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食典寻源
作者：廖锡祥 出版：广东经济出版社有限公司 日期：2019-10-01 1.本书蕞大的特点是书上有42个RAYS二维码，只要读者扫一扫二维码，就能听到顺德电台知名播音员讲述的顺德名菜的美味故事。 2.一般的美食文化书只是收录美食图片，而本书除了收录美食图片，还收录顺德著 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 428 
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八公分的时光（王跃文特别推荐！当代中国南方乡村生态及社会变迁的文学样本。全彩手绘插图，随书附赠三张“
作者：黄孝纪 出版：广东人民出版社 日期：2019-10-01 著名作家王跃文特别推荐 八公分，中国南方的高密东北乡 记录当代中国南方乡村生态及社会变迁的重要文学样本 用文字保存乡土记忆，用记忆捍卫精神故乡 全彩印刷，配多张精美插图 附赠三张时光定格印银 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 314
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酸食志：解构中国人的酸食DNA
作者：要云 出版：北京联合出版有限公司 日期：2020-04-01 食客要云历时30载，遍寻中国大江南北，将中国人吃酸的历史、习俗、地域差异总结归纳，是一次难能可贵的对酸文化的探索。 内含8p全彩美食照片，以及几十道酸味食谱，在了解酸食文化的同时大饱口福，来一次酸掉牙 ... |
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汪曾祺：寻味儿 尝遍百味，才是生活
作者：汪曾祺 出版：浙江人民出版社 日期：2020-06-01 ★一本谈吃的散文集，纪念汪曾祺诞辰100周年经典集。 ★汪曾祺的生活哲学会吃，才会生活。只有热爱美食的人，才是幸福的人。《寻味儿》把对生活的热爱渗透在一蔬一饭的点点滴滴。 ★演员朱一龙《榜样阅读》 ... |
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图解常见病自家足部疗法.家庭养生保健大百科
作者：赵国东 主编 出版：人民军医出版社 日期：2015-05-01 树老根先死，人老脚先老。足疗有“内脏按摩”之称，是最好的保健方法。本书在中医辩证施治原则指导下，依据足部反射区原理，根据每个人自身情况选择适当的泡脚、按摩方法，并相应地针对常见内科、外科、妇科、男科、皮肤科、五官科、儿科疾病进行按摩、泡脚疗法。本书具有简便易学，安全有效的特点，只要持之以恒就能真正实 ... |
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包虫病影像诊断图谱
作者：唐桂波 主编 出版：人民卫生出版社 日期：2015-12-01 包虫病的影像表现多种多样，同一病人、同一部位包虫的影像学表现可有不同，不同时期和阶段的病人影像表现也不尽相同，大量典型病例图片未能收集到本书当中，同时，对肝泡型包虫多脏器转移的病例收集较少，对泡型肝包虫病自体肝移植病例手术前、后的影像学评价及随访的病例未能收入及阐述。 唐桂波编*的《包虫病影像诊断图 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1038
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中国食品工业标准汇编 食品添加剂卷（一）（第五版）
作者：国家食品安全风险评估中心，中国标准出版社 编 出版：中国标准出版社 日期：2015-08-01 本分册收录了食品添加剂综合标准和产品标准中的酸度调节剂、抗结剂、消泡剂、抗氧化剂、漂白剂、膨松剂分卷，包括国家标准50项。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2532
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招牌家常菜一本就搞定
作者：瑞雅 出版：中国纺织出版社 日期：2016-07-01 您是否每天纠结于，这顿做什么，下顿吃什么的问题，招牌家常菜一本就搞定，包含400多道菜，餐馆常点的、家庭常做的，还有各种烹饪小诀窍，让您轻松搞定每一天！ ... |
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生物启发的智慧路由机制与协议
作者：张明川，郑瑞娟，吴庆涛 出版：科学出版社 日期：2015-10-27 《生物启发的智慧路由机制与协议》可以作为计算机科学与技术信息与通信工程专业硕士研究生博士研究生的专业课教材，也可作为从事计算机网络、无线通信、物联网等研究领域科技人员的参考书。 ... |
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幸福，私厨定制（大字版）
作者：潘潘猫 出版：中国盲文出版社 日期：2015-08-01 《幸福私厨定制》为著名美食达人潘潘猫的私房菜谱合辑，全面展现她的美食生活，每个菜谱前都有一篇美食小品文，讲述饮食生活。全书分为三大部分：一个人（独自在家时可以轻松烹饪的美食，关注女生的健康与美容）、一家人（丈夫和父母等家人们爱吃的菜，充满浓浓亲情味道）、一群人（招待朋友时的小食，烘托聚会氛围）。该书 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 241
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教学菜-川菜（第四版）
作者：赵品洁 主编 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2015-06-01 《国家级职业教育规划教材·全国中等职业技术学校烹饪专业教材·教学菜:川菜第四版》由赵品洁主编，中国劳动社会保障出版社出版，《国家级职业教育规划教材·全国中等职业技术学校烹饪专业教材·教学菜:川菜第四版》是全国中等职业技术学校烹饪专业教材。 ... |
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巧手川湘菜
作者：尚锦文化 编 出版：中国纺织出版社 日期：2015-08-01 巧手川菜菜包括： 400多道经典川湘菜， 够麻、够辣、够香， 近400种巧手妙招， 让吃货顿时变身， 成为川湘菜**大厨！ ... |
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中国十大名茶品鉴
作者：李洁 出版：上海科学技术出版社 日期：2015-09-01 本书图文并茂，精心选取与本书文字相得益彰的精美图片，追求淡雅芬芳的美感。 文字雅致，格调清新，具有艺术美感，生动优美地展现茶文化的精髓。 雅俗共赏，兼具艺术性和收藏性，是一本非常全面了解中国十大名 ... |
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最下饭的美味川菜
作者：甘智荣 出版：江苏科学技术出版社 日期：2015-10-01 川菜是中国八大菜系之一，也是很有特色的菜系、民间喜爱的菜系，同时被冠以“百姓菜”之称。川菜的风格朴实而又清新，具有浓厚的乡土气息，有取材广泛、调味多样、菜式适应性强三大特征。辣椒、胡椒、花椒、豆瓣酱等 ... |
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屋檐下的晴天娃娃
作者：许杨飞 著 出版：湖南文艺出版社 日期：2015-09-01 晴天娃娃代表着每天都拥有好心情，每天都快快乐乐地生活。 这本书，便是屋檐下盼望着的晴天娃娃。 即使你的世界偶尔天黑黑，娃娃也会为你祈福，指引着阳光， 找到窗前熟睡的你，陪伴你在甜蜜的梦乡。 ... |
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动销先动情 乾红早春茶品牌策划纪实
作者：张默闻 著 出版：机械工业出版社 日期：2015-10-01 本书是中国**本详细记录茶叶品牌如何规划和操作的案例，本书具有很强的传奇性，是张默闻这厮和叶茂中这厮联合策划的案例，具有很强的艺术水准和营销价值。通过本书你可以看到一个茶叶品牌如何从无到有，从小到大的过程，是不可错过的一本茶叶全案策划的经典之作。 ... |
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一学就会的家常菜
作者：瑞雅 出版：中国纺织出版社 日期：2016-03-01 《一学就会的家常菜》精选大众*爱吃的经典家常菜，收录了形式多样的菜品，大多数的菜品制作简单，易学，图片精美，是指导老百姓选择膳食的基础和原则。为了合理、健康的饮食，不管工作多忙翻翻这本书，了解不同菜肴的烹调方式，根据需要，为家人亲自做的一顿热腾腾的饭菜，那就是*幸福、*美好的事情。 ... |
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咖啡拉花技法大全
作者：[日]长野雅之 著 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2015-10-01 （1）全图解卡布奇诺咖啡拉花技法，有很强的实用性； （2）专业与非专业人士均适用的一部工具书； （3）全彩图分步骤讲解，清晰直观，简单上手！ ... |
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第一次做甜点
作者：日本主妇之友社 出版：中国民族摄影艺术出版社 日期：2016-07-01 l 教程贴心详尽：大量的实拍照片 详细的文字说明，包含重点讲解 小贴士，让制作过程顺滑畅通！ l 款式丰富多样：4大种类60余款甜点，曲奇、布丁、司康、果挞、戚风、巧克力、果冻应有尽有！ l 食材 ... |
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低糖也美味！39款健康低糖甜品
作者：[日]日高宣博 山田悟 出版：中国民族摄影艺术出版社 日期：2016-09-01 一说起低糖甜品，大部分人脑海中浮现出来的都是寡淡无味的健康食品。 的确，要将低糖甜点做得美味，非常困难。 因为几乎不能使用甜点制作的灵魂砂糖，作为甜点骨骼的面粉，因为含糖量较高，也要减少用量。如果 ... |
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