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[日]上桥菜穗子 著;刘争 译
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家常宴客菜一点通
作者:本书编写组福建科技出版社 出版:福建科技出版社 日期:2014-03-01 ○畜禽、水产、蔬菜,囊括冷热荤素 ○道道让人开胃开心,百吃不厌 ○全彩图文,详细步骤,使你轻松上手 ○选购、制作、功效、宜忌,清晰提示 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 179 ![]() |
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最受欢迎的大众菜
作者:陈志田 出版:黑龙江科学技术出版社 日期:2013-07-01 400道家常的、本味的下饭菜,拌、炒、烧、蒸、炖、煮各种厨艺轮番上阵, 让您每顿都吃到心满意足! 。一书在手,各种美食佳肴从此随想随做,让全家从此天天大饱口福。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 185 ![]() |
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蔬菜科学施肥 宋志伟 李光辉
作者:宋志伟 李光辉 出版:机械工业出版社 日期:2024-09-01 *本书介绍了菜田土壤特性与蔬菜需肥特点、蔬菜生产中肥料的科学施用、蔬菜科学施肥新技术、主要露地蔬菜科学施肥、主要设施蔬菜科学施肥、健康蔬菜生产科学施肥,内容丰富全面; *依据栽培茬口(如设施的春提早 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 254 ![]() |
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阿万纪美子桥梁书·倒数第一名
作者:[日]阿万纪美子 著,[日]门田律子 绘,彭懿 译 出版:接力出版社 日期:2022-08-01 ☆ 日本至今获奖项目最多的儿童文学作家之一、入选日本小学语文教材最多的作家的代表作。 ☆ 深谙儿童心理,怀着对孩子的同理心,捕捉孩子每一个胆怯、喜悦的成长瞬间。 ☆ 故事贴近孩子的生活,细腻地描摹 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 163 ![]() |
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阿万纪美子桥梁书·第二个量身高日
作者:[日]阿万纪美子 著,[日]门田律子 绘,彭懿 译 出版:接力出版社 日期:2022-08-01 ☆ 日本至今获奖项目最多的儿童文学作家之一、入选日本小学语文教材最多的作家的代表作。 ☆深谙儿童心理,怀着对孩子的同理心,捕捉孩子每一个胆怯、喜悦的成长瞬间。 ☆ 故事贴近孩子的生活,细腻地描摹出 ... |
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阿万纪美子桥梁书·今天我们看家
作者:阿万纪美子桥梁书·今天我们看家 出版:接力出版社 日期:2022-08-01 ☆日本至今获奖项目最多的儿童文学作家之一、入选日本小学语文教材最多的作家的代表作。 ☆ 深谙儿童心理,怀着对孩子的同理心,捕捉孩子每一个胆怯、喜悦的成长瞬间。 ☆ 故事贴近孩子的生活,细腻地描摹出 ... |
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阿万纪美子桥梁书·忘事儿大王
作者:[日]阿万纪美子 著,[日]门田律子 绘,彭懿 译 出版:接力出版社 日期:2022-08-01 ☆日本至今获奖项目最多的儿童文学作家之一、入选日本小学语文教材最多的作家的代表作。 ☆深谙儿童心理,怀着对孩子的同理心,捕捉孩子每一个胆怯、喜悦的成长瞬间。 ☆ 故事贴近孩子的生活,细腻地描摹出一 ... |
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味趣 (潮汕餐饮领军人物老钟叔)
作者:钟成泉 出版:花城出版社 日期:2024-07-01 潮菜掌门人钟成泉独家珍藏的美食掌故,73篇五味俱全的美食轶事道尽潮菜精髓,带你跨越山河湖海,唤醒舌尖上的记忆,看懂潮菜的饮食江湖。42道独家珍藏的地道家常菜谱,标准、详尽、贴心、专业,还原大师一手烹饪 ... |
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潮州菜制作工艺(全国高等职业技术院校烹饪类专业教材)
作者:赵子余 主编 出版:中国劳动社会保障出版社 日期:2007-10-01 本书坚持高技能人才的培养方向,从职业岗位分析入手,强调教材的实用性;二是紧密结合高职院校、技师学院、高级技校的教学实际情况,同时,坚持以国家职业资格标准为依据,力求使教材内容覆盖职业技能鉴定的各项要求 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 171 ![]() |
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精选家常菜(用营养数据定性定量解读每道菜)
作者:舒畅 出版:中国轻工业出版社 日期:2013-01-01 家庭必备,一书在手,美味全都有。 常见常吃,营养健康,食补胜药补。 菜品全面,足不出户,吃遍全世界。 用营养数据,定性定量解读每道菜。 ... |
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精选简易家常菜-爱上厨房(800道家常热菜、凉菜、主食小吃,
作者:陈志田 出版:中国轻工业出版社 日期:2014-04-01 1、内容丰富 八百余道菜品制作简单易学,轻松上手。带给家人朋友的贴心佳肴。 2、简单易学 书中介绍的菜品均具有制作简单、营养丰富的特点,非常通俗易懂,受众面广,可不需要专业的理论知识便能轻松上 ... |
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时尚新厨房--经典新川菜 热菜全图解(145款正宗经典川菜,
作者:双福 出版:化学工业出版社 日期:2013-02-01 《经典新川菜热菜全图解》精心挑选了145道创新的川味热菜,按照畜肉、禽肉、河海鲜、蔬果、蛋与豆制品等食材进行分类,结构清晰,方便大众根据需要查找。全书不仅详尽介绍了川菜特点、川菜刀工、味型等知识,还对 ... |
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我家的第一次宴客菜(高级公共营养师的温暖私家宴客菜单全揭秘,
作者:居然 出版:中国妇女出版社 日期:2013-01-01 下馆子不如吃私房菜,在家中宴客才是最高规格的待客之道。宴客时既要让宾客们吃到美味,也要让他们吃到新意,所以餐桌上有几道拿手招牌菜是必不可少的。根据宴请客人的不同,度身制订不同的菜单。 本书分步骤详细讲解了宴客菜品的做法,同时还总结了民间大厨们多年的经验和私房窍门,让你不用费力,轻轻松松搞定一 ... |
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爱上简单菜(简单的食材,简单的厨房工艺,大胆有趣的搭配,和晶
作者:月亮晶晶 出版:浙江科学技术出版社 日期:2013-05-01 本书是月亮晶晶继《简单?菜》之后又一本“晶晶主义”美食生活书。书中一如既往地保持着晶晶特有的简洁、清新的厨房主张,简单的食材,简单的厨房工艺,大胆有趣的搭配,让你的厨房生活变得轻松、有趣,让你轻松爱上 ... |
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四方食事,不过一碗人间烟火
作者:由国庆 著 出版:中国文史出版社 日期:2024-01-01 本书以短小精悍、雅俗共赏、轻松活泼的文笔,配合精美图片,通过津菜源起“八大成”、吃鱼吃虾天津为家、大直沽美酒飘香、卫青萝卜金不换、津津有味“四大扒”、南卤滋味北飘来、茄子菜忆往、炒麻豆腐、档次三六九等、河蟹“专家”、细说锅贴、六六大寿添块肉、京人来津爱食鲜、“武吃”涮羊肉、一斤约俩大对虾等,向读者讲 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 490 ![]() |
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本店招牌菜(首度发表便夺得"奎因年度小说竞赛特別大奖",奎因
作者:[美]艾林 出版:新星出版社 日期:2013-09-01 惊奇类型推理小说创始人斯坦利·艾林构建的诡异世界 艾林式犯罪小说,不读到最后一个字无法判断结局 希区柯克、埃勒里·奎因、杰夫里·迪弗等最推崇的侦探小说作家 三次斩获“爱伦坡”奖的推理小说大师、美 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 270 ![]() |
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白领快手菜(简单又营养,专为上班族打造的80道健康快餐)
作者:食尚小米 出版:群言出版社 日期:2013-08-01 人是铁,饭是钢,一顿不吃饿得慌。都市生活压力大,职场白领生活节奏快,甚至连踏实吃饭的时间都挤不出来,更别提自己动手做了。但再快的节奏,也要善待自己,也要对自己和家人的健康负责。《白领快手菜》给了我们一 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 335 ![]() |
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精选家常菜汤粥-爱上厨房(涵盖百姓最喜欢的800道家常营养菜
作者:陈志田 出版:中国轻工业出版社 日期:2014-04-01 1、内容丰富 涵盖百姓最喜欢的家常营养菜、家常美味粥、家常滋补汤。天天品美食,家家保安康。 2、全面实用 书中从家常菜、家常汤、家常粥三个方面精选菜例,既有详细的食材介绍、食材预处理技巧,全面 ... |
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都市幸福菜?美食家庭味:锡纸和保鲜膜制作的超级美味
作者:[日]神野佳奈子 出版:新世界出版社 日期:2014-12-06 ★使用锡纸和保鲜膜制作的美食,简单方便、安全便捷,10分钟就能制作,上下班再也不用担心时间不够了! ★100款家常菜系,全面又实用, 既是专业人士学习烹饪的殿堂级宝典,也是初学者入门的实用小贴士 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 315 ![]() |
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图说菜用鱼腥草栽培技术
作者:彭长江 出版:化学工业出版社 日期:2013-07-01 本书内容包括菜用鱼腥草的构成,对环境条件的要求,鱼腥草类型,菜用鱼腥草地下茎栽培技术,菜用鱼腥草间套作栽培技术,菜用鱼腥草嫩芽栽培技术,菜用鱼腥草嫩茎叶栽培技术,菜用鱼腥草病虫防治技术等。 全书语言通俗,技术实用,可供南方地区广大菜农、蔬菜种植业主和基层农业技术推广人员阅读参考。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 140 ![]() |
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