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松溪大曲[刘梦婕]
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白酒酿造技术
作者：罗惠波 出版：西南交通大学出版社 日期：2012-10-01 【内容简介】中国酒类市场已经成为世界酒类企业的聚焦点和主战场。中国酒类食品受到许多来自国外的白酒、啤酒、葡萄酒抢占中国市场的威胁，中国酿酒产业面临着前所未有的生存危机和发展机遇。中国酿酒传统如何传承和创新，如何实现酿酒企业的现代化和信息化，继承和开发其深厚的历史和文化价值；如何将文化继承和产业发展相结合，发展民族品牌， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 266 
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快跑，新干线系列（套装共4册）
作者：[日]镰田步，文·图，周龙梅，彭懿 译 出版：中国和平出版社 日期：2019-09-01 1、全面揭秘日本五大新干线，感受体验式旅行。 2、列车车型大汇总，喜欢新干线和机械的孩子不可错过的绘本。 3、亲子旅行让小读者们学会用更宏观的视野去俯瞰世界！ 4、不仅仅是阅读，小读者的综合思维能力也在不知不自觉中得到锻炼。 5、图画书大咖彭懿、周龙梅倾情翻译，最好的品质保证！ 6、随书附赠日本九大新 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 630
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中国酒曲制作技艺研究与应用
作者：邓子新 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2020-01-01 曲为酒之骨，曲为酒之魂，酒曲酿酒是中国酿酒的精华之所在。用曲酿酒是中国酿造酒的特色，也是世界东、西方酒文化的分水岭。中国酒曲历史悠久，种类多样，功能独特，各有千秋，用曲酿酒，是我国祖先民巧夺天工的伟大发明，是祖国宝贵的科学文化遗产。 本书从资料收集、内部刊印到今日成书，历时四十余载。全书系统收集整理了近现代制曲历史2 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1680
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泉州南音（絃管）集成 第六册
作者：呂錘寬 出版：人民出版社 日期：2018-01-01 《泉州南音絃管集成》第六册收录滚门体五孔管中除了俗称为五孔四子诸门头，与【锦板】之外的曲词，册之首冠以〈曲调系统〉，论述泉州南音台湾南管的乐曲组成与结构，计分为曲牌体、滚门体、小曲、集曲，其中曲牌体与滚门体为泉州南音的主体，曲牌体诸门头名称，多能见于元明时期的南北曲；滚门体为泉州南音的独特音乐现象，该特征能上溯至唐代的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1229
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愔愔室琴譜：蔡德允手抄本
作者：蔡德允 出版：重庆出版社 日期：2016-09-01 该书为香港引进版图书，该书包括琴曲三十五首，大部份是这百多年来较常弹的，如《阳关三叠》、《平沙落雁》、《梅花三弄》之类曲子，更有著名的大曲《潇湘水云》、《渔樵问答》、《胡笳十八拍》等。蔡女士以毛笔手抄的《愔愔室琴谱》，是她六十年来弹琴的心得。琴谱反映了古琴传统的美学，包含了创作过程中的深层哲理，也提 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2145
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中国二胡曲典（第十一卷）
作者：赵寒阳 出版：长江文艺出版社 日期：2016-12-01 这是一套对二胡作品进行一次全面系统的归纳与集成的大曲典。第十一卷是《中国二胡曲典》的分卷，卷后附有已出版卷数所有曲目的索引，以便检索。此卷包含传统，民间，创作，现代等各种类型的作品，并参考以往出版的多种版权加以必要的修订，还附有扬琴或钢琴伴奏谱，是一套即可收藏，又便于使用的二胡作品曲库。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 374
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戏曲源流？曲律易知
作者：许之衡 著 出版：中国戏剧出版社 日期：2015-12-01 许之衡所*的《戏曲源流曲律易知（精）》是中法 大學弗爾德學院内部刊印的戲曲史教材。本書將中華 戲曲置于整個歷史文化視野中，從詩經、漢樂府、唐 大曲到宋參軍戲一直到*盛期北曲至南曲，選取有代 表的詩歌、曲詞和作者進行介紹，揭示出我國戲曲以 歌舞形態不斷發展流變、一脈相承的歷史。 《曲律易知》是許之衡 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 647
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唐宋词体名词考诠
作者：李飞跃 出版：文化艺术出版社 日期：2015-08-01 本书主要从乐曲、歌唱、文本等层面，对令、引、近、慢等词调类名的内涵、成变、功能，以及四者合称概指词体的过程与原因进行了考察辨析，对数十种词类别名、词乐名词、词调类名、结构名词和相关诗曲名词进行了分类考述与诠释，并从词体观念、大曲结构、歌唱活动及文本格律等方面对几组重要词体名词作了考辨与诠释，事实上是 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 299
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通俗名曲大全
作者：无 著作 出版：上海音乐出版社 日期：2005-05-01 这是中国内地出版的第一本专为器乐演奏用的五线谱版大曲集，收集了古今中外的名曲868首，包括：中外影视音乐，中外流行歌曲，世界各国民歌、交响乐、芭蕾、歌剧、音乐剧、舞曲、器乐小品、儿童歌曲等等，每曲标和弦，可供专业、业余乐手及各类中、小型乐队使用。 过去乐队的演出基本上在剧场。改革开放二十多年来，庆 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 665
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流钢新生代[演奏版]：风靡热歌流行钢琴独奏曲精编
作者：宋迪,梁淇赟,蒋于帅 出版：北京体育大学出版社 日期：2014-04-01 《流钢新生代：风靡热歌流行钢琴独奏曲精编演奏版（演奏版）》主要内容包括：《来自星星的你》主题音乐四首、爸爸去哪儿，湖南卫视亲子真人秀、时间都去哪儿了，2014春晚催泪大曲、答案杨坤＆郭采洁最新榜单热歌、LETITGO《冰雪奇缘》主题曲第86届奥斯卡最佳原创歌曲奖、不再联系，夏天ALEX2014超高翻 ... |
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品鉴贵州白酒（第2版）
作者：吴天祥 ，田志强 出版：北京理工大学出版社 日期：2014-07-11 本书较系统地介绍贵州白酒的产业布局和品牌建设情况，分析和阐明了贵州白酒产业“一看三打造” 战略的重要性。介绍贵州名优白酒茅台酒、习酒、董酒、珍酒、鸭溪窖酒、贵阳大曲、金沙窖酒等的生产工艺特点和酒体风格特征。利用主成分分析法对茅台酒、五粮液、董酒等16种白酒进行了分析，通过主分量排序可清楚地区分出麸曲 ... |
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中国民族民间音乐
作者：朱梅梵 出版：武汉大学出版社 日期：2014-06-01 我国是一个幅员广大、民族众多的文化古国，我国人民群众紧密地伴随着各个历史时期的社会生活创造了极其丰富多彩的、独具特色的民族民间音乐，至今已有四五千年的历史。从远古器乐→先民乐舞→先秦诗经楚辞→汉魏乐府→唐代大曲→宋代诸宫调→杂剧→元代北曲→明代传奇→明清俗曲→地方百戏→现代新音乐。由此说明，民族民间 ... |
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