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贝太厨房 编著
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餐饮开店经营实战：厨房综合管理
作者：[中国]陈凤君 出版：中国铁道出版社 日期：2017-05-01 餐饮开店经营实战：厨房综合管理用案例提炼了厨房管理在实际操作中易出现的问题，并进行分析和总结，得出实用的厨房管理各环节的关键点和应对之策，以建立科学的厨房管理机 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 396 
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魔法时刻 / （美）克莉丝汀·汉娜作品 著
作者：【美】克莉丝汀·汉娜 著 ，黄异辉 译 出版：四川人民出版社 日期：2018-03-01 《魔法时刻》读起来太有趣了，让人爱不释手。充满了各种惊喜、疑惑、好奇，生动的人物刻画会让人很久很久以后还记得这本书。一旦开始阅读，会让人舍不得这么快就读完。汉娜 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 247
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住宅厨房系统工程技术规程AFH-101-2016
作者：本社 编 出版：中国建筑工业出版社 日期：2016-11-01 本规程共分7章。主要内容包括：总则、术语、基本规定、厨房空间、厨房接口、设备设施、安装验收。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 79
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外科秘授著要
作者：[清]程让光 著，王丽 校注 出版：中国中医药出版社 日期：2016-11-01 《外科秘授著要》记录多种外科疾病的诊治及方药。先论后方，对疡疾、疔疮、广疮、瘰疬、秃疮、乳痈、下疳、横痃、便毒、悬痈、痔疮、臁疮、疥疮、癣、疮毒等外科诸疾的病因病机、治则治法进行阐述。论后为方及医案， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 171
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厨房里的妈妈超人——我家宝贝不挑食
作者：蜜糖 出版：青岛出版社 日期：2016-06-01 新浪美食名博蜜糖 亲情奉献，分享生活中的温馨 食刻。传递孩子们钟爱的人间美味。不再挑食，因为有你！全书收录菜品120款，集亲子互动制作、彩绘插图和食育教育为一体 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 285
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快乐的厨房时光（套装共3册）
作者：肖静 韩民 出版：武汉出版社 日期：2016-06-01 《快乐的厨房时光（共3册）》包含《魔幻厨房：做一手百变好菜》《回家吃饭》《烘焙工坊》三册。本套书是洋溢着温情和暖意的美食书，手把手教您时尚美味的家常菜肴和精美幸 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 890
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地底世界：楼兰妖耳（精装，鬼吹灯作者天下霸唱著，深入九重之渊揭开楼兰地下骇世的谜团！）
作者：天下霸唱 著 出版：北京联合出版有限公司 日期：2022-02-01 1. 霸唱佳作：“霸唱宇宙”不可缺少的高光作品——“地底世界系列”。 2. 这是一次强悍、凶险、生死未卜的考古探险。摸金校尉祖师爷张三链子后人重入九泉，连接古 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 303
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地底世界：神农天匦（精装，鬼吹灯作者天下霸唱著，揭秘考古学家不敢公开大神农架极渊之谜东方深渊探险悬疑
作者：天下霸唱 著 出版：北京联合出版有限公司 日期：2022-02-01 1. 霸唱宇宙不可或缺的一部分：中国“摸金”小说潮流鼻祖天下霸唱，融合东西方史实与亲身经历倾力创作，一段“奇宝夺兵”式的地底探险之旅，一个往复循环的无尽长梦，惊 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 303
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地底世界：幽潜重泉（精装，鬼吹灯作者天下霸唱著，地底探险团跌入极渊神秘诡域，东方深渊探险悬疑小说！）
作者：天下霸唱 著 出版：北京联合出版有限公司 日期：2022-02-01 1. 霸唱的“地底宇宙”：中国航天对“星空奥秘”的探索捷报频传，而地底万丈深渊下的另一个宇宙，又是如何模样？恐怖、神秘、怪异、迷幻、诡异——中国“摸金”小说潮流 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 303
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爱弥儿 EMILE 英文版原版无删减 [法] 让·卢梭 著
作者：[法] 让·卢梭 著 [英]海波古德英 译 出版：辽宁人民出版社 日期：2020-03-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 360
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不后悔的家居设计图典 厨房 餐厅 卫浴
作者：理想·宅 出版：机械工业出版社 日期：2016-08-24 书中图片资料较新,符合当下流行的设计风格,可以从中得到一些设计灵感.全书采用图片加点评的形式,提供30余条实用的设计要点内容全面,涉及家居空间设计,家具布局和软 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 293
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最爱欧美风：餐厅·厨房·隔断设计
作者：理想·宅 编 出版：化学工业出版社 日期：2015-06-01 广角度的设计效果图，能够很好地反映装修设计效果，也是从业设计人员和业主看的最多的图片，而欧美风格是目前装修设计中用到较多的一种风格形式，尤其是更受高端客户青睐。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 330
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考虑商业信用的供应链库存优化与协调研究（秦娟娟 著）
作者：秦娟娟 著; 出版：经济管理出版社 日期：2017-12-01 商业信用是企业间普遍采用的短期融资方式，主要包括延期付款和预付款两种方式。本书从运营管理的视角出发，探讨商业信用对供应链中成员成本或利润结构的影响，研究供应链的库存优化及协调问题。相关研究有利于提高供 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 418
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陪孩子悄然走过叛逆期/孩子成长问题/家庭教育书籍/杨俐俐 著/
作者：杨俐俐 著 出版：浙江科学技术出版社 日期：2018-01-01 编辑推荐： 这是一本有故事的书，是一本妈妈述说自己和自己孩子故事的书。书中收录了80个经典案例，讲述妈妈陪伴孩子们在成长过程中遇到的问题，在杨老师的指导、影 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 247
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西樵历史文化文献丛书 樵山续著
作者：潘敬 著 出版：广西师范大学出版社 日期： 以小观大，这些记录了作者生平的读书所见、遗闻轶事、古迹游踪，能够一定程度上反映晚清民国的生活常态。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 234
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厨房管理知识（第四版）
作者：赵子余 主编 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2015-06-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 216
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西樵历史文化文献丛书 樵山杂著
作者：潘敬 著 出版：广西师范大学出版社 日期： 此书写新朋故友，记游踪胜迹，议时政利弊，内容可谓驳杂。但于今天的读者而言，本书为了解当时的社会现实提供了一个侧面，且不乏生动有趣之故事。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 156
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全球美食发现之旅：纽约味道- 一间厨房里的世界美食之旅
作者：[法]马克·格罗斯曼 出版：华中科技大学出版社 日期：2018-05-01 1.思乡客魂牵梦绕的纽约美食菜谱 思乡纽约客离家13年，搜罗了如大熔炉般的纽约特色美食：美式汉堡、布朗尼、松饼、以及在brunch界红人班尼迪克蛋，通过亲手制 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 832
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意式经典料理轻松做：厨房里的美味“煮意”
作者：[日]川上文代[川上文代] 出版：华中科技大学出版社 日期：2019-05-01 1.风土特色X食材溯源 托斯卡纳的山珍蔬果都可以入菜，利古里亚有各种款待远航水手的菜肴，翁布里亚的特产珍贵黑松露一颗可以卖到几千元每一种食材，都是大自然的对人 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 617
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儿童情绪管理系列（全2册） 厨房乱糟糟 小象不吃药
作者：[西]格拉西亚·伊格莱西亚文 [西]萨拉·桑切斯图， 译邦达 出版：现代教育出版社 日期：2020-01-01 不肯吃药的小象菲利普，把厨房弄得一团糟的玛瑟琳娜，像不像我们身边的某些小朋友，它们顽皮，总是对大人的好办法充耳不闻，而对小伙伴提的那些馊主意情有独钟，它们总是有 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 479
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