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张竞琼，曹康乐
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中国早期戏剧形态考论
作者：黎国韬 出版：广东南方日报出版社 日期：2023-01-01 本书较为系统、全面地考证、分析了中国早期戏剧史上的多种戏剧形态（部分为“泛戏剧形态”），为中国戏剧史提供了一些新材料、新视角和新观点。本书梳理了先秦至宋金时期的傩仪傩戏、特殊仪式戏剧、傀儡戏、参军戏、假面戏、目连戏、歌舞戏、优戏、影戏、杂剧、院本等戏剧形态，以及一部分与戏剧形成和戏曲生成有密切联系的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296 
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酒店督导与实务
作者：侯明贤 吴通永 主编 出版：天津大学出版社 日期：2021-06-01 本书共分两篇十四章，理论篇从团队建设、人际沟通、组织激励、质量管理、基层培训、压力管理六个方面对酒店督导与实务的相关理论知识进行了详细的阐述;操作篇则从现场督导、前厅督导管理、客房督导管理、餐饮督导管理、会议督导管理、康乐督导管理、厨房督导管理、工程督导管理八个方面对酒店督导与实务的具体操作进行了系 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 219
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邮轮服务心理（第二版）
作者：张蕊 著 出版：中国旅游出版社 日期：2022-07-01 本教材是专门为国际邮轮上从事服务工作的一线人员量身打造的教学用书，本书主要分为邮轮服务心理基础知识、邮轮游客心理、邮轮员工及企业管理心理三大部分，在内容上加入了国内外邮轮上最新的服务理念和培训标准，分别从邮轮的餐饮、客舱、康乐、购物、岸上游览和投诉等方面研究邮轮游客的心理需求，进而提出对不同邮轮游客 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 163
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酒店饭店英语口语实用大全（二维码音频版）
作者：苗湉媛 编著 出版：化学工业出版社 日期：2022-09-01 配套音频二维码，手机扫码，英语原音立现。英语发音由英国伦敦当地专职教师录制。中英对照，一目了然，即学即用。本书内容丰富、文字精炼。大量实际案例，颇具参考价值。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 407
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酒店英语
作者：鲍艳利、曹长波 出版：清华大学出版社 日期：2022-09-01 本书是教育bu全国职业院校旅游类示范专业点“酒店管理”专业的核心课程《酒店英语》的配套教材，也是“十三五”江苏省高等学校重点教材，本教材根据酒店服务流程和主要岗位职责编写而成。该教材实用性强，主要包括 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 194
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旅游饭店英语（第二版）
作者：张翠玲、黄中军、李秀霞、鄢莉 出版：清华大学出版社 日期：2023-04-01 本书结合国际旅游饭店业发展的新特点，依照旅游饭店岗位服务场景、工作流程和职业技能要点，系统介绍了房间预订、礼宾服务、接待、问讯、外币兑换与收银、客房整理、维修与安保、餐厅服务、酒吧服务、商务中心、购物、康乐中心、会议服务等旅游饭店英语基本知识，并通过指导学生实训的形式，以强化学生的技能培养。本书构思 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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酒店企业全流程财税处理（会计核算＋政策解析＋税务处理）
作者：会计真账实操训练营 出版：中国铁道出版社 日期：2023-06-01 《酒店企业全流程财税处理（会计核算＋政策解析＋税务处理）》酒店经营有其行业特色，要想做一名业务型的会计，一定要熟悉酒店的经营模式、组织构架、部门职能等。依据《企业会计准则》或《小企业会计准则》，规范财 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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实用旅游英语听说教程（第3版）
作者：郭学英\\蔡慧 出版：旅游教育出版社 日期：2023-03-01 本教材分三大部分： 部分为“接待礼仪篇”，涉及“问候与介绍”“致谢与道歉”“告别”等内容；第二部分为“酒店服务篇”，涵盖“客房预订”“礼宾服务”“入住登记”“客房服务”“点菜”“餐厅结账”“送餐服务”“康乐中心”“票务服务”“商务中心”“会议服务”“处理投诉”“结账离店”等内容；第三部分为“导游服务 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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经济与历史：支配的类型
作者：马克斯·韦伯 出版：上海三联书店 日期：2021-02-01 1.现代社会科学主要奠基人马克斯韦伯 1.现代社会科学主要奠基人马克斯韦伯 马克斯韦伯是德国著名社会学家，现代*影响力和生命力的思想家，与卡尔马克思、埃米尔涂尔干并列为现代社会学的奠基者。在对现代 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 435
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抉微钩沉：中国古代服饰文化研究
作者：华服志平台 出版：中国纺织出版社 日期：2019-11-01 中国古人给世上留下了一部二十四史的巨著，地下却也还埋藏着另一部更加重要的二十四史，地下的这部将会不断订正、修补着世间流传的地上二十四史。沈从文 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 617
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3D女性经络穴位图册（白金珍藏版）
作者：老中医养生堂 出版：福建科技出版社 日期：2018-04-01 本书五大亮点 1. 经穴图书首度触电AR视频，扫描书中识别码，即可获取动起来的人体经脉图，立体呈现经脉循行，更便于读者轻松掌握经脉循行线路。 2. AR视频展现取穴要领，真人指导操作，使取穴更加简便易 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 273
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饭店服务与管理
作者：童碧莎 出版：北京交通大学出版社 日期：2020-11-01 内 容 简 介 本书以饭店主要业务为基础，围绕饭店前厅、客房、餐饮、会议、康乐等部门的业务介绍了相关的服务流程与管理制度，同时就饭店市场营销、服务质量管理、人力资源管理等进行了专题介绍，力求使读者对于饭店业务部门和职能部门的服务与管理方面的知识有较为全面的理解和掌握。 本书可作为高等院校旅游管理 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 234
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酒店服务英语
作者：闫晓磊、董全悦、刘静文、杨娟、刘志波、王斐、朱建桦 出版：清华大学出版社 日期：2023-09-01 本书共16个单元，涵盖酒店概述、前厅服务、餐饮服务、客房服务、康乐服务及投诉处理等内容，将酒店基务环节的面客英语训练与酒店服务知识有机结合。本书在每个单元首页设置了二维码配套微课视频，以及酒店实景学生 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
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酒店服务礼仪
作者：陈瑜 编 出版：科学出版社 日期：2016-03-01 《酒店服务礼仪》分为九大项目，分别是塑造良好的职业形象、酒店工作人员常用社交礼仪、前厅服务礼仪、客房服务礼仪、餐饮服务礼仪、康乐服务礼仪、会展服务礼仪、宴会服务礼仪以及涉外商务接待礼仪。项目一和项目二主要介绍酒店工作人员的仪容、仪表、仪态等职业要求，以及常用的社交礼仪，项目三至项目八主要介绍酒店不同 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 179
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当代岭南文化名家·李孟昱（李孟昱——南方报业传媒集团化改革的掌舵人）
作者：李孟昱 出版：广东人民出版社 日期：2018-03-01 他是南方报业传媒集团化改革的掌舵人，《21世纪》报系的开创者，《南都》报系的推动者。不拘泥于常规，不满足于现状，与时俱进，创造未来。在他的任上，《南方日报》告别了铅与火，迎来了光与电；在他的麾下，报业 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 637
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3D人体反射区图册（白金珍藏版）
作者：陈谷超、郭修兵、高玉伟 出版：福建科技出版社 日期：2018-04-01 本书五大亮点： 1. 反射区图书首度触电AR视频，扫描书中识别码，即可获取动起来的人体经脉图，立体呈现经脉循行，更便于读者轻松掌握经脉循行线路。 2. AR视频捕捉取穴要领，真人指导操作，使取穴更加简 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 273
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实用旅游英语听说教程（第2版）
作者：郭学英 出版：旅游教育出版社 日期：2021-02-01 本教材分为三大部分：*部分为接待礼仪英语，内容包括问候与介绍、致谢与道歉及告别；第二部分为酒店服务英语，内容涵盖客房预订、礼宾服务、入住登记、客房服务、餐厅点菜、餐厅结账、送餐服务、康乐中心、票务服务、商务中心、会议服务、处理投诉、结账离店等；第三部分为导游服务英语，内容包括在飞机上、通过海关检查、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 231
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现代酒店管理基础（第二版）（21世纪高职高专规划教材·旅游与酒店管理系列；普通高等职业教育“十三五”
作者：李妍 出版：中国人民大学出版社 日期：2021-04-01 本书从基础理论、业务管理、职能管理三大项目入手，采用项目、任务式的全新体例编写。本书内容的选择与现代酒店管理的实际需要联系比较紧密。首先，本书简单地介绍了现代酒店管理的基础理论；其次，本书从职能管理的角度阐述了如何科学地管理好现代酒店，*后，本书从业务管理的角度，对现代酒店的前厅、客房、餐饮、康乐等 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 226
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酒店服务英语（第二版）（21世纪高职高专规划教材·旅游与酒店管理系列）
作者：魏伟 姜涛 出版：中国人民大学出版社 日期：2021-04-01 酒店服务英语（第二版）（21世纪高职高专规划教材·旅游与酒店管理系列） 新材料经济与管理(魏伟-) 手术室临床护理实训 酒店英语 运动鞋造型设计 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 226
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饭店情景英语
作者：张莉， 出版：科学出版社 日期：2011-11-01 全书共分为四章，25个单元。本书以饭店各部门各岗位服务流程为主线，紧扣饭店各部门工作（岗位）的服务任务，设计“前厅部英语”、“餐饮部英语”、“客房部英语”和“康乐中心英语”四部分内容。每章编写的内容由浅入深，按服务流程及任务情境编写英语对话。学生通过模拟工作情境的形式掌握对客人提供服务的用语。每个学 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 304
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