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[日]柴田日本料理研究会，高桥英一
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MARUGOTO日本的语言与文化（中级2）（B1）
作者：日本国际交流基金会 出版：外语教学与研究出版社 日期：2023-10-01 《MARUGOTO日本的语言与文化中级2B1》为《MARUGOTO日本的语言与文化》系列教材之一，属于中级B1级别，该级别强调能够理解切身相关领域的常用语句及表达方式；能够就自己熟悉的日常生活话题进行简单交流；够用简单的语句说明自己的背景、身边的情况以及与自己直接相关的必要事项。全书分为9大话题，分别为“怎样的人”“登 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 408 
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川上文代的日本料理教科书
作者：[日]川上文代 出版：河北科学技术出版社 日期：2021-06-01 这是作者专门为读者贴心打造的家庭日料美食书。本书收录了69款地道家庭日料， 5大类家庭常备食材料理，满足你对家庭日料的所有幻想。平均每道菜有20幅制作步骤图，制作步骤非一般地详细，除此之外，能够应用于各式料理的厨房妙招作者也一并倾囊相授。即使是从不下厨的小白，也能够参考本书制作出营养美味的日本料理，让餐桌菜式焕然一新， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 394
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日本刺身料理进阶全书
作者：[日]大田忠道 著，梁京 译 出版：中国轻工业出版社 日期：2020-07-01 制作刺身时所使用的鱼的产季与鲜度决定了刺身的口感。随着养殖技术的发展，不受产季限制的海鲜种类愈来愈多。将刺身料理的制作技术不断更新，就能让刺身的味道与口感更加多元。精心烹饪不但能让刺身变得多彩多姿，更能增加其魅力。先进的烹饪技术和各种新式蘸酱，也让风味更多样化、有更多选择。 本书汇集日本刺身大师毕生技艺，收录了各 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 588
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日本料理教科书
作者：邢俊杰 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2018-06-01 全彩色图书,书中包括土豆炖肉正宗的家庭料理，还有寿司、天妇罗等日本特色料理，书中共计110款美食。书中挑选的都是具有日本家乡味道的美食和*人气的食谱,书中还添加了日本畅销期刊《基本的日式食谱》中精选的配方。是一本适合初学者的食谱书,而且配方也很美味。书中还介绍了日本的节日活动，有助于我们了解日本的传统节日与传统美食。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 324
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柴田部长
作者：[日] 和诗俱乐部 著 出版：北京时代华文书局 日期：2020-02-01 “和诗俱乐部”特命宣传部长，11岁的柴犬 “柴田昂”，*喜欢小鱼干和妹子了。带动气氛，鼓舞士气都是他的拿手好戏（卖萌也是）。作为土生土长的京都住民，遛弯地点包括但不限于神社、鸟居、庙宇、古巷……这是以照片来讲述的，柴田部长温暖悠哉的日常。 “姑且带你散个步。”——柴田昂 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 237
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千面日本（妖怪+和果子+京料理）
作者：小松和彦，薮光生，千澄子，后藤加寿子 出版：HarperCollins UK 日期：2016-11-01 千面日本是全面、综合地向普通读者介绍日本文化为主题的一系列作品。每册截取日本传统文化的一个侧面，图文并重、深入浅出地进行介绍，从而呈现出日本的上千个面向。 本套装中： 《妖怪》以浮世绘、版画等绘画形式对日本妖怪的历史变迁、几种有代表性的妖怪种类和妖怪画师做了较为全面的介绍，大量名画作配合简要的说 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1043
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拉面：国民料理与战后“日本”再造
作者：[美]乔治·索尔特?著， 李昕彦 ?译 出版：上海人民出版社 日期：2022-01-01 《拉面》是一部以食物为切口探究日本社会变迁的研究性著作。醇厚、咸香、暖和的热汤拉面于19世纪末引进日本，因明治维新的城市化发展而被视为具有阶级色彩的大众食物。而一个多世纪后的今天，拉面已成为了风靡全球的日本饮食标签。本书将拉面的逐步流行归因于全球语境下的政治和经济变迁。借助近年解密的战后美国政府档案，及电影、漫画、电视 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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日本料理神髓
作者： 出版：上海人民出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 332
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日本营造之美·京都千二百年
作者：西川幸治，高桥彻 著， 高嘉莲 黄怡筠 译， 穗积和夫 绘 出版：上海人民出版社 日期：2022-06-01 公元794年，桓武天皇迁都平安京，其地东有鸭川，西有山阴道，南有巨椋池，北有船冈山，是一块“四神相应”的福地。这就是今日的京都。 这座仿照中国古都建成的城市最初被称为“平安京”，从规划时就被致力打造成为日本的“千年之都”，平安宫与罗城门、东寺与西寺、金阁与银阁……共同构成华丽舞台，《源氏物语》《平家物语》在此上演，能 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 551
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法治国思想的展开（日本法译丛）
作者：牧野英一[1878—，1970] 出版：商务印书馆 日期：2019-01-01 《法治国思想的展开》是牧野英一先生在刑法哲学领域的代表性著作。全书分为三个部分，*部分刑法中法治国思想的展开，第二部分刑法改正的基本问题，第三部分教育方法的刑罚与法律关系的刑罚。 全书在资料引证方面，列举了诸多法学家的观点与牧野先生的观点相比较、相辩白。其中有日本法学家、意大利法学家、德国法学家，以及世界刑法大会的一 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 353
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MARUGOTO日本的语言与文化（初级2）（A2）（理解篇）
作者：日本国际交流基金会 出版：外语教学与研究出版社 日期：2022-06-01 《MARUGOTO日本的语言与文化 初级2 A2 理解篇》为《MARUGOTO日本的语言与文化》系列教材之一。《MARUGOTO 日本的语言与文化》系列是日本国际交流基金会依据《JF日语教育标准》编写的系列教材，旨在通过本系列教材让学习者了解日本的语言和文化、具备实际交流能力、体验日本人真实的生活和文化。 本书分为9 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 332
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MARUGOTO日本的语言与文化（初级2）（A2）（活动篇）
作者：日本国际交流基金会 出版：外语教学与研究出版社 日期：2022-06-01 《MARUGOTO日本的语言与文化 初级2 A2 活动篇》为《MARUGOTO日本的语言与文化》系列教材之一。《MARUGOTO 日本的语言与文化》系列是日本国际交流基金会依据《JF日语教育标准》编写的系列教材，旨在通过本系列教材让学习者了解日本的语言和文化、具备实际交流能力、体验日本人真实的生活和文化。 本书分为9 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 332
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MARUGOTO日本的语言与文化（中级1）（B1） （24 新）
作者：日本国际交流基金会 出版：外语教学与研究出版社 日期：2023-06-01 《MARUGOTO日本的语言与文化 中级1 B1》为《MARUGOTO日本的语言与文化》系列教材之一。《MARUGOTO 日本的语言与文化》系列是日本国际交流基金会依据“JF日语教育标准”（水平级别对应《欧洲语言共同参考框架》）编写，旨在让学习者了解日本的语言和文化、具备实际交流能力、体验日本人真实的生活和文化。主要读 ... |
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超人气配色手册（日本配色专家解析中日韩10位人气插画师的配色奥秘，倾囊相授）
作者：[日本]稻叶隆 著，郝皓 张立 译 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2024-09-01 这是一本进阶版的配色手册，主要讲插画配色方法与技巧。作者通过剖析中日韩3个国家的10位插画师的32幅作品，归纳出配色的5大步骤，8种方法，4种原理，16条笔记，揭秘插画师的配色秘诀，并结合色彩心理学、造型心理学等知识讲解日本色彩设计研究所的色彩形象坐标，即如何通过配色来表现文字、场景、意象、五感、故事等。 书中图文 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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我选择空无一物的生活
作者：日本极简生活研究会， 译者，白娜，后浪 出版：中国友谊出版公司 日期：2020-12-01 站在洒满阳光的空旷房间中央，那一刻，内心的感受一定是宁静、平和、闲适的。但是这样的房间在生活中几乎是很难见到的，我们的家里总是放着很多物品，多到已经看不清家的*初样子 然而，总有一些人想努力去感受生活单纯的一面。他们也许是漫画家、生活规划师，也许是公司职员、家庭主妇，也许信奉极简主义，也许懒得在物质上花费太多心力，也 ... |
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爱因斯坦式：小学生逻辑思维训练——练就最强大脑（高阶）
作者：日本爱因斯坦研究会 出版：中信出版社 日期：2019-06-01 本书是以天才物理学家爱因斯坦博士亲子设计的问题为基础，专为儿童设计的思维训练游戏。 不仅是单纯地进行解题，而是在思考的过程中刺激大脑，提高大脑的灵活度。 在解题的过程中，不知不觉掌握了逻辑思考的能力，专注力、记忆力、推理力和想象力都能得到全面提升！ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 143
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爱因斯坦式：小学生逻辑思维训练——让大脑更敏捷（高阶）
作者：日本爱因斯坦研究会 出版：中信出版社 日期：2019-06-01 掌握更多知识很重要，但是掌握如何运用知识的能力更重要。而说到活用知识的能力，逻辑思考是必不可少的。 本书是以天才物理学家爱因斯坦博士亲子设计的问题为基础，专为儿童设计的思维训练游戏。 不仅是单纯地进行解题，而是在思考的过程中刺激大脑，提高大脑的灵活度。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 143
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爱因斯坦式：小学生逻辑思维训练——向天才发起挑战（高阶）
作者：日本爱因斯坦研究会 出版：中信出版社 日期：2019-06-01 握更多知识很重要，但是掌握如何运用知识的能力更重要。而说到活用知识的能力，逻辑思考是必不可少的。 本书是以天才物理学家爱因斯坦博士亲子设计的问题为基础，专为儿童设计的思维训练游戏。 不仅是单纯地进行解题，而是在思考的过程中刺激大脑，提高大脑的灵活度。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 143
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爱因斯坦式：小学生逻辑思维训练——亲子齐动脑（低阶）
作者：日本爱因斯坦研究会 出版：中信出版社 日期：2019-06-01 《亲子齐动脑》收录44个逻辑思维训练题，分为4阶，题目从易到难，逐阶升级。小朋友可以和父母一起来做题，亲子齐动脑，一起寻找线索。孩子在解题时，就算一时没有抓住要领，也不要产生心理压力，父母和孩子一起思考，找出主要线索，然后解题就容易了，孩子的解题自信也会增加，他会去挑战更高难度的问题。在这个过程中，解题对于孩子来说会成 ... |
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爱因斯坦式：小学生逻辑思维训练——激发解题热情（低阶）
作者：日本爱因斯坦研究会 出版：中信出版社 日期：2019-06-01 《激发解题热情》收录55个逻辑思维训练题，分为3阶。从阶段1到阶段3，难度在逐级增加。在解答阶段3的问题时，小朋友需要在10多条线索中找出16-20个信息，填入表格中。这不仅要求小朋友需要集中注意力，同时也是对他们逻辑思维能力的考验。在解题的过程中，只要找到关键线索，孩子就能一步一步地将看似一团乱麻的线索捋顺，从而找到 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 143
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