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中国营养学会 编著
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现代谷物科学与营养
作者：周中凯 出版：科学出版社 日期：2025-03-01 《现代谷物科学与营养》汇聚国内外谷物研究成果，融合作者多年实践与思考，聚焦燕麦、稻米等八大功能谷物，系统介绍谷物化学成分、品种特征及其相关食品的营养组分与功能特性、深加工现状与发展趋势，重点关注谷物作为功能性食品的潜力，以及深加工技术在其中的创新应用。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 816 
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伴侣动物营养与健康
作者：乔富强，童津津 编 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2025-01-01 本书是介绍伴侣动物营养管理以及常见营养反应性疾病发生发展规律的图书，主要内容包括伴侣动物生理学特点、消化系统的组成、肠道的消化与吸收，基础营养学原理、伴侣动物食品添加剂类型和伴侣动物营养反应性疾病等。本书方便读者了解伴侣动物基础生理特点、消化道吸收等营养学原理，帮助读者在成为助理兽医师或从事宠物医疗行业前打好理论基础， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 612
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食品营养与健康 第2版
作者：张谦，王丹，吕艳 编 出版：中国医药科技出版社 日期：2024-06-01 本教材为“全国高等职业院校食品类专业第二轮规划教材”之一，系根据本套教材的编写指导思想和原则要求，结合专业培养目标和本课程的教学目标、内容与任务要求编写而成。本教材具有专业针对性强、紧密结合新时代行业要求和社会用人需求、与职业技能鉴定相对接等特点。全书内容主要包括绪论、食物的消化与吸收、能量、宏量营养素、维生素、矿物质 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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动物营养与饲料（第2版）
作者：杨孝列，刘瑞玲 编 出版：中国农业大学出版社 日期：2024-06-01 本教材以高素质技术技能型人才培养为目标，以畜牧兽医专业群动物营养与饲料方面的岗位能力需求为导向，坚持适度、够用、实用及同质化原则，遵循学生认知规律，以过程性知识为主、陈述性知识为辅；根据畜牧兽医职业教育人才培养方案饲料加工、饲料检验化验、饲料配合与饲料营销等岗位群的要求；以实际应用知识和实践操作为主，依据教学内容的同质 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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营养配餐与设计（第2版）
作者：徐静 出版：西南交通大学出版社 日期：2024-09-01 《营养配餐与设计（第2版）》为“应用型本科教材”，以培养具有较强的实践能力和创新意识的应用型人才为目的，结合“学生中心、成果导向、持续改进”的OBE教育理念，立足校本，辨清方向，聚焦问题。以工作过程为导向，以训练学生的职业技能为要求，以培养学生的工作能力为最终目的，注重理论联系实际，突出实用，并结合多年教学经验及安徽京 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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营养指导员考试习题集
作者：曾迎春 出版：清华大学出版社 日期：2024-10-01 《营养指导员考试习题集》是考生参加营养指导员资格考试的备考辅导书。本书共分为两部分。第一部分是章节习题，根据教材和考试大纲顺序出题，题量丰富，涵盖考试大纲中的知识点，并拓展了部分知识，突出重点、难点，帮助考生随学随测，检测学习成绩。部分习题附有详细解析，全面分析考点、解题思路和方法，帮助考生理解和掌握知识点，随书赠送6 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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孩子爱吃的营养早餐
作者：贾娟刘国华双福 等 编著 出版：化学工业出版社 日期：2017-12-01 宝宝早餐不用愁，本书教你做出好看、好吃、超级营养的早餐！本书菜品约80款，包含主食、汤粥、果蔬、营养组合四大部分。根据儿童的喜好巧妙造型，突出“萌范”，让餐桌每天充满新花样，开启宝宝全新生活。操作步骤简单，图文简洁明了，新手也能一看就懂、一学就会。同时，菜品全部由儿科主任专家审定，让宝宝吃得香香，长得壮壮。本书还附有儿 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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常见慢性病营养配餐
作者：胡敏、姚伟荣 主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-07-01 本书主要围绕常见慢性病的饮食原则、食物选择与食疗菜肴推荐、一日食谱等进行介绍，突出食物、营养与疾病的关系，把营养学的基本理论与健康观念和保健知识有机地结合起来，讨论如何通过合理膳食促进健康。本书内容由浅入深，通俗易懂，应用性强，提供了大量科学实用的食谱，以供读者借鉴选用。本书可作为营养师、营养配餐师、健康管理师、基层医 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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CCF 2019-2020中国计算机科学技术发展报告
作者：中国计算机学会 出版：机械工业出版社 日期：2020-09-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 658
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中国土木工程建设发展报告2020
作者：中国土木工程学会 出版：中国建筑工业出版社 日期：2021-12-01 本书共分6章。第1章对土木工程建设的总体状况进行分析，包括对固定资产投资总体状况的分析和对房屋建筑工程、铁路工程、公路工程、水路工程、机场工程、城市公共交通工程、市政工程建设情况的分类分析；第2章从工程建设企业的经营规模、市场规模和效益三个侧面，对土木工程建设企业的竞争力进行了分析，并通过构建综合实力分析模型，对土木工 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 806
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浙江省金融学会重点研究课题获奖文集2022
作者：浙江省金融学会 编 出版：中国金融出版社 日期：2024-01-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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膳食营养与血管健康
作者：翁建平，徐索文 出版：中国科学技术大学出版社 日期：2024-12-01 健康饮食是疾病预防治疗的关键因素之一。营养在整个生命中对心脏和血管的健康起着至关重要的作用，饮食质量的好坏亦与心血管疾病发病率及其死亡率密切相关。本书立足于最新的《改善心血管健康的饮食指南》中的循证指导建议，结合我国独特的文化习惯以及饮食模式，通过描述血管健康饮食模式的种类、优质的个体化食物清单及其营养素、不同就餐时间 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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美国金属学会热处理手册全套5本
作者：美国金属学会手册编委会 出版：机械工业出版社 日期：2024-06-01 本书主要介绍了钢的热处理基础知识和工艺流程，详细讲解了钢的热处理原理和淬火、渗碳、渗氮等热处理工艺。本书将热处理工艺作为整个产品生产过程中的一个环节加以综合考虑，为产品设计者和热处理工程师进行产品设计和工艺制订，提供了大量实用翔实的参考资料。本书由世界上钢铁材料热处理各研究领域的专家撰写而成，反映了当代热处理工艺的技术 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 7064
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中国犯罪治理蓝皮书
作者：中国犯罪学学会 组织编纂 出版：法律出版社 日期：2022-01-01 《中国犯罪治理蓝皮书：犯罪态势与研究报告（2020）》基本延续了前两年《蓝皮书》的框架格局，通过“2020年度中国刑事政策及刑事立法与司法”“2020年度中国犯罪形势评估”“2020年度典型案件犯罪学报告”“2020年度中国犯罪学学科发展动态”等内容的呈现，从宏观到具体、从犯罪问题到学科发展，对我国年度犯罪学作了全面回 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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中国图书馆年鉴2017
作者：中国图书馆学会 编，国家图书馆 编 出版：国家图书馆出版社 日期：2018-05-01 《中国图书馆年鉴》是反映中国图书馆事业年度发展状况的大型资料工具书，本书反映2016年中国图书馆界的发展状况。本书不仅包括全国各地图书馆事业的发展动态，还包含有全国图书馆事业的统计资料，内容丰富、数据翔实，而丰富多彩的阅读推广活动、国内外图书馆学研究热点综述、图书馆学情报学专业硕博士学位论文摘要和目录等内容，尤其具有价 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2470
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中国廊桥
作者：中国公路学会 出版：人民交通出版社 日期：2020-04-01 廊桥是一种全球性的文化现象，中国廊桥自汉代肇始，传承至民国，绵延2000多年，积淀形成宏大的建筑景观、人文景观和历史景观，更引来世界的关注。作者通过18年实地踏勘，考察记录了460余座廊桥（占全国现存廊桥总数的二分之一），跨越了除新疆、宁夏、内蒙古、东三省、西藏西南部以外所有主要山脉及山岭峡谷，长江、黄河、珠江等大水系 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 4080
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幼儿营养与膳食管理（婴幼儿照护·健康与营养系列教材）
作者：沈健，余高妍 著，王韬 主编 出版：华东师范大学出版社 日期：2023-02-01 《幼儿营养与膳食管理》共有七章，包括：绪论，婴幼儿的营养需求，婴幼儿的喂养与进食习惯，婴幼儿膳食的搭配制作，婴幼儿体格生长发育与营养性疾病，疾病与婴幼儿膳食管理，婴幼儿营养状况调查评价与膳食指导等内容。本书除了注重相关理论知识的讲解外，还增加了“案例实践”“食谱举例”等栏目，帮助学习者理论联系实践，同时增强教材的可读性 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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健康达人教你做营养餐
作者：高敬荣 等 著，高敬荣，王海青 编 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2023-11-01 营养餐是维持身体健康的关键因素之一，为我们的身体提供了所需的能量和各种营养素，帮助我们保持健康的体魄。 无论你是关注健康的上班族，还是希望引导孩子养成良好饮食习惯的家长，让我们一起跟随健康达人，探索营养美食的魅力，为生活带来更多健康与活力！ 本书以营养学为基础，介绍了一些不可不知的营养常识，教会您如何合理搭配来维持身体 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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保险事故诉讼证明问题研究 ALB“2020年中国十五佳律师新星”黄华珍博士著
作者：黄华珍 著 出版：北京大学出版社 日期：2023-11-01 作者基于对保险法上保险事故之证明问题的理论分析，在解决保险事故证明难问题方面提出了白己的独立见解和理论框架，包括适用第一眼证据、外观证据规则，区分权利障碍要件与权利成立要件，将权利障碍要件交由保险人承担证明责任，将意外险中 “非本意性”要件倒置给保险人、将“疾病性〞 要件交由保险人间接反证，在因果关系证明中区分当事人与 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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中国古典舞基本功训练教学法 （中专女班） 北京舞蹈学院十五规划教材 沈元敏 著
作者：沈元敏 著 出版：上海音乐出版社 日期：2024-02-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 383
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