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果蔬营养与健康（王仁才）
作者：王仁才 出版：化学工业出版社 日期：2013-03-01 本书是结合当前众所关注的果蔬营养与健康学知识而编写，主要内容包括：果蔬营养与健康学研究的主要内容、方法与发展方向，营养学的基本原理和基础知识，果蔬的营养与功能，果蔬营养素的形成、调控与保藏，果蔬的鉴评与食用，果蔬膳食与健康（含食疗），果蔬功能成分的利用，以及果蔬营养利用与产业发展案例分析等，是一部拓展学生素质、培养学生 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 419 
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DK有趣的科学：有趣的营养-越吃越健康（精）
作者：英国DK出版社 出版：科学普及出版社 日期：2017-03-01 有趣的科学荣获中国童书金奖。 有趣的科学原版系列获得英国皇家学会少儿科普图书奖。 有趣的科学系列入选国家新闻出版总署向青少年推荐的百种优秀图书。 你的身体是一架精密无比的机器，而食物就是不可或缺的燃料。《有趣的营养越吃越健康》带你一探究竟！昆虫是有益健康的小吃吗？胃酸居然能够溶解一根铁钉？享受美食时，80%的味道 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 359
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阿德勒戴维斯营养健康宝典4吃的营养科学观（2018版）
作者：戴维斯 著；刘伟 等 译 出版：重庆出版社 日期：2018-01-01 《吃的营养科学观》一书以一种敏锐、实际的视角，让你明白不可追一时之时尚，并告诉你维生素、矿物质和食物如何平衡你身体的需求；让你了解饮食缺乏症所导致的各种症状，并指出了包含在普通食物添加剂和加工食品中的各种有毒物质。与此同时，简单明了地向你介绍你所摄食的食物将如何影响你的健康，如何通过合理的饮食来让自己感觉更好，看上去更 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 215
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孩子爱吃的健康粥品、点心（全面解读儿童营养、51款营养粥品、59道花样点心）
作者：邱克洪 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2021-08-01 长身体的孩子特别需要营养，又特别不愿意安稳地坐下来吃一顿饭。怎样让孩子吃好、吃饱？怎样做孩子爱吃的饭菜？怎样把快餐店的“美食”变成家里的营养餐？这些就成了“老母亲”们亟待解决的问题。本书精选孩子爱吃的健康粥品和点心，一步一步教妈妈做出孩子爱吃的花样粥品及点心，让孩子爱上妈妈菜，爱上在家吃饭！本书的每一道菜例均提供详细的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 231
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食品营养与健康及餐饮卫生管理
作者：杨方芳，游富相 出版：武汉大学出版社 日期：2015-09-01 杨方芳、游富相主编的《食品营养与健康及餐饮卫生管理》的格式沿用了比较传统的项目化教学模式编排，将教材内容模块化，每个模块设置2至4个项目，再在项目下分配学习任务。因本课程的教学方式以理论教学为主，故设置成项目化教学模式只在于明确学生学习任务内容时需达到的理解程度。但在内容编写上，本书对复杂的生理学、生物、化学知识点到为 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 291
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幼儿营养与膳食管理（21世纪高职高专规划教材·幼儿发展与健康管理系列）
作者：张婷婷，刘芳，刘欣 出版：中国人民大学出版社 日期：2020-06-01 本教材以营养学为基础，以《中国居民膳食指南》为依据，围绕营养与膳食管理的主要内容，分年龄段系统阐述了幼儿营养与膳食管理的相关问题。本教材的全部结构体例和内容都有权威的依据，保证结构体例和内容的科学性。本教材除注重相关理论知识的讲解外，还在每一章节增加实践环节和与幼儿营养和膳食管理相关的视频资源， 可以更好地满足教师的教 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 210
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选择健康：营养篇（珍藏版）
作者：雷蒙德.弗朗西斯[Raymond，Francis]凯斯特.科 出版：电子工业出版社 日期：2019-07-01 本书作者以亲身经历与经验，将深奥的健康理论化成一个简单的方程式一种疾病，两个原因，六条渠道。通过学习本书对健康和疾病独特角度的透视，你会学到以一个完全崭新的方式去看待健康与疾病，你将能根据书中所建议的具体措施，对自身及生活方式进行一个准确的评估，然后采取行动，调整好积极向上的心态，做出对自己的健康有利的各种选择。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 265
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饮食的迷思：关于营养、健康和遗传的科学真相（2024修订版）
作者：[英]蒂姆·斯佩克特 著 出版：上海三联书店 日期：2024-08-01 一线科学家凭大量数据和多年研究，从肠道菌群平衡着眼，打破计算卡路里、减肥道德绑架、执着于单一食物成分、追捧生酮饮食、原始人饮食等迷思，为读者悉数介绍脂肪、蛋白质、糖分、维生素乃至咖啡因、药物、添加剂等“入口”成分的深层情况及其对“人体总生态”的影响，展示研究信度与其研究方法的关系，呼吁饮食多样化，引领读者探索属于自己的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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肠道菌群与精准营养健康
作者：任广旭，文洁 出版：中国科学技术出版社 日期：2019-03-01 本书主要针对食物肠道微生物和健康三个主题开展科普。主要介绍了肠道菌群如何调节健康食物如何塑造肠道菌群饮食如何通过肠道菌群调节健康肠道菌群研究技术发展历程以及肠道菌群研究的经典案例等五个方面的内容。全书以生动形象的语言，向即将或有志于投入科学研究的学生提供涵盖整个研究领域前沿的一本入门级科普辅导书。本书还增加科学技术发展 ... |
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幼儿疾病预防与照护（婴幼儿照护·健康与营养系列教材）
作者：王韬，陆群峰 出版：华东师范大学出版社 日期：2022-09-01 《幼儿疾病预防与照护》共分5个篇章，主要介绍6岁以下幼儿常见传染性疾病、急症、其他疾病及慢病、意外伤害、发育行为异常的临床表现及其早期识别、疾病评估、预防与照护的方法等内容。本书概述了6岁以下幼儿的年龄阶段特点，陈述了幼儿最易面临的疾病问题及其给幼儿带来的不良影响，以及目前处理这些疾病时的难点，解决这些疾病问题的意义， ... |
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吃对食物，轻松调理慢性病：百病食疗家庭中药进补全指导 中医养生大全食谱调理四季家庭营养健康黄帝内经百科全书
作者：柴瑞震 编 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2020-08-01 不良的饮食方式是引起慢性病的主要原因之一，如果患者能够合理地选择食物，形成良好的饮食习惯，将对慢性病起到积极的防治作用。 8类常见慢性病对症调理方案，27种常见慢性病中医分型治疗原则，各类慢性病患者忌吃食物，慢性病患者的生活保健。 ... |
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吃对食物，轻松调理糖尿病：百病食疗家庭中药进补全指导 中医养生大全食谱调理四季家庭营养健康黄帝内经百科全书
作者：柴瑞震 编 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2020-09-01 得了糖尿病，有的人多吃一口都心惊胆战，有的人少吃一口都觉得委屈了自己。其实只要选对食材、合理搭配，得了糖尿病也能吃饱吃好，血糖稳定，远离各种糖尿病并发症的威胁。 《吃对食物轻松调理糖尿病》全方位为糖尿病患者提供了细致全面的养护方案。 ... |
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图解中医面诊手诊脉诊：零基础学手诊手疗快速入门，中医养生大全四季家庭营养健康黄帝内经百科全书
作者：陈新宇，罗云涛 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2024-06-01 为了使广大读者了解面诊、手诊、脉诊的知识，客观了 解面诊、手诊、脉诊的全貌，合理运用面诊、手诊、脉诊来 进行疾病的诊断，同时达到增长知识、开阔眼界、提高自我 防病能力的目的，我们精心编写了这本《图解中医面诊手诊 脉诊》。本书包括四章：一章介绍了面诊的基础知识、头 面部的脏腑反射区，教你通过看面色和五官状态来了解常见 病 ... |
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心脏病中医食养方：自愈力饮食法，百病食疗中医养生大全食谱调理四季家庭营养健康保健饮食养生菜谱
作者： 出版：江西科学技术出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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养生祛病一碗汤 健康养生 食疗药膳 老火汤 营养炖汤煨汤 家常菜食谱 做菜煲汤大全
作者：张明 出版：天津科学技术出版社 日期：2024-12-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 351
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惊人的一碗汤百吃不厌的能量果蔬汁套装2册养生汤煲食谱食疗大全营养早餐健康饮食指南
作者：郭明杰 出版：云南科学技术出版社 日期：2024-11-01 ... |
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减糖生活轻断食套装2册减食生活全图典科学减肥瘦身计划方法健康营养搭配三餐食谱菜谱
作者：何银萍 出版：吉林科学技术出版社 日期：2023-01-01 ... |
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长高食谱 让孩子长高个的饮食方案 打造儿童长高不胖的饮食管理方案儿童营养健康食谱书大全
作者：杨克新 出版：中国华侨出版社 日期：2024-08-01 ... |
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自愈力饮食法 不药而愈的神奇方法 来自于餐桌上的超级食物彩图解中医养生食谱四季家庭营养健康保健饮食养生菜谱
作者：张彩山 出版：天津科学技术出版社 日期：2025-05-01 ... |
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吃点粗粮更健康 五谷杂粮食疗养生书籍 饮食营养食谱家常菜 可预防疾病高脂血症肥胖症糖尿病失眠痛经正版
作者：胡维勤 主编 出版：江西科学技术出版社 日期：2025-02-01 ... |
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