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马学强 简军 主编 ，马学强 张秀莉 李东鹏 等著
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食品安全学（第二版）
作者：黄昆仑，贺晓云 出版：科学出版社 日期：2024-11-01 “民以食为天”，食品安全关系到人体健康与生命安全。食品安全学是一门涵盖食品化学、食品检验、微生物学和食品毒理学等的综合学科，旨在帮助读者了解食品安全的基本知识和相关技术。《食品安全学（第二版）》概述了与食品安全有关的科学问题，介绍了食品中可 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 337 
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木材碳学（第二版）
作者：郭明辉等 出版：科学出版社 日期：2024-12-01 《木材碳学（第二版）》以生态文明思想为指导，贯彻新发展理念引领林业工程的绿色转型，为绿色能源低碳发展提供科学指导。《木材碳学（第二版）》以国内外木材碳学的最新研究进展为主，全面、系统地介绍了木材碳储存的基本特征和木材碳储能的原理，以及木质林 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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临床药物治疗学（案例版）
作者：张玉，李雄 出版：科学出版社 日期：2025-02-01 《临床药物治疗学》旨在帮助医学、药学和临床药学专业的学生掌握疾病诊疗与药物治疗管理的基础理论和实践技能。《临床药物治疗学》共21章，前6章介绍药物治疗的基础理论，后15章以常见疾病的药物治疗为纲，详细介绍常见疾病的诊断标准及治疗原则，并通过 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 857
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中国古典学（第四卷）
作者：杜晓勤 主编 出版：北京大学出版社 日期：2023-12-01 本卷在文学文献研究中引入“形态”的概念，可以让文本研究、文献研究变得更“细”更“活”。这种“细”“活”或将颠覆旧有的一些文学、文献学常识，改变我们观看事物的某些 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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服装人体工效学（第三版）
作者：张文斌，方方 出版：东华大学出版社 日期：2024-04-01 我国的服装人体工效学较国内的其他人体工效学起步更晚，这和我国的服装产业虽然发展较早，但产业基础及产业科学技术尚不够发达的国情是分不开的。要提升我国服装产品的品位和品质，要从艺术和科学两个方面去努力，从艺术的层面是紧跟国际设计潮流，培植、发展 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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食品营销学（吴澎）（第2版）
作者：吴澎、张仁堂、刘华戎 主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-07-01 《食品营销学》（第2版）以现代食品市场营销学和食品质量管理学的原理为基础，阐述了食品营销学的发展历史、研究对象、研究内容、研究方法及发展趋势，介绍了食品的市场与营销环境、食品营销的产品策略、价格策略、渠道策略和促销策略，加工、运输、储藏等营 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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动物寄生虫病学（第五版）
作者：张西臣，李健华 出版：科学出版社 日期：2024-01-01 《动物寄生虫病学（第五版）》共四篇十九章，包括寄生虫学总论、各论、动物寄生虫病实验室诊断技术和抗寄生虫药物等内容。在内容编排上，依据寄生虫的分类，兼顾动物种类，同时把重要和常见的寄生虫病放在前面，以便学生容易掌握。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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北学研究.第四辑
作者：吕新斌主编 出版：中国社会科学出版社 日期：2024-06-01 “北学”是一个古已有之的学术概念，既指一种学术流派，也指一种学术传统，其概念有广、狭之分，但彼此并不冲突，其主体是燕赵地域之学，延展则为北方文化学术传统。因此，“北学”既是燕赵地域之学，又是北方文化精神的象征，是中华优秀传统文化的重要代表。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 551
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中国古代文体学史 第五卷 晚清民国文体学史
作者：常恒畅、刘春现 著 出版：北京大学出版社 日期：2024-10-01 晚清民国时期的文体学具有典型的过渡特征，其内涵十分丰富。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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茶学概论（高等学校茶学专业应用型本科教材）
作者：陈涛林 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-10-01 《茶学概论》全面介绍了茶学基础知识，共计十章：首先介绍了茶学专业的基本情况，然后分章节介绍了茶的起源与演变、茶树生物学基础、茶园生产管理、茶叶的分类与加工、茶叶深加工与茶的综合利用、茶叶的化学成分与保健功效、茶叶感官审评、茶文化与茶艺、茶叶 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 225
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农村发展经济学
作者：何忠伟，黄雷 出版：中国财政经济出版社 日期：2023-02-01 农村发展经济学就是研究发展中国家农村发展规律及其现代化进程的学科，是发展经济学的具体化和重要分支。农村发展经济学既是发展经济学理论在农村领域的应用，又有独自的特殊性，它以发展中国家的农村为主要研究对象，将农村发展置于国家工业化、现代化的大背 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 638
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兽医公共卫生学
作者：柳增善，刘明远，任洪林 出版：科学出版社 日期：2016-06-01 兽医公共卫生学是以兽医学和相关的公共卫生学知识和技术直接保障人类健康的一门科学，是国家公共卫生的重要组成部分。《兽医公共卫生学》以全新的框架和理论体系阐释了兽医学在人类文明发展中的内涵和外延，明确了兽医公共卫生在国家政治经济发展、安全保障和 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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菌物学
作者：李玉，刘淑艳 出版：科学出版社 日期：2015-04-01 菌物是自然界中多样性十分丰富的一类生物，是目前生物学领域发展最快的学科之一。《菌物学》对菌物学相关概念和理论进行了详细的阐述。《菌物学》共分14章，前6章为菌物生物学基本知识和理论，包括菌物的一般形态特征、繁殖、生理生化、遗传、分子生物学和 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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菌物学
作者：李玉，刘淑艳 出版：科学出版社 日期：2015-04-01 菌物是自然界中多样性十分丰富的一类生物，是目前生物学领域发展最快的学科之一。《菌物学》对菌物学相关概念和理论进行了详细的阐述。《菌物学》共分14章，前6章为菌物生物学基本知识和理论，包括菌物的一般形态特征、繁殖、生理生化、遗传、分子生物学和 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403
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钻石学（白峰 ）
作者：白峰 编著 出版：化学工业出版社 日期：2022-05-01 本书为北京市精品课程“钻石学”配套教材。全书共两篇15章，系统介绍了钻石学基础和钻石分级理论知识，内容涵盖钻石矿物学、钻石成因与开采、鉴定与加工、优化处理与合成、钻石分级及商贸等专业知识，收集了钻石学研究的成果和现行有效的国家标准。 本书 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 454
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档案学经典著作评价研究
作者：胡鸿杰 出版：知识产权出版社 日期：2023-09-01 本书作为国家社会科学基金重点项目优秀结题成果，通过对档案学术评价的论述及过往学术评价中的问题分析，借鉴图书馆、出版界等领域的经验，首次从内容、形式和影响力三个方面提出了学术著作的评价标准，并以此评价标准为依据，对《档案学经典著作》进行了具体 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 551
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零基础学Python（升级版）
作者：明日科技 出版：电子工业出版社 日期：2024-01-01 《零基础学Python》（升级版）是针对零基础编程学习者研发的Python入门教程。从初学者角度出发，通过通俗易懂的语言、有趣的实例，详细介绍了使用IDLE及Python框架进行程序管理的知识和技术。全书共分16章，包括初识Python、P ... |
詳情>> | 售價：NT$ 556
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发明创造学理论、方法与应用
作者：戚湧 出版：科学出版社 日期：2023-12-01 在科学研究和实际生产工作中，人们通常会遇到各式各样的技术问题，由于个人的知识、经验、阅历不同，解决问题的能力也有所不同，由阿奇舒勒发明的解决发明创造问题的理论可以帮助人们解决上述个体差异问题，使创新有法可循。《发明创造学理论、方法与应用》系 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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中国当代经济发展学
作者：尹汉宁 出版：生活.读书.新知三联书店 日期：2024-09-01 本书是作者集六年之功精心打磨而成。作者对中国当代经济发展历程做了全景式回顾和分析，由此可以观察到一个落后的农业大国在实现工业化现代化道路上的经验与教训。本书所建 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 454
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临床诊断学（第4版）
作者：万学红，刘成玉 出版：人民卫生出版社 日期：2024-09-01 本书为八年制及“5 3”一体化临床医学专业规划教材之一；分别介绍了症状学、问诊、体格检查、辅助检查、临床常用诊疗操作技术、病历书写、临床诊断的相关要求等的相关内 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 710
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