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[英]蒂姆·斯特普尔斯 [英]乔希·扬 著 徐烨华 译 湛庐
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创新人气甜品的秘密：扬·布里斯的陀飞轮挤花甜点
作者：[法]扬·布里斯 [Yann Brys]著 出版：华中科技大学出版社 日期：2021-06-01 作者扬·布里斯于2009年创造了独特的“陀飞轮”挤花技术，如今这项技术已被视为法式甜点具有代表性的装饰手法。这种造型方式是一种奶油裱花技术，制作时一边转动工具，一边点缀奶油，由此形成了神奇的陀飞轮外形。后来他在2011年法国国家MOF比赛中，以“柠檬挞”拔得头筹，其一体成型的陀飞轮式挤法成为他的个人成名作，在国际间迅速 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 974 
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姆咪妈妈的女佣（姆咪漫画全集：彩色版）（精装）（国际安徒生奖获得者、《魔法师的帽子》作者托芙·扬松原作，风靡全球的小精灵
作者：[芬]托芙·扬松 出版：人民文学出版社 日期：2021-02-01 托芙?扬松（1914—2001），芬兰著名作家、画家，世界儿童文学大师。她的代表作“姆咪谷”故事深受全世界读者的喜爱。她在文学艺术领域取得了巨大的成就，一生获得无数殊荣，并于 1966年获得了世界儿童文学奖——国际安徒生奖。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 284
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我们生活的故事：马克·斯特兰德诗选（1964—1978）
作者：[美] 马克 斯特兰德 著；桑婪 译 出版：湖南文艺出版社 日期：2018-01-01 我移动，是为了保持事物的完整。马克斯特兰德 马克斯特兰德，影响一代美国诗人的桂冠诗人，一生获奖无数，其诗歌被翻译成30多种语言。他被称为深沉的异化哀悼者，他机敏、克制，以深刻的智慧讲述我们被遮蔽的生活故事：有关现代生活的孤独、被异化、焦虑，以及面对广阔世界时的无力感。 《我们生活的故事》完整收录了斯特兰德前半生 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 364
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品味淮扬（“大美无言淮扬菜”丛书）
作者：周彤 出版：学林出版社 日期：2025-04-01 本书深度融合淮扬菜的烹饪技艺与文化理念，以审美品鉴和烹饪技艺的双重视角，全息讲解淮扬经典名菜。书内精选29道著名的淮扬菜品作为案例，以图文并茂的形式生动展现制作过程与成品效果，将中国传统饮食文化娓娓道来，配以典故逸闻，妙趣横生，从而真正品味到淮扬菜的精髓。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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蒂姆系列（共4册）
作者：蒂姆?，霍普古德 出版：二十一世纪出版社 日期：2020-04-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 980
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星际求职指南
作者：[英]蒂姆·皮克，欧洲空间局 出版：湖南科技出版社 日期：2024-10-01 你从小就有一个航天员梦。 现在，机会来了！ 欧洲空间局刚刚发布了最新一期航天员招募公告！ 你登上网站，准备报名…… 可是，简历要怎么写？ 笔试要准备些什么？面试呢？ 机会难得，你不想错过。 突然，你想到了欧洲空间局航天员蒂姆·皮克。 你向他倾诉了自己的烦恼。 这本书，就是他给你的答案。 你相信，这一 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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更明智的食物选择
作者：蒂姆·斯佩克特 出版：中信出版社 日期：2024-04-01 这是一本颠覆食物与营养学固有认知的科学指南。书中，前沿食品科学家、流行病学资深教授蒂姆·斯佩克特，基于前沿饮食最新研究成果，提出了现代饮食不容忽视的11个问题，揭示了关于食物我们需要知道的一切。通过深入剖析常见的21类食材，作者带领我们重新认识食物的真正益处和危害，甄别纷繁饮食营销信息，做出最适合自己的食物选择，把握健 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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理解工作：一部人类劳动史
作者：[荷]扬·卢卡森 著 出版：社会科学文献出版社 日期：2024-11-01 我们该如何定义工作？人类怎样从平等社会过渡到了阶级社会？为何随着技术的进步，人类的工作时间反而越来越长？男女间的劳动分工经历了怎样的变化发展？工作又会走向怎样的未来？从70万年前的狩猎采集到现在通过视频会议进行的工作，横跨亚洲、非洲、美洲与欧洲，作者扬·卢卡森研究了人类工作的组织方式：家庭、部落、城市和国家；研究了狩猎 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 704
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幽默沟通的艺术
作者：于扬 出版：金盾出版社 日期：2020-01-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 194
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造星主 科幻小说的灰色圣典 “戴森球”的灵感来源 一部科学版的《神曲》
作者：[英国][英]威廉·奥拉夫·斯特普尔顿 出版：四川科学技术出版社 日期：2021-11-01 《造星主》出版于1937年，是一部形式和内容都极为奇特的作品。书中描述了宇宙生命的历史，其时间尺度远远超过其前作《初与后的人类》中二十亿年的人类史。《造星主》中探讨了如生命、出生、衰退及死亡的本质等诸多哲学命题，探讨了造物主与被造物之间关系。而贯穿全书，则是不同文明内部与不同文明之间逐步统一的联合体进程。其中简要讨论的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 326
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托芙·扬松
作者：[英]保罗·格拉维特 出版：北京美术摄影出版社 日期：2023-02-01 本书用精炼的篇幅语言和众多的扬松绘画手稿清晰地勾勒出这位艺术家的一生，适合艺术爱好者、绘画爱好者收藏。托芙·扬松是20世纪最具原创性、影响力的插画家之一，深受世界各国人民喜爱。她出生于芬兰讲瑞典语的少数民族，在一个支持艺术的家庭中长大，热爱创作艺术和故事。她的第一个插图故事在她 14 岁时出版，随着她从艺术生成长为画家 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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蒂姆·波顿的怪诞世界：牡蛎男孩忧郁之死
作者：蒂姆·波顿 出版：天津人民出版社 日期：2018-03-01 枯枝男孩爱上火柴女郎，犹如飞蛾爱上火苗，*后注定是燃烧至死的悲剧。牡蛎男孩生来一半是男孩一半是海鲜，受尽鄙夷，它的爸爸为了自己的性能力，杀死并吞下它。机器人男孩插上电的时候才显得的有生气，人们怀疑他的亲生父亲是厨房电器：微波搅拌机。巫毒女孩有着非常的魅力，却也种着巨大的诅咒，谁若靠近她，让她享受爱情，她身上的针就会刺得 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 259
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现代化工导论（王成扬）（第四版）
作者：王成扬，张毅民，唐韶坤 主编 出版：化学工业出版社 日期：2021-09-01 《现代化工导论》主要是为理工科院校化工类及其相关专业的学生学习和了解现代化工概貌及其工程与技术基础知识编写的入门教材。全书共13章，包括化工概述与发展史、无机化工、石油炼制与石油化工、高分子化工、天然气化工与煤化工、化学工程与工艺的科学基础、精细化工、生物化工、环境化工、化工安全工程基础、绿色化学与化工、高新技术与现代 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 284
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维多利亚女王传（精装本）
作者：里敦?斯特莱切 出版：商务印书馆 日期：2014-10-01 《维多利亚女王传》是英国传记大师里敦·斯特莱切的佳作，它的重要性不仅在于它的传主维多利亚女王是英国历史上一个重要时期的代表，也在于它的作者斯特莱切是开创一代新风的现代非传统传记大师。本书记述了女王的一生，反映了女王精神品质的形成和发展过程，读者不但可以看到一位被称为“欧洲的祖母”、有血有肉的女王，同时也可以看到以她的名 ... |
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双语名著无障碍阅读丛书——长腿爸爸
作者：简·韦伯斯特 出版：中译出版社（原中国对外翻译出版公司） 日期：2012-07-01 《长腿爸爸》是美国作家简·韦伯斯特最著名的作品，被誉为“百年难得一见的好书”。这篇小说，以杰鲁莎·艾博特的第一人称写出，全篇采用书信的体例，讲述的是孤儿杰鲁莎·艾博特受到歌利尔孤儿院董事的资助上大学的故事。杰鲁莎性格乐观坚强，哪怕是最倒霉的时候，也能够给自己找到快乐的理由。她的文笔诙谐清新，从而获得了董事的青睐。进入大 ... |
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托芙·扬松姆咪故事原作绘本（4本套装）
作者：托芙·扬松姆咪 出版：人民文学出版社 日期：2019-06-01 托芙扬松姆咪故事原作绘本（4本套装） 姆咪家来了个小坏蛋危险的旅程谁来安慰托夫勒姆咪、美宝和小美的故事（共4册） 姆咪、美宝和小美的故事 这是很平常的 天，姆咪在取牛奶回家的路上。如果没有遇到正在哭泣的米曼利，或许 切都不会发生，牛奶仍然还会是牛奶。可是，他们相遇了，故事难免就会发生每 页精美画面中的 ... |
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姆咪爸爸的回忆录（托芙·扬松姆咪故事全集）
作者：[芬]托芙·扬松 出版：人民文学出版社 日期：2018-03-01 姆咪爸爸在遇见姆咪妈妈以前，过着一种冒险的生活，种种奇遇层出不穷。不过，他的故事直到现在才透露出来。现在，姆咪爸爸得了很重的感冒，正好趁这个机会回忆一下他年轻时候付出的努力，思考一下使他成为著名姆咪的种种经历。姆咪爸爸把他的回忆录一章又一章地读给姆咪特罗尔、小吸吸和小嗅嗅听，使他们知道他的欢乐和他的苦难以及他与大快活和 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 228
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姆咪谷的冬天（托芙·扬松姆咪故事全集）
作者：[芬]托芙·扬松 出版：人民文学出版社 日期：2018-03-01 大家都知道姆咪谷里的那些姆咪是要冬眠的。可是这一年，小姆咪矮子精很早就醒了。因此，当一家人还在睡觉的时候，他决定去看看在夏天里他喜欢的那些地方。可他看到的净是奇怪的白东西。甚至太阳也不见了！小姆咪矮子精非常生气：不管这冬天是谁，她也太不像话了！他决定探索四季中*神秘的这个季节的真相，于是他来到了姆咪们从没到过的地方 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 228
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姆咪谷的夏天（托芙·扬松姆咪故事全集）
作者：[芬]托芙·扬松 出版：人民文学出版社 日期：2018-03-01 姆咪谷附近的火山爆发，引起了大洪水。姆咪谷给淹了，姆咪家也没了顶，一家人转移到从水上漂来的一座大房子里。后来才弄清楚，这其实是个戏院。姆咪爸爸干脆编写剧本在河上演出。与此同时，被洪水冲散的姆咪特罗尔、小咪咪他们也各自经历了许多危险，*后大水退走，全家团圆。 ... |
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姆咪谷的伙伴们（托芙·扬松姆咪故事全集）
作者：[芬]托芙·扬松 出版：人民文学出版社 日期：2018-03-01 有谁天生胆子小的要命，甚至会被吓得连人形都消失掉吗？有啊！她的名字叫小傻妞。有谁会一天到晚高喊着要享受孤独的乐趣，可到头来发现自己离不开朋友吗？有啊！他的名字叫小嗅嗅。有谁会一心想摆脱孩子们过安静生活，可是退休了忽然觉得只有和孩子在一起生命才有意义吗？有呀！他就是鼎鼎大名的赫木伦。这本书里的人物，都是些小怪物，但如果真 ... |
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