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中国文物学会专家委员会,刘炜,段国强,单国强 编
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中国临床肿瘤学会(CSCO)抗肿瘤治疗相关恶心呕吐预防和治疗指南2019
作者:中国临床肿瘤学会指南工作委员会 出版:人民卫生出版社 日期:2019-05-01 本套指南是中国临床肿瘤学会(CSCO)自2016年推出的系列指南。本套指南由国内各癌种领域*权威的专家执笔,内容既参照国际指南,又结合中国特色,创新性地采用"基本策略"和"可选策略"两种模式制订更加符合不同地区资源可及性的临床指南,对临床实践具有重要的指导意义。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 227
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随园食单(四色精美印刷)(精装珍藏版)
作者:[清] 袁枚 出版:北方文艺出版社 日期:2018-01-01 清代大学者袁枚在治学之余对饮食文化也情有独钟。由于他在诗士林的声望与地位,使得他 常常成为各地门生故旧,社会名流宴请的对象。 而他每次遇上美味佳肴都要让自己的家厨向主人的厨师学习烹饪之法,以至四十多年来,积累了大量珍贵 的食谱,于是就有了这本值 得重视的文化遗产――《随园食单》 全书分为须知单、戒单、海鲜单、江鲜单 ... |
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随时的修养系列:随园食单
作者:袁枚, 邓立峰 出版:北京联合出版公司 日期:2017-01-01 《随园食单》,古代汉族烹饪著作。共一卷。身为乾隆才子、诗坛盟主,袁枚一生著述颇丰。作为一位美食家,《随园食单》是其四十年美食实践的产物,以文言随笔的形式,细腻地描摹了乾隆年间江浙地区汉民族的饮食状况与烹饪技术,用大量的篇幅详细记述了中国十四 ... |
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古人的雅致生活2·随园食单
作者:袁枚 著,洛北 绘 出版:江西美术出版社 日期:2020-01-01 在古代,在吃的方面恐怕没有谁能够超越袁枚了。作为冠绝天下的美食大师,他出版了一部中国古代重要的饮食文化著作《随园食单》。作为中国饮食文化史上的百科全书,袁枚的《随园食单》内容丰富,包罗万象,详细论述了中国十四至十八世纪中叶流行的三百多种菜式。全书分类严谨,文字生动,旁证引博,既有故事性又有较强的实用性和可操作性。同时也 ... |
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青海省彩陶文物保护修复报告
作者:青海省文物考古研究所 等 出版:科学出版社 日期:2017-06-01 本书为青海省内彩陶文物类的保护修复总结报告,青海省彩陶类文物众多,尤其以史前彩陶绚丽多彩。但考古发掘出土器物及其他各类型彩陶文物历经时间的磨砺,都不同程度出现了一些病害。本书既是对彩陶类文物的保护修复的报告。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 1728
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随园食单(图文本)1版3次 古籍整理
作者:[清]袁枚 著,王英中标点,王英志校订 出版:凤凰出版社(原江苏古籍出版社) 日期:2019-01-01 《随园食单》,乾隆时期才子、诗坛盟主袁枚所著。作为一位美食家, 《随园食单》是其四十年美食实践的产物,以文言随笔的形式,细腻地描摹了乾隆年间江浙地区汉民族的饮食状况与烹饪技术,用大量的篇幅详细记述了中国十四世纪至十八世纪流行的326种南北菜肴饭点,也介绍了当时的美酒名茶,是清代一部非常重要的汉族饮食名著。本书配以精美插 ... |
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广东省文物考古研究所藏品精粹
作者:广东省文物考古研究所 出版:科学出版社 日期:2020-11-01 《广东省文物考古研究所藏品精粹》首次系统展示了广东省文物考古研究所藏的珍品文物400余件,分为“石器时代”“青铜时代”“秦汉至隋唐时期”和“宋元明清时期”四个大时期,以陶器、瓷器、青铜器、骨角牙器等器类为内容进行合理编排。文物出土地点涵盖广东省荣获的国家文物局历年十大考古新发现的遗址,如郁南磨刀山、英德青塘、博罗横岭山 ... |
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山东馆藏文物精品大系--青铜器卷
作者:山东省文物考古研究院 出版:科学出版社 日期:2024-09-01 《山东馆藏文物精品大系·青铜器卷》由山东省文物考古研究院领衔,收录全省70余家文物收藏单位的藏品,编纂工作历经8年,共收录藏品1343件(套),是对山东省近百年出土青铜器的一次科学普查及精美艺术品的筛选,是对山东古代青铜文化元素与文化特征的一次集中展示。《山东馆藏文物精品大系 青铜器卷(全6册)》共六卷,**卷:夏 ... |
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中国人的生活美学:浮生六记+闲情偶寄+小窗幽记+随园食单(精选底本全校无删节)
作者:沈复、李渔、陆绍珩、袁枚, 出版:三秦出版社 日期:2017-09-01 《中国人的生活美学》包括《浮生六记》《闲情偶寄》《小窗幽记》《随园食单》: 《浮生六记》:清代文人沈复写作的自传散文。因其以真言述真情,从不刻意造作,得以浑然天成,独树一帜,达"乐而不淫,哀而不伤"之境界,深为后世文人所推崇,流传至今,已 ... |
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如何设计阅读单:让孩子成为阅读高手
作者:蒋军晶,刘双双 出版:中国人民大学出版社 日期:2019-12-01 阅读单,就是用图文结合的方式呈现阅读问题和阅读任务,是引导孩子有选择、有目的、有质量地阅读的方法,是帮助孩子将阅读量转化为阅读力,成为阅读高手的支架。 我们为什么要使用阅读单?使用阅读单要注意哪些问题?如何设计阅读单?……在本书中,蒋军晶和刘双双老师将自己多年设计阅读单的经验呈现出来,以丰富、典型的案例,包括80多个 ... |
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《汽车发动机构造与维修》(配实训工单)
作者:陈波,杨兆发,张彬,曹阳 编 出版:西南交通大学出版社 日期:2020-01-01 《汽车发动机构造与维修(配实训工单)》依据职业教育理实一体化课程改革的指导思想编写,强调以实践为主,理论为辅,适用于汽车运用与维修专业理实一体化项目课程。 《汽车发动机构造与维修(配实训工单)》筛选典型的工作任务,选择贴近生产实际的案例设计课程内容,让学生在实践中掌握解决问题的方法和技能。 《汽车发动机构造与维修( ... |
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随园食单 不负好食光——畅销200多年的传奇菜谱 全译+典故+注释本
作者:[清]袁枚,许汝纮 编注,曹云淇 绘 出版:中国轻工业出版社 日期:2020-07-01 本书以简明白话文字、文青手绘插图,并附原文经典重现畅销食记《随园食单》,让200年前的文言食谱,成为今晚下厨的实用指南。吃货世界的博大精深,中华饮食的时代巨作,一同找回ZUI初的味蕾,不负好「食」光。本书搭配典故和双色铅笔手绘食材,排版风雅。作者选用食材及烹饪方法极为讲究,本书既是食谱,又是反应清代名士生活品味的小品, ... |
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食之五味:随园食单+食疗本草+食宪鸿秘+山家清供(全4册·函套平装)
作者:孟诜,张鼎,林洪,朱彝尊,袁枚 撰 出版:中华书局 日期:2020-11-01 《食之五味》由《食疗本草》《食宪鸿秘》《山家清供》和《随园食单》四种组成。 唐代孟诜、张鼎撰写的《食疗本草》是一部研究古代营养学和食物疗法的专著。它以一种食物作为一个单元,详细记载了两百多种食物的药性、功效、主治,也记载了食物本身的禁忌和某些食物配伍禁忌等,书中对多数食物疗效和应用的阐释与现代营养学研究成果相一致。看 ... |
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文物展览安全研究
作者:文物展览安全课题组 出版:学苑出版社 日期:2021-04-01 为更好地保障文物在展览中的安全,加强博物馆安全防范能力建设,2019年11月28日上午,由中国文物报社、吉林省博物院、徐州博物馆主办的 “文物展览安全学术研讨会”在徐州举行。来自中国文物交流中心及全国15个省市36家博物馆文物展览安全方面的专家学者,从事博物馆展览、安全方面的业界代表,以及新闻媒体记者等100余人参加 ... |
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随园食单·家藏文库
作者:袁枚 著;李开周,张晨 注 出版:中州古籍出版社 日期:2018-01-01 《家藏文库:随园食单》是清朝文学家袁枚在晚年完成的一本美食小册子。 作为一个学养深厚的文学家,袁枚布局严谨,叙事生动,笔法灵活,个性鲜明,虽然使用文言来表达,但是用词浅白,通俗易懂,今天读来依然亲切。作为一个经验丰富的美食家,袁枚不仅忠实记录了三百多种饮食的色、香、味之美,还详细地介绍了它们的制作方式及烹饪要点,同时 ... |
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超级转化率:如何让客户快速下单
作者:陈勇 出版:中信出版社 日期:2019-11-01 利润增长乏力,KPI却年年上涨,如何才能提高产品转化率? 普通转化率与超级转化率有什么区别? 流量变现进入下半场,我们该如何应对? 从小公司到规模商业如何良性增长? 投放哪种广告渠道收益才能成倍增长? 为什么客户对产品不感兴趣? 怎样说,客户才会有兴趣听? 为什么客户老是说在考虑,但就是不下单? 电商详 ... |
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当场签单:跳出价格战的价值营销法
作者:王志飞 出版:古吴轩出版社 日期:2019-12-01 如今这个时代,销售观念已经发生了巨大的变化。从过去的以产品为导向,转变为以客户为导向。在现代销售活动中,销售员必须将客户当作主体,并尽可能多地向客户提供价值。《当场签单:跳出价格战的价值营销法》介绍了客户关注的诸多产品价值,如品牌价值、情感价值、实用价值、时间价值、品位价值、个性价值、信息价值、附加价值等,从多个角度和 ... |
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文物建筑(第13辑)
作者:河南省文物建筑保护研究院 出版:科学出版社 日期:2020-10-01 《《文物建筑》(第13辑)》分为文物建筑研究、文物建筑保护、建筑考古三部分,共收录论文21篇。内容包含文物建筑的历史文化内涵及构造特征研究、文物建筑的保护规划和保护对策、新石器时代大型建筑基址及宫室建筑起源的建筑考古学研究等诸多方面,对当今文物建筑研究和保护领域面的诸多问题进行了阐述和论证,是建筑历史、古建筑保护、建筑 ... |
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上海社会文物法律法规汇编
作者:上海市文物保护研究中心 编 出版:上海古籍出版社 日期:2021-12-01 该书主要内容为关于社会文物管理的法律法规和规章制度的汇编,编综合篇主要是相关法律和国务院条例,具有宏观性;第二编是规章、规范性法律文件,以国家文物局出台的规定为主,另也有涉及文化部、海关总署、等多个部门出台的规章制度,对社会文物管理的细节进行指导;第三编是国际公约,包含了社会文物,尤其是进出境文物的国际约法。可以说,本 ... |
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文物建筑(第14辑)
作者:河南省文物建筑保护研究院 出版:科学出版社 日期:2021-09-01 本书共分3个专栏:文物建筑研究、文化遗产保护,建筑考古,收录论文21篇。从文物建筑保护理论、古建筑维修保护工程实践案例实等不同角度,对当今文物建筑研究领域面临的诸多问题进行了阐述和论证,是建筑历史、古建筑保护等领域的重要参考资料。 ... |
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