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杨俊 蒋寅 杨绿科
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川菜冷菜制作技术
作者：韦昔奇，赵品洁，杨俊 编 出版：重庆大学出版社 日期：2020-09-01 《川菜冷菜制作技术》主要介绍了川菜冷菜的烹调方法（拌、卤、泡、腌腊、烤等）、味型（红油味、蒜泥味、姜汁味、怪味、麻辣味、鱼香味、藤椒味等）和代表菜肴（素菜类菜肴、荤菜类菜肴）。 《川菜冷菜制作技术》包含时下流行的冷菜菜品，非常大的特点就是实用性和可操作性强，在详细操作流程的指导下，再结合精美的实操图片，让学习者能够较 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 234 
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卫星导航系统星间链路测量与通信原理
作者：陈建云 周永斌 杨俊 著 出版：国防工业出版社 日期：2021-03-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 924
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烹饪工艺
作者：赵品洁 杨俊 韦昔奇 主编 出版：重庆大学出版社 日期：2021-08-01 《烹饪工艺》是中等职业教育“十二五”国家规划立项教材——中等职业教育中餐烹饪与营养膳食专业系列教材中的一本，为烹饪方面的专用教材，由双师型教师编写，内容涉及烹饪工艺的基础知识、烹饪技术技巧、烹饪操作流程以及各种菜肴、汤料的具调制方法等。本书用大量的案例贯穿全乎中，形成了一本理实一体化课程指导教材。按照当前教学改革的“项 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 270
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过程控制系统（第四版）
作者：陈夕松，汪木兰，杨俊，薄翠梅 出版：科学出版社 日期：2022-09-01 本书为“十三五”江苏省高等学校重点教材（编号：2020-1-091）。《BR》本书以过程控制系统组成和结构为线索，介绍了过程控制的基本概念，过程控制常用仪表的原理和工程选用，过程对象及建模方法，过程执行器的原理和选择，过程控制器的设计和整定及先进过程控制策略，串级过程控制系统，各种复杂过程控制系统的控制方案与工程设 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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镜与灯：古典文学与华夏民族精神（古典文学
作者：蒋寅,刘扬忠 出版：河北教育出版社 日期：2015-03-01 本书系刘扬忠和蒋寅主编的“古典文学与华夏民族精神建构”丛书之一种，为中国社会科学院文学研究所古代文学研究室主任蒋寅的个人专著。 《镜与灯：古典文学与华夏民族精神》除了具有重要启迪意义的“导言”部分外共分六章，从中国古典文学对华夏民族精神建构的参与、渗透与互动的视角，深入探讨了宗族与个人、时 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 481
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中国诗学（第二十九辑）
作者：蒋寅，巩本栋 主编 出版：人民文学出版社 日期：2020-12-01 《中国诗学》第29辑收录《岳飞词再辨伪意识形态支配下的艺术经典的重构与变迁》等文献学论文，《陶渊明的真与伪兼论理论运用的适度性问题》等诗歌史论文，《佛陀相好与之圆范畴》等诗学史论文，《从夺胎换骨说考察尹善道对的创作》等中外诗学比较，《二十世纪以来象喻批评研究述评》等学术综述，《耐充室词话论清人词》文献辑佚，都以求实创新 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 294
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中国诗学（第30辑）
作者：巩本栋，蒋寅 主编 出版：人民文学出版社 日期：2020-12-01 《中国诗学》第30辑收录《曾巩佚诗辨正》《宋人王著书杜甫诗卷辨伪》等文献学论文，《欧阳修的文学传播意识》《翁方纲与钱载诗学交游始合终离考述》等诗歌史论文，《书画题记与书画辨伪----以傅山、吴历为中心》所载宋元诗歌辑补》《谭献稿本日记所见复堂词话新辑》《漏收1218首补目》等文献辑佚，都以求实创新为宗旨，运用各种方法对 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 324
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中国诗学（第31辑）
作者：蒋寅 巩本栋 主编 出版：人民文学出版社 日期：2021-06-01 《中国诗学》第31辑收录《<乾嘉诗坛点将录>作者及版本新探》等文献学论文，《诗律视阈下的律赋对偶论》诗歌理论，《诗乐舞接受的参与性原则》《李白<古风>源出陶渊明论》《论清初京城诗坛上的“健松斋”书写》等诗歌史论文，《从“血气论”视域看“文气说”在中古的产生、拓展与深化》《宋人杜诗自注的多维面相展开》等诗学史论文，《二十 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 313
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中国诗学（第32辑）
作者：巩本栋 蒋寅主编 出版：人民文学出版社 日期：2021-12-01 《中国诗学》第32辑收录《论江淹“种苗在东皋”诗误入陶集的历程》等文献学论文，《诗乐舞接受的参与性原则》《邵雍的自得心境及其诗学观念》《文学史的史学建构——以宋人尤袤为例》等诗歌史论文，《<文镜秘府论》“江宁侯”新考》《端午五首的复写：试探梦窗词阐释新方法》《杜诗题赋：清代杜诗学的一条建构线索》等诗学史论文，《书画文献 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 281
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新型实用公共关系教程（第二版）
作者：杨俊 主编 出版：高等教育出版社 日期：2014-09-01 杨俊主编的《新型实用公共关系教程（第2版）》是“十二五”职业教育国家规划教材，是基于任务驱动、目标与模块教育的新型实用公关教材。 全书分为十六项任务：公关导论、公关原则与职能、公关要素、公关关系运作程序、公关人员、公关活动类型、公关专题活动、公关演讲、公关谈判、公关广告、公关写作、公关礼仪、CI战 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 287
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湖泊生态红线区域环境管理对策研究
作者：杨俊，魏琳 出版：中山大学出版社 日期：2016-10-01 本书主要分为三个部分。*部分主要分析当前研究的主要背景，以及研究的主要内容和方法，指明研究的意义，其次在理论上以可持续发展理论、生态社会主义理论和城市精明增长理论为基础，表明划定生态保护红线的必要性，并且提出进行生态红线管理的基本具体要求；第二部分主要分析国外发达国家的相关科学研究进展，以及实践经验 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 315
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社会主义核心价值观与师德、学风建设研究
作者：杨俊一 吴强 出版：上海社会科学院出版社 日期：2017-06-01 书稿通过以社会主义核心价值观引领高校廉政文化建设、多元文化背景下高校社会主义核心价值观教育研究、大学生培育和践行社会主义核心价值观长效机制研究、社会主义核心价值观融入高校思政课教学研究、社会主义核心价值观与师德养成研究、核当代青年大学生培育和践行社会主义核心价值观路径研究、高校法学教育中培育和践行社 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 596
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创业管理（行动版）
作者：张玉利 杨俊等 出版：机械工业出版社 日期：2017-07-01 本书是以思维与行动为导向的创业教材，主要关注如何在课堂内外运用并贯通知识和理论，侧重于思维、技能和应用。本书分为两大部分。第壹部分详细介绍了27项体验式练习，这些体验式练习分散于综合意义上的创业与创业思维应对创业挑战和风险以及创业过程中的8项关键活动。在每项关键活动主题下，包含了两三项体验式练习设计 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 281
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新创企业商业模式设计的认知机制与绩效影响研究
作者：迟考勋,杨俊 出版：经济管理出版社 日期：2018-12-01 本研究受到国家自然科学基金重点项目《新创企业商业模式形成与成长路径》编号：71732004和国家自然科学基金重点项目《网络及不确定环境下创业者行为的认知与决策机制研究》编号：71532005联合资助商业模式是互联网经济时代企业竞争焦点所在，如何设计并有效执行一个高创新性商业模式对于企业成长而言十分重要。本研究以新创企业 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 442
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新文化建设历史实践研究（1949-1952）
作者：杨俊 著 出版：上海人民出版社 日期：2019-05-01 本书所使用的文化，是指相对于政治和经济而言的，当做观念形态的文化。本书对新中国成立初期新旧文化的解构与建构深刻背景、实践过程、根本特征和意义进行了系统的归纳和整理，对文化改造的意蕴进行深入的透视和分析。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 428
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高等数学习题册（上）
作者：杨俊 著 出版：重庆大学出版社 日期：2019-10-01 《高等数学习题册（上）》具体内容包含函数、极限与连续，微分学，积分学，微分方程4个模块。本习题册以教材为主线，模块、章、节名和先后顺序均与教材吻合，与《高等数学基础》（上）配套使用。 《高等数学习题册（上）》内容由各节习题与各模块的自测题两部分组成。习题由浅入深，紧扣教材内容，并预留空白供学生解答；自测题可供学生综合 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 101
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灵光澈照： 魏晋南北朝文学中关于生死、自
作者：韦凤娟,刘扬忠,蒋寅 出版：河北教育出版社 日期：2015-03-01 本书系刘扬忠和蒋寅主编的“古典文学与华夏民族精神建构”丛书之一种，为中国社会科学院文学研究所古代文学研究室研究员韦凤娟的个人专著。 《灵光澈照：魏晋南北朝文学中关于生死、自然、社会的思考与叙述》“绪论”之外分三编共十章：第一编探讨“志怪”小说，分三章依次论述了“鬼话”“仙话”“怪话”；第二编探 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 647
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西周礼乐文明的精神建构（古典文学与华夏民
作者：李山,刘扬忠,蒋寅 出版：河北教育出版社 日期：2015-03-01 本书系刘扬忠和蒋寅主编的“古典文学与华夏民族精神建构”丛书之一种，为北京师范大学教授、博士生导师李山的个人专著。 西周是中国文化的孕育期，作为“古典文学与华夏民族精神建构”总课题的子课题研究之一，《西周礼乐文明的精神建构》主要探讨了西周时期礼乐文明的发展和精神嬗变，内容涉及礼乐文明精神的内涵及 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 564
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中国诗学（第22辑）
作者：张伯伟、蒋寅主编 出版：人民文学出版社 日期：2016-12-01 张伯伟、蒋寅主编的《中国诗学第22辑》刊载《作者小传指误举例》等诗学文献学论文，《阴谋与谶言：其八的历史内涵》《文学传统的背离：王次回的情感世界》《十七到十八世纪的诗歌叙事》等诗歌史论文，《钟嵘以人评人品评方法析论》《锦囊的秘密：李贺、黄庭坚诗歌中的借代使用比较研究》《与袁枚的文人网络》等诗学史论文 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 285
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中国诗学（第23辑）
作者：蒋寅 张伯伟主编 出版：人民文学出版社 日期：2018-01-01 《中国诗学》第23辑收录《清代诗话考证札记》、《民国时期宋诗选本廿二种叙录》等文献学论文，《黄庭坚七古声调考》、《论王国维的忧生情怀及其诗学趋赴》等诗歌史论文，《翁方纲正面实作诗学观研究》等诗学史论文，《元代诗学研究述评》等综述论文，都以求实创新为宗旨，运用各种方法对中国古典诗学进行广泛深入的新开拓。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 293
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