮汕是地方传统文化和民俗保留较好的地区之一,一千多年来的美食积淀在古韵遗产和新流交汇下日益生辉。素有“中国高端菜系”之称的粤菜代表潮汕菜,究竟“贵”在何处?看似简单、原生态的菜肴,其实背后从选料、刀工、烹调、配料、摆盘方式上都有一系列的讲究,所以才能做到鲜而不腥、清而不淡。拿海货鱼类来说,什么季节吃什么鱼、选什么部位最 ... |
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药食心源 : 中医养生饮食总整理
作者:[美]林大栋,[美]王人庆著 出版:中国中医药出版社 日期:2022-12-01 俗话说,“民以食为天”,食物对人体健康的作用无须多言,而药物在一般人看来,只是用于治病的苦涩之物,非不得已不会服用。其实,在中药里面,有很多药食同源的药材,有病治病,无病强身,对人民群众防病治病、养生保健有极大作用。这些药材都是经过无数先民长期实践检验,效果明确,无毒无害,再与一些食物组合,就形成了各式各样精美药膳,对 ... |
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随园食单 穿越时空的中华古典美食
作者:袁枚 出版:人民邮电出版社 日期:2023-01-01 本书从清代美食家、文学家袁枚的雅致文字和乐活哲学中挖掘内容,介绍三百余道随园菜品,包括海鲜、江鲜、特牲、杂牲等类别。为了增添食单的吸引力,营造古朴典雅的调性,本书还配有多幅插画。 为了使读者在美文、美图中完成一次舌尖上的“穿越”,书中另附部分菜品的复刻方法。青年美食家采用常见的原料、现代化的烹饪设备,结合传统的烹饪方 ... |
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