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吴调侯，吴楚材
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百姓家常菜新手入门菜谱家常菜大全舌尖上的中国美食烹饪书中式面食家常菜小炒菜炖菜营养餐食谱大全书
作者：文懿 出版：团结出版社 日期：2014-10-01 本书选取常见的食材，通俗易懂的烹调方法，使读者用着方便，操作顺手，并最终实现大师级的下厨体验，同时让您的家人吃得更营养、更健康。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230 
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美食鉴赏20讲
作者：傅骏 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2024-06-01 中国是美食大国，吃是中国人最硬核的刚需。但是，怎么吃得好，吃得舒服，吃得幸福，吃得懂行，吃得省钱，藏着大学问。全书分为二十讲，每一讲都是对美食世界的一次深度探索，以食材为原点，梳理美食文化的历史脉络，兼收并蓄、会通中外，不仅包含中国传统八大菜系的介绍，也带领读者世界巡礼，领略世界各地的美食风情。从家常菜的烹饪和平常食材 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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饺子的故事
作者：何文楠 著 出版：应急管理出版社 日期：2022-10-01 美食王国里住着各种食材。每当过年时，这儿都会举办一场超级好吃大赛，选出最受欢迎的美食。大赛终于开始了，无论蔬菜还是肉类，食材们谁也不肯认输。面团裁判只好想出一个能让大家都满意的办法。他按照蔬菜和肉类的味道和营养成分，把食材们完美地搭配在一起，最后创造出了一种既美味又营养丰富的美食一一饺子。从此．每年的大年初一，美食王国 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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几何特征演化驱动的多胞结构拓扑优化设计
作者：吴紫俊 出版：华中科技大学出版社 日期：2024-12-01 本书共有八章，分别为引言、制造工艺约束、微观结构设计、宏观结构设计、宏微结构一体化设计、面向增材制造的结构跨尺度设计、结构智能设计方法和设计平台构建。全书详细介绍增材制造约束及其在结构优化设计中的参数处理方法，研究微观结构等效模型构建方法，探讨给予传统拓扑优化方法进行宏微观结构一体化设计方法，在此基础上引入制造约束，研 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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常用食疗技术
作者：庄建军 等 编 出版：中国医药科技出版社 日期：2024-05-01 本教材是研究和应用食疗技术的重要参考用书，包括食疗技术基本理论、药膳制作技术、食材介绍、常见病证的食疗应用等内容。食材主要包括草药和日常食用粮食、蔬菜、水果、肉食、水产等，每种食材内容包括食疗照片、性味、功效及食疗验方等。本书具有很好的艺术欣赏性、实用性和收藏价值。本教材为书网融合教材，即纸质教材有机融合电子教材，教学 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 434
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白木器物文化志
作者：赵广杰 出版：光明日报出版社 日期：2025-02-01 本书白木文化篇涉及白木基本概念:首次基于白木肌理的解剖特征、感觉特性，创立了白木的狭义概念与广义概念。白木文化特征:在白木广义概念范畴内，归纳了白木器物悠长的文化历程。以佛像用材从阔叶树材向针叶树材转变过程为线索，探过了白木文化生成路径及其转折点，本书以观念文化为主线闻述了白木文化结构特征。最后，比较了白木文化与红木文 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 505
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全植物纯素食四季疗愈
作者：恩槿 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-02-01 全植物饮食选择新鲜蔬菜、水果、豆类、谷物、坚果、种子作为食材，不使用肉、鱼、奶、蛋和蜂蜜，是一种对环境友好、对人身心健康有益、对动物友爱的潮流饮食生活方式。 本书依据科学的全植物饮食搭配原则，以四季划分章节，分享了100道用当季食材制作的创意全植物料理，满足日常身体所需营养。此外还介绍了如何建立食材库，日常如何收纳食 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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开心蔡澜系列 饮食经验四部曲 想点就点 开心一点
作者：[新加坡]蔡澜 出版：人民邮电出版社 日期：2024-03-01 爱吃，应该从认识食材开始。 蛋是天下人共同的食物，普通，也难烧得好。 豆卜是便宜的食材，百吃不厌，是中国人的饮食智慧，应受尊重。 腐乳还能医治思乡病，长年在外国居住，得到一樽，感激流涕。 一切怕麻烦，就失去了豆腐的精神。 …… 食物有酸甜苦辣咸，人生也有五味杂陈，吃是一种生活态度。本书为“开心蔡澜”系列 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356
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吃对食物，轻松调理糖尿病：百病食疗家庭中药进补全指导 中医养生大全食谱调理四季家庭营养健康黄帝内经百科全书
作者：柴瑞震 编 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2020-09-01 得了糖尿病，有的人多吃一口都心惊胆战，有的人少吃一口都觉得委屈了自己。其实只要选对食材、合理搭配，得了糖尿病也能吃饱吃好，血糖稳定，远离各种糖尿病并发症的威胁。 《吃对食物轻松调理糖尿病》全方位为糖尿病患者提供了细致全面的养护方案。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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中国传统节日故事绘本系列：《腊八节》 有声伴读 3-7岁
作者：欧鸥，谭旭东 编 出版：东北师范大学出版社 日期：2024-04-01 腊八粥，又称“七宝五味粥”“佛粥”“大家饭”等，是一种由多样食材熬制而成的粥。腊八粥的最早文字记载在宋代。每逢腊八这天，不论是朝廷、官府、寺院，还是黎民百姓家都要做腊八粥。到了清朝，喝腊八粥的风俗更是盛行 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 65
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贴膜中空玻璃应用技术规程DBJ 52/T 094-2024
作者：中国建筑工业出版社 编 出版： 日期：2024-12-01 本规程共分10章和3个附录，主要内容包括：1.总则；2.术语；3.基本规定；4.材料；5.贴膜中空玻璃用材与构造；6.分类与命名；7.选用设计；8.加工制作；9.安装施工；10.工程验收等。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 179
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非烧结砖砌体现场检测技术规程JGJ/T371-2016
作者：中华人民共和国住房和城乡建设部 出版： 日期：2016-07-01 本规程主要技术内容是：总则、术语和符号、基本规定、非烧结砖砌体强度检测方法、砌筑砂浆强度检测方法、砌筑块材强度检测方法、强度推定。 本规程由住房和城乡建设部发布，2016年8月1日实施。 ... |
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敖敖待捕 2 漫画 知名漫画家药药代表之作
作者：药药 著 出版：国际文化出版公司 日期：2025-09-01 废材东海二太子敖敖为了获得玄龙珠的线索，与同桌雷恩一起参加了学校的舞台剧演出，进行排练时，敖敖脑海中偶尔会浮现出奇怪的画面。正式演出之时，雷恩拾到敖敖不小心掉落的扳指后突然失控…… ... |
詳情>> | 售價：NT$ 218
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国学经典大字注音全本·第3辑/古文观止（全三册）
作者：邓启铜，钟良 注释 出版：南京大学出版社 日期：2014-05-01 成书于康熙三十三年的《古文观止》，编选者为吴楚材、吴调候叔侄二人，浙江山阴（令绍兴市）人，生平不详。书名中“观止”一词源自书中所选的《左传·季札观周乐》中吴季札对《韶》舞的赞美：“虽甚盛德，其蔑以加于此矣。观止矣！”吴楚材、吴调侯编著的《古 ... |
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狗狗营养烘焙
作者：景小俏 著 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-08-01 本书首先介绍了狗狗营养基础知识、常见食材的营养价值，然后介绍了如何用烘焙等方法将各种常见优质天然食材加工制作成营养、健康、美味的狗狗磨牙零食、营养补充型辅食、营养补充型零食、节日和特别纪念日专属美食等。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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看视频！零基础学做河鲜海鲜
作者：甘智荣 出版：广东人民出版社 日期：2021-08-01 本书介绍了由各类河鲜海鲜烹饪而成的美味佳肴，从如何挑选水产食材、食材的处理与保存到如何利用河鲜、海鲜制作出鲜美可口的佳肴。书中囊括了近200多道菜，每道菜均设有视频讲解，让你在家也能轻松学做菜。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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NX数字化产品设计与制造案例精解
作者：钟平福 出版：机械工业出版社 日期：2024-06-01 本书从数字化设计与制造应用出发，做到理论与实践相结合。全书共分为15章，前12章介绍数字化设计，内容涵盖机械件与塑料件设计与工程出图、装配与动画仿真、NX三维分型、逆向设计等；后3章介绍数字化制造，内容涵盖减材制造技术（数控加工）、增材制造技术等。 本书内容精炼简要，条理清晰，层次分明，实例有代表性，实用性非常强，可作 ... |
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机械工程材料（第3版）
作者：王运炎 出版：机械工业出版社 日期：2024-06-01 《机械工程材料（ 3版）/普通高等 育“十一五”* 划 材》曾荣获 三届高等学校机 类 业 材二等奖。全书 分为11章， 要为： 属材料的力学性能； 属学基础 识；钢的热处理； 属的塑性变形及再结晶；常用的 属材料、非 属材料 复合材料；机械 造中零件材料的 择等。在每章后 都附有可供 的习题与思考题。在全书*后备有四 ... |
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航空航天智能数控加工技术
作者：李迎光 出版：科学出版社 日期：2024-02-01 根据航空航天制造的特点及其对智能制造的需求，重点介绍智能制造的技术基础，并从智能制造新技术和智能制造新模式两个方面展开。在智能制造技术基础部分，介绍了最基础的一些相关概念和技术，侧重数据驱动，尤其是基于小样本数据的机器学习，融合机理和因果的最新研究方法。智能制造新技术部分重点是从金属构件数控加工、复材构件固化和增材制造 ... |
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地道日式家常味
作者：郭静黛 著 出版：华夏出版社 日期：2024-06-01 日本料理以其健康的搭配和保留食材原味的烹调方式，俘获了众多国人的胃。本书则从家常菜入手，告诉你用菜市场就能买到的平价食材，做出地道日式风味的美食。 各式高汤、日式酱油、调味的顺序……各种看似“高能”的技巧本书都能用图文并茂的方式一一化解。除了在味觉方面追求地道，视觉方面也不能落下。摆盘的方法、片鱼的技巧、各式蔬菜和 ... |
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