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高等学校新世纪体育教材编写委员会
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茶学概论（高等学校茶学专业应用型本科教材）
作者：陈涛林 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-10-01 《茶学概论》全面介绍了茶学基础知识，共计十章：首先介绍了茶学专业的基本情况，然后分章节介绍了茶的起源与演变、茶树生物学基础、茶园生产管理、茶叶的分类与加工、茶叶深加工与茶的综合利用、茶叶的化学成分与保健功效、茶叶感官审评、茶文化与茶艺、茶叶市场营销与茶产业数字化转型。教材内容涵盖了茶学的各个基本领域 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 225 
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管理会计（第5版）（高等学校经济管理类主干课程教材·会计与财务系列）
作者：冯巧根 出版：中国人民大学出版社 日期：2024-10-01 本教材特点鲜明。 一是存量知识与增量知识协调并进。作为本科生教材，管理会计知识与方法的传播是最主要的，教材编写必须优先考虑管理会计知识与方法的系统性和整体性。然而，也不能因此而忽视管理会计的 “增溢 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 265
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高等学校学前教育专业教材（实践取向系列） 幼儿园游戏指导
作者：邱学青著 出版：人民教育出版社 日期：2024-10-01 《幼儿园游戏指导》旨在培养幼儿园教师形成正确的教育观、游戏观、建构专业知识基础、形成专业技能，掌握对游戏活动的指导策略与方法。本教材由六章内容组成。 第一章阐释了游戏的基本概念、特征及发展价值，简要介绍了游戏的主要理论，讨论了幼儿园游戏的特点、分类及作用，梳理了游戏在幼儿园的地位变迁，分析幼儿园实 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 255
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香料植物栽培学（高等学校香料香精技术与工程专业教材）
作者：殷全玉 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-11-01 《香料植物栽培学》是介绍香料植物栽培学基本理论和栽培技术的教材，分为总论（绪论、第一～八章 ）和各论（第九～十六章）两部分。绪论及第一、二章阐述了香料植物的含义和特点、功能和开发利用状况、种类和分布、分类方法、精油化学组成和合成积累；第三章和第四章重点介绍栽培学的基本理论知识，包括香料植物根、茎、叶 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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特殊人群营养与膳食（高等学校食品营养与健康专业教材）
作者：郭红莲 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-01-01 《特殊人群营养与膳食》全面系统地涵盖了营养学基础、人群营养调查与监测、膳食指导与科学配餐等内容，特别针对孕龄妇女、未成年人、中老年人等不同生理阶段的人群，提供了详细的营养与膳食管理方案。此外，书中还深 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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纳税筹划（第7版）（普通高等学校应用型教材·会计）
作者：梁文涛 出版：中国人民大学出版社 日期：2023-08-01 《纳税筹划》(第7版)的内容包括纳税筹划认知、纳税筹划的风险及其防范、增值税的纳税筹划、消费税的纳税筹划、企业所得税的纳税筹划、个人所得税的纳税筹划、其他税种的纳税筹划、跨国经营中的纳税筹划、纳税筹划的风险管理等，涉及100多个有代表性的纳税筹划案例。为培养高端应用型纳税筹划人才，本教材从筹划案例、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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医学检验与人类健康评价（高等学校食品营养与健康专业教材）
作者：张明科，刘家仁 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-01-01 《医学检验与人类健康评价》是一本面向食品检验、营养、健康管理等非临床医学专业学生的教材，系统阐述了医学检验学的理论基础及其在个体健康状态评估和医学干预中的关键作用。本书详细介绍了通过分析血液、尿液等样 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 316
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食品法规与标准（高等学校食品科学与工程类专业教材）
作者：梁爱华，何秀丽 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-03-01 1.紧跟时代步伐，展现标准更新成果。本书不仅系统地阐述了食品法规与标准的基础知识，还特别关注了食品安全国家标准整合修订的成果。内容涵盖食品生产和质量管理中的法律法规，食品安全通用标准、产品标准、生产经 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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食品营养学实验指导（高等学校专业教材）
作者：汪建明 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-07-01 本书作为《食品营养学（第三版）》的配套实验教材，在内容上与其紧密相扣，在配套实验的选择上，结合现行国家标准、行业标准、国内外研究文献，编排整理出本书推荐开展的实验项目。本书各章阐明实验背景、实验目的和意义、实验原理、实验方法等，并在节后配有思考题、参考文献和实验报告，有助于读者更轻松、便捷、高效地掌 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 184
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啤酒工艺学（高等学校酿酒工程专业教材）
作者：李崎，顾国贤 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-12-01 中国啤酒产业发展迅猛，啤酒产量自2002年开始一直处于世界首位，啤酒产品呈现多元化态势，啤酒质量已经成为决定啤酒市场发展的决定性因素。本书作者在啤酒研究近30年经验的基础上，根据原经典教材《酿造酒工艺学》中“啤酒工艺篇”的框架，按照原料、麦芽制备、麦汁制备工艺、啤酒发酵、成品啤酒、啤酒工厂的三废处理 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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微生物学实验指导（高等学校生物工程专业教材）
作者：黄海婵 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-12-01 微生物学是整个生物学中一门具有独特操作技术的学科，微生物学操作技术是该学科的重要内容，是利用微生物进行实验研究和应用的基石。本书是一本选材典型，内容新颖的微生物学实验技术指导书，总结了浙江工业大学微生物学教研室30余年在微生物学实验教学、教改、科研方面的宝贵经验，也借鉴了部分兄弟院校同类教材的成功经 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 163
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体育经济学
作者：白宇飞 出版：高等教育出版社 日期：2024-06-01 本书为普通高等学校体育专业教材，内容注重基础理论体系构建，强调与市场需求接轨，迎合当前体育产业高质量发展趋势。本教材共12章，主要内容包括：导论、体育消费、体育生产、体育产品市场、体育劳动力市场、体育资本市场、体育产业、群众体育、职业体育、赛事经济、体育对外贸易、数字体育。 本书为新形态教材，配有丰 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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老年大学实用手风琴教程
作者：编者 金陵老年大学教材编审委员会手风琴教材 编写组 本册 主 出版：南京师范大学出版社 日期：2020-05-01 本书为全国的老年大学手风琴课堂教学专门打造，同时适用于中老年手风琴爱好者自学。教材编写紧扣老年人的学习特点，同时着力体现手风琴教学的科学性、规范性以及教学体系的严谨性。教材有很强的针对性，特色鲜明：1内容上，考虑老年人的接受程度，将理论知识、技能知识、乐曲，按照由简单到初级再到中级的难度递进编排。2 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 162
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老年大学实用古筝教程
作者：编者 金陵老年大学教材编审委员会手风琴教材 编写组 本册 主 出版：南京师范大学出版社 日期：2020-08-01 本书为全国的老年大学古筝课堂教学专门打造，同时适用于中老年古筝爱好者自学。教材编写紧扣老年人的学习特点，同时着力体现古筝教学的科学性、规范性以及教学体系的严谨性。教材有很强的针对性，特色鲜明：1内容上，将古筝弹奏的基础知识与基本指法、弹奏技巧及初中高级的乐曲紧密结合。2版面设计上，为了方便老年人使用 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 387
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老年大学实用葫芦丝教程
作者：编者 金陵老年大学教材编审委员会手风琴教材 编写组 本册 主 出版：南京师范大学出版社 日期：2020-08-01 本书为全国的老年大学葫芦丝课堂教学专门打造，同时适用于中老年葫芦丝爱好者自学。教材编写紧扣老年人的学习特点，同时着力体现葫芦丝教学的科学性、规范性以及教学体系的严谨性。教材有很强的针对性，特色鲜明：1内容上，从葫芦丝的基本构造入手，并循序渐进地结合作品来介绍、练习葫芦丝演奏中的各种手法和一些新的演奏 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 300
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高职体育与健康（21世纪高职高专规划教材·公共课系列）
作者：栾伟元 纪谦茂 出版：中国人民大学出版社 日期：2021-07-01 本教材以育人为宗旨，以增强体育意识、学会锻炼方法、提高活动能力、培养锻炼习惯为主线，树立“健康”的思想，体现人本主义特征，将体育、娱乐、健康有机融为一体，引导青少年学生主动接受体育教育，在欢愉中享受体育乐趣，终达到“重新学会生存”“提高生活质量”“身心健康发展”的目的。本教材主要介绍了体育的概念、功 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 278
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新编实用英语（第五版）综合教程2
作者：《新 编实用英语》，教材 编写组 出版：高等教育出版社 日期： 《新编实用英语》（New Practical English）系列教材于2002年作为教育部原高职高专教育英语课程教学指导委员会的推荐教材出版，以其对于高职高专英语教学实用为主，够用为度原则的深入贯彻以及对于我国多层次、多种类高职高专院校的普遍适用性，深受使用院校师生好评，起到了引领方向、推进改革的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 299
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新编实用英语（第五版）综合教程1
作者：《新 编实用英语》，教材 编写组 出版：高等教育出版社 日期：2020-09-01 《新编实用英语》（New Practical English）系列教材于2002年作为教育部原高职高专教育英语课程教学指导委员会的推荐教材出版，以其对于高职高专英语教学实用为主，够用为度原则的深入贯彻以及对于我国多层次、多种类高职高专院校的普遍适用性，深受使用院校师生好评，起到了引领方向、推进改革的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 299
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新编实用英语（第五版）听力教程1
作者：《新 编实用英语》，教材 编写组 出版：高等教育出版社 日期： 《新编实用英语》（New Practical English）于2002年作为教育部原高职高专教育英语课程教学指导委员会的推荐教材出版，以其对于高职高专英语教学实用为主，够用为度原则的深入贯彻以及对于我国多层次、多种类高职高专院校的普遍适用性，深受使用院校师生好评，起到了引领方向、推进改革的重要作用 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 231
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高级母婴护理师培训教材（第3版）
作者：全国现代家政服务岗位培训专用教材编写组 编 出版：工人出版社 日期：2023-11-01 本教材内容包括高级母婴护理师岗位职责与要求、婴儿护理、产妇护理三部分内容，主要讲述婴儿家庭护理、产褥期产妇护理、母乳喂养等专业护理知识和技能。全书参照国家家政行业岗位标准进行编写，图文并茂，通俗易懂，并附有相关实操讲解视频，既可作为现代家政服务护理专业教材，适用于对从事母婴护理人员进行岗位培训，也可 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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