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中国农业科学院农产品加工研究所
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2020年度中国科技论文统计与分析（年度研究报告）
作者：中国科学技术信息研究所 著 出版：科学技术文献出版社 日期：2022-09-01 本书是一部有关中国科技论文的统计分析报告，以我国正式出版的、2020年度自然科学与工程技术各学科1900多种中文科技核心期刊（包括英文版期刊）为统计源期刊，从学科、地区、机构和作者等多角度对该年度中国科技论文的分布情况进行了分析，并利用国外检索工具SCI，Ei和ISTP对我国作者发表的国际论文的数量 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 765 
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农产品加工适宜性评价与风险监控
作者：王强 出版：科学出版社 日期：2022-08-01 《农产品加工适宜性评价与风险监控》以我国主要粮油（稻米、小麦、花生、菜籽、大豆和玉米）、果蔬（苹果、桃、荔枝、番茄）、畜产（猪肉、鸡肉、乳品）和水产（鱼肉）等农产品为研究对象，研究了不同农产品品种的原料特性和制品品质，揭示了原料特性与制品品质之间的相关关系，构建了农产品加工适宜性评价模型，并且建立了 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1010
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中国语音学报-（第11辑）
作者：学院语言研究所 出版：中国社会科学出版社 日期：2020-06-01 本专辑集中15篇近年来语音感知研究的新成果，其中大部分论文在技术上利用语音合成技术合成了渐变特征的语音样本，通过确认听辨和区分听辨实验，对音位范畴进行研究。其中单音节声调感知10篇，双音节声调感知2篇，元音长短感知1篇，汉语焦点重音感知1篇，元音感知1篇。从这些语音感知的研究论文看，中国的语音学研究 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 408
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小麦开花了
作者：中国农业科学院棉花研究所， 中国作物学会主编 出版：北京科学技术出版社 日期：2023-11-01 完整呈现“五谷之贵”小麦从发芽到成熟的生命之旅，用爷孙温馨的互动串联起麦田里的一年四季，充满人文情怀和浪漫想象。让孩子体味悠久的农耕文化的智慧，明白粮食的来之不易，珍惜农民的辛勤劳动。棉研所与作物学会 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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给孩子的丰衣足食绘本（全2册 棉花的旅程+小麦开花了）
作者：中国农业科学院棉花研究所， 中国作物学会主编 出版：北京科学技术出版社 日期：2023-12-01 1. 让孩子了解每天都能接触到的中国超级作物从种子萌发，拔节生长到成熟加工全过程。 2. 专业、细致、全方位展现“植物之王”棉花和“五谷之贵”小麦的一生。 3. 从农谚和诗句中体味农耕文化的智慧， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 490
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棉花的旅程
作者：中国农业科学院棉花研究所，中国作物学会主编 出版：北京科学技术出版社 日期：2023-12-01 1. 让孩子了解每天都能接触到的中国超级作物从种子萌发，拔节生长到成熟开发全过程。 2. 专业、细致、全方位展现“植物之王”棉花的一生。 3. 从农谚和诗句中体味农耕文化的智慧，亲近土地与自然，领 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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数据要素前沿九讲
作者：清华大学社会科学学院经济学研究所 出版：人民出版社 日期：2023-10-01 2022年12月19日，《中共中央 国务院关于构建数据基础制度更好发挥数据要素作用的意见》是党的二十大之后推动数字经济开新局的基础性政策文件，备受各方关注。本书是清华大学社会科学学院经济学研究所结合近年来在数字经济、数据要素方面所做的研究和取得的成果，从数据产权制度、数据要素流通和交易制度、数据要素 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 332
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2022年度中国科技论文统计与分析（年度研究报告）
作者：中国科学技术信息研究所 出版：科学技术文献出版社 日期：2024-12-01 “2022年度中国科技论文统计与分析”项目现已完成，统计结果和简要分析分列于后。为使广大读者能更好地了解我们的工作，本章将对中国科技论文与引文数据库(CSTPCD)的统计来源期刊(中国科技核心期刊)的选取原则、标准及调整做一简要介绍;对国际论文统计选用的国际检索系统(包括SCI、EI、CPCI-S、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 765
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中国古代小说戏剧研究（第十六辑）
作者：兰州城市学院中国古代小说戏剧研究所 出版：学苑出版社 日期：2021-06-01 《中国古代小说戏剧研究》（年刊） 创刊于2003年，由兰州城市学院中国古代小说戏剧研究所主办，每年出版一期，主要刊发戏剧戏曲、小说领域的研究成果，以及田野报告、重要的原始文献（包括罕见的古代民间剧本等），是小说、戏剧领域知名集刊之一，该刊已被中国知网、南京大学中文学术集刊网收录。 本书系《中国 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 394
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农产品贮藏与加工技术
作者：崔艳莉 殷慧龄 出版：中国农业大学出版社 日期：2024-05-01 本教材根据农产品加工与质量检测专业特点，结合学生职业能力培养要求，设计了果蔬贮藏保鲜技术和果蔬加工技术两部分内容，以工作需求为目标，充分结合实际工作，选取果蔬贮藏保鲜基础知识、果蔬贮藏技术、果蔬加工基础知识、果蔬罐藏、干制、汁制、糖制、酿造、腌制加工技术等内容，设计了十一个项目，各项目以典型产品的贮 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 214
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中国蚕桑品种国家审定（中国栽桑养蚕专著系列）
作者：江苏科技大学 中国农业科学院蚕业研究所 主编 出版：上海科学技术出版社 日期：2022-07-01 本系列专著系统论述了蚕业科学基础理论、桑树栽培技术体系、养蚕技术体系和蚕业产品加工技术。本书的重点内容是家蚕和桑树近几十年来品种国家审定与鉴定方面的资料集成。其主要特点：花费时间与精力编辑本书，旨在保 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1020
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中国全株玉米青贮质量安全报告（2020）
作者：全国畜牧总站 中国农业科学院北京畜牧兽医研究所编 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2021-05-01 本书旨在为粮改饲项目管理提供参考，帮助各粮改饲试点省区了解全株玉米青贮质量和安全现状，更好地推进粮改饲落地落实，推动畜牧业高质量发展。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 568
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中国农业绿色发展报告2023
作者：中国农业绿色发展研究会，中国农业科学院农业资源与农业区划研究 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2024-07-01 本书以客观、权威数据为支撑，从生产、生活和生态等多角度系统反映2022—2023年我国农业绿色发展的总体水平、重大行动和主要成就。报告在框架上保留了农业资源节约保育、农业产地环境保护、绿色农产品供给和乡村生活富裕美好等核心板块，新增了农业绿色发展理论创新、农业绿色发展价值实现路径探索等内容。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1010
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中国音乐年鉴·2013
作者：中国艺术研究院音乐研究所 著 出版：文化艺术出版社 日期：2022-12-01 《中国音乐年鉴 2012》由中国艺术研究院音乐研究所主编，全面呈现了2012年中国音乐学科发展的面貌，对中国音乐学科的发展提供了参照。本书结构清晰，内容翔实，有助于读者较全面地了解2012年中国音乐各 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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2023中国传统色彩学术年会论文集
作者：中国艺术研究院美术研究所 编 出版：文化艺术出版社 日期：2023-12-01 关于色彩的跨学科前沿研究 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 704
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2022中国传统色彩学术年会论文集
作者：中国艺术研究院美术研究所 编 出版：文化艺术出版社 日期：2023-11-01 关于色彩的跨学科前沿研究 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 857
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中国冷链物流发展报告（2023）
作者：中国物流与采购联合会冷链物流专业委员会，国家农产品现代物流工 出版：中国财富出版社 日期：2023-09-01 2022年，第二批国家骨干冷链物流基地建设名单发布，《交通运输部办公厅关于开展冷藏集装箱港航服务提升行动的通知》《“十四五”现代物流发展规划》等相关政策相继出台，推动了我国冷链物流逐渐向高质量转型发展 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1428
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李纯一全集（全6卷）
作者：中国艺术研究院音乐研究所 出版：文化艺术出版社 日期：2024-04-01 1.除了李纯一先生已出版的著作外，还包括了不少未刊著述，包括论文、笔记、卡片、表格、乐谱和信函等珍贵资料。 2.采用精装、烫金等工艺，装帧精美，值得收藏。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 3560
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中国式现代化简史
作者：当代中国研究所 出版：当代中国出版社 日期：2023-12-01 建设现代化强国，实现中华民族伟大复兴，是近代以来中国人民梦寐以求的目标，是中华民族的最高利益和根本利益。 近代以来，先进的中国人在内外交困中苦苦探索通向现代化的发展道路，洋务运动、太平天国运动、戊戌 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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国家创新型城市创新能力评价报告2024
作者：中国科学技术信息研究所 出版：科学技术文献出版社 日期：2025-02-01 本报告对101个国家创新型城市的创新能力进行了评价（由于数据可获得性及可比性问题，4个直辖市城区以直辖市代替，2个县级市未包含在内），此外，为便于地方和公众全面了解我国城市创新发展情况，本报告还采用同样的评价方法对全国288个地级及以上城市的创新能力进行了评价，给出了中国城市创新能力百强榜和百强城市 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 704
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