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[法国]克里斯蒂安·萨尔代
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法国蓝带面包宝典
作者：法国蓝带厨艺学院 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-01-01 1、来自法国蓝带厨艺学院大厨们的经典食谱。 2、80道经典食谱中兼顾传统面包和现代创新面包，品种丰富齐全。 3、面包制作难度从易到难，有基础款、也有加强plus版，适合专业人士和普通烘焙爱好者。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1010 
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思想会·古埃及女性：从生命女神伊西斯到末代女法老
作者：克里斯蒂安·雅克[Christian，Jacq] 著，孔令艳 出版：社会科学文献出版社 日期：2020-01-01 ★埃及学家、小说家和有当代大仲马之称的克里斯蒂安雅克关于古埃及女性的新著作 ★ 故事性的叙述方法使得整本书引人入胜 ★ 随文配几十幅珍贵插图 ★ 从哈特谢普苏特、纳芙蒂蒂等声名显赫的人物到女乐师 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 348
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火车铁道：资本、能源与改变世界的运输革命
作者：[英]克里斯蒂安·沃尔玛尔 著，李亚迪 译 出版：北京燕山出版社 日期：2022-10-01 ★一本书了解火车铁道的百年历史，与它所引发的时代巨变。 从计时方式的统一到朝九晚五工作制的确立，从战争与国家构建，到人们的居住、饮食与娱乐方式，全方位展示铁路这项发明在过去200年里对每个人的影响， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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运营管理：供需匹配的视角（英文版·第4版）（工商管理经典丛书·运营管理系列）
作者：[美]杰拉德·卡桑 克里斯蒂安·特维施 出版：中国人民大学出版社 日期：2022-03-01 杰拉德?卡桑教授和克里斯蒂安?特维施教授合著的《运营管理：供需匹配的视角》是全球各商学院广泛采用的教学用书，其匠心独运之处是抛开大多数运营管理图书的框架，从供应链的供需匹配视角讨论运营管理问题。具体来说，本书的与众不同之处在于：1．别出心裁的体系框架。首先，根据组织的流程给出分析运营管理的角度；在估 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 454
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5分钟怪诞数学 ： 那些看似不可能的生活真相
作者：[德] 克里斯蒂安·黑塞 [Christian，Hesse] 出版：浙江教育出版社 日期：2021-01-01 ★作者权威：哈佛大学博士，德国斯图加特大学数学系教授。乔治华盛顿大学、澳大利亚国立大学、皇后大学、清华大学等国际知名学校的客座教授，《像数学家一样思考》作者。 ★有料有趣，简单易懂：没有令你心烦的数 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 278
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简明大历史
作者：大卫?，克里斯蒂安 出版：中信出版社 日期：2019-06-01 1．前沿而可靠。大历史理念创始人大卫克里斯蒂安主编的大历史经典读本；威廉麦克尼尔等众多*学者共同创作宇宙、生命和人类的大历史。简洁易懂，短小精悍，前沿而可靠。 作为大历史理念的提出者，大卫克里斯蒂安 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 365
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DADA全球艺术启蒙系列第3辑·古典大师：《卡拉瓦乔》
作者：【法】克里斯蒂安?诺比亚尔 安东尼?乌尔曼 出版：中信出版社 日期：2018-01-01 带回家的美术馆：艺术家各时期大量珍稀作品大图展示，图文紧密配合，密集的艺术大图呈现，从头到尾简直就是一条美图长卷。由法国*的设计工作室打造的流光溢彩的视觉效果，美不胜收。全球大师联袂推荐，一场*的美学 ... |
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巴士底狱：一个国家监狱的秘密
作者：[法]让-克里斯蒂安·珀蒂菲斯[Jean-Christian 出版：商务印书馆 日期：2022-09-01 ☆ 通过扎实的档案史料研究，揭秘巴士底狱的制度与生活，回顾其历史变迁与终结，并解析这座国家监狱为何成为专制王朝的象征。 ☆ 结合“大历史”与“小历史”，用鲜活的人物表现社会风俗和时代精神，如同一部大 ... |
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哲史（2册套装）：西方哲学史+大历史
作者：大卫·克里斯蒂安 出版：北京联合出版公司 日期：2022-08-01 《西方哲学史》 美国学者撒穆尔·伊诺克·斯通普夫和詹姆斯·菲泽所著的《西方哲学史》一书自1966年初版以来，在英语世界非常流行，畅销五十余载而不衰，而且多次修订再版。时至2014年，此书参照当代哲学 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 958
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不确定性量化
作者：[法]克里斯蒂安·索泽 著 出版：国防工业出版社 日期：2024-04-01 本书介绍了针对不确定性量化的概率统计的基本数学工具，对不确定性随机建模的一些基本方法和比较优选的方法进行了详细的讲解，概述了研究不确定性在计算模型中传播的主要方法。对于有具体实验数据的情况，本书主要关注不确定性随机模型的校准和识别问题，并通过在计算工程中的应用对这些方法进行了说明。本书可以作为高等院 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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财富的道德问题
作者：[德]克里斯蒂安·诺伊豪斯尔 出版：上海三联书店 日期：2024-11-01 本书为数不多的从哲学角度反思财富的一本书。作者认为财富不仅是好的，也会成为道德问题。第一章直入这一中心主题，并说明了从特定正义论角度对财富进行道德反思如何具备初步合理性。第二章中，财富概念被限定为金钱财富，并探讨了在何种情况下一个行为者才算富有。第三章通过对金钱财富的衡量和财富、权力及社会地位之间的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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我的少年中国：恽代英散文诗歌选
作者：恽代英 出版：中国文史出版社 日期：2021-01-01 浪迹江湖忆旧游，故人生死各千秋。 已摈忧患寻常事，留得豪情作楚囚。 恽代英 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 278
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科塔萨尔：我们如此热爱格伦达
作者：[阿根廷]胡里奥 ·，科塔萨尔 著 出版：南海出版公司 日期：2019-09-01 ★《南方高速》之后，万千读者期盼的科塔萨尔短篇杰作，中文版初次面世 ★ 诺贝尔文学奖得主 马尔克斯、聂鲁达、萨拉马戈、略萨、莫言 推崇备至 ★ 当世间万物都遵循着另一种神秘而不可言说的秩序，对现实 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 428
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褐衣男子 英文版原版 [英]阿加莎·克里斯蒂 著 经典英语文库入选书目 世界经典文学名著 英语原版无
作者：[英]阿加莎·克里斯蒂 出版：辽宁人民出版社 日期：2021-07-01 ·阿加莎·克里斯蒂一次以生活里的人物为原型创作的角色·阿加莎·克里斯蒂的作品被译成百余种文字，是世界上作品畅销的作家，作品销量仅次于莎士比亚和《圣经》，比肩柯南·道尔，是侦探文学黄金时代的开创者和集大 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 165
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首相绑架案 英文版原版 [英]阿加莎·克里斯蒂 著 经典英语文库入选书目 世界经典文学名著 英语原版
作者：[英]阿加莎·克里斯蒂 出版：辽宁人民出版社 日期：2021-07-01 ·被誉为“举世公认的侦探小说女王”的阿加莎·克里斯蒂的部短篇小说集·阿加莎·克里斯蒂的作品被译成百余种文字，是世界上作品畅销的作家，作品销量仅次于莎士比亚和《圣经》，比肩柯南·道尔，是侦探文学黄金时代 ... |
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寻找赉安：一位法国建筑师留给上海的城市印记
作者：吴飞鹏 出版：生活.读书.新知三联书店 日期：2021-08-01 我们不知道赉安是谁，但他为上海设计的老建筑却留存了近百年，成为上海重要的建筑和历史遗产。一个机缘巧合，作者认识了赉安的外孙，从他那里获得了珍贵的资料，经过四年艰辛的探寻和研究，作者为我们勾勒出赉安的人 ... |
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我的瓦格纳人生
作者：克里斯蒂安·蒂勒曼，克里斯蒂·莱姆克-，马特维 著，彭茜 译 出版：广西师范大学出版社 日期：2019-01-01 ² 如果你对瓦格纳感兴趣，本书是极为专业的入门、进阶指南； ² 如果你喜欢西方歌剧，这是兼具权威与深情的瓦格纳诠释版本； ² 如果你对指挥艺术好奇，本书可为你打开一个 ... |
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未来十大趋势：商业、文化、消费
作者：[美]玛丽安·萨尔兹曼 著，杨晨光 译 出版：中译出版社（原中国对外翻译出版公司） 日期：2024-01-01 走入玛丽安·萨尔兹曼的《未来十大趋势：商业、文化、消费》，便是乘坐一辆穿梭历史和未来的时光机。这不仅仅是对未来的预测，更是一次深入的历史回顾与反思，探索从千年危机到2038年的世界变革。玛丽安·萨尔兹 ... |
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英语短篇小说选读（第二版）21世纪英语专业系列教材 方岩 欧光安
作者：方岩，欧光安 著 出版：北京大学出版社 日期：2018-06-01 本书选取乔伊斯、毛姆、曼斯菲尔德、爱伦·坡、欧·亨利、福克纳、海明威等英美作家的经典短篇小说，从情节、视角、人物、背景、风格、主题、象征、反讽8个角度对这些小说进行解析。书中不仅有重要文学术语的解释和 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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健康保险学（第2版） 周尚成 代宝珍著
作者：周尚成，代宝珍 出版：科学出版社 日期：2023-07-01 《健康保险学（第2版）》是第2 版，是“高等学校医疗保险专业第二轮系列教材”之一。在编写时，章节内容的关联严格按照逻辑关系和学生的认知规律统筹考虑，按最新的政策法规《健康保险管理办法》（中国银行保险监督管理委员会令2019 年第3 号）在第1 版的基础上进行了适应性更新。《健康保险学（第2版）》共1 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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