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巴黎费朗迪学院法式糕点宝典[精装大本]
作者：巴黎费朗迪学院 著，邢彬 译 出版：中国轻工业出版社 日期：2019-03-01 《巴黎费朗迪学院法式糕点宝典》是被誉为美食界哈佛的法国高级职业公立院校巴黎费朗迪学院的大师法式糕点教材。本书详尽介绍了从基础到精通、涵盖法式糕点师必备的所有烘焙技术，能让你像专业糕点师一样烘焙！ 《巴黎费朗迪学院法式糕点宝典》的内容主要包括面团、奶油酱、装饰物等1500个制作技法与技巧，并介绍了包括马卡龙、法式 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 3024 
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中国农业科学院研究生院志（2009—2019）
作者：中国农业科学院研究生院 著 出版：中国农业科学技术出版社 日期：2019-12-01 《中国农业科学院研究生院志（20092019）》凝结了近十年的发展历程，以实言史，系统地记载了近十年的领导体制与组织机构沿革，全面地记录了近十年在学科建设、学生工作、培养与教学、合作与交流、科技与社会服务、条件建设、行政管理、党建及精神文明等各方面取得的成绩及各培养单位的研究生培养情况。谨庠序之教，立德树人。《中国农业 ... |
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知行合一·至新至善——东南大学建筑学院学生课外自主研学创新实践
作者：东南大学建筑学院学生联合会 出版：东南大学出版社 日期：2017-05-01 东南大学建筑学院学生联合会编的这本《知行合一至善至新--东南大学建筑学院学生课外自主研学创新实践活动成果》由东南大学建筑学院的同学自主策划和编辑，记录了近年来同学们课外自主研学和创新实践活动的足迹。 翻阅这本集子，不仅可以感受到同学们在创新创业的活动中所释放出来的蓬勃朝气和新鲜活力，也能阅读出这些 ... |
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中央美术学院规划教材雕塑基础教程?普通高等教育十一五国家级规划教材?泥塑人体
作者：张伟 出版：河北教育出版社 日期：2007-12-01 《中央美术学院规划教材雕塑基础教程?普通高等教育十一五 规划教材?泥塑人体》按照中央美术学院雕塑系的专业基本课程设置编写，包括了从传统的写实造像，到最新的材料研究等雕塑基础教学各方面的内容。本教程建立在丰富的教学实践成果之上，将严谨的治学态度与完整的课程配置相结合，是科学的立体造型与现代材料语言方法的统一，是迄今为止 ... |
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中国农业科学院兰州畜牧与兽药研究所中央级科学事业单位修缮购置专项实施成果汇编
作者：杨志强，肖堃，邓海平 编 出版：中国农业科学技术出版社 日期：2018-08-01 为贯彻落实《国家中长期科学和技术发展规划纲要（2006-2020年）》的要求，切实改善中央级科学事业单位的科研基础条件，推进科技创新能力建设，根据《国务院办公厅转发财政部、科技部关于改进和加强中央财政科技经费管理若干意见的通知》（国办发[2006]56号）精神，由中央财政于2006年专门设立中央级科学事业单位修缮购置专 ... |
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中央企业人才吸引与使用问题研究 人力资源 光明社科文库·经济与管理
作者：周达 出版：光明日报出版社 日期：2025-03-01 本书上篇《在京中央企业对专业技术人员的引力效应问题研究》和下篇《组织支持感对中央企业外派境外人员工作绩效影响研究》是作者在近20年的企业人力资源管理工作中结合实践和理论学习所形成的两篇研究成果。本书内容紧扣中央企业人才管理工作实际，通过定性与定量研究相结合的方法，深入探讨了中央企业对人才吸引和外派境外人员的使用等问题， ... |
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中国农业科学院兰州畜牧与兽药研究所中央级公益性科研院所基本科研业务费专项资金项目（2006-2015）绩效评价
作者：杨志强,张继瑜,王学智 出版：中国农业科学技术出版社 日期：2018-01-01 本书对中国农业科学院兰州畜牧与兽药研究所十年来基本业务费专项资金项目的立项、实施、管理和绩效评价等进行总结分析，并对专项资金执行过程中存在的问题予以梳理，旨在进一步加强研究所基本科研业务费管理，充分发挥基本科研业务费专项资金的使用效率,促进青年科技创新人才的成长，提升研究所科技创新与社会公益性服务两个能力建设，实现研究 ... |
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演员自我修养（中央戏剧学院院长推荐）【果麦经典】
作者：斯坦尼斯拉夫斯基 著，叶红 译 出版：上海文化出版社 日期：2020-07-01 《演员自我修养》是以戏剧学校师生课堂对话形式写就的日记体著作，全书从艺术观、想象力、注意力、情感记忆等多方面讲述表演的方法和技巧。 不仅是一部经无数表演工作者成功检验的关于演员职业、责任与使命的工具书，更是一部关于演员与社会相结合，提升与完善演员艺术修养、道德修养的人生巨著。 普通大众通过读这本书，教你学会欣赏影视 ... |
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舞台美术设计基础（中央戏剧学院教材）
作者：孙大庆 出版：文化艺术出版社 日期：2020-08-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 828
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水獭先生的新邻居（2016年中央美术学院毕业设计一等奖）
作者：李星明 文图 出版：新世纪出版社 日期：2021-01-01 天蒙蒙亮，水獭先生就乘船来到位于湖心的新房子。当他忙着收拾新家时，咚、咚、咚！有人来敲门，原来是住在湖边的邻居们带着礼物来拜访：河狸先生扛来适合做床的木板，犬羚夫妇搬来刚刚做好的圆桌子，绵羊一家带来刚刚丰收的棉花，鹅宝宝们送来织座垫用的蒲草正当大家忙着帮水獭先生装饰新家时，砰！砰！砰！又有客人来敲门，这次敲门声大不一样 ... |
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中央企业改革发展研究Ⅲ：中央企业智库重点课题研究成果集
作者：国务院国资委研究中心 出版：中国经济出版社 日期：2024-05-01 本书由中央企业智库联盟年度重点课题中遴选的18篇优秀课题研究成果汇编而成。成果集收录了中国电科、中国石油、国家电网、南方电网、国家能源集团等中央企业智库及相关研究机构在国资国企改革方面的理论研究和实践案例。各课题组聚焦中央企业落实国家能源安全战略、推进“一带一路”高质量发展、建设现代化产业体系、民营经济协同发展以及国资 ... |
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人间正道是沧桑——世界社会主义五百年
作者：顾海良 出版：中国人民大学出版社 日期：2022-07-01 本书适合用作党政机关领导干部培训读本 高校师生理论学习辅助教材 展现世界社会主义500年波澜壮阔的历程 揭示世界社会主义发展的内在规律 前瞻世界社会主义的未来进程 总结共产党执政规律、社会主义建设规律和人类社会发展规律 社会主义是人类文明历史发展的产物，是人类对理想社会不懈追求的成果，凝聚着世世代代劳动人民 ... |
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远离传染病
作者：上海科普教育促进中心 组编，庄建林 出版：上海交通大学出版社 日期：2021-12-01 庄建林，复旦大学公共卫生学院博士，长宁区疾控中心主任。本书针对老年群体常见传染性疾病的防治进行科普教育，用一个个小故事，将传染病知识融入其中。通过人物对话的情节，将病原体卡通化，通过其临床表现、传播特点等赋予其不同的性格特征，共6个篇章，分别是带娃篇、居家篇、养老院篇、旅游篇、感染篇和番外新冠篇，共覆盖手足口病、带状疱 ... |
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中央苏区经济社会及妇女问题研究
作者：张雪英 出版：当代中国出版社 日期：2022-12-01 中央苏区即中央革命根据地，是第二次国内革命战争时期全国最大的革命根据地，全国苏维埃运动的中心区域，中华苏维埃共和国党、政、军首脑机关所在地。本书探讨了中央苏区时期中国共产党为实现为中国人民谋幸福、为中华民族谋复兴的初心和使命，在政治、军事、经济、思想文化等方面进行建设的历史，特别探讨了中央苏区创建、发展过程中，苏区妇女 ... |
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全球证券交易所变迁：竞争与创新
作者：清华大学五道口金融学院中国金融案例中心著 出版：中国经济出版社 日期：2022-06-01 内容简介21世纪以来，随着信息技术的迅猛发展和经济全球化程度的不断加深，日益激烈的竞争促使全球证券交易所通过兼并收购等方式扩大自身业务规模，巩固市场地位，从而形成了多家市值庞大、产品多元、客户丰富的全球性交易所集团，全球证券交易行业集聚现象明显。交易所行业变革和创新的驱动力并不仅仅来源于已经形成强大市场影响力的老牌交易 ... |
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变动时代的华北：经济结构、民众生活与社会转型
作者：南开大学历史学院华北历史研究协作中心 编 出版：江苏人民出版社 日期：2023-06-01 本书以近代的华北地区作为时空单元，以整体研究与典型个案相结合的方式，探讨经济结构、民众生活、社会转型的历史进程与时空特征。具体内容重点涉及近代华北城市的关系演变与经济中心定位问题、城市管理现代化、铁路与经济发展的关系、民众生活变迁、地方社会结构、制度的空间运行等议题。透过这些研究，冀以展现华北地区历史发展的路径与特点。 ... |
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旅游规划与设计 健康旅游与养老旅游
作者：北京大学城市与环境学院旅游研究与规划中心 出版：中国建筑工业出版社 日期：2023-06-01 本期旅游规划与设计主题为“健康旅游与养老旅游”，本书图文并茂，从理论和实践角度，探讨健康旅游与养老旅游这一主题的现状和相关学术研究的最新动态，并提供了大量现实案例，可以为旅游规划从业者、以及高校相关专业的师生提供参考和借鉴。本期文章分别为：1.健康中国背景下食养旅游开发的模式和策略2．基于林业视角的森林康养基地建设研究 ... |
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旅游规划与设计 乡村振兴：产业转型与文化共创
作者：北京大学城市与环境学院旅游研究与规划中心 主编 出版：中国建筑工业出版社 日期：2023-03-01 本书全面、系统地介绍当今文化旅游、休闲、游憩领域的空间规划与专项规划、旅游区规划设计、文化旅游景观设计、文旅建筑设计、旅游景区管理等研究方向的前沿理论研究、实践案例剖析及深度热点话题探讨等，将对文旅行业的发展起到更好的引导和推动作用。 ... |
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中央商务区蓝皮书：中央商务区产业发展报告（2023）数字服务提升城市能级
作者：张杰，高杰英 出版：社会科学文献出版社 日期：2023-12-01 在新发展格局下，发展数字经济已成为我国各地城市发展的主导性战略，中央商务区数字服务提升城市能级的引领作用、动力要素和路径导向日益凸显。《中央商务区产业发展报告(2023)》立足“中央商务区数字服务提升城市能级”这一主题，通过理论阐述、案例分析、指标测算、路径凝练和实践借鉴，综合阐述我国中央商务区数字服务提升城市能级的最 ... |
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基于数字技术的应急物流配送中心规划
作者：吴菁芃 出版：中国财富出版社 日期：2024-11-01 本书包括数字经济与数字技术、数字物流与应急物流、应急物流系统分析与规划的数学方法、应急物流配送中心规划资料分析、应急物流配送中心总体规划、应急物流配送中心的设备与设施规划、应急物流配送中心仓储作业系统规划、应急物流配送中心拣选作业系统规划、应急物流配送中心数字物流系统规划、应急物流配送中心规划评价体系，共十章。 本书 ... |
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