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中国科学院上海营养与健康研究所
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猪肠道健康与营养调控
作者：彭健 著 出版：中国农业大学出版社 日期：2023-01-01 本书从理论上，介绍肠道解剖和组织结构、能和发育特点，以及营养物质在肠道的代谢特征以及其对肠道健康的影响；同时介绍了新的肠道微生物及其调控研展。从技术上，介绍了利用营能性物质，对肠道结构和能的调控，为饲料无抗生产下的综合技术方案提供理论基础和技术支持。从构建肠道、有效生物菌群角度动物消化率和养猪生产效 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 857 
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营养与健康促进
作者：叶心明 出版：华东理工大学出版社 日期：2021-09-01 健康是促进人的全面发展的必然要求，是经济社会发展的基础条件。推进健康中国建设，是全面提升中华民族健康 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 264
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中华健康管理学（第2版）
作者：中国健康促进基金会 出版：人民卫生出版社 日期：2025-03-01 由全国健康管理专家和临床医学、公共卫生等相关学科专家共同参与修改或撰写，共包括14篇、130章，内容 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2030
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求真务实七十载-（古代史研究所同仁述往）
作者：中国社会科学院古代史研究所 编 出版：中国社会科学出版社 日期：2024-06-01 中国社会科学院古代史研究所（原历史研究所）成立于1954年，至今已走过七十载的风风雨雨。每当老一代学者回忆起他们所经历过的艰难、曲折，不免感慨万千，唏嘘不已，同时也为自己能够在在改革开放的大环境中笔耕不辍、成绩斐然、有所贡献而深感欣慰。为迎接所庆活动，中国社会科学院古代史研究所的专家们把自己经历的点 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 862
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母婴营养与健康
作者：冷友斌 出版：科学出版社 日期：2024-03-01 生命早期1000天是婴幼儿生长发育的关键时期，此时期的营养和健康对于儿童的生长发育和未来健康状况有着重要的影响。《母婴营养与健康》旨在为读者提供生命早期1000天关乎母婴营养与健康领域的最新科学研究进展，从生命早期1000天脑发育过程及影响因素、孕妇和哺乳期母亲营养需求及健康调节、母乳成分与健康、婴 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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营养与健康（第5版）
作者：[美]Joan Salge Blake[琼·萨尔格·布莱克] 出版：电子工业出版社 日期：2021-12-01 营养是人体消化、吸收、利用食物或其他营养物质的过程，营养学是研究食物对人体作用的科学，其研究内容包括食物进入机体内的变化，目的是指导人们如何选择食物来保障机体的正常生长。本书内容极其丰富，不仅涵盖了各种营养物质的消化吸收及各年龄段人群的健康饮食指导，而且吸收了新的科研成果和热点话题，并将营养科学与个 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 806
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营养与健康教育
作者：郭燕 编 出版：中国医药科技出版社 日期：2025-01-01 本教材系“高等职业教育本科食品类专业规划教材”之一，是根据营养与健康教育教学大纲的基本要求和课程特点编写而成，内容上涵盖营养与健康教育概述、健康传播理论、行为改变理论以及营养健康教育活动等内容。具有理论知识与实际应用相结合的特点。本教材为书网融合教材，配有知识点思维导图、题库系统等资源。 本教材主 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
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食用菌营养健康功能的现代研究
作者：张劲松 编 出版：中国医药科技出版社 日期：2023-12-01 食用菌富含人体所需的七大营养素(蛋白质、脂肪、糖类、维生素、矿物质、水、纤维素)，而且其营养素的比例符合21世纪健康食品的标准，即高蛋白、高膳食纤维、低脂肪、富含矿物质、富含维生素，对人体健康具有重要意义。 本书精心挑选了我国主要的30种食用菌，系统介绍了其活性成分、药理作用及其产品和应用方面的研 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
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构建人类卫生健康共同体
作者：清华大学万科公共卫生与健康学院、清华大学健康中国研究院 出版：清华大学出版社 日期：2024-03-01 本书针对全球健康结局改善的实际需求，提出了中国未来在全球卫生与健康合作领域的发展策略，包括发展愿景、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1010
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营养生物化学与分子生物学（高等学校食品营养与健康专业教材）
作者：吕欣 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-01-01 本书是高等学校食品营养与健康专业教材之一，教材编写将食品科学、营养学、生物化学、分子生物学与免疫学、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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行走上海·最美上海
作者：上海人民美术出版社编 出版：上海人民美术出版社 日期：2024-06-01 继特种兵式的快节奏旅游之后，City Walk成了人们慢悠悠感受城市美学的新方式，也是发掘 “宝藏” ... |
詳情>> | 售價：NT$ 153
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严东生诞辰一百周年纪念文集
作者：中国科学院上海硅酸盐研究所 出版：上海科学技术出版社 日期：2018-06-01 严东生先生是中国科学院原党组书记、副院长，中国科学院、中国工程院院士。严先生是我国卓越的科学家，国际 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 650
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食品营养与健康（第二版）（高等职业教育食品类专业教材）
作者：浮吟梅，邢淑婕 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-08-01 《食品营养与健康》 高等职业教育教材第1版出版以来， 受到广大师生和其他营养爱好者的好评。本次修订充分结合营养与健康领域的新变化、 新知识。本教材共有六个项目: 能量与营养素、 食品选购与营养评价、 膳食设计与评估、膳食调查与评价、 人体营养状况测定与评价、 营养与健康促进。 根据强化技能训练的目的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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Emma姐姐说营养
作者：Emma姐姐说营养 出版：中华医学电子音像出版社 日期：2022-06-01 1.本书作者崔怡辉，一直致力于通过新媒体向大众传递营养健康信息，已完成大量原创科普类文章、微课、语音 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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健康教育核心信息汇编（2021版）
作者：中国健康教育中心 出版：人民卫生出版社 日期：2023-06-01 书稿内容包括5方面，分别是人群健康素养、健康生活方式健康教育核心信息和相关释义、重点人群健康教育核心信息和相关释义、重点疾病核心信息和相关释义和其他参考信息。增加了减油宣传核心信息、口腔健康核心信息及知识要点、婴幼儿喂养健康教育核心信息、中国学龄儿童合理膳食健康教育核心信息及释义、0～6岁儿童眼保健 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 408
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食品营养与健康（高等职业教育食品类专业教材）
作者：汝骅 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-02-01 《食品营养与健康》根据新时代对食品专业高技能人才的培养要求、 行业企业营养健康类岗位 对技术技能人才的从业需要， 参照高等职业教育专科 《专业标准》 和营养健康类 《职业 (技能) 标准》， 对课程内容、 教学过程进行体系重构， 使课程内容与职业 (技能) 标准 衔接、 教学过程与工作实际对接; 营 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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上海普教科研40年（上海市教育科学研究院普通教育研究所40周年学术丛书）
作者：徐士强，胡庆芳，冯明 出版：华东师范大学出版社 日期：2022-11-01 上海普教科研的探索与历程 四十年来，上海普教科研人秉承科研初心，厚植教育情怀，求真务实，守正创新， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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健康达人教你做营养餐
作者：高敬荣 等 著，高敬荣，王海青 编 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2023-11-01 营养餐是维持身体健康的关键因素之一，为我们的身体提供了所需的能量和各种营养素，帮助我们保持健康的体魄。 无论你是关注健康的上班族，还是希望引导孩子养成良好饮食习惯的家长，让我们一起跟随健康达人，探索营养美食的魅力，为生活带来更多健康与活力！ 本书以营养学为基础，介绍了一些不可不知的营养常识，教会您如 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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健康促进与健康教育重要政策汇编（2023版）
作者：中国健康教育中心 出版：人民卫生出版社 日期：2024-11-01 作者对我国近年来在法律法规、规划纲要、技术指导、行业标准等有关卫生健康和健康促进与教育领域的重要文件进行了梳理，全书包含三部分，分别为综合类文件、专项政策类文件和附录：综合类文件包括健康促进与健康教育领域的上位指导性文件；专项政策类文件包括慢性病相关文件、重点人群相关文件、烟草控制相关文件、合理膳食 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 505
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2型糖尿病膳食营养指导手册
作者：中国疾病预防控制中心营养与健康所 编 出版：中国人口出版社 日期：2018-09-01 糖尿病是当前威胁全球人类健康的*重要非传染性慢性疾病之一。全球糖尿病患者人数已经从2000年的1.5 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 163
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