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固本培元 卓越引领——教育部全国职业院校技能大赛高职组西餐宴会服务赛项成果展示2017 固本培元 卓越引领——教育部全国职业院校技能大赛高职组西餐宴会服务赛项成果展示2017
作者:全国旅游职业教育教学指导委员会 编  出版:旅游教育出版社  日期:2019-05-01
本书是2017年在广西职业技术学院召开的教育部全国职业院校技能大赛高职组西餐服务赛项成果展示,由全国旅游职业教育教学指导委员会主编。 本书对该次大赛进行了全面介绍,共包括数据片、通识篇、竞技篇、裁判篇、策划篇、赏析篇、主题台面集锦以及总结与展望,是一本不可多得的国赛参考用书,非常具有参考价值。 ...
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售價:NT$ 391

餐饮奇葩 未来之星——教育部全国职业院校技能大赛高职组中餐主题宴会设计赛项成果展示2017 餐饮奇葩 未来之星——教育部全国职业院校技能大赛高职组中餐主题宴会设计赛项成果展示2017
作者:全国旅游职业教育教学指导委员会 编  出版:旅游教育出版社  日期:2019-05-01
《餐饮奇葩未来之星:教育部全国职业院校技能大赛高职组中餐主题宴会设计赛项成果展示(2017 附光盘)》是2017年在青岛召开的教育部全国职业院校技能大赛中餐服务赛项成果展示,由全国旅游职业教育教学指导委员会主编。 《餐饮奇葩未来之星:教育部全国职业院校技能大赛高职组中餐主题宴会设计赛项成果展示(2017 附光盘)》对 ...
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售價:NT$ 599

酒店英才 放飞梦想——教育部全国职业院校技能大赛中职组酒店服务赛项成果展示2017 酒店英才 放飞梦想——教育部全国职业院校技能大赛中职组酒店服务赛项成果展示2017
作者:全国旅游职业教育教学指导委员会 编  出版:旅游教育出版社  日期:2019-05-01
《酒店英才放飞梦想:教育部全国职业院校技能大赛中职组酒店服务赛项成果展示(2017)》是2017年在苏州召开的教育部全国职业院校技能大赛中职组酒店服务赛项成果展示,由全国旅游职业教育教学指导委员会主编。全书对该次大赛获奖者进行了介绍,对大赛赛程进行了全面介绍,并进行了大赛展示以及总结与展望,是一本不可多得的国赛参考用书 ...
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售價:NT$ 365

社会工作硕士专业学位研究生(MSW)教学案例集(第二辑) 社会工作硕士专业学位研究生(MSW)教学案例集(第二辑)
作者:王思斌,全国社会工作专业学位研究生教育指导委员会  出版:北京大学出版社  日期:2022-11-01
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售價:NT$ 337

高等学校土木工程本科专业指南 高等学校土木工程本科专业指南
作者:教育部高等学校土木工程专业教学指导委员会  出版:中国建筑工业出版社  日期:2023-07-01
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售價:NT$ 153

高等学校建筑环境与能源应用工程本科专业指南 高等学校建筑环境与能源应用工程本科专业指南
作者:教育部高等学校建筑环境与能源应用工程专业教学指导委员会  出版:中国建筑工业出版社  日期:2023-11-01
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商业空间设计(第二版)(高等学校设计学类专业教学指导委员会推荐教材) 商业空间设计(第二版)(高等学校设计学类专业教学指导委员会推荐教材)
作者:杨静,顾逊,薛刚  出版:中国轻工业出版社  日期:2025-02-01
《商业空间设计(第二版)》在内容设置上,重视商业概念,经营方式、消费环境、展示形式,商业要求、典型案例的分析与实训。设置商业空间设计与思维的提升章节,重点进行设计思维分析和专业设计点睛。组织界面上,进行概念原理、例题解析、能力训练和分析思考四个相互促进的部分,进行教学过程的全面设置。概念原理对基本理论进行全面梳理,形成 ...
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售價:NT$ 296

基于职业教育视角的中国旅游人才供给与需求研究报告(2020) 基于职业教育视角的中国旅游人才供给与需求研究报告(2020)
作者:全国旅游职业教育教学指导委员会 著  出版:旅游教育出版社  日期:2021-07-01
2020年是极不平凡的一年,既是全面建成小康社会和“十三五”规划收官之年,也是为“十四五”良好开局打下坚实基础的关键之年,同时也是受到突如其来新冠疫情严重冲击的一年。2020年新冠疫情致使全球旅游业受到重创,据联合国世界旅游组织(UNWTO)发布报告显示,新冠疫情导致全球旅游人数大幅减少,2020年全球游业收入损失1. ...
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售價:NT$ 394

工程机械基础(全国交通运输职业教育教学指导委员会规划教材  ) 工程机械基础(全国交通运输职业教育教学指导委员会规划教材 )
作者:赵文天,李永芳,李强  出版:大连海事大学出版社  日期:2020-08-01
本教材为全国交通运输职业教育教学指导委员会规划教材,共七个项目,内容包括:机械及常见工程机械、工程机械构件的静力分析和基本变形、常用工程机械材料、工程机械常用机构和联接、常用机械传动装置、常用机械零部件、公差语零件表面结构。本教材内容注重实用为主、够用为度的指导思想,突出工学结合,强化应用的原则。采用*颁布的国家标准, ...
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售價:NT$ 300

装卸搬运机械(全国交通运输职业教育教学指导委员会规划教材) 装卸搬运机械全国交通运输职业教育教学指导委员会规划教材)
作者:赵秋园 ,吴卫刚  出版:大连海事大学出版社  日期:2020-08-01
《装卸搬运机械》是高职港口机械与自动控制等相关专业专业教材,全书共分七章,分别是装卸搬运机械基础知识、传动系统、行驶系统、转向系统、制动系统、工作装置、挖掘机。 为培养学生懂得现代装卸搬运机械的知识,具备对装卸搬运机械进行操作、维保与检修的能力,本书详细介绍了各种装卸搬运机械。本书图片丰富,内容详实,力求贴近实际生 ...
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售價:NT$ 282

港口机械检测与修复技术(全国交通运输职业教育教学指导委员会规划教材) 港口机械检测与修复技术(全国交通运输职业教育教学指导委员会规划教材)
作者:陈步童  出版:大连海事大学出版社  日期:2020-08-01
《港口机械检测与修复技术》是高等职业教育港口机械与自动控制专业规划教材之一,共有四个模块十九个项目66个任务。其主要内容包括:港机检测与修复基础;发动机曲柄连杆机构的检测与修复;配气机构的检测与修复;柴油机燃油供给系的检测与修复;润滑、冷却系的检测与修复;发动机的总装、磨合与试验;港口装卸搬运车辆底盘传动、转向、制动、 ...
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售價:NT$ 516

工程机械电控柴油机检修(全国交通运输职业教育教学指导委员会规划教材) 工程机械电控柴油机检修(全国交通运输职业教育教学指导委员会规划教材)
作者:赵文珅,刘建岚  出版:大连海事大学出版社  日期:2020-09-01
本书根据高职学生的特点,通过对工程机械电控柴油机高压燃油共轨系统、控制系统、传感器、执行器的组成、结构与工作原理的系统学习,熟练识读ECM电路图,正确运用电控柴油机的故障诊断软件,使学生能够依据电控柴油机常见的故障码及数据流分析、判断、排除柴油机控制系统常见故障,掌握维修电控柴油机故障的专业技能。 ...
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售價:NT$ 150

创新·规划·教育-2023中国高等学校城乡规划教育年会论文集 创新·规划·教育-2023中国高等学校城乡规划教育年会论文集
作者:教育部高等学校城乡规划专业教学指导委员会 编  出版:中国建筑工业出版社  日期:2023-09-01
本次论文集共汇聚了来自全国规划院校的104篇高质量的教研论文,涵盖了城乡规划教育的主要领域,包括课程思政建设、专业和学科建设、基础教学、理论教学、实践教学的最新研究成果,通过这些论文,可以看到,新发展理念下的城乡规划教育所呈现的不同类型、不同模式和不同方法。诚挚感谢为中国特色城乡规划教育付出所有心血的规划教育工作者,衷 ...
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售價:NT$ 704

作物生境学(高等学校农业工程类专业教学指导委员会推荐教材 高等学校农业水利工程专业核心课程教材 “十四五”时期水利类专业 作物生境学(高等学校农业工程类专业教学指导委员会推荐教材 高等学校农业水利工程专业核心课程教材 “十四五”时期水利类专业
作者:王全九 主编  出版:水利水电出版社  日期:2024-10-01
本教材根据2018-2022年高等学校农业工程类专业本科核心课程教材规划要求编写,分为12章,包括绪论、大气环境基本特性、土壤环境基本特性、土壤环境中物质传输基本原理、作物水分生理与作物养分、作物生长发育基本特征、土壤耕作与作物栽培、作物生境调控方法、作物生长模型基本原理、作物生境调控效益评估、田间作物生长与生境智能监 ...
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智能时代计算机专业系统能力培养纲要 智能时代计算机专业系统能力培养纲要
作者:教育部高等学校计算机类专业教学指导委员会  出版:机械工业出版社  日期:2021-05-01
本纲要面向我国2030年之前的智能科技以及社会经济发展目标,基于专业优化途径,参考国际教育经验,针对已有的计算机专业人才培养方案进行合理的知识重构和能力提升,确定计算机科学与技术专业系统能力培养的优化思路。重点在于针对智能时代系统能力培养,深入分析计算技术与应用发展对专业知识与能力产生的影响,从而调整、重组、更新知识单 ...
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售價:NT$ 624

追光·铸剑:四川省电视艺术家协会纪录片专业委员会十年纪实 追光·铸剑:四川省电视艺术家协会纪录片专业委员会十年纪实
作者:四川省电视艺术家协会纪录片专业委员会 编著  出版:中国国际广播出版社  日期:2024-07-01
本书是为记录研究四川省电视艺术家协会纪录片专业委员会成立十周年而完成的阶段性成果。本书采用客观纪实的手法,按照时间的顺序全方位地记载了该专委会成立的原因、过程,成立后开展的工作以及取得的一系列成果。本书具有一定的资料性与文献性价值,书中每一个章节、陈述的每一个项目都附有完整的图文资料,以便读者和研究者准确地了解和参考。 ...
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售價:NT$ 959

高等职业教育本科专业简介(2022年) 高等职业教育本科专业简介(2022年)
作者:《职业教育专业简介[2022年]》编写组  出版:高等教育出版社  日期:2023-01-01
本套书是2022年发布的新版职业教育专业简介(以下简称《简介》),包括中等职业教育、高等职业教育专科(上、下)、高等职业教育本科4册。 新版《简介》全面贯彻新发展理念,服务产业转型升级需要,展现职业教育专业升级与数字化改造的最新成果,覆盖新版专业目录全部19个专业大类、97个专业类的1349个专业。其中,中等职业教育3 ...
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售價:NT$ 275

高等职业教育专科专业简介(2022年)(下) 高等职业教育专科专业简介(2022年)(下)
作者:《职业教育专业简介[2022年]》编写组  出版:高等教育出版社  日期:2023-01-01
本套书是2022年发布的新版职业教育专业简介(以下简称《简介》),包括中等职业教育、高等职业教育专科(上、下)、高等职业教育本科4册。 新版《简介》全面贯彻新发展理念,服务产业转型升级需要,展现职业教育专业升级与数字化改造的最新成果,覆盖新版专业目录全部19个专业大类、97个专业类的1349个专业。其中,中等职业教育3 ...
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售價:NT$ 357

高等职业教育专科专业简介(2022年)(上) 高等职业教育专科专业简介(2022年)(上)
作者:《职业教育专业简介[2022年]》编写组  出版:高等教育出版社  日期:2023-01-01
本套书是2022年发布的新版职业教育专业简介(以下简称《简介》),包括中等职业教育、高等职业教育专科(上、下)、高等职业教育本科4册。 新版《简介》全面贯彻新发展理念,服务产业转型升级需要,展现职业教育专业升级与数字化改造的最新成果,覆盖新版专业目录全部19个专业大类、97个专业类的1349个专业。其中,中等职业教育3 ...
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售價:NT$ 342

TEM4新题型全解系列:英语专业四级全真试题集(2025版) TEM4新题型全解系列:英语专业四级全真试题集(2025版)
作者:高校外语专业教学测试委员会, 著  出版:上海外语教育出版社  日期:2025-05-01
本书为 “TEM4:新题型全解系列”中的一本。2015年8月,高校外语专业教学测试办公室发布了《关于英语专业四级考试(TEM4)题型调整的说明》,从2016 年起对专四考试题型做了调整。为帮助英语专业学生熟悉新题型,高效备考,本书主要收录 2016-2024 年共8套(2020年因故未举办)英语专业四级考试真题及答案。 ...
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售價:NT$ 250

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