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肥志百科13原来你是这样的美食C篇
作者：肥志 出版：广东旅游出版社 日期：2025-08-01 ★人类发现、改良和传播食物，食物也推动了人类的文明进程。一起看本卷主角团为我们分享的硬核干货：难以抗拒的饮品届大佬，臭脚丫味神秘美食出现，飞上宇宙的方便面，咖啡馆里故事多，古人教你除口臭，电影院为啥爱卖爆米花……这些美食的前世今生，让我们窥见人类璀璨文明的一角，也让我们懂得食物，珍惜食物，做肚里有料的高阶吃货。 ★翻 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 269 
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肥志百科15原来你是这样的植物F篇
作者：肥志 出版：广东旅游出版社 日期：2025-08-01 ★所谓“一花一世界”，每种植物其实都藏着一个精彩奇妙的知识世界：银杏为什么能获得这么高的人气；韭菜变韭黄，只需掌握这一招；仙人掌是如何让澳大利亚人崩溃的；是什么改变了西方人对大豆的态度；番薯在世界各地的传播是如此起伏跌宕；松树不仅身份尊贵，作用还挺多……不只有植物学知识，还有植物的历史典故、文学意义等知识，各种学科融汇 ... |
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北京电子科技职业学院志.合并校篇：1958—2007【精装】
作者：《北京电子科技职业学院志》编纂委员会 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-12-01 院志梳理学校2022年以前64年的发展历程，编纂而成，一册为《北京电子科技职业学院志》（合并校篇1958-2022），记载的是2007年组建新的北京电子科技职业学院之前各合并校办学发展的历史；另一册为《北京电子科技职业学院志》（2007-2022），呈现的是2007年合并为一校之后，快速发展与建设的办学历程。彰往察来， ... |
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长广集团志：1988-2019
作者：《长广集团志》编纂委员会 出版：应急管理出版社 日期：2023-05-01 《长广集团志》（1988—2019）是浙江长广（集团）有限责任公司（前身是浙江省长广煤矿公司）在1988年编撰出版的《长广煤矿志》的基础上续编的一部企业志书。本志书上限始于1988年1月，下限截至2019年12月31日。部分内容适当上溯或下延。《长广集团志（1988—2019）》是在《长广煤矿志（1958-1987）》 ... |
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新昌彩烟文化志
作者：《新昌彩烟文化志》编委会 出版：浙江大学出版社 日期：2022-05-01 万历《绍兴府志》卷五《山川志》： 彩烟山在（新昌）县南八十里，与东阳界。其上平衍，势盘旋迤逦，四面皆崇山峻岭，居民杂处其间。彩烟地区历史悠久，有着丰富的文化积淀。此次《新昌彩烟文化志》的编撰，全面记述彩烟地区历史沿革、风土习俗、文化遗承、名人名家等，有助于了解彩烟地区文化发展的历史轨迹和脉络，预测未来的发展趋势和走向， ... |
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人民胜利渠志
作者：《人民胜利渠志》纂委员会 著 出版：水利水电出版社 日期：2022-10-01 本志客观系统记录人民胜利渠70年来，在规划设计、建设、运行管理过程中积累的经验，取得的成果；从环境水系、机构变迁、区域文化、名人与水、民情风俗等方面，彰显人民胜利渠的地域特点和文化特色，可供国内外关心水利事业的人士阅读、参考。 ... |
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临安电力工业志（1930—2016）
作者：《临安电力工业志》编纂委员会 编 出版：浙江大学出版社 日期：2024-01-01 近几年国家电力体制改革步伐不断加快，随着政府职能的转变，供电部门也完成由政府职能部门向供电企业的角色转变，由原先的“供电局”更名为“供电公司”。国网杭州市临安区供电公司立足临安经济发展的大环境，对1932—2016年临安电力工业兴起和发展情况进行了阐述，全面展示了80多年来临安电力的发展变革。全书卷首设彩图、序、凡例、 ... |
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望嵩·二十世纪钧瓷珍藏雅集
作者：王海洋 编 出版：四川美术出版社 日期：2023-08-01 ·本书是一本介绍二十世纪钧瓷藏品的图册，全书收入钧窑实物照片三百余张，并配以文字说明，展示了清末、民国以及中华人民共和国成立初期的一百年时间中，各时期的钧瓷精品，并按照年代进行图片展示，还讲述了每件作品的特点。 ... |
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中国钧瓷发展简史
作者：任继伟任皓宇 出版：河南科学技术出版社 日期：2023-07-01 《中国钧瓷发展简史》分上、下两编，采用纵向编年的方法，将钧瓷历史划分为萌芽时期，昌盛时期、繁衍时期（古代部分），全面恢复时期、繁荣时期（现代部分）五个时期，对各个历史时期钧瓷的社会背景，生产原料、生产设备、生产组织、科技开发、艺术成就、因果关系等进行深入的探讨，对钧瓷的艺文著述、传播展览、拍卖收藏和精英人才做了记载。 ... |
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力钧文献集成
作者：王宗欣 出版：学苑出版社 日期：2023-08-01 力钧（1856-1925），字轩举，号医隐，福建永福（今福建永泰）人，是清末著名临床医家，也是一个学识广博的学者。以医学而论，他通医理，精本草，兼通西医西药，是汇通中西医学的早期倡导并身体力行者，福建中医药大学肖林榕教授称其为“亦官亦医倡导中西医汇通第一人”；他曾被推荐为慈禧、光绪诊疗，遣方用药，陈可冀院士称之为“炉火 ... |
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天钧
作者：[美]厄休拉·勒古恩 出版：北京日报出版社 日期：2024-10-01 乔治拥有“通过做梦改变现实”的能力，却不能控制梦境。 他恐惧噩梦成真，不敢入睡，几近发狂。 他向精神病医生哈伯求救，哈伯却暗中操纵他的梦境，来完成自己“完美乌托邦”的计划。 可如果一只蝴蝶扇动翅膀，就能引发龙卷风，那么乔治的梦境，又会引发怎样的地动山摇？ *一个梦醒来，一幅小小的画消失了。 *二个梦 ... |
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海南东昌农场志（中国农垦农场志丛）
作者：海南农垦东昌农场志编纂委员会 编 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2021-09-01 《海南东昌农场志/中国农垦农场志丛》以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，全面系统记述海南农垦国营东昌农场的经济以及自然、社会、党群组织等方面的历史与现状。 《海南东昌农场志/中国农垦农场志丛》按国营农业企业的特点，设自然地理、管理体制、经济概况、党群组织、科教卫文、社会工作等六编二十六章，以及概述、大事记、 ... |
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骨髓增生异常综合征肖志坚2025观点
作者：肖志坚 出版：科学技术文献出版社 日期：2025-07-01 距“难治性贫血”概念的提出已有八十余年了，但医学界对 骨髓增生异常综合征（myelodysplastic syndrome，MDS）[ 最近已 更名为骨髓增生异常肿瘤（myelodysplastic neoplasm，MDS）] 这 组疾病的了解尚不深入。我国在这方面起步较晚，1963 年郝玉书 ... |
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北京南口农场志（中国农垦农场志丛）
作者：中国农垦农场志丛纂委员会 著 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2021-12-01 《北京南口农场志》严守志体，主要采用述、记、志、图、表、录等体裁，横排门类，纵写发展，再现原貌，以昭征信。志书以严肃朴实的文笔、密集实的信息、形象鲜明的彩页，尽展了60年来农场创业史、改革开放史， 忠实记录了农场干部职工励精图治、奋发图强的动人事迹，真实反映了农场上下求索、激情拼搏的鲜活经验，为鉴往知来、把握现在、面向 ... |
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北京南郊农场志（中国农垦农场志丛）
作者：中国农垦农场志丛纂委员会 著 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2021-12-01 南郊农场的前身是1949年创建的国营五里店农场，是中华人民共和国早成立的国营农场之一。南郊农场不同时期也称国营北京市南郊农场、红星人民公社、红星区、友好农场、红星农工商集团。在党的坚下，一代代农场人垦荒造田，兴修水利，改造盐碱地，发展畜牧业，改革创新，与时。该书为北京南郊农场志，全面介绍了北京南郊农场的历史、发展等方面 ... |
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中国安全生产志.中国安全生产监督管理体制机构志（1949.10-2018.3）
作者：《中国安全生产志》编纂委员会编 出版：应急管理出版社 日期：2022-02-01 《中国安全生产监督管理体制机构志》为《中国安全生产志》系列志书之一。该志客观、全面地记叙了中华人民共和国成立以来的各个历史阶段，中国安全生产监督管理体制和机构的发展演变情况，反映出党和政府对人民生命安全问题的殷切关注和对安全生产工作的高度重视;重点记载了 2001 年国家安全生产监督管理体制改革，直到2018年3月第十 ... |
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四川苏稽蚕种场志（中国农垦农场志丛）
作者：中国农垦农场志丛 编 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2022-12-01 本志以时为经、以事为纬，资料翔实，内容丰富，记述准确，特色鲜明，忠实、系统地记录了四川省苏稽蚕种场艰苦的发展历程，具有鲜明的专业特点、时代特点、地方特点，体现了思想性、科学性、资料性和时代性的完整统一，客观地呈现了四川省苏稽蚕种场发展的方方面面，便于社会了解、认识，相信定能起到存史、资政、教化和交流的作用。这部场志，也 ... |
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工程训练与劳动教育（孙文志）
作者：孙文志、高晶晶 主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-11-01 工程训练与劳动教育是高等教育工科专业的必修课。该课程以培养学生的工程意识为导向，以职业标准为依托，以提升职业能力为核心，以生产过程或工艺过程训练为重点，给大学生以工程实践的教育、工业制造的了解、工业文化的体验，能培养学生的实践能力和创新意识。为配合教学目标的实施，本书编写了钳工、焊接、普通机床、数控机床、激光加工、逆向 ... |
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文津学志第十七辑
作者：《文津学志》编委会 编 出版：国家图书馆出版社 日期：2021-12-01 本书为《文津学志》丛书的第十七辑，即山川名胜舆图专辑，收录相关研究文章28篇，如《国家图书馆藏山川名胜舆图综述》《再议中国古代地图的起源——以西方地图学史的研究为切入点》《古旧舆图目录梳理与分类辨析》，等等。其作者既有馆内资深馆员，也有馆外专家学者。 ... |
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《文津学志》第十八辑
作者：《文津学志》编委会 编 出版：国家图书馆出版社 日期：2022-06-01 本书为《文津学志》丛书的第十八辑，本书共划分为6个栏目：文献整理与版本研究、书籍史研究、历史地理与古地图研究、敦煌文献整理与研究、金石文献整理与研究、文献保护研究。收入27篇文章，如《何必衣冠定相袭——聂崇义的版本与插图》《家谱外姓纂修者著录补正十种》等。作者有馆外专家，也包括馆内专业人员。 ... |
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