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甘苦同食：中国客家乡村的食物、意义与与现代性
作者：[美]欧爱玲 著，沈荟、周珏、王君彤 译 出版：上海社会科学院出版社 日期：2024-09-01 中国已经从三餐不继的困窘年代走到如今食物富足的幸福年代。随着经济的快速发展和社会结构的变迁，过去几十年里，中国农村地区正经历着深刻的变化，人与食物的关系也经历了翻天覆地的改变。 本书作者作为一名人类学家，凭借在广东梅县月影塘等客家村落长达二十年田野调查积累的丰富记录，探讨食物在中国农村所扮演的角色，为了解当代中 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347 
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芭蕾大师古雪夫纪念文集（北京舞蹈学院70周年校庆系列丛书）
作者：欧建平 [俄]A. A. 索科洛夫-卡明斯基 出版：文化艺术出版社 日期：2024-10-01 古雪夫！这个名字对于中国舞界人士而言，可谓如雷贯耳！他是根据《中苏友好同盟条约》，1957 年至1960年间，在北京舞蹈学校第二届舞蹈编导班执教的苏联专家，不仅为我们复排了《天鹅湖》《海侠》《吉赛尔》这3部欧美经典芭蕾舞剧，更指导我们成功创作了中国经典民族舞剧《鱼美人》，进而成为新中国芭蕾，乃至整个舞蹈事业的重要奠基人 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 704
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忍者猫托托-巨星猫灾难
作者：德莫特·欧莱瑞，著，尼克·伊斯特，绘，汪玮，译 出版：吉林出版集团股份有限公司 日期：2022-01-01 本册是“忍者猫托托系列”的第三本。大家一起来认识一下托托吧：她可不是一只普通的猫，她迫不及待地要展开历险了！一场有趣的动物闹剧，配以令人印象深刻的黑白插图，精彩纷呈。本册讲述的是，自从托托来到伦敦，数月里，动物界感受到了前所未有的安全。为了得到充分的休息，忍者猫托托开启了她去全球最好的动物音乐节的旅程。但托托的死对头费 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 143
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忍者猫托托-神秘珠宝大盗
作者：德莫特·欧莱瑞，著，尼克·伊斯特，绘，汪玮，译 出版：吉林出版集团股份有限公司 日期：2022-01-01 本册是“忍者猫托托系列”的第四本。大家一起来认识一下托托：她可不是一只普通的猫，她迫不及待地要展开历险了！本册讲述的是托托和她的朋友们将在一天的游览中陪护法国动物大使，游览的目的地是伦敦塔。他们将观赏动物界的皇冠珠宝：一个神圣的钻石猫项圈。但是当他们到达目的地的时候，项圈不见了——更糟糕的是，托托的老板拉里似乎应该对此 ... |
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忍者猫托托-巨蛇出逃记
作者：德莫特·欧莱瑞，著，尼克·伊斯特，绘，汪玮，译 出版：吉林出版集团股份有限公司 日期：2022-01-01 本册是“忍者猫托托系列”的第一本。大家一起来认识一下托托：她可不是一只普通的猫，她迫不及待地要跟你展开历险了！一场有趣的动物闹剧，配以令人印象深刻的黑白插图，精彩纷呈。本册讲述的是忍者猫托托几乎完全失明了，但是她从一位意大利的忍者主人那里学到了不可思议的技能，并成为古老忍者猫会的最新成员。白天她和她的哥哥银仔就是普通的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 143
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数据安全
作者：秦拯，沈剑，邓桦，欧露，靳文强，胡玉鹏，廖鑫 出版：人民邮电出版社 日期：2025-02-01 本书介绍了数据全生命周期安全风险、安全技术及典型应用案例，可帮助读者较全面地掌握数据安全理论知识和实践技能。全书共9章：第1章为数据安全概述；第2章介绍数据安全风险，包括数据在采集、存储、共享和使用过程中的风险；第3章至第5章分别详细介绍数据采集、存储、共享与使用安全技术；第6章介绍跨领域数据汇聚面临的安全风险及相应的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 917
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西顿动物小说精选集（彩绘版 5册）
作者：[加]欧·汤·西顿，著、王晓丹，译、孙淇，译 出版：接力出版社 日期：2025-03-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 663
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公共管理案例集
作者：刘云东，陈天祥，欧崇亚，寸晓刚 编 出版：哈尔滨工业大学出版社 日期：2025-01-01 《公共管理案例集》汇集广州南方学院公共管理学院师生们多年来对公共管理的深入理解和创新思考，收录了一系列来自多个领域的公共管理案例，包括基层治理、公共人力资源、数字治理等多个方面。这些案例通过理论研究与实际案例分析，揭示了公共管理中的重大现实问题及其解决方略，不仅反映了广州南方学院公共管理学院在公共管理领域的研究水平，同 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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SPSS统计分析与应用（第2版）（微课版）
作者：李金德、秦晶、欧贤才、连娟、黄蕙玲、吴小明、邓志刚 出版：清华大学出版社 日期：2025-04-01 《SPSS统计分析与应用（第2版）（微课版）》共11章，以SPSS 27.0中文版为工具介绍了数据分析的常用技术，主要内容包括数据录入、数据处理、数据文件管理、描述统计、T检验、方差分析、相关分析、回归分析等基础模块，也包含了非参数检验、聚类分析、判别分析、因子分析等高阶模块，同时还增加了信效度分析、中介效应分析、调节 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 316
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快乐的弯腰树 让孩子学会乐观与坚韧，尊重彼此差异，培养同情心和共情能力（3~6岁儿童生命教育绘本）
作者：[土耳其]艾谢居尔·黛黛 著 [土耳其]欧伊柯于·阿卡尔扎 出版：科学普及出版社 日期：2025-06-01 小小的枫树苗被路人踩了一脚，从此只能弯着腰，艰难地生长。 但是它一刻都不曾放弃，始终努力向上伸展。 它相信，只要活着，就一定能长成一棵快乐的枫树。 ... |
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天生不平等：美国的应试教育与社会分化
作者：[美]韦恩·欧 [Wayne Au]著 张凌 译 出版：中国科学技术出版社 日期：2025-07-01 本书批判性地研究了美国的应试教育下深刻而持久的问题——美国的高利害标准化考试将复杂的教育过程简化为可量化的分数，迫使教学“为考而教”，将考试成绩与学生的现实情况相分离，无法全面评估学生的思维能力和学习成果。 书中详细介绍了美国应试教育考试制度的历史成因，分析了由此产生的社会不公和阶层固化问题。美国政府的着眼点在于提高 ... |
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教练技术：成为更出色的管理者（第4版）
作者：[英]朱莉·斯塔尔[Julie Starr]著 欧兰辉 出版：清华大学出版社 日期：2024-12-01 《教练技术：成为更出色的管理者（第4版）》面向管理者和介绍了如何成为有教练能力的高级管理人才。书中详细阐述教练能力为什么是管理者必须具备的重要技能、如何成为教练型或管理者、如何在日常工作与生活场景中熟练应用教练技术。本书特色鲜明，穿插了大量练习、反思性问题及技巧，旨在帮助读者逐步培养关键的教练技能。无论是初涉教练领域的 ... |
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琥珀经典文丛： 欧·亨利短篇小说精选
作者：[美]欧·亨利[Henry，O.] 著，王晋华 译 出版：巴蜀书社 日期：2015-10-01 《欧·亨利短篇小说精选》共收集了《菜单上的春天》《最后一片藤叶》《麦琪的礼物》《警察与赞美诗》和《二十年之后》等39篇最具代表性的欧·亨利短篇小说。这些作品通过独特的幽默笔调，反映出美国镀金时代各个方面遭到扭曲的生活，呼唤真诚的感情，是文学 ... |
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迎风破浪：新时代广州“智造”实录（千年“粤商”的制造业转型升级之路。生物医疗，芯片制造，完美日记，无人机表演，文化创意）
作者：罗丽张霖吴海榕 出版：花城出版社 日期：2022-01-01 三位作者走访广州金域医学检验集团股份有限公司、广州粤芯半导体技术有限公司、奥飞娱乐股份有限公司、广州逸仙电子商务有限公司、广州亿航智能技术有限公司、广州漫友文化科技发展有限公司6家广州本土企业故事的报告文学作品，三位作者将目光聚焦在生物医疗、智能装备、互联网经济、文化创意行业的龙头企业、高科技企业、新材料技术企业，讲述 ... |
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粤菜制作（粤菜粤点系列）（随书附送光盘二张）
作者：黎永泰，陈平辉，巫炬华 著 出版：暨南大学出版社 日期：2019-03-01 《粤菜粤点系列：粤菜制作中等职业教育烹饪专业精品规划教材》依据国家职业标准中的中式烹调师资格标准，对应广东餐饮业粤菜厨房热菜生产过程中的砧板、助镬、上杂、候镬等岗位职责和技能的要求而编写。《粤菜粤点系列：粤菜制作中等职业教育烹饪专业精品规划教材》可作为烹饪专业学生学习制作粤菜菜肴的实训教材，融知识性与热菜制作技能为一体 ... |
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粤菜原料加工技术（粤菜粤点系列）（随书附送光碟一张）
作者：马健雄，杨继杰，谭子华 出版：暨南大学出版社 日期：2013-07-01 本书为粤菜粤点系列教材之一，主要介绍粤菜制作过程中常用的原料及调味料的有关知识，包括海鲜、干货、药材、蔬菜与水果、家禽家畜、调味料等几个部分，文中以具体的品种为例，对每个品种的名称、产地、特点、质量鉴别、用途等均进行了详细的介绍，对一些新进入烹饪领域的原料与用料也做了简要介绍，部分品种还配有彩色配图。本书可作为烹饪专业 ... |
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中国音乐总谱大典·丝路粤韵（套装共7册）
作者：景建树，韩兰魁，张坚，张晓峰，赵季平 出版：山东友谊出版社 日期：2017-09-01 《丝路粤韵：一乐章 开海》： 美丽的南粤大地，物华天宝，人杰地灵。古百越先民们早在秦代前就开始出海，他们开辟了一条海上道路，开启了中国海上丝绸之路的辉煌。 大气恢弘的潮州锣鼓引子吹响了开拓海上丝绸之路的号角；欢腾的快板，音乐情绪热烈振奋，令人欢欣鼓舞；充满浓郁岭南音乐风格的慢板，深情而优美，如歌如梦；再现的快板及尾 ... |
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传承与涵化--近代以来闽浙粤赣畲族服饰研究
作者：方泽明 出版：科学出版社 日期：2019-08-01 本书以畲族民族服饰"凤凰装"的传承与涵化为选题切入点，以有实物存世以来的近代为时间跨度，以闽、浙、粤、赣四省的畲族服饰为地域跨度和研究对象，着落于图腾文化与民族服饰的学理背景，据存世实物、纪实照片及文献资料，将畲族服饰交襟衣与大襟衣的视觉样式为依据做横向共时性比对，探寻四地畲族服饰传承的共性；纵向上以近代以来为时间范围 ... |
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粤厨宝典 砧板篇（升级版）
作者：潘英俊 出版：广东科技出版社 日期：2017-03-01 本书编排图文并茂，趣味横生，突出粤菜材料的巧妙搭配和砧板的灵活使用，介绍各种料头的来源和精华之处，以及各种禽畜兽、水产海鲜的劏宰技法等相关知识。书中绝非仅是单纯讲述菜式的制作，而是既有古今菜式的延续，又有南北制作的对照，而且还把烹调的关键逐 ... |
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粤韵唐诗
作者：梁天山 劳震宇编著 陈辉权绘画 朗诵 出版：新世纪出版社 日期：2017-08-01 唐朝（618907年）二百九十年间，是中国诗歌发展的黄金时代，唐诗数量多达五万首。至今，唐诗仍然被世人认为是中国文学经典。本书从脍炙人口的唐诗中，挑选运用粤语朗读显得更押韵、更容易理解的36首诗篇，配以深入浅出的解读，并开创以粤语朗读、体会 ... |
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