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乳毕坚瑾
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人乳脂及人乳替代脂
作者：王兴国 等 出版：科学出版社 日期：2017-12-01 本书是国内外首本全面和系统地论述人乳脂及人乳替代脂的学术专著。本书以国内和丹麦的400余个母乳样分析为基础，介绍了人乳脂的营养、形态、结构和组成，不同地区、不同国家的人乳脂差异性；本书对人乳替代脂进行 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1426 
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人乳生物化学与婴儿配方乳粉工艺学
作者：郭明若 出版：中国轻工业出版社 日期：2018-04-01 人乳是一极其复杂的生物体系，婴儿配方乳粉无论在化学组分还是生物学功能上均与人乳存在着很大差距，当前婴幼儿营养学家和食品科学家仍在努力研发更为接近人乳的婴儿配方乳 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 455
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国际食品法典乳及乳制品标准汇编
作者：郑蔚然 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2022-11-01 《国际食品法典》汇集了国际食品法典委员会已批准的标准、规范准则和其他建议，规范对象包括食品原料、加工及半加工食品，具体内容涉及卫生和质量等，包括微生物指标、食品添加剂、农药与兽药残留、污染物、标签及产 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 458
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新疆乳业品牌竞争力提升研究
作者：冯东河，王惠 编 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2023-03-01 乳品业是新疆重要的经济支柱产业。新疆乳品业拥有优越的资源，却始终处于我国乳品业竞争的劣势地位，根本原因在于新疆乳品企业缺乏核心竞争力，企业核心竞争力的灵魂是品牌竞争力。品牌竞争力包含了企业在资源、能力 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 367
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百善孝为先系列绘本：羊有跪乳之情,鸦有反哺之义
作者：李硕 编 出版：浙江摄影出版社 日期：2022-10-01 《百善孝为先》系列共10个分册，围绕着中华民族传统美德——孝为中心，为孩子们讲述了10个可能在日常生活中发生的小故事，鼓励孩子勇敢地向父母表达自己的爱意，学会从点点滴滴的小事儿中回报父母对自己的关心与 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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乳蛋白及多肽的结构与功能
作者：任发政 编著 出版：中国农业科学技术出版社 日期：2015-01-01 《乳蛋白及多肽的结构与功能》一书是作者所在的教育部—北京市共建功能乳品重点实验室多年来研究工作的结晶，在乳蛋白的基础理论研究、乳蛋白及多肽的构效关系、乳蛋白的精深加工理论与技术集成、乳蛋白基料的开发等 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 647
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生鲜乳质量安全风险评估理论与实践
作者：郑楠 出版：中国农业科学技术出版社 日期：2019-12-01 本书介绍了生鲜乳质量安全风险评估理论与实践，包括基本理论，生鲜乳危害因子快速筛查检测技术研究，危害评价技术，奶质量特征评价技术，风险排序与预警技术，风险控制规程，特色奶畜生鲜乳质量安全防控技术技术集成 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 561
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母乳喂养专家教你催乳按摩（汉竹）
作者：邸慧敏 出版：江苏科学技术出版社 日期：2018-02-01 哺乳技巧、下奶、催乳、背奶、断奶，面面俱到。 新生宝宝吃不到奶？哺乳姿势不正确。奶水迟迟下不来？开奶要趁早。天天喝汤催乳还是没奶水？催乳不只是喝汤这么简单。背 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 259
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2019中国乳用种公牛遗传评估概要
作者：中国农业出版社 编 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2019-10-01 《中国乳用种公牛遗传评估概要（2019）》公布了约40个种公牛站的1500余头种公牛遗传评估结果，主要包括验证种公牛遗传评估和青年种公牛基因组检测遗传评估。同时，为增强实用性，便于查阅使用，还分别对7 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 158
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天乳
作者：邹瑾 出版：作家出版社 日期：2014-12-12 《天乳》在《中国作家》首发，是一部反映当下题材的优秀小说。作品以那场噩梦般的汶川大地震为背景，主线落脚在一个村庄，故事离奇动人，写景如诗如画，纷呈着爱情纠葛和人 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 351
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纠结？破结！听秦大夫“乳”此“话疗”
作者：秦悦农 出版：上海科学技术出版社 日期：2023-10-01 据说AI对话在很多场景中已能以假乱真。将来，我们能分辨回答问诊的是医生还是机器人吗？会不会被卷入更混乱的信息旋涡？ 强大的算法，能让机器人学到如本书作者那样的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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益生菌
作者：《乳业科学与技术》丛书编委会，乳业生物技术国家重点实验室 编 出版：化学工业出版社 日期：2016-01-01 本从书的特点在于如下几个方面：1 理论知识和实际应用性结合性较强，本书不但论述了世界乳业的新科技进展，同时也关注工程应用。2 .内容涵盖范围广 从乳品的基础特性 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 660
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图解催乳按摩（汉竹）
作者：李红萍 出版：江苏科学技术出版社 日期：2016-05-01 这是一本让缺乳新妈妈重新拥有喂养权利的催乳按摩书，清除阻挡乳汁通向宝宝的种种障碍，让宝宝长得健康又聪明。 一看就会的催乳按摩。产后缺乳别担心，普通型缺乳、气血 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 224
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宝宝爱吃的离乳食宝典： 为宝宝量身打造的全营养天然配方
作者：乐妈咪孕育团队 出版：江西科学技术出版社 日期：2018-01-01 ★内容丰富，实用。列举了制作宝宝离乳初、中、后期营养食谱所需的工具与材料及食材的挑选、保存及清洗方法。 ★手把手教学，图解离乳基本手法。图文结合讲解宝宝离乳食 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 194
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乳与乳制品检测技术（全国农业高职院校“十二五”规划教材）
作者：杨静 编 出版：中国轻工业出版社 日期：2019-01-01 《乳与乳制品检测技术全国农业高职院校十二五规划教材》共分为七个模块，每个模块下列若干项目，每个项目均编有知识目标和技能目标。正文分别详尽介绍乳品检验应掌握的基础知识和检验技能，在内容的范围和深度上与乳 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 265
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《把金牌月嫂请回家2——催乳按摩与母乳喂养专家指导》
作者：周英 编 出版：中国妇女出版社 日期：2017-07-01 本书作者为资深高级母婴护理师，根据多年的实战经验总结出了一套实用而有效的催乳按摩及母乳喂养的方法。另外，还讲述了如何正确给宝宝添加辅食。书稿内容简单实用，容易上 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 274
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社会建构论视域下的消费信任危机：以乳业质量典型事件为例
作者：段媛媛 著 出版：法律出版社 日期：2018-01-01 《社会建构论视域下的消费信任危机：以乳业质量典型事件为例》借鉴社会建构论，特别是布迪厄的场域-惯习理论，从行动者的角度来探讨消费信任危机的建构机制。本文认为在乳业场域中主要存在着六方相关行动者，即政府 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 379
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骆驼乳与健康
作者：吉日木图 出版：中国农业大学出版社 日期：2016-12-01 《骆驼乳与健康》一书系统地介绍了骆驼乳营养及医疗保健价值，常喝骆驼乳能促进人体健康。《骆驼乳与健康》内容新颖丰富，共分为5部分：骆驼产乳少的原因；骆驼乳天然营养活性成分；骆驼乳的医疗保健作用；骆驼乳对 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 510
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乳及乳制品中兽药残留的风险管理—基于多标准的排序模型
作者：赵金山，韩荣伟，郑楠，于忠娜 等 出版：中国农业科学技术出版社 日期：2019-05-01 本书作者编译了美国食品与药品管理局（FDA）颁布的 《乳及乳制品中兽药残留的风险管理基于多标准的排序模型》，开发了一套基于多标准的排序模型，用与乳品及乳制品中的兽药残留风险管理。这种风险评估方法作为一 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 806
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生命之乳：乳腺癌诊治康护要略
作者：汪洁 出版：上海科学技术出版社 日期：2020-06-01 《生命之乳：乳腺癌诊治康护要略》是一部有关乳腺癌的科普书，以乳腺癌作为主体，以乳腺癌患者的角度出发，以人文精神为先而创作，内容与一般的乳腺癌著作不同。科普内容兼 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 288
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