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食品安全学(胡滨)
作者:胡滨、郝建雄、辜雪冬 主编 出版:化学工业出版社 日期:2025-09-01 《食品安全学》以“食品污染—食源性疾病及预防—食品安全监管”为主线,全面系统介绍了食品从农田到餐桌可能存在的安全问题以及防控措施。包括食品安全的基本概念,影响食品安全的生物性因素、化学性因素、物理性因素,食品添加剂及其管理,各类食品的卫生及管理,转基因食品的安全性,食源性疾病及预防,食品安全风险分析与控制,食品安全监管 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 254 ![]() |
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新能源汽车试验学
作者:赵登峰 侯俊剑 出版:机械工业出版社 日期:2025-08-01 新能源汽车作为引领我国新质生产力发展的重要引擎,其高质量发展不仅是建设交通强国的核心支撑,更是实现碳达峰、碳中和战略目标的关键路径。科学合理的试验体系是提高新能源汽车性能、保障产品质量的关键要素。本书旨在归纳新能源汽车试验的创新成果,培养试验人才,以推动我国新能源汽车行业健康发展。本书围绕试验学基本理论和新能源汽车试验 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 408 ![]() |
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摩崖石刻学概论
作者:敖炼 出版:商务印书馆 日期:2025-09-01 摩崖石刻是石刻中的一个单独类型,历史悠久,分布广泛。摩崖石刻的研究自古属于金石学的范畴,数量众多,类型多样,内容丰富,有很高的文献价值,是值得研究的一个领域。摩崖石刻学是以摩崖石刻为研究对象,研究其起源、历史发展和现状、文本和形态、与环境的关系、空间布局、学人与代表作、研究方法和思路等的一门学问。本书对摩崖石刻的历史与 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 653 ![]() |
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市场营销学
作者:赖玉莲 著 出版:冶金工业出版社 日期:2021-11-01 本书从认识市场营销入手,内容涵盖市场营销学导论、市场营销环境分析、消费者市场与购买行为分析、组织市场与购买行为分析、市场调研与预测、市场营销战略、产品策略、定价策略、渠道策略、促销策略、营销管理、数字时代的营销创新等。 本书可作为普通高等院校市场营销及相关专业的教学用书,也可作为市场营销人员在职培训教材或自学参考书。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 245 ![]() |
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国际经济学
作者:李永 出版:东北财经大学出版社有限责任公司 日期:2022-08-01 “国际经济学”是一门理论性较强的经济学分支,也是理论与政策结合紧密的综合性基础课程,是研究国际经济问题的重要理论工具。本课程重点探讨国际贸易分工的原因、方式和贸易利益分配、贸易政策及其效果、国际收支、汇率决定等问题,既有复杂的理论模型演绎,又有深刻的政策内涵。通过学习,可以了解与掌握分析国际经济的工具与方法,为进一步从 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 291 ![]() |
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宏观经济学
作者:陈晓玲等主编 出版:中国社会科学出版社 日期:2022-08-01 本教材在介绍了宏观经济学导论和宏观经济总量的衡量基础之上,围绕宏观经济研究的两大主题(短期经济波动和长期经济增长)进行宏观经济理论和中国实践的讨论。在短期经济周期方面:首先,讨论在社会一般物价水平和利率不变条件下的均衡国民收入决定:收入—支出模型。其次,分析利率可变条件下的均衡国民收入决定理论:IS-LM模型,并在价格 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 296 ![]() |
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城市经济学
作者:张明斗 出版:机械工业出版社 日期:2022-11-01 城市经济学是经济学领域的一门新兴学科,属于应用经济学的学科分支。本书遵循“篇—章—节”层层推进的编排思路,围绕城市经济的本质内核搭建框架,并将习近平新时代中国特色社会主义思想融入其中,主要包括四篇十五章,全面系统地阐述了城市经济学的基础理论、城经济、市经济、城市公共政策等内容。本书语言流畅、条理清晰、结构严谨,体现了较 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 305 ![]() |
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市场营销学
作者:张义 出版:复旦大学出版社 日期:2022-11-01 本书的适用对象为各大高校经贸学院、商学院以及管理学院的本科生以及研究生,尤其是国际商务专业硕士(MIB)以及工商管理专业硕士(MBA)。也适用于从事国际商务活动或者跨国公司的经营和管理者,以及在各类跨国公司工作的员工。市场营销学内容包括:市场营销导论、分析营销机会、设计营销策略、营销执行与控制、市场营销创新。本教材资料 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 301 ![]() |
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学林新语
作者:周维强 出版:浙江教育出版社 日期:2022-11-01 本书作者周维强为全国新闻出版行业领军人才之一、国内知名文化学者,在《光明日报》辟有专栏。十数年来,作者搜集近现代以来文化名人的事迹,写成短小文章,定期发表在专栏中,以飨读者。本书以作者十数年来在《光明日报》专栏发表的文章为基础,仿晋人《世说新语》,分“学问·著述”“师友·交游”“言语·趣味”“风度·人生”“学政·世事” ... |
詳情>> | 售價:NT$ 184 ![]() |
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公共关系学
作者:钟育赣 出版:高等教育出版社 日期:2016-04-01 公共关系学研究一个社会组织,如何以承担社会责任、符合社会规范的组织行为与管理,与其公众实现信息分享与沟通,从而形成良好的组织形象,争取社会广泛的理解、支持和合作。全书一共八章,在内容上注重于阐述基本概念、基本原理和基本方法。第一章认识公共关系,第二章社会组织与公共关系,第三章公共关系的对象与手段,第四章公共关系调研与效 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 203 ![]() |
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宏观经济学
作者:高志文,方玲主编 著 出版:北京理工大学出版社 日期:2017-04-01 《宏观经济学》共九章,章介绍了国民收入核算的主要概念和理论,并对宏观经济学的研究对象和主要方法进行了说明;第二章分析了简单国民收入决定理论;第三章介绍了产品市场和货币市场一般均衡的IS—LM模型,集中说明凯恩斯以有效需求为中心的国民收入决定理论的主要内容;第四章用总需求—总供给模型进一步分析了在价格可变的基础上产量和价 ... |
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学以成才
作者:王世朝 著 出版:上海远东出版社 日期:2022-12-01 中华民族高度重视教育,《礼记》中的“古之建国君民,教学为先”,就将教育视为重中之重,放到优先发展的地位。 一个重视教育的民族,自然不会抱残守旧,墨守成规,固步自封,画地为牢!一个重视教育的民族也注定会锐意进取,推陈出新,革故鼎新,充满活力! 本书依托中国文化的历史背景,以典型案例为抓手,一事一议,抽丝剥茧,文笔犀利 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 245 ![]() |
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香料学
作者:林翔云、林君如 编著 出版:化学工业出版社 日期:2023-07-01 本书包含香料植物学、天然香料、气味学、合成香料、香精、加香工艺学、香文化、芳香疗法和芳香养生等专业学科内容,以香料的提取、精制、合成、生产、检测和香精的配制、应用等为主,兼以介绍一些相关的香料香精的其他知识。可作为香料、香精、食品、日用品、卷烟、饲料、酒、调味品、各种添加剂制造厂和香料植物种植加工场的负责人、调香师、评 ... |
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市场营销学
作者:王立 姜会明 费红梅 出版:人民邮电出版社 日期:2023-08-01 本书理论与实践相结合,将数字经济、信息技术等领域的新观念、新思维、新成果融入书中。本书共9章,主要内容包括市场营销与市场营销学、市场营销的社会责任与伦理道德、市场营销环境分析、消费者市场与购买行为分析、组织市场与购买行为分析、市场营销调研与需求预测、STP分析、4P分析,以及市场营销学的新进展等。本书提供教学视频、教学 ... |
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学前教育学
作者:曾跃霞,郑传芹 出版:华中科技大学出版社 日期:2024-05-01 十八大以来,我国学前教育事业飞速发展,学前教育的理论探索和实践研究也取得了丰硕的成果,学前教育学科的学术地位和水平得到了提高,为我国建成高质量的教育体系做出了重要贡献。本教材以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导,深入学习贯彻党的二十大精神,深刻领会教育、科技、人才“三位一体”部署和“教育强国”政策,系统总结了我国近 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 301 ![]() |
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市场营销学
作者:杨剑英、张亮明 出版:南京大学出版社 日期:2022-08-01 本书是江苏省高校“十二五”规划重点教材。在南京大学出版社《市场营销学(第四版)》基础上,编写组精选内容、修订数据、增添近几年本土企业市场营销案例,融入课程思政元素,强化实践实训内容,精心编写完成。本教材保持了理论的完整性,又突出了内容的精炼性;章节案例以经典营销案例和本土企业新鲜营销案例相结合,让学生更加贴近现实学营销 ... |
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审计学
作者:张晓毅 主编 出版:安徽大学出版社 日期:2023-01-01 《审计学》致力于培养学生的实践能力,在掌握必要的基本理论的基础上,注重基本技能的训练与养成。当然本教材也可供广大会计实务工作者学习。本教材以注册会计师为上市公司进行财务报表审计为主线,以风险导向审计理念,全局分审计原理、审计流程、审计实务、审计职业道德四大部分展开,注重理论与实务的结合,特别是审计案例贯穿全面各章。本教 ... |
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投资银行学
作者:张建军 出版:西安电子科技大学出版社 日期:2023-01-01 本书从理论和实务相结合的角度介绍了投资银行的概念、理论、基本业务、功能以及发展趋势等。根据J育部关于课程思政建设的要求,每章内容都配备了相关典型案例,具有很强的时代教育意义。另外,本书根据近年来国际国内资本市场的发展和实践,特别是投资银行业与时俱进的发展现状,精选了相应的扩展案例,以充分反映资本市场的最新变化。 本书 ... |
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炼钢学
作者:张立峰 朱苗勇主编 出版:高等教育出版社 日期:2023-03-01 本书是在“双碳”背景下为材料类冶金工程专业本科生的基础课程和研究生的选修课程编写的《炼钢学》教材,由来自国内13所冶金类高校和企业的专家和学者共同编著,张立峰教授和朱苗勇教授担任主编,钢铁研究总院殷瑞钰院士、北京科技大学毛新平院士为本书作序。全书共分9章,强调学科理论与生产实践相结合,教材内容与时俱进,体现了“双碳”的 ... |
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学以成人
作者:欧阳华 王林 著 出版:上海远东出版社 日期:2022-12-01 教育的目的不只是育才,最根本的是育人。如何在纷繁复杂的现实中演绎人生的意义,在波流冲荡的世界里坚守人的尺度,在日新月异的生活中诠释自己的幸福,这些看似不紧要,但却很重要的议题往往被人们所忽视。本书从哲学、社会学、人学等不同层面,以深入浅出的理论和紧贴生活的事例,分析了人的本质特征和应然状态,警醒人们在当代社会要避免被设 ... |
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