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现代果蔬花卉深加工与应用丛书--果蔬花卉制汁技术与应用
作者：只德贤 编著 出版：化学工业出版社 日期：2025-01-01 本书特色：1.介绍了果蔬花卉汁及复合饮料的基本加工工艺和常见问题，并分类列举了各种果蔬花卉产品的制汁技术及实例。2.详细介绍了果蔬花卉饮料的工艺要点、辅料的使用 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500 
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现代果蔬花卉深加工与应用丛书--果蔬花卉酿造技术与应用
作者：张桂霞、王英超 编著 出版：化学工业出版社 日期：2025-03-01 《果蔬花卉酿造技术与应用》以果品、蔬菜、花卉酿酒制醋为主线，详细介绍了酿酒制醋的原理、工艺、问题及解决方法、所需仪器设备，以及果品、蔬菜等的酿酒制醋技术要点和新方法。此外，本书还包括一些适合家庭制作的小技巧和方法。本书内容丰富、新颖且通俗易 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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古风醉 佳怡古筝改编作品集 适合古筝初学者入门的古风曲谱集 扫二维码下载全书D调曲目伴奏 演奏示范详
作者：佳怡 出版：人民邮电出版社 日期：2018-06-01 中文系国风音乐人，中国古筝网特邀嘉宾，连续三届古筝摇指大赛评委佳怡老师专为古筝初学者打造的入门级古风曲谱改编作品集。 书中的曲目包括了时下热门电影电视剧插曲、流 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 389
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给生活加点儿奇迹
作者：唯佳酱 出版：人民邮电出版社 日期：2024-07-01 ☆全网粉丝超千万人次，获赞超亿次，沉迷于创造“可爱”的画师唯佳酱作品集来袭！ 她的想象力令世间的“小精灵”无处藏身，也让无数网友发现了身边的“奇迹”！掀起“ ... |
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中医基础理论入门六讲
作者：杨文佳 主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-01-01 1.用大量的漫画将抽象的中医理论具象化。2.阴阳、五行、气血津液神、脏腑、经络理论，用大量漫画直观展现，理解起来更容易。3.体质理论 体质自测量表，让防治疾病更 ... |
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还原的轨迹
作者：晓佳 出版：西南师范大学出版社 日期：2022-04-01 《还原的轨迹》是西南大学教师，重庆市作家协会会员王小佳的一本新诗选集。诗集约十万字，收录了诗人近年来所写的几十首新诗作品，按类别分成“组诗选”“微型诗选”“短诗选”“获奖作品选”四个部分，并附录了著名诗歌理论家吕进为诗集专作的序言《诗人晓佳 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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幼小衔接 拼音识字（全4册）（真果果童书出品）
作者：真果果 出版：海豚出版社 日期：2020-06-01 幼小衔接，衔接的是什么？ 幼小衔接，并不是单纯的知识的衔接。 幼小衔接应该以能力衔接为重点，做到全面而系统； 要适应幼儿的身心发展特点和规律； 要注重幼儿学习 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 360
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学霸养成·玩出来的记忆高手（全4册）真果果出品
作者：真果果 著 出版：海豚出版社 日期：2021-04-01 编辑推荐： 记忆力是学习能力的核心 记忆力是所有思维能力的基础，是学习能力的核心。 记忆力需要训练 右脑理论家七田真认为12岁之前的儿童具有良好的图像记忆能力，但也是需要训练才能保持，否则就退化了。 怎样训练记忆力呢？ 从牙牙学 ... |
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学霸养成·玩出来的专注力（全4册）真果果出品
作者：真果果 著 出版：海豚出版社 日期：2021-03-01 专注力是人们进行一项活动的心理状态。 专注力是认知活动得以顺利开展的推动力。 专注力是孩子做成、做好一件事情的关键。在学习过程中，拥有高专注力的孩子不仅自控力强，他们获取知识的效能也优于没受过训练的孩子。 专注力不是天生的，需要后天系 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 290
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学霸养成·看图讲故事爱上表达（全4册）真果果出品
作者：真果果 著 出版：海豚出版社 日期：2021-06-01 编辑推荐： 孩子表达能力弱，说不出自己的感受，家长着急，老师也着急。 看图说话是锻炼孩子表达能力的好办法。 因为有意思的图片孩子们都喜欢看，科学地引导孩子说出图片中的重要信息，从词到句，循序渐进，让孩子学会表达，爱上表达。并为以后写好 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 290
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真果果入园准备系列 走，去幼儿园！（全5册）
作者：真果果 著 出版：海豚出版社 日期：2021-08-01 孩子要上幼儿园了，要准备什么？（识识幼儿园）宝贝儿不想和妈妈分开怎么办？（心理准备）在幼儿园里紧张怎么办？（自己穿衣、吃饭等习惯）孩子进入幼儿之前要学会的。（语 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 344
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开启空间思维（全4册）真果果出品
作者：真果果 出版：海豚出版社 日期：2021-12-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 510
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设施火龙果栽培技术（中英双语）
作者：王国章主编 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2024-04-01 本书采用图文并茂的形式，介绍了火龙果生物学特性，以及我国主栽的火龙果三大类、40个品种，对火龙果普通栽培技术，如繁殖技术、建园、幼树管理、整形修剪、人工授粉、病虫害防治、采收，以及火龙果现代化栽培技术均做了详细的介绍。 本书作为“一带一路” ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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果蔬花卉干制技术与应用
作者：李树和、王梦怡 主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-03-01 《果蔬花卉干制技术与应用》对我国果蔬花卉的产业现状及优质果蔬花卉的评价依据进行了系统和科学的介绍，重点阐述了：果蔬干制的原理、干制方法；果蔬产品干制场地设施、常用设备及器具，以及花卉干制原理、方法及设备等；果蔬花卉干制的原料基础，果蔬干制预 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403
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果蔬加工安全控制技术
作者：高海燕 主编 王欣、关文强 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-03-01 《果蔬加工安全控制技术》围绕果蔬加工制品企业质量与安全管理的基本要求 ，以果蔬加工制品安全问题产生的环节和控制途径为主线 ，全面系统地阐述了果蔬加工制品质量和安全相关的控制体系及应用。本书简要介绍了果蔬加工制品的概念、分类及市场发展趋势 ， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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果蔬花卉粉制技术与应用
作者：赵彦巧 编著 出版：化学工业出版社 日期：2025-01-01 本书特色：1.介绍了常用于粉制的果蔬花卉原料品种；2.简单介绍了果蔬花卉粉制产品特性与功效、粉制的原理和粉制技术的的分类以及各种粉制加工设备；3.详细介绍了各种 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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果蔬果皮多尺度生物力学原理与应用
作者：王菊霞 著 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2024-09-01 本书讲述果蔬果皮多尺度生物力学特性试验研究与微观结构分析，内容包括果蔬果皮拉伸力学性质、撕裂性质、剪切性质、穿刺性质、流变力学性质、微观结构观测、细观力学机理分析、微观组织结构变位仿真分析以及果蔬不同组织贮运品质生物力学评价。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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果蔬贮藏与加工技术
作者：祝战斌 车玉红 著 出版：中国农业大学出版社 日期：2023-06-01 本书以典型果蔬产品的贮藏与加工品为载体，按照项目化教材编写的基本思路，共设计果蔬采后生理、果蔬贮藏技术、果蔬贮藏病害、果蔬加工技术四个项目，各项目以典型产品的贮藏技术和加工技术为主线，以工作过程为导向，设计了果蔬中主要化学成份测定、果蔬贮藏 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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果蔬花卉速冻技术与应用
作者：池明 编著 出版：化学工业出版社 日期：2025-03-01 本书介绍了果蔬花卉速冻的基本理论、速冻设备、工艺流程以及实用技术，概述了果蔬花卉速冻和速冻设备，包括速冻果蔬花卉的分类、速冻装置的分类，以及近年来国内外速冻产品的发展和预测；着重介绍了果蔬花卉速冻的工艺，包含温度对微生物生长和繁殖的影响、果 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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果蔬贮藏与加工实验指导
作者：莫言玲，谭飔 出版：西南交通大学出版社 日期：2024-02-01 本书为高等学校教材。主要包括5章内容，第1章果蔬品质分析实验，第2章果蔬采后贮藏生理实验，第3章果蔬加工工艺实验，第4章长江上游特色果蔬系列产品加工实验，第5章果蔬贮藏与加工综合实验。在我国“四新”建设大背景下，本书编撰立足适应乡村振兴产业 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 152
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