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王宇中 等主编
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中等职业教育国家规划教材 热工基础（第三版）
作者：唐莉萍 主编 出版：中国电力出版社 日期：2019-09-01 本书是根据教育部颁布的中等职业学校电厂热力设备运行专业“热工基础”课程教学大纲编写而成的。 全书共分五个单元，单元下设课题。全书包括工程热力学和传热学两部分内容，主要叙述热力学基础知识，热力学基本定律及应用，水蒸气的热力性质和蒸汽流动规律与计算，蒸汽动力循环的分析与计算；导热、对流换热、辐射换热的基本概念和基本规律；传 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 221 
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现代厨房管理（中等职业教育旅游服务类专业教材）
作者：张涛 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2018-02-01 本书是中等职业学校教材，力求以点带面，突出基础，通俗易懂，主要内容有现代厨房管理的新要求；厨房设计布局；厨房机构设置与人力配置；厨房原料的管理；厨房生产管理；厨房产品质量管理；厨房成本控制管理；厨房设备与器皿管理；厨房卫生与安全管理；厨房产品销售管理等。本书不仅可以作为中职烹饪专业教学教材，还可用于烹饪职业技能培训、餐 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 163
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Nuke 11视觉效果合成中文全彩铂金版案例教程
作者：王宇，黄佳俊，龚启明 主编 出版：中国青年出版社 日期：2019-10-01 本书以功能讲解 实战练习的形式，系统全面地讲解了Nuke 11视觉效果合成的基础知识和综合应用。基础知识部分共7章，分别介绍了初识Nuke 11、空间匹配、二维运动匹配、基础抠像和通道管理、高级抠像与Roto神器、色彩校正、三维视图；综合案例部分共2章，分别讲解了应用RotoPaint擦除、绿幕抠像合成。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 440
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一个6：和喜欢的一切在一起（韩寒主编，独
作者：一个工作室主编，韩寒监制 出版：浙江文艺出版社 日期：2015-05-08 韩寒主编MOOK，2015春季版，“一个”系列6《和喜欢一切的在一起》中，二十四位热门作者在一起，讲述二十四种各自的喜欢—— 咸贵人《一个人的北京》：我喜欢枣子。 蒋话《我们会好吗，还是会更糟》：我喜欢甜酒酿。 蔡崇达《我们这一生，会是怎么样的一生》：我喜欢老家的小吃。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 291
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信息科学基础实验指导（第2版）
作者：主编 周曦、石栋、岳强 副主编 卜 出版：高等教育出版社 日期：2024-09-01 本书是与卜春芬等主编、高等教育出版社出版的《信息科学基础》（第2版）配套的实验指导书，精选典型实验案例，帮助读者加深对理论知识的理解，提高操作应用与问题求解的能力。本书主要内容包括信息技术概论、Windows 10操作系统、WPS办公自动化、计算机网络与Internet应用、多媒体素材处理技术、HBuilder网页设计 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 179
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公共部门人力资源管理概论（第二版）（新编21世纪公共管理系列教材）
作者：主编 方振邦 副主编 金洙成 罗海元 出版：中国人民大学出版社 日期：2025-01-01 “治国之要，首在用人。”中国人民大学方振邦教授主编的《公共部门人力资源管理概论》以人才强国战略的实施和推进为背景，以公共部门战略性人力资源管理系统模型为基础，对公共部门人力资源管理的基本理论和实务进行了全面、系统的阐述。本书是一本具有较强实用性的公共部门人力资源管理入门教材，全书以公共部门人力资源管理的主要职能模块为逻 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 332
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数据结构教程（C++语言描述）（第3版）学习与上机实验指导
作者：李春葆 主编，汪鼎文，喻丹丹，安杨 副主编 出版：清华大学出版社 日期：2025-03-01 ”本书是《数据结构教程(C++语言描述)》(第3版?微课视频版)(李春葆主编，清华大学出版社，以下简称《教程》)的配套学习与上机实验指导，详细给出《教程》中所有练习题和上机实验题的解题思路和参考答案，并提供6个实验报告示例。书中练习题和上机实验题不仅涵盖“数据结构”课程的基本知识点，还融合了各个知识点的运用和扩展，学习 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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数据结构教程（Python语言描述）（第2版）学习与上机实验指导
作者：李春葆 主编，蒋林，李筱驰 副主编 出版：清华大学出版社 日期：2025-05-01 本书是《数据结构教程（Python语言描述）》（第2版?微课视频版）（李春葆主编，清华大学出版社，以下简称为《教程》）的配套学习和上机实验指导书，详细给出了《教程》中所有练习题和上机实验题的解题思路和参考答案、在线编程题的AC代码，并给出两份实验报告的示例。书中练习题和实验题不仅涵盖“数据结构”课程的基本知识点，还融合 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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中国公证发展报告（第2辑）
作者：廖永安 主编，段明、夏先华 执行主编 出版：清华大学出版社 日期：2024-08-01 《中国公证发展报告（第2辑）》由湘潭大学公证研究与培训中心依托司法部公证理论研究与人才培训基地（全国首个）组织编写，湖南警察学院院长、教授，湘潭大学博士生导师廖永安教授担任主编，全国公证领域的理论专家和实务专家组成报告编委会，并完成报告内容的撰写。极具权威性的作者团队，奠定了《中国公证发展报告》的出版将成为公证领域的品 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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土木工程图学
作者：夏唯，靳萍 主编，刘天桢，刘永 副主编 出版：武汉大学出版社 日期：2024-09-01 本书是武汉大学规划教材，总结多年教学改革经验编写而成。书中采用了最新颁布的有关制图的国家标准，适应当前高等学校拓宽专业面、优化课程结构、精选教学内容的发展趋势。本书内容包括:工程制图基本知识，点、线、面的投影，基本体及其表面交线，轴测投影，组合体，工程形体的图样画法，标高投影，建筑施工图，建筑结构图，建筑设备图，建筑阴 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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工程制图基础习题集（第4版）
作者：主编 李勇峰 翟彤 游险峰 副主编 杜俊 出版：高等教育出版社 日期：2025-07-01 本习题集与华中农业大学等六院校《工程制图基础》编写组编，夏俊芳、吴保群、余志伟主编的《工程制图基础》（第4版）配套使用。本套教材为普通高等教育“十一五”国家级规划教材。 本习题集是在第3版的基础上，听取了有关院校师生的意见，针对第3版中的不足之处进行了修改与完善。本习题集在章节编排次序上与主教材体系基本一致，主要内容有 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 87
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C语言程序设计实验教程
作者：主编 洪留荣 高向军副主编宋万干 邱述威 出版：高等教育出版社 日期：2025-07-01 本书是安徽省“十四五”普通高等教育规划教材《C语言程序设计基础》（葛方振、洪留荣主编）的配套实验教程，强调动手能力在C语言教学中的重要性，通过一系列的实验和配套的练习题，来提高学生的编程技巧及实践能力。本书遵循由浅入深的原则，确保学习过程循序渐进；关注知识点之间的相互联系与融合，提升学生的基础理论知识和算法思维；通过简 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 189
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化学基础（贺红举）（第二版）
作者：贺红举 主编 王智、张伟松 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-04-01 本教材有机融入党的二十大精神，遵循“实用为主，够用为度，应用为本”的原则，内容与生产和生活联系紧密，语言通俗易懂，体现了中等职业教育的特点。全书内容包括：化学基本概念与基本计算、重要元素及其化合物、物质结构与元素周期律、化学反应速率与化学平衡、溶液、氧化还原反应与电化学、沉淀反应、配合物、烃、烃的重要衍生物、人类重要的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 235
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化工安全技术与管理（李生芳 ）
作者：李生芳 主编 李永梅、孙秀华 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-06-01 《化工安全技术与管理》采用项目-任务的形式进行编排，全书包含七个项目：树立安全理念、安全防护用品的使用、防火防爆安全防护技术、危险化学品、危险源辨识、防止检修现场伤害、安全事故应急处理。内容的展开顺序与企业人员在实际生产过程中的安全认识相吻合，整体浅显易懂、循序渐进，符合中等职业院校学生的认知规律及职业能力成长规律。每 ... |
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化工责任关怀导论（卞进发）（第二版）
作者：卞进发、王一男 主编 潘勇 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-03-01 本书旨在让我国有更多的产业组织与行业、企业人员（尤其是化工人）了解责任关怀、宣传责任关怀，使更多的企业承诺、推进并践行责任关怀。全书包括绪论，社区认知与应急响应准则，储运安全准则，污染防治准则，工艺安全准则，职业健康安全准则，产品安全监管准则，国际石化行业认可的环境、健康与安全的标准体系等八章内容及附录，形成了完整的责 ... |
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有机化学 第二版
作者：李秀芹 主编 徐利敏、樊志强 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-09-01 《有机化学》第二版共分十二章，主要内容包括：饱和烃，不饱和烃，脂肪族卤代烃，芳香烃，醇、醚和酚，醛和酮，羧酸及其衍生物，含氮有机化合物，杂环化合物和生物碱，糖类化合物和蛋白质，合成高分子化合物。基础性有机实验分散在各章中，专设13个有机综合实训项目放在最后。本教材以理论够用为原则，内容简明扼要，充分考虑了中等职业学校学 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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餐饮业食品安全与操作规范（第二版）（中等职业学校中餐烹饪专业教材）
作者：米宇清，于新玲，钱峰 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-02-01 《餐饮业食品安全与操作规范》是中职烹饪专业新增设的专业课教材之一，旨在提高学生对食品安全知识的认识和掌握，提高对食品安全的规范操作水平。食品安全是关系我国国计民生的一件大事，尤其近年来，食品安全事故频发，严重影响了人们的生活秩序和身体健康。随着国家对食品安全管控的不断提高，对打击不法分子起到一定的警示作用，但由于食品安 ... |
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中国民族民间舞中级教程 钟宁 主编 马胜飞 王一茹副主编
作者：钟宁 出版：上海音乐出版社 日期：2014-10-01 中国民族民间舞分级教材（中级）由北京舞蹈学院专家和优秀骨干教师钟宁编写。 《中国民族民间舞中级教程》包括胶州秧歌舞蹈、维吾尔族舞蹈、安徽花鼓灯舞蹈、朝鲜族舞蹈和海阳秧歌舞蹈五大部分。 《中国民族民间舞中级教程》中的组合囊括了上述舞种的基础内容，并纳入和吸收了许多新元素和新知识。 《中国民族民间舞中级教程》风格纯正 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 450
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汽车机械制图及识图习题集（李茗）（第三版）
作者：李茗、王丽、王臣 主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-07-01 本书与李茗等主编的《汽车机械制图及识图》（第三版）配套使用，结合教材内容设置习题，内容包括制图基础知识、投影基础、基本立体视图、组合体、轴测图、机件的表达方法、标准件和常用件、汽车零件图、汽车装配图和汽车机械部件识图。本书可供高职高专、高等学校应用型本科相关专业教学和汽车专业相关技术人员培训使用。 ... |
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工程制图基础习题集
作者：王迎 栾英艳 主编 出版：机械工业出版社 日期：2024-06-01 本习题集与王迎和栾英艳主编，机械工业出版社出版的的《工程制图基础》教材配套使用。本套教材是根据教育*高等学校工程图学教学指导委员会制定的“普通高等院校工程图学课程教学基本要求”编写的。本习题集的主要内容包括：制图的基本知识，点、直线和平面的投影，基本立体，平面与曲面立体相交、两曲面立体相交，轴测图，组合体，几间的表达方 ... |
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