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品味淮扬（“大美无言淮扬菜”丛书）
作者：周彤 出版：学林出版社 日期：2025-04-01 本书深度融合淮扬菜的烹饪技艺与文化理念，以审美品鉴和烹饪技艺的双重视角，全息讲解淮扬经典名菜。书内精选29道著名的淮扬菜品作为案例，以图文并茂的形式生动展现制作过程与成品效果，将中国传统饮食文化娓娓道来，配以典故逸闻，妙趣横生，从而真正品味到淮扬菜的精髓。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500 
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赫尔曼·西蒙经典管理（全4册）：隐形冠军+定价制胜+思想的力量+全球化之旅
作者：[德]赫尔曼·西蒙[Hermann Simon]，[德]杨一 出版：机械工业出版社 日期：2017-05-01 《定价制胜》： 研究表明，90％的企业没有真正研究过定价。然而在超竞争时代，成本不断上涨，企业的利润不断被蚕食，价格的游戏变得越来越复杂。激烈的商战、互联网的普及加速了世界扁平化，优选化的不断扩张，导致消费者对价格的获取方式和对价值的判断发生了颠覆性的变化，定价的不合理将严重影响企业的盈利状况。企业应如何在新形势下 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1714
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彼得.埃森曼：现代建筑的形式基础
作者：[美]彼得·埃森曼 出版：同济大学出版社 日期：2018-05-01 本书译自彼得埃森曼（Peter Eisenman）于1963年在剑桥大学完成的博士论文，是一本集建筑理论和设计方法为一体的批判性著作。埃森曼是当代很重要的建筑师、建筑理论家及教育家之一，他的思想对近半个世纪以来的建筑学发展格局产生了不可比拟的影响。他对形式分析、解构主义、图解等概念在建筑学中之运？的认识，早已成为世界范 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 832
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理解工作：一部人类劳动史
作者：[荷]扬·卢卡森 著 出版：社会科学文献出版社 日期：2024-11-01 我们该如何定义工作？人类怎样从平等社会过渡到了阶级社会？为何随着技术的进步，人类的工作时间反而越来越长？男女间的劳动分工经历了怎样的变化发展？工作又会走向怎样的未来？从70万年前的狩猎采集到现在通过视频会议进行的工作，横跨亚洲、非洲、美洲与欧洲，作者扬·卢卡森研究了人类工作的组织方式：家庭、部落、城市和国家；研究了狩猎 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 704
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幽默沟通的艺术
作者：于扬 出版：金盾出版社 日期：2020-01-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 194
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教育观
作者：萨尔曼·可汗 出版：中信出版社 日期：2024-07-01 《教育观》是一本深刻洞察教育本质与孩子学习特点的经典著作，帮助家长和老师培养面向未来的教育理念，以科学的方式提升孩子的学习能力。 作者萨尔曼·可汗结合其创办的覆盖全球1.5亿学员的可汗学院的成功经验，详述陈阐述了传统教育模式的弊端，并提出了科学的教育理念：通过理解学生的天性和学习方式，利用现代科技工具，打造适合每个孩 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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有机反应机理的书写艺术 国外化学经典教材系列（影印版 格罗斯曼 Grossman, R.B.）
作者：[美]格罗斯曼[Grossman，R.B.] 出版：科学出版社 日期：2012-01-01 每一个满怀抱负的有机化学家都尝试写出合理的有机反应机理，然而市面上的有关机理正确书写的书籍却寥寥无几。《有机反应机理的书写艺术》将帮助学生和科研人员提高这一重要技能。《有机反应机理的书写艺术》的突出特点体现在：正确的书写形式，“常见错误提示”，配以大量的难度适宜的问题。其另一个特色是包含过渡金属参与或催化的反应章节。相 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 551
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【贝页】岛上寻星 科学家中的桂冠诗人莱特曼，诗意探讨科学与信仰的平衡之道
作者：艾伦·莱特曼[Alan Lightman] 出版：文汇出版社 日期：2023-06-01 一个夏天的夜晚，莱特曼在海中小船里凝望繁星，瞬间被一种压倒一切的感觉征服：自身融合于伟大而永恒的统一。 “人类存在复杂性”的探索之路由此展开——从圣奥古斯丁的绝对真理到爱因斯坦的相对论，从对恒星神圣和永恒的信仰到对死亡的觉悟，从原子的统一性到亚原子粒子的多重性，以及多重宇宙......莱特曼在科学思辨中追寻： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 332
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葡萄牙的高山
作者：〔加〕扬·马特尔[Yann Martel] 出版：北京联合出版有限公司 日期：2017-11-01 《少年Pi的奇幻漂流》作者扬马特尔，时隔十五年又一震撼杰作 一九〇四年，葡萄牙。有一天，托马斯开始倒着走路。在那之前，他失去了一生所爱爱人、孩子和父亲。深陷痛苦泥沼中的他意外发现一本来自两百多年前葡萄牙殖民地的、尘封的神父日记，里面记载到，神父制作了一件世间罕有的圣物，后来辗转流落到了葡萄牙高山区 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 418
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曼·雷传
作者：[法]塞尔日·桑什?著， 唐解 ?译 出版：上海人民出版社 日期：2021-06-01 曼·雷（Man Ray，1890—1976），20世纪蕞具影响力的艺术家之一，达达主义奠基人，超现实主义者，全方位的艺术天才，从事摄影、绘画、雕塑、电影、版画和诗歌创作。他大大扩展了摄影艺术的领域，开辟了一片前所未有的新天地，被认为是当代摄影重要的先驱。 本书详细介绍了曼·雷与杜尚、毕加索、布勒东、艾吕雅等艺术 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 394
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托芙·扬松
作者：[英]保罗·格拉维特 出版：北京美术摄影出版社 日期：2023-02-01 本书用精炼的篇幅语言和众多的扬松绘画手稿清晰地勾勒出这位艺术家的一生，适合艺术爱好者、绘画爱好者收藏。托芙·扬松是20世纪最具原创性、影响力的插画家之一，深受世界各国人民喜爱。她出生于芬兰讲瑞典语的少数民族，在一个支持艺术的家庭中长大，热爱创作艺术和故事。她的第一个插图故事在她 14 岁时出版，随着她从艺术生成长为画家 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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311教育学基础考研框架背背加
作者：丹丹老师 出版：国家开放大学出版社 日期：2025-03-01 内容简介：本书根据最新版 311统考大纲编写，《框架背背加》适合教育学考研的任何阶段使用，它以简明扼要的框架形式呈现内容，帮助考生快速理解和记忆重要概念。 图书卖点： （1）本书严格按照2026年最新考试大纲编写，完全符合全国统一考试要求。（2）结构层级清晰，构建了宏观-微观式框架，重点突出，详略得当。根据最新考试大 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 612
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333教育综合考研框架背背加
作者：丹丹老师 出版：国家开放大学出版社 日期：2025-03-01 内容简介：本书根据最新版 333统考大纲编写，《框架背背加》适合教育学考研的任何阶段使用，它以简明扼要的框架形式呈现内容，帮助考生快速理解和记忆重要概念。 图书卖点： （1）本书严格按照2026年最新考试大纲编写，完全符合全国统一考试要求。（2）结构层级清晰，构建了宏观-微观式框架，重点突出，详略得当。根据最新考试大 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 510
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科学史讲义II：天文台、博物馆、实验室，科学实践的场所
作者：[加]伯纳德·莱特曼 出版：陕西人民出版社 日期：2023-06-01 本书是著名出版公司Wiley邀请世界一流的科学史专家撰写的一套科学史指南。书稿不是简单的介绍科学发展的历史，而是另辟蹊径，邀请四十位国际知名的科学史学者，分四专题，整合概述了当今科学史的核心范畴，角度独特，内容权威，可读性强。《科学史讲义II：天文台、博物馆、实验室，科学实践的场所》关注的是科学发生的场所，包括天文台、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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科学史讲义IV：计时器、望远镜、光谱仪，促进科学发展的工具
作者：[加]伯纳德·莱特曼 出版：陕西人民出版社 日期：2023-06-01 本书是著名出版公司Wiley邀请世界一流的科学史专家撰写的一套科学史指南。书稿不是简单的介绍科学发展的历史，而是另辟蹊径，邀请四十位国际知名的科学史学者，分四专题，整合概述了当今科学史的核心范畴，角度独特，内容权威，可读性强。《科学史讲义IV：计时器、望远镜、光谱仪，促进科学发展的工具》关注的是科学发展中出现的各种主要 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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科学史讲义I：从天文学家到炼金术士，那些进入科学宫殿的人
作者：[加]伯纳德·莱特曼 出版：陕西人民出版社 日期：2023-06-01 本书是著名出版公司Wiley邀请世界一流的科学史专家撰写的一套科学史指南。书稿不是简单的介绍科学发展的历史，而是另辟蹊径，邀请四十位国际知名的科学史学者，分为四个专题，整合概述了当今科学史的核心范畴，角度独特，内容权威，可读性强。《科学史讲义I》关注的是科学史上存在过的各色人物，包括炼金术士、自然历史学家、仪器制造工匠 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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现代化工导论（王成扬）（第四版）
作者：王成扬，张毅民，唐韶坤 主编 出版：化学工业出版社 日期：2021-09-01 《现代化工导论》主要是为理工科院校化工类及其相关专业的学生学习和了解现代化工概貌及其工程与技术基础知识编写的入门教材。全书共13章，包括化工概述与发展史、无机化工、石油炼制与石油化工、高分子化工、天然气化工与煤化工、化学工程与工艺的科学基础、精细化工、生物化工、环境化工、化工安全工程基础、绿色化学与化工、高新技术与现代 ... |
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托芙·扬松姆咪故事原作绘本（4本套装）
作者：托芙·扬松姆咪 出版：人民文学出版社 日期：2019-06-01 托芙扬松姆咪故事原作绘本（4本套装） 姆咪家来了个小坏蛋危险的旅程谁来安慰托夫勒姆咪、美宝和小美的故事（共4册） 姆咪、美宝和小美的故事 这是很平常的 天，姆咪在取牛奶回家的路上。如果没有遇到正在哭泣的米曼利，或许 切都不会发生，牛奶仍然还会是牛奶。可是，他们相遇了，故事难免就会发生每 页精美画面中的 ... |
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姆咪爸爸的回忆录（托芙·扬松姆咪故事全集）
作者：[芬]托芙·扬松 出版：人民文学出版社 日期：2018-03-01 姆咪爸爸在遇见姆咪妈妈以前，过着一种冒险的生活，种种奇遇层出不穷。不过，他的故事直到现在才透露出来。现在，姆咪爸爸得了很重的感冒，正好趁这个机会回忆一下他年轻时候付出的努力，思考一下使他成为著名姆咪的种种经历。姆咪爸爸把他的回忆录一章又一章地读给姆咪特罗尔、小吸吸和小嗅嗅听，使他们知道他的欢乐和他的苦难以及他与大快活和 ... |
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姆咪谷的冬天（托芙·扬松姆咪故事全集）
作者：[芬]托芙·扬松 出版：人民文学出版社 日期：2018-03-01 大家都知道姆咪谷里的那些姆咪是要冬眠的。可是这一年，小姆咪矮子精很早就醒了。因此，当一家人还在睡觉的时候，他决定去看看在夏天里他喜欢的那些地方。可他看到的净是奇怪的白东西。甚至太阳也不见了！小姆咪矮子精非常生气：不管这冬天是谁，她也太不像话了！他决定探索四季中*神秘的这个季节的真相，于是他来到了姆咪们从没到过的地方 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 228
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