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李治[栗子面] 著
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中式面点师（技师、高级技师） 国家职业技能等级认定培训教材编审委员会
作者：国家职业技能等级认定培训教材编审委员会 出版：机械工业出版社 日期：2024-03-01 *适用于中式面点技师和高级技师的培训，涉及的内容全面； *严格按照《国家职业技能标准中式面点师（2018年版）》的要求编写，以职业活动为导向，职业技能为核心，对 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254 
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重庆小面全典
作者：张正雄，董渝生 主编， 出版：重庆出版社 日期：2021-09-01 一碗看似随意的小面，其材料、口味甚至经营方式的变化，与重庆本土自然环境、历史沿革、文化变迁等因素，有着密不可分的关系。秦灭巴蜀迁移民、康熙年间湖广填四川、抗战时 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 319
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星云Ⅺ ：见字如面
作者：王元 ， 氦五 ， 辛维木 ， 鲁般 出版：四川科学技术出版社 日期：2021-08-01 哑蝉：科幻能永远年轻的秘诀是，永远有年轻的科幻创作者全情投入。借这句话推荐这本“星云”，带你沉浸式体验年轻一代科幻创作者卓绝的想象力和蓬勃的创造力。 瓦 ... |
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意大利面
作者：意大利百味来烹饪学院 出版：北京美术摄影出版社 日期：2018-06-01 *由全球驰名品牌意大利百味来烹饪学院倾力打造，品牌保证，诚意之作。 *本书囊括了4大品类超过130种意大利面的制作方法，在经典中传承美味，在传承中开拓创新。 ... |
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一碗好面（萨巴厨房）
作者：萨巴蒂娜 出版：中国轻工业出版社 日期：2020-09-01 19年畅销美食图书经验的积累 100张高清菜品大图让美食呈现眼前 1000张清晰实用的步骤图，简单易学 百余道面条，你爱吃的、想吃的，一应俱全！ 除了传统 ... |
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虎面
作者：范墩子 出版：安徽文艺出版社 日期：2020-01-01 这是本有关记忆的书。 回想起来，光洁如月，不落灰尘； 细细品味， 才知一层薄纱已落之上。 ... |
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锁定热点强势股 ： 基本面技术面共振法
作者：王凯元 出版：四川人民出版社 日期：2021-07-01 作者认为基本面、技术面选热点股具有较大确定性。本书以基本面动因与技术分析为线索，深入分析个股上涨逻辑。作者将基本面动因分为两大部分：需求增加和政策导向。从而独辟 ... |
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图解面诊手诊 快速破解面诊手诊秘密
作者：于雅婷，孙平 主编 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2020-06-01 1.40 余种常见病诊疗法，50 余种面诊手诊法，一望便知，对症祛病 2.内容翔实、简便易学、疗效显著、经济安全，在家就能操作 3.医学专家严格审定，在家轻 ... |
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不懂项目管理，你还拼职场？
作者：李治 出版：北京联合出版有限公司 日期：2017-09-01 1.作者结合在世界500强企业亲身工作经历写作而成，对于初入职场的人具有一定的指导意义。 2.作者是畅销书《别告诉我你懂PPT》作者，具有一定影响力。 ... |
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投资学/南开大学金融学本科教材系列
作者：李治 出版：厦门大学出版社 日期：2018-07-01 本书介绍了投资学中的经典理论如CAPM模型，APT模型，期权定价理论等和一些比较前沿的理论。在内容安排上做到理论与实务相结合，本书适于作为金融类本科教材。 ... |
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颅颌面3D成像：正畸与颌面外科临床应用
作者：王培，丁明超，刘思颖 出版：世界图书出版公司 日期：2024-08-01 ?本书作者为各相关领域资深专家。 ?本书由影像科、颌面外科、正畸科经验丰富的一线专家联合翻译。 ?口腔颌面锥形束CT（CBCT）自20世纪末问世以来，即以其 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 959
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面颈部整形美容结构解剖学教程
作者：王志军，白承新，王岩 编 出版：北京大学医学出版社有限公司 日期：2023-05-01 面部年轻化手术之所以比较难和复杂，主要是因为面部解剖结构比较复杂。除了占据面部重要位置的口、鼻、眼、耳等器官之外，面部还密集分布有血管和神经，如果手术损伤了神经特别是面神经，有可能影响面部表情肌的运动，从而导致口眼歪斜等严重并发症。因此，熟 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2030
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LPA1990—2015建筑照明设计潮流（在正确的地方用正确的光）
作者：面出薰,LPA 出版：江苏科学技术出版社 日期：2018-01-01 本书是日本知名设计公司LPA，25年的设计总结，作者是日本著名灯光设计大师面出薰老师对精选的101幅设计作品的深度解析。照明设计的世界永远在变化中，我们希望国内 ... |
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湍流燃烧火焰面模式理论及应用
作者：孙明波，白雪松，王振国 出版：科学出版社 日期：2025-01-01 《湍流燃烧火焰面模式理论及应用》系统建立和介绍了湍流燃烧火焰面模式的模型和方法，包括湍流预混火焰面模型、湍流扩散火焰面模型、部分预混清流火焰面模型以及超声速湍流燃悦火焰面模型;针对各类模型同时给出了验证算例和详细的应用实例。上述理论或模型反 ... |
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口腔医学 口腔颌面影像科分册（第2版）
作者：王铁梅，余强 出版：人民卫生出版社 日期：2024-11-01 遵从国家卫生健康委员会新近颁布的“住院医师规范化培训标准（试行）”的总则与细则。立足于住院医师在特定培训阶段、特定临床时期的需求与要求，既高于院校教育阶段，也注意与专科医师培养阶段的差异。在教材中体现PBL和CBL的教学模式，凸显其专业特征 ... |
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突面畸形的正畸策略及技术
作者：刘月华 出版：人民卫生出版社 日期：2024-09-01 本书共8章，第一章 突面畸形，第二章 颜面部美学，第三章 突面畸形形态学机制和个性化正畸方案，第四章 突面畸形矫治-内收上下前牙改善鼻唇颏关系，第五章 突面畸形矫治-导下颌向前改善颏部形态，第六章 突面畸形矫治-垂直向控制改善颏唇关系，第七 ... |
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中式面点师（高级）
作者：陈洪华 主编 出版：机械工业出版社 日期：2023-06-01 本书依据《国家职业技能标准 中式面点师（2018 年版）》的要求，按照标准、教材、试题相衔接的原则编写。本书介绍了高级中式面点师应掌握的技能和相关知识，涉及馅心制作、水调面品种制作、膨松面品种制作、层酥面品种制作、米制品制作、其他面坯品种制 ... |
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气候驱动与流域下垫面变化的水文效应
作者：王国庆 等著 出版：水利水电出版社 日期：2024-07-01 本书面向气候变化驱动下区域下垫面变化的水文效应这一国际前沿问题，选择位于半干早区的漳河上游、高寒区的黄河源区和湿润区的清流河流域作为研究对象，重点分析气候－下垫面－径流的效应传递规律和不同下垫面的水文过程响应机理；基于长序列水文气象资料和遥 ... |
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面诊舌诊手诊一本就够
作者：杨力 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-11-01 中医的望诊，为什么这么神奇？ 不同的体质，日常应该如何养生？ 不同的头面、眼睛、耳朵、鼻子、头发，隐藏着怎样的健康密码？ 不同形态、不同颜色的舌头，透露了 ... |
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见字如面：对话我们的时代
作者：李奕 出版：人民美术出版社 日期：2024-06-01 “见字如面”书信征集活动缘起于2020年疫情期间，学生长期居家，使用手机电脑较多，交流交往减少。来自北京7所不同学校的中学生联合向全市发出《拿起纸笔?见字如面》倡议书。短短6天时间，就收到400余封手写信件。活动开展几年来，在市区教育两委的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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