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张涛，钱峰
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百病从肝生—— 专家教你轻松来养肝
作者：张涛 王雅 出版：湖南科技出版社 日期：2022-06-01 ★ 全网300余万“粉丝”对肝病健康的期盼，自媒体“张涛大夫说肝”“中医王雅”第一本科普书闪亮登场。 ★张涛博士及其肝病专家团队20余年临床经验总结，全书诊疗知识充分体现专家中西医共识。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347 
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北京关岳庙结构检测与保护研究
作者：张涛 著 出版：学苑出版社 日期：2020-11-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1530
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碳中和：逻辑体系与技术需求
作者：丁仲礼，张涛 等 出版：科学出版社 日期：2022-11-01 2060年前实现碳中和，是党中央经过深思熟虑作出的重大战略决策，也是当前社会各界普遍关心的热点问题。作为**的发展中国家，我国实现这个宏伟目标时间紧、压力大、任务重。在此背景下，如何绘制可落地的“碳中和”路线图，使我国在展现大国担当的同时，保障自身发展的权益，这是政策制定背后的重大科学问题。《BR》 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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一本书读懂健康素养
作者：张涛，董莹 出版：人民卫生出版社 日期：2022-11-01 本书以中国公民健康素养66条（2015版）为依据，分为基本知识和理念、健康生活方式与行为、基本技能三个部分，对66条进行解读，内容涉及传染病防治、慢性病防控、心理健康、妇儿保健、职业卫生、膳食营养、科学运动、戒烟限酒、合理用药、卫生习惯、伤害防控、急救避险等方面，对象为希望掌握健康知识，提高自身健康 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 128
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农副产品加工
作者：刘小鸣 张涛 出版：中国农业大学出版社 日期：2023-04-01 本教材结合专业融入粮农食品安全评价职业技能等级证书的相关内容。考虑高职院校食品加工方向的专业主要以当地区域性的食品加工企业或连锁经营门店的全面性，以培养生产一线高技能人才为目标，不单注重农副产品加工这门课程自身学科体系的完整性，又兼顾了不同地方食品类高职院校对实际教学内容上相对独立性和侧重性的需求。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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CINRAD/XA-SD双偏振多普勒天气雷达技术与测试维修
作者：张涛 编 出版：气象出版社 日期：2023-05-01 本书主要介绍了CINRAD/XA-SD双偏振多普勒天气雷达的技术原理与测试维修方法。全书共7章，分别详细讲解了CINRAD/XA-SD双偏振多普勒天气雷达天馈系统、收发系统、标定系统、信号处理系统、监控系统、伺服系统、终端系统及配电系统的组成、信号流程、关键测试点参数和波形，故障诊断与处理方法以及典 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 408
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新时代培训师职业素养
作者：陈霞 张涛 出版：上海教育出版社 日期：2023-08-01 本书基于新时代社会培训改革发展的背景，围绕社会培训机构教学人员应具备的基本职业素养，以理论阐述结合案例分析的形式论述，旨在培育培训师的角色意识，提升培训师的职业素养与能力，从而助推社会培训行业的健康发 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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医学免疫学实验指导
作者：张涛 编 出版：北京大学医学出版社有限公司 日期：2023-07-01 《医学免疫学实验指导》主要面向的是本科与研究生层次医学类各专业学生。在编写过程中特别强调实验项目的选择与安排要有利于学生对医学免疫学基本原理和基本理论的掌握。希望通过理论与实践的结合，能够让学生由浅入深、由虚入实、循序渐进地理解和掌握医学免疫学知识；力图精益求精，对于每一个实验项目，都反复斟酌与考量 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 235
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从容变老
作者：樊金荣 曾亚军 张涛 出版：科学技术文献出版社 日期：2024-02-01 樊代明院士作序推荐 普及健康知识，参与健康行动，提供健康服务，延长健康寿命 “全生命周期健康管理丛书” 为基层医务工作者提供医疗信息和技术支持 为一方百姓提供疾病防治的医学知识，早期及 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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能源强国战略研究
作者：何满潮，张涛，张人禾 出版：科学出版社 日期：2024-01-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 643
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易与春秋：宋明儒学的全体大用
作者：张涛，任利伟 著 出版：天津人民出版社 日期：2023-11-01 本书分别从《易》学与《春秋》学两个角度分述其在“宋型文化”形成过程中的具体作用。先从理论建设、理论运用、理论影响等方面剖析易学之于两宋学术文化的重要意义，并着力凸显出理学的形成与发展；再以宋元为具体切入点，论述易学在推动彼时思想多元化发展过程中的地位，其中不仅涉及心学，也包括三教合一这一古老而常新的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 602
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化育天工：教育与思想
作者：李海朝，杜柄璇，张涛 出版：科学出版社 日期：2024-06-01 化学是一门核心科学，在教育中有巨大的受教群体，进一步加强课程思政教育是时代的要求。目前化学类各门课程教学中存在课程思政元素难以提炼的问题，本书以此为出发点，主要以案例形式介绍了我国部分化学家的卓越成就和中国古代在化学领域的贡献。全书共4章。第一章和第二章共14个案例，分别阐述了金丹术、冶炼、造纸等方 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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中国传统文化教程（微课版）
作者：李振红 侯荣增 张涛 出版：人民邮电出版社 日期：2024-08-01 1. 全书配套大量插图，增强趣味性和可读性，尤其对于生活、艺术、科技等方面可以有更直观的了解。 2. 由今访古，以古问今，由今日之制引入思考，探访每一个传统文化侧面的起源、发展。 3. 讲解细致， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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青藏高原高寒草地碳水通量过程研究
作者：张涛，徐明洁 著 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2024-09-01 全球气候变化已受到国际社会的广泛关注，大气CO2浓度增加，淡水资源的减少，使得陆地生态系统碳水通量过程变化成为国际上关注的热点问题。青藏高原由于其“高、寒、旱”的特征，对气候变化响应极为敏感。同时，人类放牧又是青藏高原高寒草地主要的土地利用方式，过度放牧现象普遍存在。可见，高寒草地生态系统同时面临着 ... |
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中医经典能力等级考试指南随身记
作者：张涛，郝征 编 出版：中国医药科技出版社 日期：2024-10-01 本书由多所高等中医药院校的专家依据全国中医经典能力等级考试大纲编写而成，特点鲜明：一是条文分级，以考定学。将上千条原文按一、二、三级重新整理，四大经典诸篇分设各级之下，方便考生根据考试等级高效复习；二是原文呈现，注解精炼。条文按原书顺序排列，按语、自注予以保留，仅对生僻字、词加以简注，详略得当，方便 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 163
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厨房管理
作者：商学兵，钱峰 出版：中国商业出版社 日期：2021-07-01 随着社会的发展，餐饮行业的队伍在迅速壮大，社会餐饮业发展迅速，数以千万的餐饮企业需要越来越多的技术人才，烹饪专业的人才需求已出现供不应求的局面，因此，烹饪专业人才培养的市场越来越大。《厨房管理》是一门专业基础课，是烹饪类专业中联系基础课程与专业课程的纽带。厨房管理本身它实践性很强，同时对后期专业课程 ... |
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面点制作技术
作者：钱峰，程璞 出版：中国商业出版社 日期：2021-08-01 为了推进社会主义文化强国建设，弘扬中华美食文化特别是中式烹调技艺、传播中华美食、传播中华优秀文明文化，经过多次调研论证后，我们特邀请部分中国中餐烹调技艺的专家学者和烹饪大师，编写了这套《零基础到烹调大师——烹饪鲁班工坊系列丛书》。《面点制作技术》是该系列之一。本书编写时根据当前烹饪专业面点制作的理论 ... |
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中式烹调技法
作者：黄懿、钱峰 出版：中国商业出版社 日期：2021-08-01 为了推进社会主义文化强国建设，弘扬中华美食文化特别是中式烹调技艺、传播中华美食、传播中华优秀文明文化，经过多次调研论证后，我们特邀请部分中国中餐烹调技艺的专家学者和烹饪大师，编写了这套《零基础到烹调大师——烹饪鲁班工坊系列丛书》。《中式烹调技法》是该系列之一。这门课程，是烹饪专业的主干课程，主要是针 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 374
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筵席知识与设计制作
作者：钱峰、黄瑞皎 出版：中国商业出版社 日期：2022-01-01 《筵席知识与设计制作》是《零基础到烹调大师——鲁班工坊系列丛书》之一，也是烹饪专业的专业主干课教材之一。在掌握一定专业知识和技能的基础上，对专业理论知识和专业技能的综合学习，旨在提高学生对筵席知识的认识和掌握，提高对筵席设计和制作的水平。全书共九章，主要为：章筵席概述，第二章筵席的特征、分类及要求， ... |
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餐饮业食品安全与操作规范（第二版）（中等职业学校中餐烹饪专业教材）
作者：米宇清，于新玲，钱峰 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-02-01 《餐饮业食品安全与操作规范》是中职烹饪专业新增设的专业课教材之一，旨在提高学生对食品安全知识的认识和掌握，提高对食品安全的规范操作水平。食品安全是关系我国国计民生的一件大事，尤其近年来，食品安全事故频发，严重影响了人们的生活秩序和身体健康。随着国家对食品安全管控的不断提高，对打击不法分子起到一定的警 ... |
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