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周俊杰，位磊，裴灿浩
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餐厅服务工作全流程指南：12大环节、66个细节的应对与处理
作者：容莉 出版：人民邮电出版社 日期：2024-04-01 本书详细描述了餐厅服务工作全流程，深入介绍了餐前准备、预订服务、迎宾领位、点菜服务、上菜服务、分菜服务、酒水服务、席间服务、结账服务、送客服务、宴会服务、团餐服务共12大环节的66个细节，并以附录的形式介绍了与餐厅服务相关的礼仪、礼节、知识和**素质。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356 
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鱼类形态学模型与群落研究（英文版）
作者：李新辉，赖子尼，余煜棉 出版：科学出版社 日期：2024-05-01 《Ecology of Fish Community Niche Modeling Based on Fish Morphological Parameters(鱼类形态学模型与群落研究)》是关于利用形态学模型解构分析江河鱼类群落的专著。长期进化过程中，鱼类在与环境（包括鱼类之间）相互作用下，形成形态各异的种类，占据各 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1520
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如果历史是一群喵14·明末清初篇
作者：肥志编绘 出版：广东旅游出版社 日期：2024-06-01 ★明末清初，一场天翻地覆的改朝换代！ 《如果历史是一群喵14·明末清初篇》讲述的是明朝“下半场”的故事，奸臣宦官权倾朝野、天灾战乱下农民起义爆发、边疆势力都在虎视眈眈……第十四卷将重新梳理当中的历史细节，带大家一起探讨大明帝国覆灭的真相。从努尔哈赤起兵，到皇太极继承汗位，大清的序幕也正式拉开。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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三万年的数学：从数的起源到黄金分割
作者：海上云 出版：天地出版社 日期：2023-11-01 本册从数的起源讲起，包含了位值计数法、大数小数、勾股定理、无理数、圆周率、黄金分割等基础数学知识。这些内容既契合读者学习数学的逻辑顺序，又是历史上重大数学发现脉络，使读者可以在很短的时间内轻松理解和掌握数学知识，并深深地感受到数学的魅力。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 153
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汽车维护（微课版）
作者：郭大民 黄艳玲 王立刚 出版：人民邮电出版社 日期：2024-06-01 本书以汽车维护实际操作为主要内容，详细介绍汽车维护操作内容和操作方法。全书共有6个项目，主要包括汽车维护基础知识、举升前维护、举升至高位维护、举升降至中位维护、举升降至低位维护以及汽车外部美容维护等。本书将知识目标、能力目标以及素质目标融入每个任务，在技能提升的同时进行职业素养、安全生产、爱岗敬业、工匠精神等多方面素质 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 286
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衣画云霞：道教服饰与符号（四川大学生命哲学丛书）
作者：周睿 出版：商务印书馆 日期：2024-07-01 道教服饰制度，肇始于南朝刘宋，源出世俗礼制，结合宗教需要，定立服制仪轨。于外，旨在分别箓位高低、修行次第、宗法门派、信仰归属；于内，象征道化万物的宗教理想、与道合真的信仰追求、抱元守一的形神混融、归根复命的修炼法门。 本书在研究大量历史文献的基础上，综合运用宗教学、历史学、服装学以及美术学、图像学、符号学等研究方法， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1010
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《孟子》新解 跟樊登读《孟子》，养浩然之气，解人生之惑 · 有趣有用，通俗易懂，以现代人的视角理解孟子之道
作者：樊登 出版：中信出版社 日期：2024-07-01 为什么孟子的思想，今天依然值得我们一读再读？ 《孟子》位列“四书”之一，记载了孟子及其弟子的政治、教育、哲学、伦理等思想观点和政治活动，是儒家基本经典，深刻塑造了中国人的精神内核，警醒、激励了古往今来无数有为之人。 《〈孟子〉新解》收录了樊登博士对《孟子》逐字逐句的讲解分析，结合心理学、领导力、经济学、管理学和复杂 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 658
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以色列蓝皮书：以色列发展报告（2023）
作者：张倩红，张礼刚，艾仁贵，马丹静 出版：社会科学文献出版社 日期：2024-05-01 2022年，贝内特与拉皮德联盟政府解散，举行了2019年4月以来的第五次大选，内塔尼亚胡领导的右翼政党联盟成功组建联合政府，再度重返总理之位；以色列延续了此前的经济高速增长，2022年GDP增速高达6.5%，远超经合组织国家2.8%的平均增长率；新政府对内推进司法改革，激起民众大规模抗议，对外提倡多边主义，加强与土耳其 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1010
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护理学基础（第5版）
作者：付能荣，王冬梅 出版：科学出版社 日期：2024-05-01 《护理学基础（第5版）》共十八章，包括绪论、护理程序、护理安全与防护、医院和住院环境、患者入院和出院的护理、卧位和安全的护理、医院感染的预防与控制、清洁护理技术、生命体征的评估及护理、饮食的护理、排便和排尿护理、冷热疗技术、给药技术、静脉输液和输血技术、标本采集技术、危重患者的护理及抢救技术、临终患者的护理、医疗护理文 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 509
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砷与锑的环境化学与污染防治
作者：景传勇等 出版：科学出版社 日期：2024-06-01 《砷与锑的环境化学与污染防治》从砷与锑的化学性质、环境赋存形态等化学基础出发，论述环境中砷与锑的污染成因、多介质界面过程及其耦合机制，总结归纳砷与锑的先进分析技术与现场检测手段，并从污染源阻断等角度，论述砷与锑污染阻控与修复技术原理。《砷与锑的环境化学与污染防治》共7章，主要内容包括砷与锑的赋存形态与配位化学、环境中砷 ... |
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中国式现代化100问（“理论文章+短视频解读”，推动党的创新理论“飞入寻常百姓家”）
作者：四川日报社、中共四川省委党校、西南财经大学主编 出版：四川人民出版社 日期：2024-06-01 本书是推动理论学习宣传研究的载体，更是一次开展理论阐释的有益探索。本书由四川日报社联合四川省委党校和西南财经大学，筛选关于中国式现代化的100个热点问题，如：“什么是现代化？”“中国式现代化蕴含着怎样独特的文明观？”“中国式现代化为什么必须是全体人民共同富裕的现代化？”等，邀请国内百余位知名专家学者针对性回答，帮助广大 ... |
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分析化学（景中建）
作者：景中建、师兆忠 主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-06-01 本书主要包括误差及分析数据处理，定量分析的一般步骤，滴定分析，酸碱滴定法，配位滴定法，氧化还原滴定法，沉淀滴定法，重量分析法，分析化学中的分离和富集方法等。每章附有例题和习题，并以二维码形式附有答案，扫描二维码即可查看解析，增加学习实用性和可操作性。本书可作为高职高专化工技术类、食品药品与粮食大类中所需学习分析化学的专 ... |
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基础护理技术（第4版）
作者：邢爱红，韩鸿雁 出版：科学出版社 日期：2024-06-01 《基础护理技术（第4版）》是“十四五”职业教育国家规划教材。《基础护理技术（第4版）》共分15章，分为医院与医院环境、医院感染的预防与控制、医疗和护理文件记录、入院和出院护理、舒适与卧位护理、生命体征的评估与护理、清洁护理技术、冷热疗法、饮食护理技术、排泄护理技术、药物疗法、静脉输液与静脉输血技术、标本采集技术、危重患 ... |
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高等院校摄影摄像丛书——商业创意摄影
作者：戴菲 编著 出版：上海人民美术出版社 日期：2024-07-01 对每 一 位 充 满 激 情 的 摄 影 师 来 说， 能 够 拍出自 己 理 想 中 的 商 业 摄 影 作 品 是 大 家 共 同的目标。 本书以商业摄影的创意思维为核心枢纽，从商业摄影的起源开始，以实战实训为基础，系统介绍商业摄影的器材设备和规范操作，涵盖时尚、人像、产品、美食、建筑等多个商业摄影门类。内容丰富 ... |
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糖尿病防治面面俱到
作者：王爱红 程玉霞 出版：科学技术文献出版社 日期：2024-07-01 本书以广大“糖友”为读者对象，分不同场景，从糖尿病及其并发症，饮食、运动、用药等方面，对糖尿病及其并发症相关知识与生活宜忌用通俗易懂的语言，进行了系统全面的介绍。“糖友”们就好像一位位勇敢的战士，大家的目标和任务就是打败“糖尿病”这个敌人。孙子曰：知彼知己，百战不殆。我们要战胜它就必须要全面的了解它，掌握有关它的理论知 ... |
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数字孪生与虚拟调试技术应用
作者：蒋庆斌 周斌主编 出版：机械工业出版社 日期：2024-07-01 本书是根据机器人工程技术人员、数字化解决方案设计师等新职业要求，结合职业院校自动化类专业转型升级需求和教育*生产线数字化仿真应用职业技能等级证书标准，编写的理实一体化教材。教材围绕虚拟调试技术应用设计六个项目，分别为数字化生产线虚拟调试技术认知、逻辑资源仿真、工业机器人仿真、物料分拣站虚拟调试、双工位机器人焊接生产线虚 ... |
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铁系金属化合物电催化分解水制氧性能及机制研究
作者：杜世超 出版：黑龙江大学出版社 日期：2024-07-01 电催化分解水来是由析氢及析氧这两个半反应组成的。相对于制氢的两电子过程，电催化分解水制氧作为一个四电子反应，是整个催化反应的动力学迟滞步骤。本书着力于开发高性能、低成本、高稳定性的钴（镍、铁）基析氧催化材料，通过暴露催化活性位点、提高载流子浓度和电子传输能力等策略，降低电催化分解水制氧过电位，改善电能转换效率。基于析氧 ... |
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给孩子的中国智慧
作者：唐斌，周永才 出版：中信出版社 日期：2024-07-01 本书是一本写给孩子的中国智慧书。 阅读本书，孩子将走进老子、孔子、墨子、庄子、惠子、孟子，张载、朱熹、王阳明、顾炎武，以及严复、王国维等 84 位中国思想家生活的时代，亲历他们的故事，了解他们的思想体系。 这些富有思辨智慧的故事，能够启发孩子思考世界运行的底层逻辑，拥有更宏观的全球视角，理解中囯的历史与当下，让孩子 ... |
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产科超声：基于胎儿异常的诊断思路（原书第2版） 国际经典超声医学译著
作者：[英]Amar，Bhide[阿马尔·拜德]著，吴青青，王莉， 出版：中国科学技术出版社 日期：2024-07-01 本书引进自 CRC 出版社，是一部实用且全面的产科超声学手册。著者聚焦于胎儿异常的产前超声诊断，通过一系列的经典临床病例详细介绍了脑室扩张、小颌畸形、右位心、腹壁缺损、脊柱异常等胎儿全身各系统及组织器官先天性异常的超声诊断。本书以问题为导向，对胎儿相关产科超声征象、诊断与鉴别进行深入分析，有助于读者了解掌握出生缺陷的常 ... |
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普通化学（第二版）
作者：廖家耀 出版：科学出版社 日期：2024-07-01 本书分为分散体系、化学反应基本原理、水溶液中的化学平衡和物质结构四篇，共12章，分别介绍了物质的状态与溶液、胶体和乳状液、化学动力学基础、化学热力学基础、化学平衡、酸碱平衡、沉淀溶解平衡、配位离解平衡、氧化还原与电化学基础、原子结构、化学键与分子结构、晶体结构简介等内容。本书循序渐进地介绍了化学的基础知识和基本理论，强 ... |
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