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杨卉，冯涛
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食品科学和生理学中的Koku味——适口性重要概念的研究进展
作者：[日]西村敏英等 主编，冯涛等 译 出版：科学出版社 日期：2021-04-01 本书概括了Koku的研究进展及未来的研究趋势，具体介绍了Koku的定义、感官特征、具有Koku特性的食物及具体化合物，并且从生理角度介绍Kokumi物质增强Koku味的作用机制。Koku在提高食品适口性，开发“低盐、低糖、低脂”调味品的研究中有广阔的前景。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 742 
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月亮与六便士
作者：威廉·萨默塞特·毛姆 著，冯涛 译 出版：译林出版社 日期：2021-05-01 证券所上班族查尔斯，妻子漂亮，两个孩子健康快乐，是平凡的大多数。 生命的前四十年，他与生活友好相处。 突然有一天，他走上了一条永不回归的道路。不知道是积攒了太多的委屈，还是愿望终于战胜了现实。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 284
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耻（库切文集）（诺贝尔文学奖得主J.M. 库切第一代表作，经久不衰的畅销之作，人民文学全新译本）
作者：[南非]J.M.库切 著 冯涛 译 出版：人民文学出版社 日期：2021-09-01 布克奖的历史上，从来没有任何一个作者两度获奖 ——直到这本书出现。 诺贝尔文学奖得主J.M. 库切代表作 经久不衰的畅销之作，人民文学全新译本 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 319
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理智与情感
作者：[英]简·奥斯丁 著 冯涛 译 出版：上海译文出版社 日期：2021-10-01 高级定制装帧，原味呈现享誉国际出版界的“企鹅布纹经典”形神之美；全新译本参考多个优质原文注释本，对原著还原度更高；酌加注释，特别对作品所反映的社会背景、经济状况和时尚潮流等做了详略得当的解释，辅助阅读 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 539
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欲望号街车（译文经典）
作者：[美]田纳西·威廉斯 著 冯涛 译 出版：上海译文出版社 日期：2015-05-01 田纳西·威廉斯是美国20世纪*伟大的三大戏剧家之一（另外两位是尤金·奥尼尔和阿瑟·米勒），也是世界范围内作品流传*广的美国当代文学大师之一——主要通过舞台剧演出，尤其是电影。《欲望号街车》是威廉斯*著 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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Photoshop CC中文版从入门到精通（第2版）
作者：冯涛 出版：机械工业出版社 日期：2015-01-01 本书从初学者的角度出发，全面介绍了Photoshop CC 在图像处理中的应用，以及使用该软件时应掌握的操作技巧。由于每章的每一小节都是一个小专题，为了让读者充分理解其中的知识，还设置了“实战案例”的内容。 最后通过几个大型综合实例，帮助读者融会贯通Photoshop CC 的功能并达到精通实际应 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 663
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信息检索
作者：冯涛 出版：知识产权出版社 日期：2015-07-15 本书内容精简、实用性强，既可作为高校信息检索类公共课材，也适合各级教师、信息化从业人员和其他有信息素质提升需求的社会人员参考使用。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 315
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透析财报 挖掘十倍牛股
作者：冯涛 出版：机械工业出版社 日期：2015-11-19 上市公司财务总监带你拨开数字的迷雾，捕捉真正的高成长公司。高效的财报阅读方法、独创的核心选股工具、真实的投资心得一一展现。 透过数字的蛛丝马迹，探寻潜力股的价值洼地 在牛市时跑赢大盘，在熊 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 324
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中国毛南族研究文献题录
作者：冯涛 出版：华中科技大学出版社 日期：2015-12-01 该书采用国内外学术界普遍认可的著录规范全面系统地对国内有关毛南族研究的文献进行搜集整理和分类著录，不仅可以为毛南族研究的专家学者提供一部重要的工具书，而且对于挖掘和弘扬毛南族民间文化、促进民族研究的学 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 232
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反攻欧陆：1944-1945年西北欧战区英国陆军总览（套装共2册）
作者：冯涛 出版：台海出版社 日期：2016-05-01 一本书吃透二战时期的英国陆军； 全面介绍英国陆军的指挥体系、编制划分、兵种类别、武器车辆，以及制服徽标、单兵装备等； 上千张二战时期的战地及单兵装备照片，呈现二战前线的英国陆军面貌。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1349
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全面薪酬体系设计“6+1” （精装版）
作者：冯涛 出版：中华工商联合出版社 日期：2016-07-01 薪酬体系设计6 1模式创始人 冯涛 无私分享 20年薪酬体系设计经验与真实案例 近百种企业薪酬设计案例 6个步骤 设计完美的企业薪酬制度 员工入级 解决各类员工薪酬入级问题 本书是国内人 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 338
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中国黎族研究文献题录
作者：冯涛 出版：华中科技大学出版社 日期：2016-08-01 该书采用国内外学术界普遍认可的著录规范全面系统地对国内有关黎族研究的文献进行搜集整理和分类著录，不仅可以为黎族研究的专家学者提供一部重要的工具书，而且对于挖掘和弘扬黎族民间文化、促进民族研究的学术繁荣 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 660
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最强空战联队：德国空军第52战斗机联队史
作者：冯涛 出版：台海出版社 日期：2017-05-01 德国空军的第52战斗机联队（JG 52）在第二次世界大战中总共击落了超过10000架敌机，这个纪录在军事航空史上无出其右，头号空战王牌埃里希 哈特曼也一直在该联队服役。但由于该联队三分之二的战斗都发生 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 647
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国际贸易理论与实务
作者：宋海英 魏兴民 胡跃 冯涛 出版：机械工业出版社 日期：2017-05-01 国际贸易理论与实务课程是高等院校经管类各专业的基础课程，主要涉及国际贸易理论、国际贸易实务两大部分内容。本书理论部分共有8章，主要包括导论，自由贸易理论，保护贸易理论，国际贸易政策，国际资本移动与跨国公司，国际服务贸易，世界贸易组织与中国，区域经济一体化。实务部分共有9章，主要包括国际贸易术语，商品 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 315
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搏击俱乐部
作者：[美]恰克·帕拉尼克 著，冯涛 译 出版：上海人民出版社 日期：2019-01-01 X世代青年的心声，消费主义社会的叛逆宣言，本书塑造了一个流行文化的标志。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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萨基短篇小说选
作者：[英]萨基 著，冯涛 译 出版：上海译文出版社 日期：2019-11-01 在欧美，萨基是与欧亨利齐名的短篇小说大师，近年来，国外又兴起了阅读萨基的一股小热潮。两个重要的图书系列，人人文库（Everyman）和纽约书评（NYRB）相继推出了萨基小说选。 配有著名插画家Edw ... |
詳情>> | 售價：NT$ 869
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E·M·福斯特文集（2020版）
作者：E. M. 福斯特 著，文洁若，巫漪云，苏福忠，冯涛 等 译 出版：上海译文出版社 日期：2020-08-01 今年是英国著名小说家E.M.福斯特逝世五十周年纪念，经过精心设计、审定编校后，特此推出了这套新版《E.M.福斯特文集》，收录了福斯特的八部主要作品：《天使不敢涉足的地方》《*漫长的旅程》《看得见风景的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 5280
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石黑一雄作品集（9本套装）
作者：[英]石黑一雄 著，张晓意，马爱农，冯涛，张坤，宋佥，周小进 出版：上海译文出版社 日期：2021-04-01 全部九部作品全景展现日裔英籍作家石黑一雄化茧成蝶成长轨迹，以国际视野和静水深流的文字发掘幻觉之下的深渊。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2558
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幸福的建筑
作者：[英]阿兰·德波顿[Alain de Botton]著 冯涛 出版：上海译文出版社 日期：2021-07-01 ※英伦才子╳生活方式引领者╳演说家阿兰·德波顿作品，新增德波顿特别为中国读者撰写的序言 ※生活方式引领者阿兰·德波顿作品 ※200余幅建筑、艺术品图片精美呈现 ※英国热播电视《完美之家》的创意源 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 418
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你长大之前必读的66本书：福尔摩斯历险记
作者：柯南·道尔 著；冯涛 张坤 译 出版：人民文学出版社 日期：2017-06-01 《福尔摩斯历险记》是继长篇探案小说《血字的研究》和《四签名》之后柯南道尔的D一个短篇探案集，是福尔摩斯已经大受欢迎之后的系列探案故事。在这十二个故事中，作者D一次用长话短说的形式来交代破案经过，使情节更加浓缩，悬念更加集中，读来更加紧张刺激。福尔摩斯以其过人的智慧和神秘的推理，出奇制胜，破解了一个又 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 202
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