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果蔬花卉速冻技术与应用
作者：池明 编著 出版：化学工业出版社 日期：2025-03-01 本书介绍了果蔬花卉速冻的基本理论、速冻设备、工艺流程以及实用技术，概述了果蔬花卉速冻和速冻设备，包括速冻果蔬花卉的分类、速冻装置的分类，以及近年来国内外速冻产品的发展和预测；着重介绍了果蔬花卉速冻的工艺，包含温度对微生物生长和繁殖的影响、果蔬冻结和冻藏的变化、果蔬加工各个环节对营养含量的影响、果蔬花卉的速冻加工工艺，以 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398 
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果蔬花卉干制技术与应用
作者：李树和、王梦怡 主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-03-01 《果蔬花卉干制技术与应用》对我国果蔬花卉的产业现状及优质果蔬花卉的评价依据进行了系统和科学的介绍，重点阐述了：果蔬干制的原理、干制方法；果蔬产品干制场地设施、常用设备及器具，以及花卉干制原理、方法及设备等；果蔬花卉干制的原料基础，果蔬干制预处理及食品添加剂相关内容；干制品的包装与储存等及干制品的危害分析；蔬菜干制品加工 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403
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国家重点保护珍稀濒危野生花卉
作者：周长娥 出版：中国海洋大学出版社 日期：2025-03-01 《国家重点保护珍稀濒危野生花卉》是《花卉技术大系》六册之一，独立出版的一部技术科普著作。本书从《国家重点保护野生植物名录》中精选了150种兼具较高观赏、药用和经济价值的珍稀濒危野生花卉，适用于休闲农业、林下生产、园林景观应用以及家庭盆栽欣赏。内容主要涵盖物种简介、分布情况、形态特征、生长习性、主要价值、保护现状、植物文 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1367
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设施花卉栽培技术
作者：李永晶，王秀娟 编 出版：中国农业大学出版社 日期：2024-03-01 本教材是中国特色高水平高职学校重点专业群课程建设项目之一。内容上以传统花文化为主线，融入生态文明、以美育人、花匠精神三方面的思政元素，着重介绍花卉认知、花卉繁育、花卉栽培、花卉应用四方面内容，包括六个项目，分别是花卉分类与识别、花卉栽培设施、花卉繁殖、露地花卉栽培、设施盆花栽培、鲜切花周年生产。 本教材针对性强，可作为 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 214
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清雅之美：工笔花卉技法教程
作者：潘宏亮 著 出版：化学工业出版社 日期：2024-11-01 本书是一本工笔花卉的技法教程，书中包含了工笔画的基本概念和发展脉络，绘画材料，用笔与调色技法，宋代小品花卉临摹与同题材创作方法，常见折枝花卉创作与多品种花卉组合创作方法。作者总结了多年一线教学经验，删繁就简，注重继承传统，强调扎实的手头基本功。全书图文并茂，创作素材由简至繁，由易到难。同步匹配详细的技法视频和案例创作步 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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果蔬花卉深加工技术与应用
作者：李树和、梁发辉 主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-02-01 《果蔬花卉深加工技术与应用》对果蔬花卉产品加工现状及发展趋势、产品的种类及特性、加工技术、深加工方法及种类进行了概述介绍，重点阐述了果蔬花卉产品的膜分离技术与应用、新含气调理加工技术与应用、超微粉加工技术与应用、真空冷冻干燥技术与应用、膨化技术与应用、微胶囊技术与应用、冷杀菌技术与应用，超临界流体萃取技术与应用、超高压 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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二十四番花信风——工笔花卉画片集
作者：顾静 著 出版：湖北美术出版社 日期：2025-01-01 本书是一本中国画工笔花卉画片集，以“二十四番花信风”为主题，用工笔的形式将春季应时而开的代表花卉一一绘于纸上。作品拟宋人笔意，描绘工致，敷色古雅，风格温婉蕴藉。每幅作品以单页的形式呈现，背面附二维码，扫码即可获得白描线稿和视频教程，既方便临摹学习，又方便单独装框，作为雅致的装饰品。另附簪花小楷诗词及花卉小传，欣赏工笔作 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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园林花卉（第2版）
作者：李军 出版：重庆大学出版社 日期：2022-01-01 本书是高等职业教育园林类专业系列教材之一，内容包括园林花卉概述、园林花卉分类、园林花卉应用形式、露地花卉、室内花卉、岩石植物、专类花卉、草坪与地被植物、技能训练9个单元，并具有学习目标、学习内容、单元小结、拓展学习、相关链接、单元测试、技能训练等内容。共介绍常见花卉254种，并例举其他种和品种641种，每个种均附有彩色 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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花卉博物馆（精）
作者：王意成 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2024-01-01 本书是爱花人、植物迷都想拥有的花卉图鉴，是极具收藏价值的园艺经典，堪称中国版《世界园林植物与花卉百科》。 本书汇集观赏花卉、树木、多肉共计2600多种，近3000幅原色彩图均由作者王意成老先生提供。在第一版的基础上，本书增添了中国传统十大名花手绘图、栽培历史和相似花朵鉴别法，补充了世界各国国花专题页，升级了近年来大众 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1010
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李夜冰画集?花卉 山水 人物写生卷
作者：李夜冰 出版：人民美术出版社 日期： 李夜冰画集?花卉、山水、人物、写生卷》收集整理画家上世纪五十年代起到千禧年之后的写生。在反复推敲后，最终从上万幅写生作品中选取了：花卉103幅，山水462幅，人物108幅。画集较全面地梳理了画家李夜冰先生从年轻时代到耄耋之年的写生道路历程。有些已参加各类展览，具有较高的社会价值和美术价值。李夜冰先生作为一名从事艺术工作 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 3468
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油画棒涂色系列 大师花卉
作者：何美仪 高佳聆 出版：机械工业出版社 日期：2024-10-01 这是一本集艺术性、实用性、解压于一体的油画棒涂色书。它不仅能够帮助读者学习绘画技巧，提升色彩搭配能力，还能在忙碌的生活中获得一丝宁静和放松。本书精选马奈、雷东、莫奈、雷诺阿、梵高、克里姆特等绘画大师的花卉作品，为读者提供了丰富的临摹素材。书中选用简单、便捷、好上手的油画棒作为绘画工具，结合配赠的详细教学视频，读者可以随 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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中国瓦屋山珍稀野生花卉图谱
作者：张浩，冯玉麟 出版：四川科学技术出版社 日期：2024-10-01 《中国瓦屋山珍稀野生花卉图谱》的编写，是在大量调查研究，掌握第一手资料的基础上所开展的。四川大学华西药学院、华西医院的科研团队长期对瓦屋山植物资源开展了科学考察研究，通过采集植物标本、拍摄植物照片，收集整理文献资料，并加以归纳整理，历时多年编写成本书。 本书内容包括500种瓦屋山有分布的珍稀野生观花植物，为充分体现瓦 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1428
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花卉食疗学
作者：周浓， 朱慧主编 出版：中国中医药出版社 日期：2023-04-01 本书收录二百余种可食用的花卉植物，其食用部分有的是植物体的花，有的是植物体的某一部分或器官。有的作为菜肴和水果食用，有的泡水或制汤饮用，有的食用其提取物或加工成分，也有的以口服的方式药用，还有其他食用方法。对每一种植物均有全面、简洁的文字文字论述，介绍其别名、拉丁名、科属、形态、习性、分布、食用部位，以及在美化环境、净 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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现代果蔬花卉深加工与应用丛书--果蔬花卉制汁技术与应用
作者：只德贤 编著 出版：化学工业出版社 日期：2025-01-01 《果蔬花卉制汁技术与应用》介绍了果蔬花卉汁及复合饮料的基本加工工艺和常见问题，并分类列举了各种果蔬花卉产品的制汁技术及实例。主要内容包括果蔬花卉汁的种类、营养功能及产业发展现状，果蔬花卉汁加工的基本工艺及常见问题的处理方法，果蔬花卉汁饮料的工艺要点、辅料的使用及质量检验标准，各种果蔬花卉产品制汁技术实例的配方、工艺流程 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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现代果蔬花卉深加工与应用丛书--果蔬花卉糖制技术与应用
作者：刘玉冬、王鑫璇 编著 出版：化学工业出版社 日期：2025-04-01 《果蔬花卉糖制技术与应用》在系统、科学地阐述糖制品加工基本原理的基础上，详细介绍了各类果品、蔬菜、花卉等常见品种的糖制技术、工艺流程、操作要领、质量标准等，并配以大量制作实例。本书内容翔实，实用性强。本书可供从事果蔬花卉糖制产品研发的人员以及相关生产企业的工程技术人员参考使用，亦可作为高等院校相关专业师生的参考资料。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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现代果蔬花卉深加工与应用丛书--果蔬花卉酿造技术与应用
作者：张桂霞、王英超 编著 出版：化学工业出版社 日期：2025-03-01 《果蔬花卉酿造技术与应用》以果品、蔬菜、花卉酿酒制醋为主线，详细介绍了酿酒制醋的原理、工艺、问题及解决方法、所需仪器设备，以及果品、蔬菜等的酿酒制醋技术要点和新方法。此外，本书还包括一些适合家庭制作的小技巧和方法。本书内容丰富、新颖且通俗易懂，是酿酒制醋专业技术人员及业余爱好者学习和参考的理想资料。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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告别野蛮生长：自媒体合规运营法律指南
作者：武杰，吴迪 出版：中国法制出版社 日期：2022-07-01 网络空间不是“法外之地”，自媒体江湖亦非“丛林世界”。本书是面向自媒体从业者的法律基础知识读物，从民事侵权、民事合同、劳动关系、知识产权、行政监管、刑事犯罪六个维度切入，准确把握自媒体运营与维权痛点，以问题为导向，按照情景案例、法律分析、法律依据的体例展开，力求以通俗易懂的案例和简洁精准的法律分析，帮助非法律专业人士透 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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物流方案设计（第四版）
作者：王清斌 吴迪 出版：东北财经大学出版社有限责任公司 日期：2022-08-01 随着我国经济的发展和科技的进步，尤其是物联网和移动互联等技术的广泛应用，使得物流领域的理论与实践发生了很大的变化，物流系统规划与方案设计的内容与重点也随之发生了变化。物流的理论研究与实践探索在我国也有了20多年的历史，理论界和各类工商企业对物流系统规划及运作在理念上和方法上较之前也更加深刻，经过多年的发展，人们越来越关 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 219
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基础英语教育实证研究
作者：陈钧 吴迪 出版：四川大学出版社 日期：2022-12-01 本书以贵州省黔南州中小学英语教师为研究对象，运用实证研究的方法开展调查、访谈、观察、实验定量和定性研究，旨在通过客观真实的数据，了解黔南地区的基础英语教育教学现状以及相关英语教育教学实验研究所取得的成效。本书主要涵盖三个方面的内容：英语教师与教学研究；学生英语语言知识与技能习得研究；英语学习中的个体差异研究。本书是黔南 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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园艺产品采后贮藏物流
作者：孙崇德，吴迪 出版：科学出版社 日期：2023-06-01 本教材以园艺产品为对象，结合国内外**的研究进展，讲授采后生物学及采后贮藏与物流的相关内容，主要包括园艺产品采后生物学基础、园艺产品采后病害与控制、园艺产品冷链物流技术与装备、园艺产品采后包装、园艺产品智慧物流、园艺产品采后全供应链控制技术与集成、园艺产品采后性状的遗传改良等内容，致力于让学生了解当前国内外园艺产品采后 ... |
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