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幸福草（儿童成长小说）
作者：晓月 出版：福建少年儿童出版社 日期：2022-05-01 从名不见经传的杂草，到“点草成金”的宝藏； 从小小的海边山区，走上联合国的大舞台； 让荒漠变成绿洲，让贫瘠的干沙漠变成富裕的金沙滩， 走进《幸福草》的世界 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 138 
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粮食与食品微生物学（周建新）
作者：周建新、伍金娥 主编 出版：化学工业出版社 日期：2023-01-01 本书结合现代微生物学和食品科学发展趋势，对食品微生物学的内容进行了系统介绍，并突出食品微生物学的实践应用。全书共分10章，前8章系统阐述了与食品相关的微生物学的基础理论，包括细菌、放线菌、酵母菌、霉菌、蕈菌、病毒、亚病毒的形态与构造，微生物 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 332
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打造理想水族箱 无须换水的鱼缸养护指南
作者：[日]青木崇浩 出版：人民邮电出版社 日期：2023-02-01 使用菌液自然净化鱼缸，打造一个无臭味、不浑浊、无须换水的鱼缸，让鱼儿能够健康成长 特殊的青木式水蚤技术，可以使鱼缸无臭味、不浑浊、无需换水，满足养鱼爱好者和从 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 407
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蒸馏酒工艺学
作者：范文来，徐岩 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-03-01 本书按生产方式不同进行蒸馏酒工艺介绍， 共分十七章， 分别为绪论、 酿酒原料、 小曲与麦芽生产工艺、 大曲制作工艺、 发酵原理与高温美拉德反应、 小曲与麸曲白酒生产工艺、 大曲酒酿造工艺、 己酸菌与人工窖泥生产技术、 固态法白酒机械化酿造工 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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骨生物学基础与应用（原书第二版）
作者：[美]D.B.伯尔 M.R.艾伦主编，续惠云等译 出版：科学出版社 日期：2023-03-01 骨生物学是一门交叉学科，本书以分级方式组织编写，系统介绍了骨基础生物学、临床骨科的知识和经典的骨研究技术，并涵盖了骨与其他器官系统（肌肉、免疫系统、神经系统、肠道菌群和肾）之间的关系，以及骨与癌症、糖尿病等疾病的相互作用。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1520
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现代生物制药工艺学（辛秀兰）（第二版）
作者：辛秀兰 主编 出版：化学工业出版社 日期：2016-10-01 1.本书内容来源于生产一线，以企业的实际生产任务为主线编写；2.书中知识与能力目标设计与国家职业大典规定的职业标准相对应；3.编写团队由企业专家和院校专任教师共 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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生物制品学（第三版）
作者：王俊丽，聂国兴 出版：科学出版社 日期：2023-08-01 本书是在《生物制品学》（第二版）基础上进行全面修订和重新编排而成。全书共分为4篇17章。第一篇生物制品总论，主要介绍了生物制品概述，生物制品的质量管理与控制，生物制品用菌/毒种、细胞基质和实验动物，生物反应器，生物制品的制备、贮藏和运输，生 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 407
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超嗜热微生物资源与应用
作者：周顺桂 出版：科学出版社 日期：2024-05-01 该书主要介绍了超嗜热微生物的系统分类及其极端生境，总结了所有超嗜热微生物的生长代谢条件，并提出了从多种极端嗜热环境中发现、分离、鉴定超嗜热菌的基本程序；从细胞膜、核酸、蛋白质等分子结构上分析了超嗜热微生物的高温适应机制，并归纳了超嗜热酶的生 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1112
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盐碱土壤碳汇减排潜力
作者：杨文柱、焦燕 著 出版：化学工业出版社 日期：2024-11-01 著作集中了盐碱土壤碳汇减排研究进展和科学前沿，提出未来研究重点，为读者研究陆地生态系统CH4、CO2吸收提供了清晰路线，以期为国家碳达峰、碳中和战略目标实现提供 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 240
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农产品品质与安全检测技术
作者：刘东， 董秀秀， 罗莉君， 李丽波， 刘倩， 牛其建， 段宏 出版：江苏大学出版社 日期：2024-04-01 本书共分为六章，系统介绍农产品中真菌毒素污染的产生及危害，着重介绍典型真菌毒素的性质及限量标准，包括黄曲霉毒素、赭曲霉毒素、伏马菌素、玉米赤霉烯酮、脱氧雪腐镰刀菌烯醇；真菌毒素的提取与常规检测方法，涉及薄层色谱法、高效液相色谱法、酶联免疫吸 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 454
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山家清供
作者：林洪 出版：重庆出版社 日期：2025-01-01 编辑推荐： 380余幅手绘插图，直观品析山野所产蔬菽、花果、鱼、虾、蟹，以及山家放养的鸡、鸭、鹅、牛、羊等为主料的食品的制法、存储、禁忌与风味，是一部雅致、风趣 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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酸面包的细节
作者：[美]查德·罗伯逊 出版：北京科学技术出版社 日期：2025-02-01 ◆15年蝉联美国亚马逊面包类畅销榜！近万条真实好评，4，8高分力荐！ ◆查德·罗伯逊大师教程，从天然酵种到酸面包的全面指南！ ◆被《纽约时报》誉为最美面包书 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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珍稀食用菌栽培技术
作者：丁洋 刘永香 郭惠 李洪忠 出版：金盾出版社 日期：2024-09-01 掌握珍稀食用菌栽培技术，不仅能丰富餐桌美食，还能开辟新的致富途径，快来开启这场充满趣味与挑战的珍稀食用菌栽培之旅吧。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 194
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低碳污水生物处理技术
作者：解舒婷 著 出版：化学工业出版社 日期：2025-02-01 同步硝化反硝化除磷（SNDPR）技术能够在单一反应器内实现低碳氮比城市生活污水碳、氮、磷的同步去除，开展SNDPR工艺的相关研究并探索系统菌群结构调控具有重要意 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 434
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低碳污水生物处理技术
作者：解舒婷 著 出版：化学工业出版社 日期：2025-02-01 同步硝化反硝化除磷（SNDPR）技术能够在单一反应器内实现低碳氮比城市生活污水碳、氮、磷的同步去除，开展SNDPR工艺的相关研究并探索系统菌群结构调控具有重要意 ... |
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安国药王庙会
作者：刘铁梁,周巍峙 出版：光明日报出版社 日期：2014-05-01 走近中国，从走近中国节日开始。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 792
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爱的教育 曹文轩推荐儿童文学经典书系
作者：[意]亚米契斯 著，王干卿 译 出版：北京教育出版社 日期：2015-12-01 《爱的教育》是意大利*名作家亚米契斯的代表 作，全书是以小男孩恩利科的口吻写的日记，从十月 份四年级开学**天开始，一直写到第二年七月份。 原*共约一百篇文章，本书节选了其中一部分，内容 包括发生在恩利科身边的各种各样感人的小故事，父 母 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 164
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领选日记（近代中外交涉史料丛刊）
作者： 出版：上海古籍出版社 日期： 书稿以外国人的眼光，对于晚清社会、对外关系、相关人物以及晚清机器制造等方面进行了比较详细的记载，虽然持续时间仅一年，但为了解晚清中国提供了重要的参考资料。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 270
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最后的家庭
作者：[日]村上龙 著 徐明中 译 出版：上海译文出版社 日期：2021-08-01 本书作者村上龙着眼于经济泡沫破灭时期的日本家庭，描写了一个典型的四口之家所面临的重重困境，以及后如何突破重围，走向新生。家庭暴力、社交恐惧症、中年失业、破产、婚 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 413
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曾国藩家训
作者：张天杰 导读译注 出版：岳麓书社 日期：2022-01-01 修身、处世、齐家、治国经典。著名作家、中国研究曾国藩人唐浩明力荐。分类导读，提炼标题，精注精译，轻松阅读，全方位揭示一个百年家族长盛不衰的秘密内插高清影印曾国藩 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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