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美食鉴赏20讲
作者：傅骏 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2024-06-01 中国是美食大国，吃是中国人最硬核的刚需。但是，怎么吃得好，吃得舒服，吃得幸福，吃得懂行，吃得省钱，藏着大学问。全书分为二十讲，每一讲都是对美食世界的一次深度探索，以食材为原点，梳理美食文化的历史脉络，兼收并蓄、会通中外，不仅包含中国传统八大菜系的介绍，也带领读者世界巡礼，领略世界各地的美食风情。从家常菜的烹饪和平常食材 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449 
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饺子的故事
作者：何文楠 著 出版：应急管理出版社 日期：2022-10-01 美食王国里住着各种食材。每当过年时，这儿都会举办一场超级好吃大赛，选出最受欢迎的美食。大赛终于开始了，无论蔬菜还是肉类，食材们谁也不肯认输。面团裁判只好想出一个能让大家都满意的办法。他按照蔬菜和肉类的味道和营养成分，把食材们完美地搭配在一起，最后创造出了一种既美味又营养丰富的美食一一饺子。从此．每年的大年初一，美食王国 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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几何特征演化驱动的多胞结构拓扑优化设计
作者：吴紫俊 出版：华中科技大学出版社 日期：2024-12-01 本书共有八章，分别为引言、制造工艺约束、微观结构设计、宏观结构设计、宏微结构一体化设计、面向增材制造的结构跨尺度设计、结构智能设计方法和设计平台构建。全书详细介绍增材制造约束及其在结构优化设计中的参数处理方法，研究微观结构等效模型构建方法，探讨给予传统拓扑优化方法进行宏微观结构一体化设计方法，在此基础上引入制造约束，研 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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常用食疗技术
作者：庄建军 等 编 出版：中国医药科技出版社 日期：2024-05-01 本教材是研究和应用食疗技术的重要参考用书，包括食疗技术基本理论、药膳制作技术、食材介绍、常见病证的食疗应用等内容。食材主要包括草药和日常食用粮食、蔬菜、水果、肉食、水产等，每种食材内容包括食疗照片、性味、功效及食疗验方等。本书具有很好的艺术欣赏性、实用性和收藏价值。本教材为书网融合教材，即纸质教材有机融合电子教材，教学 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 434
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白木器物文化志
作者：赵广杰 出版：光明日报出版社 日期：2025-02-01 本书白木文化篇涉及白木基本概念:首次基于白木肌理的解剖特征、感觉特性，创立了白木的狭义概念与广义概念。白木文化特征:在白木广义概念范畴内，归纳了白木器物悠长的文化历程。以佛像用材从阔叶树材向针叶树材转变过程为线索，探过了白木文化生成路径及其转折点，本书以观念文化为主线闻述了白木文化结构特征。最后，比较了白木文化与红木文 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 505
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国学经典大字注音全本·第3辑/古文观止（全三册）
作者：邓启铜，钟良 注释 出版：南京大学出版社 日期：2014-05-01 成书于康熙三十三年的《古文观止》，编选者为吴楚材、吴调候叔侄二人，浙江山阴（令绍兴市）人，生平不详。书名中“观止”一词源自书中所选的《左传·季札观周乐》中吴季札对《韶》舞的赞美：“虽甚盛德，其蔑以加于此矣。观止矣！”吴楚材、吴调侯编著的《古 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 792
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全植物纯素食四季疗愈
作者：恩槿 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-02-01 全植物饮食选择新鲜蔬菜、水果、豆类、谷物、坚果、种子作为食材，不使用肉、鱼、奶、蛋和蜂蜜，是一种对环境友好、对人身心健康有益、对动物友爱的潮流饮食生活方式。 本书依据科学的全植物饮食搭配原则，以四季划分章节，分享了100道用当季食材制作的创意全植物料理，满足日常身体所需营养。此外还介绍了如何建立食材库，日常如何收纳食 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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开心蔡澜系列 饮食经验四部曲 想点就点 开心一点
作者：[新加坡]蔡澜 出版：人民邮电出版社 日期：2024-03-01 爱吃，应该从认识食材开始。 蛋是天下人共同的食物，普通，也难烧得好。 豆卜是便宜的食材，百吃不厌，是中国人的饮食智慧，应受尊重。 腐乳还能医治思乡病，长年在外国居住，得到一樽，感激流涕。 一切怕麻烦，就失去了豆腐的精神。 …… 食物有酸甜苦辣咸，人生也有五味杂陈，吃是一种生活态度。本书为“开心蔡澜”系列 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356
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吃对食物，轻松调理糖尿病：百病食疗家庭中药进补全指导 中医养生大全食谱调理四季家庭营养健康黄帝内经百科全书
作者：柴瑞震 编 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2020-09-01 得了糖尿病，有的人多吃一口都心惊胆战，有的人少吃一口都觉得委屈了自己。其实只要选对食材、合理搭配，得了糖尿病也能吃饱吃好，血糖稳定，远离各种糖尿病并发症的威胁。 《吃对食物轻松调理糖尿病》全方位为糖尿病患者提供了细致全面的养护方案。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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中国传统节日故事绘本系列：《腊八节》 有声伴读 3-7岁
作者：欧鸥，谭旭东 编 出版：东北师范大学出版社 日期：2024-04-01 腊八粥，又称“七宝五味粥”“佛粥”“大家饭”等，是一种由多样食材熬制而成的粥。腊八粥的最早文字记载在宋代。每逢腊八这天，不论是朝廷、官府、寺院，还是黎民百姓家都要做腊八粥。到了清朝，喝腊八粥的风俗更是盛行 ... |
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贴膜中空玻璃应用技术规程DBJ 52/T 094-2024
作者：中国建筑工业出版社 编 出版： 日期：2024-12-01 本规程共分10章和3个附录，主要内容包括：1.总则；2.术语；3.基本规定；4.材料；5.贴膜中空玻璃用材与构造；6.分类与命名；7.选用设计；8.加工制作；9.安装施工；10.工程验收等。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 179
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非烧结砖砌体现场检测技术规程JGJ/T371-2016
作者：中华人民共和国住房和城乡建设部 出版： 日期：2016-07-01 本规程主要技术内容是：总则、术语和符号、基本规定、非烧结砖砌体强度检测方法、砌筑砂浆强度检测方法、砌筑块材强度检测方法、强度推定。 本规程由住房和城乡建设部发布，2016年8月1日实施。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 168
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敖敖待捕 2 漫画 知名漫画家药药代表之作
作者：药药 著 出版：国际文化出版公司 日期：2025-09-01 废材东海二太子敖敖为了获得玄龙珠的线索，与同桌雷恩一起参加了学校的舞台剧演出，进行排练时，敖敖脑海中偶尔会浮现出奇怪的画面。正式演出之时，雷恩拾到敖敖不小心掉落的扳指后突然失控…… ... |
詳情>> | 售價：NT$ 218
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注音详解古文观止
作者：牛冲 校注 出版：新华出版社 日期：2013-05-01 本书是在保留清吴楚材、吴调侯二人选编的《古文观止》原有评注的基础上，为全部文章标注拼音，在前人训释的基础上，博采名家旧注，对疑难字词详加注解。 旨在疏通文意，方便诵读，解决中小学生感觉古文艰深晦涩、难读难懂的问题，试图提供一个力求审音 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 809
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古文观止（单色线装）
作者：思履 主编 出版：北京联合出版公司 日期：2013-10-01 《古文观止》成书于康熙三十四年（1695年，由吴楚材、吴调侯编选而成。“观止”二字出自《左传》，意为读了这些尽美尽善的文章，别的文章就用不着去读了。该书上起先秦、下迄明代．所选二百余篇千古名作，广收博采，内容涉及历史、哲学、文学、政治、宗教 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 277
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古文观止（选本）
作者： 出版：花山文艺出版社 日期： 《古文观止》是清代吴楚材、吴调侯叔侄二人编选评注的，最初刊行于康熙三十四年1695年，是一部优秀的古文读物。它的选文上起周代下讫明末，所选文章注重题材和文体风格的多样性，不仅有史传、论说文，还有见闻札记、山水游记、杂文小品和其他应用文，大体 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 72
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古文观止—中华经典藏书（精装珍藏本）（权威译注，完
作者： 出版：中国画报出版社 日期：2011-10-01 《古文观止》是清代以来最为流行的古代散文选本之一。选编者是清代吴楚材和吴调侯，所选文章上起先秦，下迄明末，大体反映了先秦至明未散文发展的大致轮廓和主要面貌：本书入选之文皆为语言精炼、短小精悍、便于传诵的佳作，从中不难看出选编者细致和周到的眼 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 304
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《古文观止》精华
作者：丛书编委会 编 出版：外文出版社 日期：2012-06-01 《古文观止》为古代私塾教材，是吴楚材、吴调侯于康熙年间编订的古代散文选本。《古文观止》所选是古代散文中的精品，《古文观止精华》从精品之中挑选精品，内容分为原文、注释、译文、观止之精部分，是阅读、赏析古文的最佳读本。本书由邓学之主编。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 255
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新编全注全译古文观止
作者：青石 出版：中国华侨出版社 日期：2012-08-01 《古文观止》成书于康熙三十四年（1695年），由吴楚材、吴调侯编选而成。“观止”二字出自《左传》，意为读了这些尽美尽善的文章，别的文章就用不着去读了。该书上起先秦、下迄明代，所选二百余篇千古名作，体裁多样，广收博采，内容涉及历史、哲学、文学 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2812
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精装国学馆-古文观止（精装16开 全四卷）
作者：李天民、张红峰 出版：吉林出版集团有限责任公司 日期：2014-10-01 《古文观止》是一部经典的文言散文汇编，问世于清初康熙年间，是由吴楚材、吴调侯选辑评注的，至今已有三百余年的历史，一直受到广大读者的喜爱，成为学习古文的经典启蒙读物。 书中编选了自周代至明代历代文章凡二百二十二篇，分为十二卷。数量比较适中， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 3240
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