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新世纪应用型高等教育教材编审委员会，潘金龙 编
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学前儿童戏剧教育活动指导（实践应用型学前教育专业规划教材）
作者：肖素芬，熊伟 出版：中国人民大学出版社 日期：2021-01-01 本教材以儿童戏剧教育发展理论为依据，以学前儿童戏剧教育师资所需知识体系和能力提升为立足点，按照理论联系实际，以章节方式呈现学前儿童戏剧教育系统理论和儿童戏剧教育实践案例相结合的编写模式，对学前儿童戏剧教育进行了详细介绍。1.编写特色：本教材既有理论梳理，又有案例分析，便于学生在了解儿童戏剧教育发展的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 168 
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广告学专业“十四五”规划·应用型本科系列教材计算广告概论
作者：钟书平，刘庆振 出版：中国传媒大学出版社 日期：2021-03-01 内容简介： 计算广告学是一门由信息科学、统计学、计算机科学以及微观经济学等学科交叉融合的新兴分支学科。本书是一本计算广告学的入门教材，实用性强，主要针对在校学生、广告行业工作人员。 作者从世界上*个互联网广告谈起，介绍了互联网广告的效果以及计费模式，并在关于广告的五花八门的定义基础上，得出计算广 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 308
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川式面点制作工艺（高等学校烹饪与营养教育专业应用型本科教材）
作者：罗文，冯明会 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2020-06-01 川式面点泛指长江中上游以及西南地区所制作的面点，以四川为代表，故称川式面点。四川素称天府之国，气候温和，物产丰富，为面点的形成和发展奠定了良好的基础。本教材介绍了不同面团制作面点的实例，详尽地介绍了62个*代表性的四川特色面点制作实例，阐明了面点的创新与开发，有助于帮助学生掌握和提高川点工艺制作水平 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 363
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烹饪与食品专业英语（高等学校烹饪与营养教育专业应用型本科教材）
作者：李燮昕，乔兴，徐培 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2020-08-01 本教材共分为四个单元，九个学习课程，单元一为烹饪专业术语和日常交流英语，包括烹饪的起源、烹饪原料、烹饪菜谱和烹饪用具；单元二为食品专业知识，包括食品安全和食品营养；单元三为餐饮服务；单元四为科技应用文写作，包括应用文写作以及创新和创业。在教学模块的设置上，每个学习课程包括四个模块，即导入、文章阅读、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 332
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BIM计量与计价（高等职业教育土建类BIM应用型教材（建筑信息化管理专业）））
作者：何芳，谢颖 出版：水利水电出版社 日期：2020-08-01 本书是高等职业教育土建类十三五规划教材，根据高职高专教育BIM计量与计价课程标准，结合理实一体化教学要求编写完成。本书主要内容包括：BIM计量与计价基础认知、房屋建筑与装饰工程工程量清单编制、工程量清单计价。 本书可供高职高专院校建筑类专业教学使用，也可供土建类相关专业及从事建筑工程专业技术人员学习 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 545
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西方饮食文化（第二版）（高等学校烹饪与教育专业应用型本科规划教材）
作者：杜莉 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-01-01 《西方饮食文化》作为高等学校烹饪、食品科学与工程、酒店管理、旅游管理等专业课教材，注重学术性与普及性、创新性相结合，经过此次修订，第二版内容得到进一步完善，论述更加清晰，能更好展示西方饮食文化的丰富内涵，提升相关专业学生的专业综合素质与文化修养。同时，该书也适用于广大读者了解西方饮食文化、增加饮食科 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 300
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幼儿园教育活动设计与指导（第二版）（实践应用型学前教育专业规划教材）
作者：赵红梅 李莉 出版：中国人民大学出版社 日期：2021-04-01 本教材淡化了理论性，强化了实践性、应试性，共十章内容：*章重点介绍了幼儿园教育活动设计与指导的一些基本理论；第二章至第七章详细介绍了幼儿园五大领域教育活动、主题教育活动的设计与指导，提供了大量的案例，理论与实践相结合，注重对学生实践能力的培养；第八章至第十章主要介绍了幼儿园一日生活、环境创设和教育评 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 226
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公路工程施工组织及概预算（高等学校土木类专业应用型本科系列教材）
作者：李艳凤 张海 编 出版：水利水电出版社 日期：2021-06-01 本教材结合作者多年的实际工作经验及教学实践编写而成，特别重视理论与实践的结合，精选了典型的工程案例，配设了一定数量的概念题和计算题供教学使用，特别增加了施工组织设计实例、预算定额计算等，在内容的编排上保持了本课程的主要内容，同时对各章节进行了合理的安排，强调实用性。全书共8章内容，包括公路施工组织概 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 264
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离散数学（高等学校应用型特色规划教材）
作者： 出版：清华大学出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 143
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国际贸易单证实务（第三版）（普通高等学校应用型教材·国际贸易）
作者：成丽 出版：中国人民大学出版社 日期：2024-02-01 本书根据二十大报告精神和该领域的发展变化进行了修订，体现了外贸发展的新趋势，同时结合了国际惯例、国际规则新要求，力求紧跟行业发展的趋势，体现前瞻性和时效性。编排内容的选取，以实用与适用为原则，随着电子信息技术的发展和政府上网工程的推动，为顺应这一趋势，将电子制单和单据标准化的相关内容编入书中相应章节 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 286
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通信原理（第2版）（高等学校应用型特色规划教材）
作者： 出版：清华大学出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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金融专业英语（高等学校应用型特色规划教材·经管系列）
作者： 出版：清华大学出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 214
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财务管理理论与实务（高等学校应用型特色规划教材·经管系列）
作者： 出版：清华大学出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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国际商法（第三版）（普通高等学校应用型教材·国际贸易）
作者：李秀芳 出版：中国人民大学出版社 日期：2024-02-01 本书紧密联系当今国际商务和商法的最新发展，结合典型案例，系统、科学地阐述了国际商法的基本理论及实务准则，全面介绍了西方两大法系（大陆法系与英美法系）、国际商事公约与惯例，以及中国法律在有关商事交易各个领域所涉及的法律规定及惯例。 本书叙述简洁、条理清晰、通俗易懂、案例丰富，并且理论阐述与法律实践问题 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 265
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日韩料理（高等学校烹饪与营养教育专业应用型本科教材）
作者：张浩 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-03-01 《日韩料理》主要讲授的日本料理和韩国料理的基础理论和菜肴制作技术，主要包括：绪论、日本料理部分、韩国料理部分、料理融合与变化。每个章节包含相关理论基本知识、拓展知识、相关知识、思考题、课程思政等等，分别从菜系形成的社会、经济、历史、文化、技术等方面综合介绍日韩料理发展饮食文化。教学内容注重理论知识结 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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经济学沙盘实验教程（第三版）（普通高等学校应用型教材·经济学）
作者：马丽 出版：中国人民大学出版社 日期：2024-03-01 本书通过角色扮演和筹码推演来模拟宏观和微观经济运营过程，营造真实的经济环境，让学生体会现实生活中厂商、政府、消费者之间的经济行为。 本书包括经济学沙盘实验概况、角色职责和运营规则、实体版演练、软件版运营、理性决策以及运营记录六大部分。由于经济类专业具有理论模型众多、涉及面广、高度抽象的特点，学生要在 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 184
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信息类行业英语阅读教程（应用型本科通用教材）
作者： 出版：中国林业出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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汽车评估学（第三版）（应用型本科高校建设示范教材）
作者：赵培全 编 出版：水利水电出版社 日期：2024-03-01 本书将汽车评估分为传统燃油汽车二手车评估、新能源二手车评估、事故车损失评估三大部分，围绕三部分相关车辆的评估分别讲解评估理论、评估原理、评估方法、评估原则、评估标准等内容。全书共8章：第1～3章分别介绍汽车基础知识、汽车评估的基本原理与方法、汽车技术状况的检查等基本理论；第4～7章分别介绍传统二手车 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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学前儿童心理学（实践应用型学前教育专业精品教材）
作者：宋丽博 出版：中国人民大学出版社 日期：2024-08-01 “学前儿童心理学”课程是学前教育专业学生必修的专业理论课程。幼儿园教师资格考试中保教知识与能力科目也涉及学前儿童心理学的内容。本课程旨在引领学生理解学前儿童心理发展的特点和一般规律，提升其解决学前儿童心理发展问题的能力，为今后能顺利在幼儿园开展教育教学工作奠定重要基础。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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审计实务教学案例（第2版）（普通高等学校应用型教材·审计）
作者：彭俊英 陈艳芬 出版：中国人民大学出版社 日期：2024-11-01 本书第1版出版后，经过六年教学和学习的检验，得到了老师和学生们的普遍认同。依据数字经济时代审计环境的变化及新修订的审计准则，在收集大量审计实务案例的基础上，编者对全书进行修订，主要修订内容为： （1）增加审计程序专题案例。包括风险评估、控制测试、分析程序、函证、截止性测试、监盘六个综合案例。 （ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 163
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