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沈志祥
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肥志百科13原来你是这样的美食C篇
作者：肥志 出版：广东旅游出版社 日期：2025-08-01 ★人类发现、改良和传播食物，食物也推动了人类的文明进程。一起看本卷主角团为我们分享的硬核干货：难以抗拒的饮品届大佬，臭脚丫味神秘美食出现，飞上宇宙的方便面，咖啡馆里故事多，古人教你除口臭，电影院为啥爱卖爆米花……这些美食的前世今生，让我们窥见人类璀璨文明的一角，也让我们懂得食物，珍惜食物，做肚里有料的高阶吃货。 ★翻 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 269 
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肥志百科15原来你是这样的植物F篇
作者：肥志 出版：广东旅游出版社 日期：2025-08-01 ★所谓“一花一世界”，每种植物其实都藏着一个精彩奇妙的知识世界：银杏为什么能获得这么高的人气；韭菜变韭黄，只需掌握这一招；仙人掌是如何让澳大利亚人崩溃的；是什么改变了西方人对大豆的态度；番薯在世界各地的传播是如此起伏跌宕；松树不仅身份尊贵，作用还挺多……不只有植物学知识，还有植物的历史典故、文学意义等知识，各种学科融汇 ... |
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光绪延庆州志 延庆州乡土志要略（全二册）
作者：温廷军 郗志群 点校 出版：北京出版社 日期：2023-09-01 《光绪延庆州志》是现存内容最为丰富的明清延庆旧志，对延庆的历史地理、官制沿革、名山大川、村落田产、诗文碑刻等领域做了全面而细致的记载。《延庆州乡土志要略》接续《光绪延庆州志》，保存了《光绪延庆州志》纂修完成之后、清朝灭亡之前的史料。上述两种文献不仅是研究北京与延庆史地风物、建制流变的重要材料，而且对于研究以长城为中心的 ... |
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甘肃饮马农场志（中国农垦农场志丛）
作者：中国农垦农场志丛 编 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2022-12-01 甘肃农垦饮马农场是甘肃农垦最早建立的农场之一，至今已走过了60多年的发展历程。《甘肃农垦饮马农场志》以翔实的历史资料，全方位记述了农场自初建以来的地理状况、境域建制、人口变迁、生产建设、农业发展、工业起步、文教卫生、党群工作、人物、荣誉等诸方面的情况，共十编、41章、110节，附录包括《五大坪、北湾农场简介》及《饮马农 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1163
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药学服务技术（于志瀛 ）
作者：于志瀛 主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-09-01 本教材是“十四五”高职高专医药类系列教材。内容根据高等职业教育药学类、药品经营管理类等专业培养目标和就业方向，结合课程标准编写而成。《药学服务技术》是一本以任务引领、案例教学为主、面向药品使用一线岗位的实训指导和行业员工药学服务知识和技能培训用书。主要介绍了药学服务基本技能、常用医学检查指标及其临床意义、常见疾病的合理 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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工程训练与劳动教育（孙文志）
作者：孙文志、高晶晶 主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-11-01 工程训练与劳动教育是高等教育工科专业的必修课。该课程以培养学生的工程意识为导向，以职业标准为依托，以提升职业能力为核心，以生产过程或工艺过程训练为重点，给大学生以工程实践的教育、工业制造的了解、工业文化的体验，能培养学生的实践能力和创新意识。为配合教学目标的实施，本书编写了钳工、焊接、普通机床、数控机床、激光加工、逆向 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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张世祥小提琴启蒙教程·中英文双语版
作者：张世祥 出版：上海音乐出版社 日期：2018-01-01 作者是我国著名小提琴教育家、原上海音乐学院教授，现居悉尼，先后任教于澳大利亚国家大学、悉尼音乐学院、威尔士大学等校，在国际小提琴教学领域有一定影响力。其编注的张世祥小提琴教材系列图书均由我社出版发行，多年来得到广大读者认可，常销不衰。本书是在原《张世祥小提琴启蒙教程》基础上拓展的中英文双语版，进一步更新和完善了文本、图 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 312
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猪生产（鄂禄祥）（第二版）
作者：鄂禄祥、吕丹娜 主编 出版：化学工业出版社 日期：2023-08-01 1.《猪生产》课程是高职院校畜牧、畜牧兽医专业的核心课程，同时也是一门工学结合课程。内容涉及到养猪场中饲养、繁殖、疾病防治等岗位所必须知识与技能。本教材依据《猪生产》课程项目化教学改革的思路，在内容体系设计上，是以养猪生产工作环节组织项目内容，按企业经营管理流程安排学习内容和学习顺序，更贴近于生产实际。在内容选取上，充 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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周公宅水库志
作者：《周公宅水库志》编纂委员会 出版：水利水电出版社 日期：2025-11-01 周公宅水库位于甬江流域奉化江支流鄞江上游大皎溪上，坝址位于宁波市海曙区章水镇周公宅村，与下游的皎口水库形成梯级水库，相距 15 千米。周公宅水库坝址以上控制集水面积 132 平方千米，水库总库容 1.118 亿立方米，防洪库容 2290 万立方米，调节库容 9340万立方米，电站装机 2×6300 千瓦。水库功能是：通 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1469
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海底沉管隧道：沉降及受力性状
作者：魏纲 出版：浙江大学出版社 日期：2024-09-01 本书依托某实际海底沉管隧道工程，对沉管隧道的施工过程、不均匀沉降、管节应变和受力、基础层压缩特性、潮汐荷载和车辆荷载影响等，采用理论计算、模型试验、数值模拟等方式进行了系统研究。本书可为研究海底沉管隧道的学者提供一定帮助，对沉管隧道施工与运营有实际指导意义。在沉管隧道技术不断发展的同时，也发现了沉管隧道的很多安全问题， ... |
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骨髓增生异常综合征肖志坚2025观点
作者：肖志坚 出版：科学技术文献出版社 日期：2025-07-01 距“难治性贫血”概念的提出已有八十余年了，但医学界对 骨髓增生异常综合征（myelodysplastic syndrome，MDS）[ 最近已 更名为骨髓增生异常肿瘤（myelodysplastic neoplasm，MDS）] 这 组疾病的了解尚不深入。我国在这方面起步较晚，1963 年郝玉书 ... |
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顺序控制实训指导书（付志刚）
作者：付志刚主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-12-01 本书按照工学结合、理实一体化要求编写，从基础知识着手，根据中职学校的教学内容，以电气类专业为主，结合机电、自动化、计算机等多个专业的教学内容设计了汽车衡无人值守称重实训装置、配料称重控制实训装置和定量装车控制实训装置等三个实训子系统，力图解决课堂教学中理论与实际脱节、学生普遍缺乏实际应用能力的问题。本书根据中职学生的学 ... |
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祥符荡的秋
作者：陆勤方 出版：杭州出版社 日期：2024-12-01 本书对嘉善历史文化进行了全新的梳理和解读，汇集有二十多篇充满诗意的散文，包括对吴氏、项氏、魏氏等历代名门大族的叙述和记录，对汾湖、伍子塘、祥符荡等洋溢着人文传统地点的阐述与表达，特别是对“宋韵嘉善”包括人物、商市、风尚以及遗存古迹等的发现和整理，从江南文化的视角，展示了嘉善历史文化的个性和特色。 本书的出版，将有益于 ... |
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深度语文的思与诗——干国祥谈语文教学
作者：干国祥 出版：漓江出版社 日期：2023-01-01 什么是好的文本解读？ 如何经由思抵达诗？ 语文学科的本质是什么？ 语文教学走向何方？ 干国祥老师是著名教育教学专家，其一流的语文教学艺术令老师折服。在本书中，干国祥老师从授课的艺术、教材处理的技术、文本解读的技巧、教育现象的反思等方面，阐释了他30多年来对中小学语文的教学思考，集中地表现了他对深度语文的教学探索 ... |
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长广集团志：1988-2019
作者：《长广集团志》编纂委员会 出版：应急管理出版社 日期：2023-05-01 《长广集团志》（1988—2019）是浙江长广（集团）有限责任公司（前身是浙江省长广煤矿公司）在1988年编撰出版的《长广煤矿志》的基础上续编的一部企业志书。本志书上限始于1988年1月，下限截至2019年12月31日。部分内容适当上溯或下延。《长广集团志（1988—2019）》是在《长广煤矿志（1958-1987）》 ... |
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临安电力工业志（1930—2016）
作者：《临安电力工业志》编纂委员会 编 出版：浙江大学出版社 日期：2024-01-01 近几年国家电力体制改革步伐不断加快，随着政府职能的转变，供电部门也完成由政府职能部门向供电企业的角色转变，由原先的“供电局”更名为“供电公司”。国网杭州市临安区供电公司立足临安经济发展的大环境，对1932—2016年临安电力工业兴起和发展情况进行了阐述，全面展示了80多年来临安电力的发展变革。全书卷首设彩图、序、凡例、 ... |
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四川苏稽蚕种场志（中国农垦农场志丛）
作者：中国农垦农场志丛 编 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2022-12-01 本志以时为经、以事为纬，资料翔实，内容丰富，记述准确，特色鲜明，忠实、系统地记录了四川省苏稽蚕种场艰苦的发展历程，具有鲜明的专业特点、时代特点、地方特点，体现了思想性、科学性、资料性和时代性的完整统一，客观地呈现了四川省苏稽蚕种场发展的方方面面，便于社会了解、认识，相信定能起到存史、资政、教化和交流的作用。这部场志，也 ... |
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新疆红旗坡农场志（中国农垦农场志丛）
作者：新疆红旗坡农场志编纂委员会 编 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2022-12-01 红旗坡农场的发展始于1958年，经过60余年的发展，取得了辉煌的成就。《新疆红旗坡农场志》系统记录、客观反映了改革开放特别是党的十八大以来，在以习近平同志为核心的党中央坚强领导下，在自治区党委、阿克苏地委的正确领导下，农场各族干部群众团结一致、砥砺前行，顽强拼搏、奋发进取，全场政治建设、经济建设、文化建设、社会建设和生 ... |
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网络信息数据法学：原理、制度与案例 闫志开 著
作者：闫志开 出版：中国政法大学出版社 日期：2025-10-01 随着信息技术的发展，网络信息数据成为法律关系的客体，围绕这一复杂而崭新客体所形成的法律为网络信息数据法。本书以法学的基本方法，依据数字经济时代社会发展的实践需要，围绕网络信息数据法律展开研究，分析了网络信息数据法律的基本原理、法律规制与相关案例，阐释网络信息数据法治的重点问题与未来研究动向，撰写体系和内容也反映了法学界 ... |
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帕格尼尼24首小提琴随想曲 泰德乌什·沃荣斯基编注 张世祥 译 原版引进图书
作者：泰德乌什·沃荣斯基编注 张世祥 译 出版：上海音乐出版社 日期：2024-06-01 《二十四首随想曲》是帕格尼尼惊人才华的体现，所有小提琴演奏技巧在这24支曲目中展现得淋漓尽致，曲式结构比一般小提琴曲目更丰富和复杂，每个音符都能轻盈的闪转腾挪，像个短跑健将，带着风声沿着琴弦风掣电驰的飞跑，色彩斑蒯，克满了美丽幻想和富丽堂皇的色彩。不容忽视的是柏辽兹、李斯特、舒曼、罗西尼、梅耶贝尔、肖邦、李斯特等音乐大 ... |
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