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[奥地利][奥]卡伦·拉德纳[Karen，Radner] 著
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美拉德反应：化学、生物化学原理及应用
作者：[英]哈里·努尔斯滕[HarryNursten] 出版：中国科学技术出版社 日期：2024-01-01 美拉德反应是指羰基化合物和氨基化合物之间发生的非酶棕色化反应，是食品加工、储存过程中最重要的化学反应，对食品的风味、营养、色泽等品质特性具有显著影响。这本书引自英国皇家化学学会，它从美拉德反应的化学反应本质入手，深入浅出地介绍了美拉德反应的机理、影响因素以及美拉德反应带来的影响等，内容系统、全面，对食品科学、生命科学、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352 
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双语译林 壹力文库：返老还童——菲茨杰拉德短篇小说选
作者：[美国] F. S.，菲茨杰拉德 著，李新红 译 出版：译林出版社 日期：2019-04-01 本书是美国著名作家菲茨杰拉德的一部短篇小说合集，收录了包括头和肩膀返老还童富家子弟疯狂的礼拜天等11个短篇故事。这些故事主题严肃、内容深刻、结构严谨、文笔舒展，反映了一个天才小说家对社会的敏锐观察和对未来的忧患意识，代表了菲茨杰拉德已臻成熟的创作思想和已经形成的艺术风格。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 415
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绝地谈判2：谈判专家马蒂亚斯·施汉纳，披露代价高昂的7个谈判错误
作者：马蒂亚斯·施汉纳 著，黄静 译 出版：浙江教育出版社 日期：2020-10-01 我们每天都在和身边的人进行谈判：和同事沟通工作上的事情，和伴侣讨论谁来照顾孩子、谁来做家务，和领导沟通是不是可以升职加薪。这些都是生活中的日常谈判。对于日常谈判，我们会有一些惯性的处理方法，基本上是百试百灵。但还有一些谈判，如果我们不能很好地对谈判对象和状况进行有效分析和判断，那谈判就会变得极为困难，甚至会让我们处于劣 ... |
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我失落的城市（菲茨杰拉德经典短篇小说合集，认识盖茨比的人必读小说，要命的爱情和救命面包，请做出你的选择。）
作者：[美]菲茨杰拉德著, 林惠敏译 出版：万卷出版公司 日期：2018-08-01 《我失落的城市》精选了七篇菲茨杰拉德的经典的短篇以及一篇随笔，包括《雕花玻璃碗》《超级新鲜人巴西尔》《酗酒者》《我失落的城市》等。 菲茨杰拉德塑造的人物形象大多是一群战后追求梦幻的青年男女，将自己的矛盾、无奈，对爱情的渴望与不安，以及对现实世界的敏锐观察化为了一篇篇令人回首再三，感动不已的小说。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 208
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密释纳·第二部：节期（宗教文化译丛）
作者：张平 译注 著 出版：商务印书馆 日期：2022-04-01 《密释纳》是拉比犹太教口传律法经典的核心著作，大约成书于公元3世纪初，在《希伯来*》和《塔木德》之间承前启后、继往开来，内容几乎包括犹太人日常生活和宗教生活的全部准则和伦理规范，在犹太历史、哲学、宗教、经济、文化和世俗生活中占有重要地位，对于犹太民族的生存和犹太思维模式的型塑都起到了至关重要的作用，至今仍然保持巨大影响 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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悦纳·完善·成长——大学生心理健康教育（第二版）
作者：胡晓 出版：西南师范大学出版社 日期：2019-08-01 《悦纳·完善·成长——大学生心理健康教育（第二版）》体例新颖，特色突出。 在编写理念层面，教材以学生为本，人性化特色明显。本教材突破了以著书者为中心的传统编写思维，在编写过程中以大学生面临的普遍性心理问题为导向，同时关注新生性、差异性、个体性因素的影响；注重听取和吸收学生意见，强化教材的可接受性和认同度；注意设计 ... |
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透纳
作者：［德］迈克尔.波科默尔 著，单慧 译 出版：北京美术摄影出版社 日期：2017-09-01 约瑟夫玛罗德威廉透纳（1775 1851）的作品总是带给人一种重见光明般的震撼。透纳在风景画中刻画的光影色彩和自然张力是那么的夺人眼球，让人觉得画框里闪耀发光的就是真正的太阳。透纳作为知名的光线画家，不管是采用版画、水彩，还是油画，都能巧妙地将静谧景色转变成充满生命张力的画面。透纳取景偏爱泰晤士河 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 922
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希望的谬误：论透纳
作者：渠敬东 出版：生活.读书.新知三联书店 日期：2024-08-01 威廉·透纳以擅于描绘壮丽景色和捕捉光、空气、水之间的微妙关系而闻名，被视为现代艺术的奠基者。可他对后世的影响绝不仅仅限于技巧层面，可谓与莎士比亚并肩的文豪。透纳的一生，经历了18—19世纪欧洲社会的动荡与大英帝国的兴衰；他的画作，或隐或显地反映着时代的重大事件，揭示出画家内心对西方文明体系以及人类未来的前瞻性理解。 ... |
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生态恢复导论
作者：Karen D. Holl 著，朱彪 出版：高等教育出版社 日期：2024-07-01 恢复生态学是生态学下7个二级学科之一，在气候变化、生物多样性锐减的全球环境挑战下，生态恢复的科学理论和实践在全球范围内具有前所未有的重要性。本书是生态恢复科学和实践的精炼简介，总结了生态恢复领域的最新话题，先介绍生态系统退化和恢复的必要性，然后介绍生态恢复的原理，再针对不同的要素和重点需要恢复的方面进行阐述，最后总结了 ... |
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别毙了那只狗：教养和训练的新艺术（一本关于动物及人类行为的经典之作，养狗人驯导师翘首以盼的训练宝典）
作者：[美]凯伦·布莱尔[Karen Pryor] 出版：浙江大学出版社 日期：2025-05-01 凯伦·布莱尔是一名具有开创性的行为科学家和充满活力的动物训练师，她既是强化理论的有力支持者，也是新行为训练的积极应用者。在本书中，作者对行为训练的方法进行了清晰而有趣的解释。 在本书中，你将学到： 革命性“响片训练”的原理──响片训练的惊人效果归功于它的实时响应，它能明确告知动物哪个行为会受到奖励。 终结不良习 ... |
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自然保护地生态修复：基本原则、指导准则和最佳实践
作者：[加]卡伦·金利赛德[Karen Keenleyside]等 出版：科学出版社 日期：2025-06-01 《自然保护地生态修复: 基本原则、指导准则和最佳实践》聚焦于自然保护地的生态修复，系统梳理和总结了自然保护地生态修复的基本原则、最佳实践、工作流程等主要内容。《自然保护地生态修复: 基本原则、指导准则和最佳实践》*先阐述了生态修复和自然保护地关键术语的概念，总结了生态修复的基本原则、指导准则和最佳实践的国际经验。在此基 ... |
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多瑙河畔的东方王国——奥地利（走进“一带一路”丛书）
作者：王佳懿、赵彬 出版：浙江工商大学出版社 日期：2024-01-01 本书是走进“一带一路”丛书中的一本。本书是走进“一带一路”丛书中的一本。本书从政治、经济、文化、教育、民情等方面全方位展示奥地利这个低调而现代的国家，勾勒出奥地利社会的最新面貌。本书还钩沉奥地利和中国之间的历史人文故事，梳理当前中奥、浙奥之间的国际交流合作，挖掘浙江省与奥地利下奥州、宁波与维也纳的友城故事，整理近三年最 ... |
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致父亲（[奥地利]弗兰茨·卡夫卡大师经典传世的家庭教育范本）
作者：[奥地利]弗兰茨·卡夫卡 出版：华文出版社 日期：2017-07-01 《致父亲》是一封关于家庭教育的家书，也是卡夫卡直陈心扉的自传体小说。在信中，卡夫卡将自己在成长过程中所受父亲的精神压抑和盘托出，对个性成长、身份认同、家庭游戏、角色转换、教育方式与教育结果之间的关系等问题进行了深入的探讨和反思，是解读现代家庭关系的经典文本。 ... |
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爵士时代的故事（《了不起的盖茨比》作者菲兹杰拉德首部短篇小说集）
作者：[美]弗朗西斯·司各特·菲兹杰拉德，译者 良品，果麦文化 出 出版：深圳报业集团出版社 日期：2018-01-01 《爵士时代的故事》（Tales of the Jazz Age）首版于1922年，全书分为三大部分"我*后的风流少女们""奇幻作品""未分类的杰作"，共包含11个短篇。这11篇风格迥异的故事主要讲述"一战"后到20世纪初期美国"爵士时代"的生活与年轻人的故事。其中包括布拉德皮特和凯特布兰切特主演的奥斯卡提名影片《本杰明 ... |
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最后的事情（23岁哲学天才自杀前的自我解
作者：[奥地利]奥托 出版：译林出版社 日期：2014-04-01 奥托 魏宁格，奥地利学界一个早逝的天才。1903年，二十三岁的他出版了《性与性格》，这本书日后给他带来了世界性的声誉。然而，就在此时，他不可思议地举枪自杀。 《最后的事情》是魏宁格的遗作，是他阐述自己美学思考的散论，收录了数篇独立成章的随笔。在书中，魏宁格对自己钟爱的文学、艺术和哲学主题，做了 ... |
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变形记：卡夫卡中短篇小说集（译文名著精选）
作者：[奥地利][奥]卡夫卡 著 出版：上海译文出版社 日期：2012-04-01 弗朗茨·卡夫卡(1883-1924)，奥地利小说家，生前鲜为人知，其作品未受到重视，身后文名鹊起，蜚声世界文坛。他的《城堡》、《失踪者》、《诉讼》等小说在全世界广为流传，对现代派文学产生了极大的影响；他被推崇为现代派文学的奠基人，被誉为“作家中之作家”；他的小说已成为许多作家必定研读的作品，被认为是“需要用心去阔读的作 ... |
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杜英诺悲歌：里尔克诗选（创美文学馆系列，精装典藏版。收录多幅珍贵照片，林贤治主编）
作者：[奥地利]里尔克 著，李魁贤 译 出版：花城出版社 日期：2023-10-01 里尔克是奥地利诗歌界的风云人物，与叶芝、艾略特一起被誉为欧洲现代伟大的三位诗人。早期创作具有鲜明的布拉格地方色彩和波希米亚民歌风味，遍游欧洲各国后，他改变了偏重主观抒情的浪漫风格，强调以主观感受的真实代替客观存在的真实，将诗歌本质概括为“诗是经验，而不是情感”。这是里尔克对他所处的精神贫乏及被异化的时代中人类的存在真实 ... |
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英雄广场
作者：[奥地利]托马斯·伯恩哈德 出版：上海人民出版社 日期：2024-04-01 1988年11月4日，《英雄广场》冲破重重阻力在奥地利维也纳城堡剧院首演。演出盛况空前，引起欧洲乃至世界的关注。这是托马斯·伯恩哈德创作的最后一部戏剧。 足有十年或者十一年了 教授夫人总是听见英雄广场上的叫喊 没有人听得见什么叫喊 她听得见 …… 她数月以来又听见英雄广场民众的叫喊 这喊声让她整天惊 ... |
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总统
作者：[奥地利]托马斯·伯恩哈德 出版：上海人民出版社 日期：2024-05-01 1975年5月，《总统》在奥地利维也纳学院剧场（城堡剧院的第二舞台）首演。 在一个不具名的欧洲国家，总统和总统夫人正在为出席葬做准备。不久前，无政府主义者针对总统的暗杀行动失败，总统本人幸免于难，而总统的亲信上校和总统夫人的爱犬则不幸丧命。总统和总统夫人一边梳洗换装，一边回顾那次心惊动魄的行刺，讲述身居高位、手握权力 ... |
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伐木：一场情感波澜
作者：[奥地利]托马斯·伯恩哈德 出版：上海人民出版社 日期：2023-11-01 20世纪80年代，奥地利维也纳，奥尔斯贝格尔夫妇在家举办“艺术家晚宴”。 晚上11点半，所谓的“艺术家晚宴”还没有开始，所有人都在等待晚宴贵宾——那位著名的城堡剧院演员——的到来。我坐在带头靠的沙发椅上，一边等待一边观察晚宴现场的人们，回想几十年来接近又疏离艺术世界的经历，回想艺术人的种种境遇，回想今天白天乔安娜的葬 ... |
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