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培根、蒙田、纪伯伦 等 著 DTT 译，，有容书
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智者语录 追求幸福（英汉对照）
作者：丁云，高若天 出版：青岛出版社 日期：2019-05-01 1.读者面广。本系列所选内容是与人生紧密相关的主题。幸福、成功等是每个人在不同年龄阶段都会思考的问题，会有较好的市场效益。 2.精心筛选。所选内容大多是对这些相关人生主题的深刻思考，一语中的，或发 ... |
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梁宗岱译作选（故译新编）
作者：梁宗岱 出版：商务印书馆 日期：2019-08-01 《梁宗岱译作选》系商务印书馆出版的故译新编丛书之一种。该丛书精选五四前后的文学翻译家独具个性的故译，注重翻译的开放与创造精神，收录开风气之先、勇于创造的翻译家之作；注重翻译的个性与生命，收录对文学有着 ... |
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吴宝春的面包秘笈
作者：吴宝春 出版：福建科技出版社 日期：2017-05-01 一颗面包改变人生，这种说法听起来夸张，但这是编辑吃过吴宝春面包后的印象。当时，吴宝春师傅来大陆做技艺交流，编辑飞过去，吃到了师傅团队刚刚出炉的红豆面包di一口，大家都有被吓到，因为口感柔软均匀融为一体 ... |
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魔法意大利面
作者：[日]春田裕子著 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2018-02-01 其实，做意大利面就这么简单~！一口锅、一把面、一些蔬菜和调料，一起放进去煮，色香味俱全！风靡法国、意大利的魔法意大利面，将带你尝遍当今在欧洲*流行的风味！本书搜罗了50款不同意大利面，无论你是喜欢宽面 ... |
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DK肉的料理：切分 加工 烹调百科全书[精装大本]
作者：[英]尼古拉·弗莱彻 出版：华中科技大学出版社 日期：2018-12-01 1.常见的大众食材主厨级料理手法 牛肉、羊肉、猪肉、鹿肉、鸡肉50多种常见肉类的烹饪技巧，300多种主厨级料理秘籍，彻底解析肉类特性与应用，成就餐桌上的美味佳肴。 2.下厨*步：了解您的烹饪食材 肉类 ... |
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笠原将弘的上品面条
作者：[日]笠原将弘 出版：河南科学技术出版社 日期：2019-11-01 封面上的那一碗面记忆中的炒乌冬面 说起在家做面条，我总会回想起周六的中午。 那时候还是小学生的我，从学校回来以后总是直奔我家厨房， 自己做炒乌冬面吃。 尽情地，想吃多少吃多少。 朴素而又简单 ... |
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铸铁锅就该这样用：超清新的蔬菜料理
作者：大桥由香 出版：中信出版社 日期：2020-06-01 由于用铸铁锅无水烹饪利用的是食材本身的水分，所以不会淡化食材的味道，反而可以很好地凝聚食材，尤其是蔬菜类的清新与鲜美。不用多添加调料，这也有益于健康。熟悉并掌握无水烹饪的基本流程之后，我们就可以不必再 ... |
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零失败空气炸锅料理101
作者：月月小厨 著 出版：中国轻工业出版社 日期：2020-11-01 你还在担心油炸食品热量高吗？ 你还在为厨房油烟而感到烦恼吗？ 你还在为害怕油溅而不敢下厨房吗？ 你还在因为饭后要刷油腻的锅碗瓢盆而退却吗？ 空气炸锅帮你完美解决这个问题，无需用油或者只用很少的 ... |
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低糖烘焙
作者：陈裕智 出版：中国轻工业出版社 日期：2020-11-01 选用杏仁粉、赤藻糖等原料替换面粉与白糖，制作出美味的低糖点心，让你健康吃，不怕胖 涵盖饼干、派塔、吐司、蛋糕等多种中西式点心，满足全家的味蕾，慢性病人也能安心享用 简单的材料、工具搭配详细的操作步 ... |
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鱼！虾！蟹！（新版）
作者：灯芯绒 出版：北京科学技术出版社 日期：2021-05-01 ☆101种家常做法，煎炸蒸炖煮，花样多味道好。 ☆963条做鱼诀窍，囊括挑选、处理、制作所有细节。 ☆如何挑选：看鱼眼查鱼鳃摸鱼身看鱼腹，4步辨新鲜。 ☆如何处理：去鳞去鳃去鳍去内脏冲洗分割，6 ... |
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宁夏文学史
作者：杨梓 著 出版：阳光出版社 日期：2020-12-01 盛世修史，以史励志，是中华民族的优良传统。地方史书、志书中蕴含的深厚历史积淀、浓郁家国情怀、崇高精神追求，对激发每一位中华儿女的民族自信心、自豪感，使他们积极投身于中华民族伟大复兴的征程，有着重要的历史意义和现实意义。宁夏自古以来就是一个多民族聚居区，历史悠久，地貌多样，人文景观多姿多彩。在六盘山与 ... |
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花色拼盘
作者：新东方烹饪教育 出版：中国人民大学出版社 日期：2021-12-01 新东方烹饪教育成立于年，秉承“汇集天下名菜，培养厨师精英”的办学传统，致力培养专业烹调师、技师和烹饪管理人才，已在全国各地设有分校，受到各界好评。该校在各地分校都开设“花式拼盘”课程，本书由新东方烹饪教育的专业教学团队制作完成。 ... |
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Vogue 100：风尚一世纪
作者：罗宾·缪尔；朵朵 出版：浙江摄影出版社 日期：2017-10-01 《风尚一世纪》回顾了时尚、美容与人像摄影中重要的瞬间。书中既有广为人知的摄影作品，也有一些虽然不那么知名却精彩的照片，它们展现了塑造文化景观的那些面孔：从亨利马蒂斯到弗朗西斯培根，从卢西恩弗洛伊德到达米恩赫斯特，从玛琳黛德丽到格温妮丝帕特洛，从弗雷德阿斯泰尔到大卫贝克汉姆，从伊丽莎白女王到戴安娜王妃 ... |
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社会主义核心价值观与传统文化
作者：许可 出版：中国书籍出版社 日期：2017-12-01 本书共分为三篇，分别为兴国之魂社会主义核心价值观；强国之根治国，齐家，修身；培根铸魂，共筑中国梦立足中华传统文化践行社会主义核心价值观。 ... |
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和伊壁鸠鲁一起旅行
作者：[美]丹尼尔·克莱恩 出版：北京联合出版有限公司 日期：2018-03-01 1.《纽约时报》哲普大咖丹尼尔克莱恩趣味哲学代表作。《柏拉图和鸭嘴兽一起去酒吧》《每当我找到生命的意义，它就又变了》之后又一本哲普大作。英国《每日电讯报》年度十大好书。美国亚马逊评为流行哲学的桂冠之作 ... |
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高繼珩集
作者：高繼珩，張大爲 出版：社会科学文献出版社 日期：2020-11-01 高继珩，清代学者、文人。宝坻人。清嘉庆二十三年1818举人，曾授栾城教谕，后移大名，以军功擢广东博茂场盐大使。同治二年1863因劳致疾，上书乞休。喜谈兵，性好客，与人交诚朴真挚，不矜不吝。少负才名，与边袖石、华枚宗并称畿南三子。工骈体文，诗文自成一家。著有《培根堂全稿》，现存有道同间高氏刊本。高继珩 ... |
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生物学概念教学论/中国生物学教育研究丛书
作者：赵占良 出版：广西教育出版社 日期：2021-12-01 在生物学课堂上，老师天天讲的，学生天天学的，主要是生物学概念，因为生物学本就是一个概念的体系。如何让生物学概念教学成为落实立德树人根本任务的重要载体和途径，是本书探讨的核心问题。 如果将概念只是当作 ... |
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茶艺（第四版）
作者：杨学富 杨贵斌 出版：东北财经大学出版社有限责任公司 日期：2021-12-01 国家文化产业资金支持媒体融合重大项目 “十三五”职业教育国家规划教材 职业教育“十二五”国家规划 ... |
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语言的历史
作者：[新西兰]史蒂文·罗杰·费舍尔 出版：中信出版社 日期：2023-07-01 1.语言学通识读本，了解人类语言的入门读物。 2.启发人类对未来的思考与设想，如人工智能技术驱动的自然语言处理工具将如何影响人类从物质到精神的进化等。 3.与传统的语言史或语言学图书不同，本书对人 ... |
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尊严：我们侵犯也被侵犯
作者：[德]费迪南·冯·席拉赫 出版：浙江人民出版社 日期：2018-02-01 资深德国律师对人之尊严问题的思辨，以犀利之笔，提出*深刻难解的问题。 探讨的话题契合当下的关切，全书闪耀着人性的光辉。 随文配有精美插图，融理性探索与艺术审美于一体。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 208
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