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企业战略管理
作者：揭筱纹 出版：高等教育出版社 日期：2021-05-01 “企业战略管理”是一个以如何提高企业战略制定、实施、评价和控制活动有效性和效率为主要内容的管理学科，是工商管理学科体系中*为核心和重要的组成部分。 本书共有七章：*章，了解和掌握企业战略管理的基本概念，及其理论与演变历程；第二章、第三章，分别对企业外部环境和内部环境进行分析，学习并掌握企业环境分析工具；第四章，进行战略 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 308 
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《中国英语能力等级量表》口语能力量表的效度论证
作者：揭薇 出版：外语教学与研究出版社 日期：2021-07-01 建立统一的英语口语能力等级量表对我国英语口语教学和测试具有重要意义。本书详细介绍了《中国英语能力等级量表》口语能力量表的效度论证过程，从量表开发、使用和效度验证的视角构建口语量表的效度验证框架，分析了口语量表的效度，为口语量表的构建、完善和改进提供了启示。 全书共七章。章介绍了研究背景、目的和内容。第二章对相关文献作 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 446
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财务管理（第三版）
作者：揭志锋 出版：东北财经大学出版社有限责任公司 日期：2022-01-01 本教材具有以下特色: 第 一，本教材严格按照习近平总书记在全国高校思想政治工作会议上的重要讲话精神的要求，践行社会主义核心价值观，坚持立德树人，将财务管理专业教育与思想政治教育紧密结合起来，在相应章节设计了“思政园地”栏目，强化课程思政元素，夯实本教材的专业育人功能。 第二，本教材遵循财务与会计法律法规，注重理论与 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 214
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侏儒警语（一頁文库·芥川龙之介文集07：小说之神的自我解剖与警世通言）
作者：芥川龙之介 著，刘立善 揭侠 林少华 译 出版：广西师范大学出版社 日期：2022-09-01 “对任何事物我都是一个怀疑主义者。” 芥川龙之介有着丰富的汉文修养，学贯西东，用冷峻抽离的笔触描写人性利己主义，人性微妙的心理揣摩，更多的是留有想象空间的戛然而止。 《侏儒警语》是芥川龙之介格言式随笔短章荟萃，内容广涉人生、道德、艺术、社会，林林总总。笔法或冷嘲热讽或淋漓酣畅或含沙射影或单刀直入，追根溯源，大多离不 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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多功能小型文化服务综合体设计
作者：卢向东，张三明、许懋彦、王婉琳、揭小凤、郭瑽、张晓琴、李杰 出版：中国建筑工业出版社 日期：2022-09-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 505
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虾蟹增养殖技术（第二版）（黄瑞）
作者：黄瑞，张欣 主编 出版：化学工业出版社 日期：2020-03-01 《虾蟹增养殖技术》第二版以职业岗位能力培养为目标，以生产工作流程和项目操作为主线，以健康养殖为立足点，主要介绍了海水虾蟹类、淡水虾蟹类、螯虾类、龙虾等经济虾蟹类的生物学和生态学特征；依据无公害养殖技术规范，重点介绍了养殖虾蟹的人工育苗技术、无公害健康养殖技术、虾池综合养殖技术和资源增殖技术，反映了我国虾蟹养殖的*技术水 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 288
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鱼！虾！蟹！（新版）
作者：灯芯绒 出版：北京科学技术出版社 日期：2021-05-01 本书精选了一百多道有关鱼虾蟹的美味菜品，不止图文详尽细致，更是把每个步骤的关键点都重点列举，以确保减少制作过程中可能出现的任何一点失误。 除此之外，本书还特别设置了基础知识章节，分别介绍了食材挑选、食材处理、基本调味品、注意事项、经验集锦的相关知识，对于制作鱼虾蟹过程中*常遇到的难题都给予了直观系统的解答，不止知其 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 466
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2019意大利葡萄酒年鉴
作者：意大利大红虾控股有限公司 编，潘洋，方鲁凝 译 出版：中国海关出版社 日期：2019-04-01 《意大利葡萄酒年鉴》原版是由意大利著名美酒、美食传媒集团大红虾控股公司（Gambero Rosso ）编辑出版的一本有关意大利葡萄酒*、*全、*权威性和公正性的大型葡萄酒工具书。《意大利葡萄酒年鉴》于1987年首次出版，现已成为意大利葡萄酒界*影响力的葡萄酒专业性出版物。 《2019意大利葡萄酒年鉴》入选2530家酒 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1134
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虾蟹绘
作者：彭充 尹小港 出版：海洋出版社 日期：2016-06-01 本书主题为虾蟹绘，精心挑选20种生活在海洋里的虾蟹作为绘画实例，包括基围虾、清洁虾、机械虾、小丑虾、美人虾、鼓虾、磷虾、雀尾螳螂虾、澳洲龙虾、美洲螯龙虾、寄居蟹、招潮蟹、拳击蟹、梭子蟹、馒头蟹、蛙形蟹、椰子蟹、帝王蟹、皇帝蟹和高脚蟹等海生虾 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 263
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好吃佬·虾吃喝：武汉吃货实用手绘攻略
作者：TWINS插画坊 出版：华中科技大学出版社 日期：2017-04-01 本册作为《武汉非去不可实用手绘攻略》系列之一，《好吃佬虾吃喝 武汉吃货实用手绘攻略》通过萌趣的手绘表达，详细且有特色地介绍了武汉美食全攻略。该书囊括了热干面、豆皮、小龙虾、烧麦等特色小吃的店铺介绍；同时根据三餐分类介绍热门与小众店铺的地址、 ... |
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水墨虾画法
作者：陈炳良,刘建超 出版：天津杨柳青画社 日期：2015-05-01 本书主要在基础与提高的层面上对于墨虾画法进行了全面性与综合性的讲述，全书主要分为如下几部分：白描虾正面与侧面、细节分析、整体步骤讲解、作品欣赏。本书重点集中于第二三部分，在细节分析一章别出心裁加入基本姿态、布局分析及配景等。全书从基础开始， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 291
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虾深加工技术
作者：邓尚贵，毛相朝，余华 出版：科学出版社 日期：2018-12-01 本书系统介绍虾类原料特性资源、品种、肌肉组织结构、基本化学组成、生物活性物质及危害因子等、深加工基础理论食品化学特性、酶学特性、虾类保活保鲜、加工和死后生物化学变化、食品安全影响因素等、深加工技术低温保活保鲜、腌制、干制、罐藏、虾仁制品、加工新技术、虾类副产物加工等及质量安全控制等，重点突出虾类原料精深加工技术，并对近 ... |
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稻—虾—鱼综合种养创新模式
作者： 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期： ... |
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日语教学与日本研究——中国日语教学研究会江苏分会2
作者：揭虾 出版：华东理工大学出版社 日期：2013-11-23 《日语教学与日本研究：中国日语教学研究会江苏分会2013年刊》为日语教学与日本研究中国日语教学研究会江苏分会论文集。从语、文学、社会文化、书评等几个方面，结合教学实践，来探讨日语教学与研究。 ... |
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2017意大利葡萄酒年鉴
作者：意大利大红虾控股有限公司编 出版：中国海关出版社 日期：2017-11-01 《意大利葡萄酒年鉴》（2017年中文版）入选酒庄2400家、囊括22000款酒品，由*强大的专家评审团，历时数月游走于意大利各个葡萄酒产区，以盲品的方式鉴赏数以万计的葡萄酒，本着严谨的专业态度，给予每款酒*公正的评分，授予一个到三个杯子不同 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1296
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西夏文字揭要
作者： 出版：甘肃文化出版社 日期： ... |
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好雪茄为什么好（揭开好雪茄的全部秘密）
作者：四川中烟工业有限责任公司 出版：华夏出版社 日期：2023-11-01 世界上的雪茄品种不计其数、各具特色，但几乎所有的好雪茄都有着一些共通的东西：从优质的原料选择，到精湛的技术应用，再到抽吸的技巧和搭配。本书由负责雪茄生产、营销的专业人员编写，详细介绍了好雪茄的标准及生产条件，雪茄的发展历史以及雪茄常识，如雪茄的制造、规格、类型、品鉴等，一本书了解好雪茄的全部秘密。 ... |
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顾客为何而来：零售商如何通过差异化赢得顾客
作者：揭超 出版：中国经济出版社 日期：2018-05-01 随着电子商务的蓬勃发展，传统实体零售商受到巨大冲击，该如何进行调整以适应快速变化的市场环境？《顾客为何而来：零售商如何通过差异化赢得顾客》重点探讨以下问题：1.实体零售商如何通过差异化来形成自身独特的价值，赢得顾客。2.从定位、商品、定价策略、服务、营销手段等多方面具体阐述重要的差异化要素以及可采取的措施。3.讲解如何 ... |
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医学生物化学与分子生物学实验教程（第2版）
作者：揭克敏 出版：科学出版社 日期：2019-11-01 本书在实验教学内容的选择与安排方面，不仅能反映传统生物化学实验诊断技术的特点，也力求反映当前生物化学与分子生物学发展的新技术。首先，突出了常用生化实验技术的介绍和应用，旨在加强学生在生物化学方法和技术上的训练，以提高同学们的综合素质。其次，教材中有十五个分子生物学的实验内容。也适合分子生物学实验教学。此外，为培养学生独 ... |
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化妆品配方与工艺技术
作者：龚盛昭，揭育科 编著 出版：化学工业出版社 日期：2019-11-01 本书简要介绍了去离子水、防腐剂、表面活性剂、抗氧化剂和着色剂等化妆品通用基本原料，重点介绍了乳化类护肤化妆品、水剂类化妆品、面膜、手工皂、洗护类化妆品、彩妆类化妆品、特殊用途化妆品、气雾剂型化妆品、口腔卫生用品等产品的原料组成、配方设计、生产工艺和质量控制，并列举了化妆品企业生产过程中出现的大量生产案例，同时编写了大量 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 498
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