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高顿备考2025CPA审计注册会计师辅导教材 2025年CPA知识点全解及真题模拟 考注会就用CPA大蓝本
作者：高顿教育CPA教研中心 出版：文汇出版社 日期：2025-04-01 本书由高顿教育CPA教研中心编著，属于CPA考试类教辅，科目为“会计”。本书从2024年最新考纲出发，钻研考试逻辑，用通俗易懂的语言讲解CPA的专业知识点，辅以历年真题与模拟训练，帮助考生进行系统学习，避开备考路上的盲区，顺利通过考试。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 632 
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大学生人工智能素养红皮书（2024年版）
作者：浙江大学人工智能教育教学研究中心 出版：浙江大学出版社 日期：2024-12-01 在教育领域，人工智能正彻底改变着以知识积累和传递为中心的教学模式，新一代人工智能技术可以胜任原本属于人类脑力劳动范畴的部分工作。如何通过多样化的人机协同模式不断提升学习者的主体性、能动性和实践性，最终让大规模的个性化学习普遍发生，成为“智能时代、教育何为”需要直面的重大命题。 生成式人工智能将人类绝大多数知识装进数字 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 184
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网络工程师考试大纲（全国计算机技术与软件专业技术资格（水平）考试用书）
作者：工业和信息化部教育与考试中心 出版：清华大学出版社 日期：2024-10-01 网络工程师考试大纲是工业和信息化部教育与考试中心编写的网络工程师考试大纲（2024年审定通过）。网络工程师考试大纲还包括人力资源和社会保障部、工业和信息化部的有关文件以及考试简介。 网络工程师考试大纲是针对全国计算机技术与软件专业技术资格（水平）考试的计算机网络中级资格制定的。通过本考试的考生，可被用人单位择优聘任为 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 77
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国家电网招聘考试专用讲义（电工类硕士）（全6册）
作者：珞研教育电网教务组 出版：电子工业出版社 日期：2024-12-01 本书是珞研教育电网教务组以契合题库所涉知识点为目标，综合参考了市面上相关学习资料、国网题库出题时所参考课本等而推出的专用讲义。在编写本书时举一反三，不拘泥于知识点的原本描述，侧重知识点的理解与简单应用。本教材内容包括电力系统分析、继电保护、高电压技术、电气设备及主系统、新型电力系统、现代电力系统分析等全部专业科目，基本 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1367
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国家电网招聘考试专用讲义（电工类本科、专科）（全7册）
作者：珞研教育电网教务组 出版：电子工业出版社 日期：2024-12-01 本书是珞研教育电网教务组以契合题库所涉知识点为目标，综合参考了市面上相关学习资料、国家电网题库出题时所参考课本等推出的专用讲义。在编写本书时举一反三，不拘泥于知识点的原本描述，侧重知识点的理解与简单应用。本书包括电路、电机学、电力系统分析、继电保护、电力电子、高电压技术、电气设备及主系统等全部专业科目。基本涵盖了国家电 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1367
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高校教师人工智能素养红皮书（2024年版）
作者：浙江大学人工智能教育教学研究中心 出版：浙江大学出版社 日期：2025-07-01 本书对高校教师人工智能素养概念与内涵以及提升的目标、路径与保障等做了综述。高校教师人工智能素养是指在高校从事教学与科研工作的教师为了在智能时代胜任教书育人、科研创新、社会服务和文化传承等工作而应具有的与人工智能应用相关的专门素养，它包含赓续育人理念（何为师）、掌握智能知识（以何为师）、变革教研模式（何以成师）和担当社会 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 204
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真味：日本料理的奢华
作者：[日]神田裕行 出版：南海出版社 日期：2016-03-01 《真味——日本料理的奢华》一书，是有着三十多年从业经验的日本名厨神田裕行，将自己多年来积累的烹饪经验、对日本料理的所思所悟，以及制作日本料理的方法结集而成。从食材的选择搭配、烹饪的火候与时间，到各种酱汁调料的制作，无不蕴含着作者对日本料理独特的思考与见解。 神田裕行所追寻的，是一种永不会厌倦的味 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 640
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日本料理制作大全
作者：川上文代,周小燕 出版：中国民族摄影艺术出版社 日期：2015-11-30 《日本料理制作大全》用超过1700幅步骤图详尽说明95道风味菜色的烹调方式。从主菜、配菜、小菜、汤品、米饭到渍物，一次满足读者对各式日本料理的学习需求。27则实用烹饪重点，从菜刀及砂锅的保养、摆盘技巧、万能酱汁的做法、调理器具的活用，到日本全国汤品的趣味介绍，内容涵盖实用与知识层面。无论是深受日本上 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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日本建筑钢结构设计
作者：[日]一般社团法人日本建筑结构技术者协会 出版：中国建筑工业出版社 日期：2019-12-01 日本是世界钢结构技术发展*的国家之一，钢结构应用比例占其新建总建筑面积约40%，历次地震都证实了其设计、施工及维护管理的一系列工程技术是行之有效，技术可靠的。通过本书，期待读者对日本钢建筑结构设计有更加深入的了解。钢结构构件由钢板构成，存在较容易发生屈曲的问题，在设计时需要考虑构件的连拼接等细节问题。本书通过3种不同类 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 554
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我的手作轻食便当2（荣获日本料理食谱大奖！告别外卖党，爱上轻食便当！）
作者：[日] 森望[nozomi] 著，张娜娜 译 出版： 日期：2019-03-01 《我的手作轻食便当2》延续了*本的写作形式，而第二本中选择的菜式更为实用。以及如何保存常备菜、怎样完食不浪费食物，也是第二本书的特点！精美的外观、营养的搭配、丰富的食材，每一款便当都让人垂涎三尺，作者详细介绍了怎样在周末高效地煮完一整周料理，分配菜色、厨具运用、时间安排、收拾清洗使用图像呈现，详细说明调理时间、保存期限 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 314
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吃吃的爱——日本历史名人的美食物语（从平安时代到明治时代，跨越千年追寻日本料理之魂！随书附赠2019年日式ins风手绘日
作者：神奈川 出版：广东人民出版社 日期：2019-05-01 这是一部充满趣味的日本文化小史，细数了日本历史人物和美食之间的羁绊。 平安时代的紫式部与椿饼，镰仓室町时代的荣西与日本茶， 战国时代的千利休与菜花金团，德川时代的松尾芭蕉与山药麦饭， 幕府时代的高杉晋作与越乃雪，明治时代的夏目漱石与羊羹 茶泡饭熨平饥肠辘辘的胃、和果子抚慰心灵所带来的那一份温情， 随着历史沉淀 ... |
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わくわく日本語（wakuwaku日本语|看漫画学日语）
作者：人民教育出版社课程教材研究所日语课程教材研究开发中心 编写 出版：人民教育出版社 日期：2022-01-01 ... |
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山智的绝美大餐（海上一流料理人）
作者：[日]尾田荣一郎 著 李秋万 译 出版：浙江人民美术出版社 日期：2014-02-01 山智是漫画系列《航海王》中核心群体角色之一，是路飞一伙的重要成员，船上的战斗员兼大厨。他做的料理精美无比，口味绝佳，是航海过程中船员们最大的享受之一。 尾田荣一郎著的《山智的绝美大餐（海上一流料理人）》独家披露了山智的私房秘制料理，通过专业料理人之手详尽地展现出来，让每个OP粉能轻易地学会烹制好吃易做、美味无比的OP ... |
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村上春树·美食（村上骨灰级书迷＋专业料理人倾情解读，用美食去了解一个全新的村上文学世界。）
作者：[韩]车侑陈 著 出版：台海出版社 日期：2024-07-01 村上春树热爱美食，他笔下的主人公们也擅长各种料理。可以说，美食是村上生活与文学不可或缺的组成部分。本书作者以专业料理师的身份，带领读者品味村上春树的美食哲学，解读创作背后隐藏的故事，展现美食的无限魅力。带上美食，带上村上春树，出发吧！ ... |
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母亲的料理时代（美学大家蒋勋2024全新散文集）
作者：蒋勋 出版：人民文学出版社 日期：2024-06-01 《母亲的料理时代》是美学大家蒋勋2024全新散文集，首度集中回忆母亲，厨房里的物与事，是向庶民百姓平安过日常生活的谦卑致意，蕴藏着无尽的人生智慧。蒋勋以小见大，用“五行”的观念认识厨房，给予生命深意。那是日复一日踏实生活里和木、火、土、金、水充满活力的互动。从冰箱的使用到对现代性的思考，从分子料理到饮食的选择，从燃料的 ... |
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人气主厨的火爆韩国料理
作者：黄景龙，王陈哲 出版：中国纺织出版社 日期：2021-11-01 跟着主厨学做韩国菜，除了到餐厅大快朵颐，其实自己在家做很可以做，这些料理并不难，食材和调味料也很容易买到。正统的材料，加上专业主厨的指点，让你做出的每道菜都令人赞叹与惊喜！全书共收录88款高人气韩国料理，如韩式炸鸡、部队火锅等，街头小食 泡菜小菜 热菜料理 饭面汤锅，全部涵盖。本书为套系“超人气餐厅创意精选”的补充品种 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 381
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做面包：70种家常面包，43种夹心面包，24种造型面包，20种料理面包轻松上手，变烘焙达人。
作者：蝶儿 主编 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2025-07-01 本书从面包制作的基本知识与技巧出发，教授读者如何在家自己揉出成功的面团，并进一步将基本面团制作成轻松上手的家常面包、口感丰富的夹心面包、创意满满的造型面包和营养美味的料理面包等。这些面包不仅口感多样，而且佐餐、当点心皆宜，每一种搭配都能带来不同的美味体验。书中的面包按照难易度进行了分等级，同时提供了详细的步骤示范及烘焙 ... |
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专业肉铺的牛肉料理教本
作者：汤玛仕肉铺，张诣 出版：河南科学技术出版社 日期：2020-05-01 购买牛肉时，怎么挑、如何选才会选到zui好吃的那一块呢？怎么才能实现聪明采买、准确烹调呢？经营45年的台湾专业肉铺汤玛仕肉铺告诉你zui实用的牛肉知识，你可按图索骥认识不同部位肉质特色，进而了解牛肉美味之处。书中分享8大主要部位的牛肉基础介绍，还有18个富有针对性的让你更懂牛肉的问答。书中更有料理职人传授原味、经典、日 ... |
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食材切雕创意料理
作者：[日]森胁公代 著，梁京 译 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-01-01 本文创造性地将切雕食材与料理结合，使得切雕艺术品不仅作为料理的装饰，同时也是可食用的精致美味。全书展示了58道创意运用食材切雕作品的艺术菜品，包括作为器皿的、用于烘托节日气氛的以及重要仪式活动时的食材切雕，并详细说明菜品的所有制作步骤。同时，书中专门介绍了常用食材切雕的技法和应用，一步一图，按照从易到难的顺序进行了技术 ... |
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一人份料理
作者：福田淳子 出版：江西人民出版社 日期：2017-11-01 一个人吃饭好麻烦，总是凑合！做饭好难，完全找不到头绪！你是否也有这样的烦恼？这本书能让你从零开始，学会各式的美味料理。运用生活中*常见的食材，做出营养又美味的一人份料理，一个人吃饭也可以很享受。本书中选录的食谱都很简单日常，即使是料理新手也能轻松学会。每道菜的做法简洁明了，配图也是一目了然，一定不会 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 274
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