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李威 曾向农
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肉制品加工技术（高职高专食品类专业规划教材）
作者：林春艳，李威娜 主编 出版：武汉理工大学出版社 日期：2011-08-01 《肉制品加工技术》是根据《关于全面提高高等职业教育教学的若干意见》和《关于加强高职高专教育教材建设的若干意见》的精神，结合食品类专业高职高专人才培养模式而编写的。 本书突出了综合职业能力和实践能力的培养，集中论述了肉的基础知识、畜禽的屠宰 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 238 
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人
作者：[美]史比尔 著，李威 译 出版：贵州人民出版社 日期：2014-08-01 很多时候，仅仅“了解你自己”是不够的。更实际地说，要“了解其他人”。 ——米南德希腊诗人 这是一本内容浩瀚如汪洋的书； 这却又是一本浅显易懂的书。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 295
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