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柴田武
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甜品学院：75家名店171款招牌甜品秘方
作者：日本柴田书店 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-08-01 特邀75家星级餐厅和高档甜品店名师亲授，法式、意式、日式、中式不同风格甜品精彩呈现。 收录171款招牌甜品，慕斯、果冻、布丁、巧克力、舒芙蕾、挞派、冰激凌、蛋糕全部囊括。 紧跟气候和时令，在甜品中 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 742 
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法国史10讲
作者：柴田三千雄 出版：工人出版社 日期：2021-10-01 岩波新书——致力于出版培养现代人教养的图书从法兰克王国到第五共和国，从百年战争到第二次世界大战，从“太阳王”到大革命，从拿破仑到戴高乐......西欧诸国中的“例外”，一部渗透了思考与见解的法国通史权 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 341
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明解C++
作者：[日]柴田望洋 出版：人民邮电出版社 日期：2021-12-01 307段代码 245幅图表，透彻讲解C 基础知识，比课本更易懂！ 原版系列累计销量120万册，荣获日本工学教育协会著作奖。 双色印刷，版式优美，技术书也能赏心悦目。 1.日本编程教育界知名人 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 727
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明解Python
作者：[日]柴田望洋 出版：人民邮电出版社 日期：2022-02-01 299段代码＋165幅图表，更生动、更易懂； 全彩印刷：技术书也能赏心悦目； 原版系列累计销量120万册，荣获日本工学教育协会著作奖； 扎实基础＋掌握实际运用Python编程的能力，入门Pyth ... |
詳情>> | 售價：NT$ 662
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小白熊的美味乐园（套装共5册）
作者：[日]柴田启子 出版：中国和平出版社 日期：2021-11-01 这是一套激发孩子想象力的幽默绘本，带领我们开启美味的奇思妙想之旅。主人公是一只爱吃的小白熊，也喜欢天马行空的想象。如果钻进食物里会是怎样的感受呢？如果住进海鲜里是什么感觉呢？去红色的食物中看一看，会有多奇妙呢？钻进肉肉里会怎么样呢？跟随小白熊一起，钻进卷心菜中，成为白菜卷的一部分；把妈妈做的兔子苹果 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1010
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日本主厨笔记： 贝料理专业教程
作者：柴田书店 出版：机械工业出版社 日期：2023-08-01 贝的味道和口感丰富多样 带给舌尖无尽美味 贝料理还是一种不错的下酒菜，很受欢迎 但贝类的处理、烹饪、火候等稍有偏差 就可能白白浪费一份新鲜食材 专业的日式、欧式、中式、东南亚式的贝类餐厅主厨 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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福建码头历史文化
作者：薛晗 主编 ，初良勇 柴田 编 出版：福建人民出版社 日期：2024-03-01 本书力图用时空融合的手法再现重大历史事件，引用了大量翔实的史实资料，力求描绘出近代码头空间体系的完整图景，展现重要海交史迹的考古新发现。阐释了福建泉州、厦门、福州、漳州、莆田、宁德、南平、三明、龙岩等地码头的自然地理、地貌、渡口、码头、航运的起源发展、商贸经济、人文环境、民俗民风、历史沿革、人文特征 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 286
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千万别喝南瓜汤（遵守规则绘本）
作者：柴田启子 出版：中信出版社 日期：2024-09-01 这是一本非常贴近儿童视角的绘本。儿童心理刻画得生动细微，明明被告知不可以，但心里却还是冒出一个又一个想要尝试的理由，怎么也抵挡不住诱惑。作者是日本超人气绘本作家柴田启子，凭借《面包小偷》一书迅速走红， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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神秘面包小子（全3册，全系列日本累计发行超370万，荣获第十一届Libro绘本大奖特奖、第一届茑屋绘
作者：[日]柴田启子 著，叶荣鼎、李融融译 出版：湖南少年儿童出版社 日期：2024-08-01 ①斩获多个绘本大奖，好评如潮，日本系列累计发行量突破370万册，世界观不断拓展，现在已更新至第六本； ②作者有十余年插画、绘本的从业经历，线条精致，色彩温馨，而且自己也是两个孩子的母亲，以最平实的笔 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 643
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神秘面包小子2·奇怪面包卷（全系列日本累计发行超370万，荣获第二届茑屋绘本大奖第一名，引导孩子独立
作者：[日]柴田启子 著，李融融 译 出版：湖南少年儿童出版社 日期：2024-08-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 214
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神秘面包小子3·捣乱长棍面包（全系列日本累计发行超370万，荣获第三届茑屋绘本大奖第三名，适合亲子共
作者：[日]柴田启子 著，李融融 译 出版：湖南少年儿童出版社 日期：2024-08-01 ①斩获第三届茑屋绘本大奖第三名等多个绘本大奖，好评如潮，日本系列累计发行量突破400万册，世界观不断拓展； ②作者有十余年插画、绘本的从业经历，线条精致，色彩温馨，而且自己也是两个孩子的母亲，以最平 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 214
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日本名厨高汤研究全书
作者：日本柴田书店 出版：河南科学技术出版社 日期：2024-12-01 从食材挑选到提炼制法，专业、全面的日式高汤研究全书──公开7大名厨的专属高汤＆招牌高汤料理一窥顶级职人的制汤技巧、拆解风味高汤背后的科学原理 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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精致盘饰与摆盘艺术
作者：日本柴田书店 著，赵婉琳 译 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-03-01 《精致盘饰与摆盘艺术》主体分为八个部分，分别介绍脆片类、饼干类、软片类、粉末类、球形、泡沫状、果冻状等盘饰。 每种盘饰以图鉴形式列出颜色、口感和制作难度，并提示是否可保持形态，为厨师提供实用信息。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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肿瘤粒子治疗工程技术
作者：王学武，唐劲天 出版：中国科学技术出版社 日期：2022-03-01 本书是肿瘤粒子治疗学领域不可多得的专业参考书，全书详尽介绍了肿瘤粒子这一新兴治疗手段在我国的发展现状、技术特色、临床应用指导等，涵盖了质子、重离子、硼中子俘获治疗的具体情况，对医疗技术研发和临床工作思 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1724
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组织管理思想史 陈传明 、黄速建、苏勇、宋志平、徐少春、施炜 联袂推荐
作者：李晓园 陈 武 出版：企业管理出版社 日期：2022-05-01 “企业管理思想史”丛书体现当代管理学领域最新原创标志性成果，不仅有助于弘扬传承中华优秀传统管理文化，也有利于聚焦党和国家重大决策部署和工作主题主线，助力中国企业探索出具有中国特色的企业管理创新模式，为 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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电气控制与S7-1200 PLC应用技术 第2版
作者：王明武 编著 出版：机械工业出版社 日期：2022-06-01 配套资源：微课视频、电子课件、电子教案、教学大纲、习题答案 本书特色： 本书可分为两大部分： 第壹部分主要介绍常用低压控制电器， 以及三相笼型异步电动机的起动、制动、调速等控制电路；第二部分主要介 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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发动机拆装
作者：阙广武 出版：机械工业出版社 日期：2013-01-01 本书做为汽车运用与维修专业改革成果教材，主要内容包括发动机外围机构拆卸、发动机配气机构拆卸、发动机曲柄连杆机构的拆卸、发动机曲柄连杆机构的安装、发动机配气机构及气缸盖的装配、发动机外围机构安装。本书以岗位能力要求为标准、以工作项目及具体任务贯穿知识体系，注重对学生拆装能力和操作规范的培养，突出了理实 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
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老龄经济
作者：党俊武 出版：中信出版社 日期：2022-09-01 1.老龄科学领域权威专家党俊武近30年研究成果汇总。 作者从事老龄工作研究近30年，参与多项政府相关文件起草工作及老龄科研项目，这本书是作者对老龄社会背景下经济体系的一次系统梳理。 2.系统化解读 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403
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大供水——“时代楷模”东深供水工程建设者群像
作者：谭光荣 张飞武 出版：长江出版社 日期：2022-10-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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成本核算与管理
作者：侯君邦 陈胜武 出版：东北财经大学出版社有限责任公司 日期：2023-01-01 本书基于企业成本会计岗位和企业生产过程的理念，按照整体设计和分项目实施的思路，以培养学生职业技能为出发点，贯穿“理实一体”“做中教”“做中学”，有利于提高学生的学习效率和学习效果。全书共分为五个模块，每个模块的开篇设有知识目标、技能目标、素质目标、课程思政等小栏目；每个模块均由若干项目组成，每个项目 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 214
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