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[明]彭孙贻 撰 ，周海霞 点校
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烹饪英语（修订版）
作者：周海霞,章敏均 出版：科学出版社 日期：2018-10-01 本书教学内容按照烹饪工作任务、英语语言应用导向的课改理念设计，循序渐进地介绍了厨师需要掌握的基础英语。本书按照中职学生的认知规律，内容上体现了英语知识与烹饪专业知识的结合。本书实用、通俗易懂、图文并茂，集知识性、操作性、趣味性于一体。 本书共10个单元，内容包括：kitchenpositionsand rules，k ... |
詳情>> | 售價：NT$ 260 
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《周礼正义》点校考订
作者：颜春峰，汪少华 出版：中华书局 日期：2017-01-01 颜春峰、汪少华《〈周礼正义〉点校考订》，是针对孙诒让《周礼正义》点校本的考辨之作。孙诒让《周礼正义》旁征博引，对《周礼》作了总结性的研究。《周礼正义》zui重要的版本，是1905年孙氏家藏铅铸版初印本（乙巳本）和1931年的湖北篴湖精舍递刻本（楚本）。汪少华、颜春峰比勘乙巳本和楚本，并参考收藏于台湾 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 634
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散木居奏稿 点校
作者：魏影 著 出版：中国社会科学出版社 日期：2019-09-01 《散木居奏稿点校》真实地记录了瑞旬担任科布多参赞大臣期间的一系列活动。内政方面包括卡伦台站、练兵驻兵、屯田换防、军功加赏、保举将才、人事丁忧、员缺补差、开垦蒙荒、畜牧粮饷、洋务局裁撤、兴建工程等；外交方面包括中俄边防、中俄边患、中俄边界勘定、防务用款、保护俄商等；民族方面包括安置逃亡哈萨克、赏赐蒙古王公、赈济穷苦蒙哈、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 561
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嘉庆重修一统志.贵州志（点校）
作者： 出版：贵州大学出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 576
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古文尚书考 九经古义
作者：惠栋 撰， 张彧彧，赫雅书，邓志峰 校点， 北京大学《儒藏》 出版：北京大学出版社 日期：2024-08-01 《古文尚书考》，惠栋撰。全书分上下两卷，上卷内容广征博引，参照《左氏春秋内传》《说文解字》等古书所著录的《古文尚书》並附閻書十四條，从篇数、篇名、篇次、文字、内容、史实、典制等方面辨析东晋梅赜所献孔传《古文尚书》之真伪，揭示其为伪书，全面闡述孔壁古文爲真，梅氏古文爲僞。下卷分别節取古文《尚書》二十五篇之文，廣引群籍，一 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 480
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春秋正辞·春秋公羊经传通义
作者：[清] 庄存与 孔广森 撰 郭晓东 陆建松 邹辉杰 点校 出版：上海古籍出版社 日期：2014-12-01 "义周旨密，博辩宏通"，是清代常州学派的开创性著作。发挥《公羊传》，对《春秋》中的"微言大义"和圣人的经世之志做了多方面的阐发。后半部为为孔广森对《春秋公羊传》的精研之作，由陆建松和邹辉杰点校，是清人"公羊学"研究的重要经学成果。 庄存与是在今文公羊学沉寂千年之后，第一个重新发现并揭橥其义的学 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 756
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清代广东笔记五种
作者：[清]罗天尺、李调元 等撰，林子雄 点校 出版：广东人民出版社 日期：2015-06-01 本书收入清代广东笔记五种：吴绮《岭南风物记》、罗天尺《五山志林》、李调元《南越笔记》、黄芝《粤小记》附《粤谐》、颜蒿年《越台杂记》，这几种笔记的内容都类似屈大均的《广东新语》，关乎岭南的历史、文化、天文、地理、古迹、动物、植物、风俗、传说、语言、戏曲、诗文、艺术、金石、科举等等方面，内容相当丰富，有 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1162
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安徽古籍丛书萃编—绩学堂诗文钞
作者：张静河 点校 著作 梅文鼎 撰;何静恒 出版：黄山书社 日期：2014-09-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1440
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安徽古籍丛书萃编—施愚山集（全四册）
作者：杨应芹 点校 著作 施闰章 撰;何庆善 出版：黄山书社 日期：2014-09-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 7200
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黄丕烈藏书题跋集（全二册）
作者：[清]黄丕烈 撰，余鸣鸿，占旭东 点校 出版：上海古籍出版社 日期：2015-09-01 《黄丕烈藏书题跋集（上下）》收集了黄丕烈的 《荛圃藏书题识》、《荛圃藏书题识续集》、《百宋 一廛赋注》等题跋*作，基本囊括了其题跋作品。这 些题跋记录了他藏书得书之来龙去脉，鉴书之心得体 会，校勘结果及版本源流。这些题跋也是其学术成果 的具体体现。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 896
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艺文丛刊：长物志
作者：[明]文震亨 撰，陈剑 点校 出版：浙江人民美术出版社 日期：2016-01-01 《长物志》分室庐、花木、水石、禽鱼、书画、 几榻、器具、位置、衣饰、舟车、蔬果、香茗十二类 。凡园之营造、物之选用摆放，纤悉毕具；所言收藏 赏鉴诸法，亦具有条理。相比于《园冶》，《长物志 》*多地注重于对园林的玩赏，与《园冶》*多地注 重于园林的技术性问题正可互为补充。此外，《园冶 》因为是立足于江 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 135
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艺文丛刊：猫苑 猫乘
作者：[清]黄汉，[清]王初桐 撰，虞晓白 点校 出版：浙江人民美术出版社 日期：2016-01-01 《猫苑》是由清朝咸丰年间黄汉编*的，可以说是中国较早的关于猫咪的*作（或言**部，误。清嘉庆三年王初桐辑有《猫乘》，即早于此书）。这本书共分7个部分，包括“种类”、“形象”、“毛色”、“灵异”、“名物”、“故事”、“品藻”。书中广收中国历代有关猫咪的典故、寓言及传说，其中*为宝贵的是辑录了古代多已失 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 195
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艺文丛刊：饮流斋说瓷（外一种）
作者：[清]吴骞，[清]许之衡 撰，虞晓白 点校 出版：浙江人民美术出版社 日期：2016-01-01 《饮流斋说瓷》是在总结前人知识与个人见闻的基础上而成的一部研究中国陶瓷史的专*。作者吴骞、许之衡运用比较科学的分类、排比方法，博览约取，叙述有条。书中收集了大量古陶瓷的学名和俗称，为后人保留下众多的历史名词与古董术语，至今仍为中外博物馆及文物界相沿使用。书中内容深入浅出，雅俗共赏，有较好的教益，并有 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 150
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满洲源流考：满族历史
作者：[清]阿桂等 撰 孙文良 陆玉华 点校 出版：中国国际广播出版社 日期：2016-03-01 《满洲源流考》是一部民族史地志，也叫《钦定满洲源流考》，一共二十卷。清阿桂等奉敕纂修。体例近于方志，分部族、疆域、山川、国俗四门，历考有关东北也区少数民族的各类记载，以求辨明满族史、语言、地理、风俗源流。每门首列满有关事迹或御制诗文等，以示尊崇。然后汇辑历代史书文献中涉及肃慎、夫余、挹娄、三韩、勿吉 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 585
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方舆胜览（全3册·中国古代地理总志丛刊）
作者：[宋]祝穆 撰，祝洙 增订，施和金 点校 出版：中华书局 日期：2016-06-01 方舆胜览这部书在祝穆生前已经写就，並刻印成册。全书分为前集四十三卷，后集七卷，续集二十卷，携带遗一卷。前集自浙西路起，至海外四州止；后集为淮东和淮西两路；续集自成都路起，至利西路止；拾遗则自览安府至绍熙每府州各補数条，各集之末又有简短的告白。 该书的元刻本不少，单北京图书馆就收藏有三种，其它如北京 ... |
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楞伽经集注
作者：[宋]释正受 撰 释普明 点校 出版：上海古籍出版社 日期：2016-07-01 《楞伽经》前后共四个译本，现存三种。宋代正受禅师以刘宋译本作主本，为此经撰写集注。凡遇经文简约晦涩处，采集北魏、李唐两种译本之长处附于其下，加简要注释，方便读者参考融会。又在义理阐释方面，参照宝臣《新说》、杨彦国《楞伽经纂》和《宗镜录》等中涉及此经者，取其精粹，陶铸文字，使经文脉络贯通。《楞伽经集注 ... |
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艺文丛刊：装潢志（外三种）
作者：[中国 明代][明] 周嘉胄等 撰，马斯定 点校 出版：浙江人民美术出版社 日期：2016-10-01 本书收录书画装潢著作四种。一、《装潢志》，周嘉胄撰。周嘉胄，字江左，明淮海人，钱谦益称其‘鉴古，工书’，另纂有《香乘》。是书专论书画之装潢，凡四十二则，每条各立标题，详述洗、揭、补、全等装潢之法，亦及天候、裱房、用糊、纸绢、轴品，所论‘装潢者，书画之司命也’‘古迹重装如病延医’‘优礼良工，宾主相参’ ... |
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大清现行刑律讲义
作者：【清】吉同钧 撰栗铭徽 点校 出版：清华大学出版社 日期：2017-01-01 “律例叢刊”是以《大清律例》爲主要内容，分研究論文、專題研究以及大清律例?c校等不同形式，對我國古代法典之*後形?B及典型代表?M行深入多視角的研究。“律例叢刊”内容深藴我國傳?y法制之經驗，凝?Y數千年?d延不竭之文化，具有?O大的?W?g?r值及?F實意?x。 “律例叢刊”之《大清?F行刑律?v ... |
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四书讲义（理学丛书）
作者：[清]吕留良 撰，[清]陈鏦 编，俞国林 点校 出版：中华书局 日期：2017-01-01 吕留良（16291683）是清初著名的理学家、出版家、诗人。字庄生，又字用晦，号晚村，别号耻斋老人、南阳布衣，浙江省崇德县（今桐乡市）人。一生从事朱子理学的研究与传播，然与当时其他讲理学者不同，不以语录、讲章行世，而以时文评选著称。 明清之际推尊朱学的学者极多，吕留良认为只有朱子之学才是孔孟正学， ... |
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吴中小志五编/苏州地方历史文化读物（平装单册）
作者：[唐]陆广微等 撰 出版：江苏广陵书社 日期：2022-06-01 本书共点校整理了苏州地区的七种旧志。这些小志包括唐代陆广微撰《吴地记》、清代曹元忠辑《吴地记佚文》、宋代朱长文撰《吴郡图经续记》、明代卢襄撰《石湖志略》、清代王镐撰《灵岩志略》、清代顾承著《吴门耆旧记》、清代陈揆撰《琴川志注草》。每篇前附《点校说明》，详细介绍作者生平、小志源流、内容特色、版本流传及当代价值。各篇点校时 ... |
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