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杨胜利,马玉霞,王书玉,王桂凤 著
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食品生物技术概论（王国霞）
作者：王国霞 主编 出版：化学工业出版社 日期：2021-11-01 《食品生物技术概论》共分七部分，分别阐述绪论、基因工程、细胞工程、发酵工程、酶工程、蛋白质工程、生物技术在食品领域的应用等内容。绪论部分讲述了生物技术的定义、内容、涉及的学科、发展简史以及对经济和社会发展的影响；基因工程讲述了基因工程的定义、作用原理和技术；细胞工程部分包括了植物细胞工程、动物细胞工程、微生物细胞工程三 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 264 
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译文纪实系列·寻味东西：扶霞美食随笔集（鱼翅与花椒作者扶霞新作）
作者：[英]扶霞·邓洛普[Fuchsia Dunlop]著 何雨珈 出版：上海译文出版社 日期：2022-04-01 如果你是一个热爱美食、热爱生活的人，那么扶霞的文字肯定是你的菜。如果你一日三餐味同嚼蜡，我觉得这本书不读也罢。——《风味人间》总导演陈晓卿作序推荐 我希望自己的英文作品能够促使西方读者摈弃偏见，重新思考对中餐的态度；也希望它们被何雨珈翻译成中文后，能让中国读者以全新的视角，去审视自己对所谓“西餐”的成见。——扶霞 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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海霞
作者：严锴 出版：中国民主法制出版社 日期：2021-08-01 本书是根据电影《海霞》改编的连环画。中华人民共和国成立前，同心岛的渔民刘大伯在大海中救出一个女婴，给孩子取名海霞。年幼的海霞目睹父亲被渔霸陈占鳌勾结海匪打死，母亲被陈占鳌逼死，并且强占了海霞家的破船屋。海霞心中渴望着报仇。不久，同心岛解放了。在解放军方指导员的关怀、教育、培养下，海霞和同志们克服了重重困难，组织并发展了 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 220
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小霞客游记（魔法象·故事森林）
作者：吴然／著 出版：广西师范大学出版社 日期：2023-03-01 从小喜欢读书的中学生徐小松，立志追随地理学家徐霞客的足迹，游览祖国大好河山，成为当代“小霞客”。这一次，他背起行囊，走向祖国的西南地区，游历苗岭侗乡、怒江峡谷、苍山洱海、川西坝子，写下了他的所见所闻、所感所想。本书融知识与游览于一体，读起来如临其境，兴味盎然。古人说“满壁江山作卧游”，有这一卷在手，就可“神游”祖国了。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 167
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利马之梦——晓宇的拉美笔记
作者：吕晓宇 出版：上海文艺出版社 日期：2021-08-01 一个身陷志业危机的政治学学子，面对学术和生活的困惑，偶然得到机会前往秘鲁，进入一支总统候选人的竞选团队，亲身地实践何为“做政治”。在这个过程中，秘鲁乃至拉美的历史碎片不断闪现，作者的文本知识与现实经验不断碰撞，由此，他重新思考有关政治实践、学术意义和真实生活的问题。这本书不仅是作者个人的一段实践记录、旅行笔记，也是一个 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 231
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王晨霞掌纹诊病治病（附VCD光盘1张）
作者：王晨霞 出版：北方文艺出版社 日期：2007-12-01 《王晨霞掌纹诊病治病》汇集了现代掌纹诊疗第一人王晨霞数十年的研究和探索成果。包含30种疾病掌纹诊断和防治、9个典型掌纹医学案例分析和治疗、160种王晨霞独家保健养生调护秘方。《王晨霞掌纹诊病治病》开篇主要介绍掌纹发展历史，通过通俗浅显的讲解，使你对掌纹这门学科有一个整体宏观的认识。上篇主要介绍掌纹医学入门基础知识，书中 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 371
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全国电力行业“十四五”本科规划教材 电厂化学水样垢样分析及诊断案例
作者：汪红梅，杨胜，廖冬梅 出版：中国电力出版社 日期：2023-02-01 本书主要介绍电厂、环境、化工、能源等企业的水（汽）样、固体（水垢、腐蚀产物）等样品的综合分析的一般程序、测定方法和样品检测诊断案例。本书注重理论知识与实际操作紧密结合性，以火力发电厂化学监督角度为例，从样品的采集、制备、分析化验、结果分析诊断、提出处理意见等方面进行阐述，以指导电力、化工、环境保护等企业实际生产。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 204
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玉见故宫：国宝玉器里的中华（在故宫）
作者：徐琳 著 出版：江苏译林出版社 日期：2024-10-01 玉，是中华文明特殊的标志物。玉文化具有原创性、不可替代性和wei一性。故宫博物院拥有全世界☆为完整、丰富的玉器收藏。本书按照时间线索，挑选故宫博物院收藏的☆精美、☆具代表性的玉器，讲述从新石器时代到明清时期的玉文化故事，以一部故宫玉器通史串联起一部生动的中华文明史，以“玉器”作为切入点，展示未曾间断、生生不息的中华文明 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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玉叶金花转录组与代谢组联合分析
作者：梅鑫，吕立堂，周小露 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-09-01 《玉叶金花转录组与代谢组联合分析》针对当前茶叶品类单一的问题，引入传统药用植物玉叶金花，系统研究其种质资源、遗传特征、生理机制及功效成分。全书整合转录组与代谢组联合分析技术，解析玉叶金花不同叶位叶片的基因表达与代谢物动态变化规律，揭示其活性成分合成的分子机制，并建立指纹图谱。书中涵盖生物信息学方法(如WGCNA、O2P ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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中国新疆和田玉
作者：王时麒等 出版：科学出版社 日期：2023-10-01 《中国新疆和田玉》内容简介：本书综合运用地质学、宝玉石学和玉器文化史等方面的理论和方法，对新疆和田玉进行了全面、系统地整理与研究。全书分上下两册，共十四章。不仅究明了新疆和田玉的矿物成分，地质特征、真伪鉴定、质量评价要素、分级标准，还对和田玉的开采、工艺、艺术等方面进行了详细地阐释与解读，对于新疆和田玉的研究具有重要的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 4080
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玉文化先统一长三角
作者：叶舒宪 出版：上海交通大学出版社 日期：2021-07-01 叶舒宪，文学博士，教授、博士生导师，上海交通大学致远讲席教授。本书是一本彩图册，以玉为魂，勾连起长三角的文化传统，从人类学、神话学角度结构全书，说明长三角的统一是从玉开始的，是玉文化先统一长三角，两百多幅大图为书的主体，配以少量文字，该书的定位为精装书，是上海市智库成果，供应上海市各级领导阅读。 ... |
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和田玉-鉴定与选购从新手到行家
作者：马永旺，李新岭 著 出版：文化发展出版社 日期：2015-08-01 ·马永旺、李新岭编著的《和田玉鉴定与选购从新手到行家》分为基础入门、鉴定技巧、淘宝实战、专家答疑四个部分，由浅入深，层层递进，为您介绍和田玉的概念、产地、种类、雕刻、鉴定方法、优化处理、价值评估，以及市场行情、淘宝地、收藏与投资等各方面的内容，并通过实例分享、专家答疑，将书本知识与实践知识相结合，让您进一步提升自己的实 ... |
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旋转吧！玉娃
作者： 出版：中信出版社 日期：2022-12-01 旋鼓舞是甘肃当地著名的“国家级非物质文化遗产”。每逢端午节，当地乡民就会集结起来，扬起五彩缤纷的幡旗，点燃柴垛，打起羊皮鼓。玉娃一直很想学习旋鼓，但爸爸觉得她力气太小了肯定学不好，始终不给她参与的机会。这一天，村里又在排练旋鼓，只有玉娃一个人闷闷不乐，去给奶奶送吃的。没想到，一场暴风雨让玉娃展开了不可思议的奇遇……神奇 ... |
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盘龙城（1995~2019）（三）：玉石器研究
作者：武汉大学历史学院等苏昕，荆志淳 出版：科学出版社 日期：2024-10-01 《盘龙城：（1995~2019）（三） 玉石器研究》梳理了盘龙城遗址出土的玉器、绿松石器以及石器材料。通过对以往出版以及未披露的资料进行整合，对盘龙城遗址过往所发现的三类器物进行报道。此外，《盘龙城：（1995~2019）（三） 玉石器研究》还对以往存在问题的资料进行了补正，主要包括玉器以及石器 的材质方面。*后，运用 ... |
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《辨症玉函》临证精解
作者：燕海霞 编 出版：中国医药科技出版社 日期：2025-03-01 《辨症玉函》为清代名医陈士铎所撰，凡元、亨、利、贞四卷，较《辨证录》更为简要，故称《辨症玉函》。首卷，识病性，辨阴阳；卷二，鉴虚实，别病类；卷三，分上下，论病源；卷四，察病本，甄真假。每证之下，先辨病因病机，再辨证型特点，并特别点明辨证的关键，每证列方剂数则。本次整理选取底本版本精良，对书中条文进行注释和精解。本书有助 ... |
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玉成其美：龙山时代的用玉制度与工艺美学
作者：曹芳芳 出版：清华大学出版社 日期：2024-12-01 早期玉器因其所具备的神圣性、等级性、符瑞性、纽带性、珍贵性、艺术性，成为先秦时期重要的祭祀礼器、身份标志、优质贡赋与“奢侈品”。玉器的使用则是当时礼仪制度的重要组成部分，也是当时社会上层艺术观与审美观的重要表现。本书通过对龙山时代玉器的细致梳理，重点考察不同地区的用玉制度与工艺美学。在此基础上，探讨了龙山时代用玉传统的 ... |
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长沙药解、玉楸药解
作者：黄元御 出版：人民卫生出版社 日期：2024-11-01 《长沙药解》成书于乾隆十八年癸酉（1753），是诠释仲景常用方药之作；是书取仲景书常用药物162种，分为4卷；以药为经，以方为纬，于每药之下，首述其气味归经，性情功用；继录《伤寒》《金匮》凡用本药之方，是方治证，逐一诠释之；释文远考《本经》之论，兼及前贤论述之得失，简明精当，条分缕析，实为辨章药性、弘扬仲景药法之宝筏。 ... |
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历代名家尺牍精粹 玉茗堂尺牍
作者：廖可斌 出版：浙江古籍出版社 日期：2024-06-01 本书是“历代名家尺牍精粹”之一种。本书在《玉茗堂集》等汤显祖著作中选择部分文学性、可读性较强的尺牍予以详尽注释，并对尺牍的内容进行串讲，对相关问题进行简单地考据，使读者在无障碍阅读的基础上，对每篇尺牍的创作背景和主要内容有所了解。本书择取的尺牍基本涵盖了汤显祖尺牍的各种体制，并尽可能覆盖汤显祖的各个人生阶段，反映汤显祖 ... |
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衔玉
作者：长青长白 著 出版：四川文艺出版社 日期：2025-06-01 长街相遇，学堂倾心。 李鹤鸣相思几载，终得偿所愿，与林钰缔结良缘。 谁承想，飞短流长红线易断。 再相逢，林钰对他避之不及。 可姻缘既是天定，亦在人谋。 被掳相救，红绸高挂，所求不过长相思。 父兄有难，羞窘相求，所愿不过月团圆。 李鹤鸣仍记得，重结姻亲那日，院里的梅花落了满枝雪。 ... |
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中国智能医学
作者：杨胜利，赵杰 主编 出版：河南科学技术出版社 日期：2022-09-01 《中国智能医学》旨在细致梳理与探索智能医学技术与应用。全书从智能医学的概念和内涵出发，详细介绍了智能医学必不可少的技术。在此基础上，探讨人工智能在八大医学场景中的应用，涉及智能医学在临床智能辅助诊断、医用智能机器人、新药研发、精准医学、公共卫生、突发公共卫生事件、远程医疗、智慧医院等多个丰富医疗场景。最后对智能医学的技 ... |
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