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食品分子营养学（高等学校食品营养与健康专业教材）
作者：吕欣 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-01-01 食品分子营养学是食品营养学与现代分子生物学原理和技术有机结合而产生的的一门新兴交叉学科，发展迅速，是食品营养与健康专业学生的重要专业课之一。目前，食品分子营养学处于快速发展和不断完善的阶段，而食品分子营养学的教材则略显不足。本教材共分为十三章，从分子水平上系统阐述了主要食品营养素与基因相互作用等分子事件对人类健康的影响 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398 
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酸马乳营养和健康功能的微生物学基础
作者：刘文俊，孟和毕力格 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-03-01 《酸马乳营养和健康功能的微生物学基础》由笔者研究团队20多年从事酸马乳的研究成果汇集而成，从酸马乳的营养成分和微生物菌群结构分析入手，基于纯培养和非培养技术，全面分析了酸马乳中乳酸菌和酵母菌的组成和丰度，探究了微生物组成对酸马乳挥发性风味物质、有益代谢产物和活性物质形成的作用，解析了微生物在酸马乳代谢产物和风味物质生成 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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孕妈营养好，宝宝长得壮
作者：翼下健康，宋伟 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-07-01 本书主要面向孕妈妈群体，为孕妇群体提供专业的营养学指导和建议。作者为北京妇产医院围产医学部专家，结合专业知识与丰富的临床经验，向孕妇提供实用可行的孕期营养补充方案。 全书分五个部分，分别从孕期营养摄入、孕期体重管理、孕期科学膳食、特殊状况饮食调理、分娩期及分娩后的科学营养补充等方面，提供全面细致的孕期营养建议。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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婴幼儿营养与健康家庭教育指导
作者：高淑云 曾云皓主编 出版：上海教育出版社 日期：2022-07-01 本书是在中国学前教育研究会教师发展专业委员会、上海教育出版社统一组织、指导下，以落实国家婴幼儿早期发展的相关政策为指导思想编写的。 教材倡导最新的营养、健康理念，依据《中国居民膳食指南（2016）》，为0-3岁婴幼儿健康成长提供有针对性地营养及膳食指导。力争理论与实践相结合，通俗易懂，易于操作。主要以高校早期教育、学前 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 454
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牛初乳肽营养与健康
作者：杨严俊 出版：中国医药科技出版社 日期：2023-07-01 牛初乳蛋白质含量较高，脂肪和糖含量较低。20世纪50年代以来，由于生理学、生物化学、医学以及分子生物学的发展，发现牛初乳中不仅含有丰富的营养物质，且具有免疫调节、改善胃肠道、促进生长发育、改善衰老症状、抑制多种病菌等一系列生理活性功能，被誉为“21世纪的保健食品”。本书重点介绍生物活性肽的特点，对人体健康的营养价值及作 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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猪肠道健康与营养调控
作者：彭健 著 出版：中国农业大学出版社 日期：2023-01-01 本书从理论上，介绍肠道解剖和组织结构、能和发育特点，以及营养物质在肠道的代谢特征以及其对肠道健康的影响；同时介绍了新的肠道微生物及其调控研展。从技术上，介绍了利用营能性物质，对肠道结构和能的调控，为饲料无抗生产下的综合技术方案提供理论基础和技术支持。从构建肠道、有效生物菌群角度动物消化率和养猪生产效率。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 857
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2023中国卫生健康统计年鉴
作者：国家卫生健康委员会 出版：中国协和医科大学出版社 日期：2024-08-01 本书是一部反映中国卫生健康事业发展情况和居民健康状况的资料性年刊。收录了全国及31个省、自治区、直辖帀卫生健康事业发展情况和目前居民健康水平的统计数据，以及历史重要年份的全国统计数据。本书收编的内容截至2021年底。本书分为16个部分，即医疗卫生机构、卫生人员、卫生设施、卫生经费、医疗服务、基层医疗卫生服务、中医药服务 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1010
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2024中国卫生健康统计年鉴
作者：国家卫生健康委员会 出版：中国协和医科大学出版社 日期：2025-04-01 本书是一部反映中国卫生健康事业发展情况和居民健康状况的资料性年刊。收录了全国及31个省、自治区、直辖帀卫生健康事业发展情况和目前居民健康水平的统计数据，以及历史重要年份的全国统计数据。本书收编的内容截至2023年底。本书分为16个部分，即医疗卫生机构、卫生人员、卫生设施、卫生经费、医疗服务、基层医疗卫生服务、中医药服务 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1010
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营养生物化学与分子生物学（高等学校食品营养与健康专业教材）
作者：吕欣 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-01-01 营养生物化学与分子生物学既是生命科学的基础，又是生命科学的前沿，也是生物学与医学、营养学的交叉结合点。要深入理解食品成分的营养功能，需要掌握营养物质的代谢和能量代谢过程、生命大分子的结构与功能、生物遗传信息的传递过程及调节规律等知识，才能够从分子的水平上解释食品营养相关问题的本质。本教材分十四章分别阐述了核酸的结构功能 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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焕新 2024年中通服设计院论文精选集
作者：中通服咨询设计研究院有限公司 出版：人民邮电出版社 日期：2025-08-01 本论文精选集汇总了中通服咨询设计研究院有限公司2024年研究成果，分为推动产业链供应链优化升级、积极培育新兴产业和未来产业，以及深入推进数字经济创新发展3个模块，涉及多个领域的技术与项目管理经验。其中，推动产业链供应链优化升级模块聚焦于智能建造的新技术，并深入探讨了这些技术在建筑项目管理中的应用；积极培育新兴产业和未来 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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输电线路工程结算审核方法与实务
作者：中电联电力发展研究院有限公司 出版：中国电力出版社 日期：2025-07-01 为了规范输电线路工程结算审核工作，适应各电力企业对工程造价咨询工作的要求，提升结算审核工作质量、工作效率和效益，依据电力行业和电网企业现行的标准、规范，结合电网企业输电线路工程技经管理特点和需求，中电联电力发展研究院有限公司组织编写《输电线路工程结算审核方法与实务》一书。 本书包括结算费用构成及审核要素，结算审核依据 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 281
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肥胖孩子健康食谱
作者：《健康大讲堂》编委会 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2015-01-01 肥胖的孩子要如何健康减重？家长怎么帮助孩子保持健康，重建自信？本书针对不同年龄段孩子的营养特点，向您介绍多种适合肥胖孩子食用的食材，为其制定健康减肥餐和运动、按摩方法，帮助孩子在“吃”“喝”“玩”“乐”中轻松甩掉小肥肉，远离肥胖困扰。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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与健康相伴——铁路女职工健康手册
作者：《与健康相伴——铁路女职工健康手册》编委会 出版：中国铁道出版社 日期：2018-01-01 全书从理论到实践，分别从疾病及诊疗、生理、心理、性、保健、美容与减肥等方面对铁路女职工健康知识进行普及，同时还针对这些病征给出了有效的治疗措施。本书内容全面，条理清晰，通俗易懂，可谓是女职工的健康圣经。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 153
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卫生健康蓝皮书：江西卫生健康发展报告（2025）
作者：江西省卫生健康委员会 出版：社会科学文献出版社 日期：2025-09-01 《江西卫生健康发展报告（2025）》全面呈现江西卫生健康事业的最新进展，对未来全省卫生健康发展的重点问题展开研究与探讨。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 806
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医生教你呵护乳腺健康
作者：翼下健康，史晓光 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-09-01 这是一本献给所有女性的私人礼物。本书从乳房的结构、功能谈起，全面涵盖常见乳腺疾病的预防诊治，青春期、妊娠期、更年期、老年期等生理发育期的乳腺健康知识等，并详尽介绍了乳腺癌的筛查、诊疗、康复和预防要点等，面面俱到，有疑必解。 这是一本所有人都能看懂的乳腺健康科普读物，兼顾专业性和通俗易读性，逻辑清晰，条理分析，从饮食、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356
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卫生健康随机抽查实务
作者：上海市卫生健康技术评价中心 出版：上海交通大学出版社 日期：2025-01-01 “双随机一公开”监管政策对于提升监管公平性、规范性和有效性，减轻企业负担和减少权力寻租，具有重要意义。上海卫生监督机构积极落实国家关于“双随机一公开”制度各项工作要求，密切结合上海特大型城市特点和卫生监督队伍实际加强实践探索，取得一定成效。本书系统梳理总结上海卫生健康领域多年随机监督抽查工作经验，分章节全面细致阐述卫生 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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中国城市规划设计研究院七十周年成果集 规划设计（中册）
作者：中国城市规划设计研究院 著 出版：中国建筑工业出版社 日期：2024-09-01 中国城市规划设计研究院（简称中规院）先后在2004年、2014年出版了院五十周年成果集、六十周年成果集。今年是建院七十周年，中规院继续组织编纂了《中国城市规划设计研究院七十周年成果集 规划设计》，从2014年以来完成的4800余个规划设计项目中选取435项代表性作品纳入成果集，旨在体现中规院为满足人民需求、落实中央要求 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1061
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中国城市规划设计研究院七十周年成果集 科研·标准（上册）
作者：中国城市规划设计研究院 著 出版：中国建筑工业出版社 日期：2024-09-01 《中国城市规划设计研究院七十周年成果集 科研 标准》是中国城市规划设计研究院七十周年成果集的组成部分，将中规院2014年以来完成的1000余项科研、标准规范中的部分成果集结成册。全书分为上、下两册，上册主要包括国家级、省部级和地方委托科研项目；下册主要包括中规院自主研究项目、其他获奖项目、标准项目。这些成果只是中规院近 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1112
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中国城市规划设计研究院七十周年成果集 规划设计（下册）
作者：中国城市规划设计研究院 著 出版：中国建筑工业出版社 日期：2024-09-01 中国城市规划设计研究院（简称中规院）先后在2004年、2014年出版了院五十周年成果集、六十周年成果集。今年是建院七十周年，中规院继续组织编纂了《中国城市规划设计研究院七十周年成果集 规划设计》，从2014年以来完成的4800余个规划设计项目中选取435项代表性作品纳入成果集，旨在体现中规院为满足人民需求、落实中央要求 ... |
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中国城市规划设计研究院七十周年成果集 科研·标准（下册）
作者：中国城市规划设计研究院 著 出版：中国建筑工业出版社 日期：2024-09-01 《中国城市规划设计研究院七十周年成果集 科研 标准》是中国城市规划设计研究院七十周年成果集的组成部分，将中规院2014年以来完成的1000余项科研、标准规范中的部分成果集结成册。全书分为上、下两册，上册主要包括国家级、省部级和地方委托科研项目；下册主要包括中规院自主研究项目、其他获奖项目、标准项目。这些成果只是中规院近 ... |
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