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王森，王毅，王晓煜 著
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翻糖蛋糕&饼干制作入门2（含DVD）（王森老师最棒的翻糖书再度来袭！）
作者：王森 出版：中国轻工业出版社 日期：2015-05-01 国内第一本翻糖制作书《翻糖蛋糕&饼干制作入门》出版后，得到了众多爱好者的喜爱和收藏。时隔两年，新版《翻糖蛋糕&饼干制作入门2》出版，延续上一版简单实用的风格，根据最新流行趋势，更新了全部蛋糕和饼干的款 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 374 
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线性代数
作者：刘自新、王森、柳扬 出版：清华大学出版社 日期：2022-09-01 需求删减教学内容）教学使用。内容包括行列式、矩阵、线性方程组、矩阵的特征值与特征向量、二次型，本书内容简洁、条理清晰、通俗易懂，可以作为初学线性代数课程读者的教材，也可以作为考研学生的学习参考书。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 163
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非金属矿加工与应用
作者：王森，卜显忠 编 出版：冶金工业出版社 日期：2022-10-01 本书从矿石性质和矿物结构特点出发，详细介绍了非金属矿精细化加工各单元作业所需装备的基本构造、工作原理、应用特点和工艺设计与设备选型等，内容涵盖了精选提纯、超细粉碎、精细分级、表面与界面改性为特征的深加工技术和相应的矿物功能材料与矿物化工技术。 本书可作为高等院校矿物加工工程、无机非金属材料工程等相关 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 184
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仪表工试题集（控制仪表分册）（第三版）
作者：伍锦荣、王森、伍炜坚 主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-07-01 （1）以试题形式展示；（2）试题结合应用和维护的常用做法及经验进行分类，内容连贯，由浅入深，系统性和应用参考性强。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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集成电路导论
作者：张永锋、王森、范洪亮 编著 出版：化学工业出版社 日期：2024-05-01 1、本书立足于集成电路专业人才的专业需求及就业需求，详细剖析了集成电路行业的发展过程及工艺要点。2、解读了集成电路学科的专业设置情况。3、解读了不同专业方向的岗位设置情况及技能要求。4、总结了集成电路 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 454
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仪表工试题集：现场仪表分册（第三版）
作者：纪纲、朱炳兴、王森 主编 出版：化学工业出版社 日期：2015-01-01 1 影响面广，十几次重印，累计发行量已20多万套。2 不是一般意义上的考试题汇集，其内容是系统、完整、连贯的，它是以试题形式编写的一本培训教材和参考工具书。3 题量比第二版增加了20%，内容上更新的试 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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输电线路基础及组塔工程要点
作者：王毅，胡畅，汪雪婷 出版：四川大学出版社 日期：2022-05-01 本书为输电线路基础及组塔工程要点的精品集，主要是总结近年来送变电公司承建的各个输电线路工程基础、组塔施工经验编写而成。本书主要内容包括：输电线路基础分坑、挖孔基础钢筋笼制作和吊装、人工挖孔桩基础护壁制作、单桩基础混凝土浇灌、基础养护、输电线路组塔抱杆介绍、组塔施工质量管理、组塔作业高处坠落防护等。本 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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园林Photoshop辅助设计
作者：马金萍、尚存、王毅 出版：中国商业出版社 日期：2013-06-01 本书是根据高等职业教育的特点，结合对城市景观专业应用型人才的要求编写的。全书立足于关于培养与社会主义现代化建设相适应、德智体美等全面发展，具有综合职业能力，在生产、服务、技术和管理第一线工作的应用型专门人才和劳动者的培养目标，符合人才培养规律和教学规律，注重学生知识能力和素质的全面发展。本书共八章内 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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电子装联职业技能等级证书考核题库（初级）
作者：戚国强，王毅，陈霞 出版：中国铁道出版社 日期：2022-12-01 本书基本覆盖了现代电子装联的新知识和新技术，体现了教材的系统性、实用性和创新性，不仅在理论技术上有一定的深度，更在新技术、新应用和新趋势方面有许多突破。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 102
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计算机系统基础与实践（微课版）
作者：申兆岩、贾智平、王毅 出版：清华大学出版社 日期：2023-05-01 u本书从系统的角度出发，结合相关实例，从软件和硬件两个方面对计算机系统进行由硬到软，自底向上的介绍，目的是使读者掌握完整的计算机系统层次结构，了解计算机相关技术概念，掌握计算机系统的相关知识。 u ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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工程项目管理理论与创新
作者：侯学良 侯意如 王毅 出版：首都经济贸易大学出版社 日期：2023-09-01 本书主要是为高等院校培养工程管理专业人才而编写的专业教材，也是工程管理专业“十四五”规划教材。全书共含五章，即工程项目管理概论、工程项目管理对象、工程项目管理现状和创新途径以及两个工程项目管理创新案例。前三章是对工程项目管理理论的阐述，后两章则是在明确工程项目管理理论的基础上，就如何开展工程项目管理 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 179
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面向电子鼻的复合光气体传感方法
作者：张文理 王毅 陈柯帆 出版：人民邮电出版社 日期：2024-01-01 1.前沿科学的深度研究，带你探索人工嗅觉技术的发展与应用方向。 2.长期钻研的宝贵知识，以大量真实可靠的实验进行验证。 3.新兴技术的巧妙结合，融合光学与机器学习和算法。 4.代表产品的研究进展 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 509
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Python编程基础与数据分析（齐爱琴）
作者：齐爱琴、尹逊伟、王毅 主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-08-01 本书是一本教初学者学习Python 基础知识及简单数据处理的入门书籍。以PyCharm作为开发工具，采用理论与项目结合的形式，循序渐进地讲解Python 基础知识、网络爬虫、pandas 数据处理及数据可视化。本书共12章，第1～9章讲解了Python 基础知识，包括Python 开发环境的安装、语 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 224
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医学教师发展概论
作者：王毅、王长龙、隋洪玉 出版：知识产权出版社 日期：2024-05-01 本书立足医学教师发展需求，分别从医学教师的自身发展、医学教师的专业发展、医学教师的组织发展和医学教师的职业生涯发展等方面进行论述。较为系统地阐述了医学教师的发展框架，对医学教师加强多维度发展具有一定的现实价值。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 290
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现代电力电子技术
作者：王毅，田艳军，孙玉巍，付超 出版：中国电力出版社 日期：2025-02-01 本书为全国电力行业“十四五”规划教材研究生系列教材。 全书共8章，包括现代电力电子技术的形成与特点、现代电力电子器件、PWM逆变电路及其在无功补偿与有源滤波中的应用、双PWM变流器及其在风电机组并网系统中的应用、模块化多电平变流器及其在柔性直流输电中的应用、双向DC/DC变换电路及其在蓄电池储能系 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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名厨甜点（王森世界名厨学院）
作者：王森世界名厨学院编译组 出版：中国轻工业出版社 日期：2016-09-01 1. 世界鼎级甜点大师的经典配方。 收录法国甜点MOF大师Jean-Francois Arnaud 日本烘焙泰斗中村勇 日本著名甜点匠人野泽孝彦独家甜点制作配方及制作技法。 2. 配有甜点剖面 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 585
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青春不言败
作者：王森 出版：浙江工商大学出版社 日期：2016-06-01 一个个醉眼迷离的乘客身旁，清醒的人还在为生活奔走 青春有梦，又是否能敌过岁月洪流 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 210
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西餐大全
作者：王森 出版：青岛出版社 日期：2017-06-01 专业的作者，提供专业水准的配方和做法。基本高汤、酱汁、星级饭店必备主菜全包罗，为您揭秘大厨不外传的秘技！实用套餐搭配，让您邂逅浪漫西餐盛宴，在家也可轻松做出人气西餐！ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 490
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学做意大利餐
作者：王森 出版：中国轻工业出版社 日期：2017-07-01 ☆原汁原味呈现意大利名厨Roberto老师带来的经典菜肴制作方法 ☆用家庭简单的食材烹调出格调高雅的意大利餐 ☆超详细制作过程，让你轻松从新手变高手 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 634
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亚洲咖啡西点 工业风餐厅
作者：王森 出版：青岛出版社 日期：2017-08-01 《Caf & Gateaux》杂志立足于当代西点烘焙业，寻找国内外**流行的西点烘焙资讯，以富有美感的视觉画面，重新认识烘焙西点的由来、发展与制作。致力于每期内容的更新与丰富，希望得到更多人的喜欢与支 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 346
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