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菜点创新设计与实训
作者：吴非，刘侃，赵福振 出版：华中科技大学出版社 日期：2023-07-01 本书是全国餐饮职业教育教学指导委员会重点课题成果系列教材、高等院校“十四五”规划餐饮类专业新形态一体化系列教材。本书探索性地采用工作手册式的全新架构编写，利用翻转课堂的教学手段，以教学中的“学”为重点，共包括3个模块、44个任务。本书配套大量的高清菜点制作过程与成品图片以及菜点制作教学视频。本书可用作高等院校餐饮类等相 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356 
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中国大锅菜·凉菜卷（纪念版）
作者：李建国 出版：中国铁道出版社 日期：2022-09-01 本书共收录195道凉菜，以拼音为序，食材包括鸡、鸭、鱼、肉、虾以及蔬菜、豆制品，制作方法包括泡拌类、煮烧类、汽蒸类、烧烤类、炸氽类、糖粘类、冻制类、卷酿类、脱水类等。凉菜装盘也是十分考究的，如双拼、三拼、什锦拼盘、平面什锦拼盘、高装冷盘、花式冷盘。凉菜主要的烹制方法是拌与炝，除此之外还有糟、醉、腌、泡、白煮、盐水煮、炸 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 806
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苦菜花开
作者：于永军 出版：天津人民出版社 日期：2024-08-01 这是一本散文自选集，记录了一个老兵的家国情怀和行走思辨。全书无主线贯穿，但却篇篇言之有物，充盈着真知灼见。无论对故园情结的抒发、对传统文化的开掘，还是对历史人物的评说，对物质世界、客观映像的理性思辨，皆予人以眼前一亮的新鲜。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 407
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我的钥匙没有离开我
作者：菜马 出版：长江文艺出版社 日期：2022-06-01 本书是诗人菜马的一部诗集，收录其多年来创作的诗歌约200首。菜马在20世纪90年代开始诗歌创作，在当时已有诗名。经过长期沉淀，她的写作也具有更加清晰、生动的面貌。本书不仅收录了她早期的代表诗作，更辑录了大量菜马近年来的新作，比较完整地展现了一位诗人的创作轨迹和诗歌质地。菜马的诗歌源于生命中细微的闪光，但她的笔法天马行空 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 286
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鲁迅：大先生，小日子
作者：菜馍双全 出版：作家出版社 日期：2021-08-01 《鲁迅：大先生，小日子》不同于一般意义上的传记，它不拔高，不溢美，不立场先行，而是将视角聚焦于鲁迅先生的生活，作者集数年之功，广泛收集鲁迅史料，将那些被忽略被遗忘被漠视的细节打捞出来，重新组合，整理，打磨，形之于文，以祛除涂抹于鲁迅身上的种种颜料，还原一个真实可信的、活泼热烈的、血肉丰满的、性格鲜明的、趣味横生的鲁迅。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 336
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让他哭
作者：雀食菜 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2024-10-01 姜晚橘转学到新城市，初来乍到，遇见躺在长椅上的闲散随意的少年肖厌，出于同情，她将试卷盖在了他的身上，给他遮风挡雨。 没想到，晚上散步，又遇到了这个少年，她以为他是无家可归的少年，却被他讽刺，八题错五题。 梁子算是结下了！ 后来的种种，姜晚橘对肖厌的认识，又次次刷新。 从离家少年到被欺凌对象，最后发现他是隐藏大佬 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 229
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香格里拉边境：1-5
作者：[日]硬梨菜 出版：国际文化出版公司 日期：2026-01-01 本书是由日本高人气小说改编的漫画作品，讲述了特别喜欢“烂作游戏”的阳务乐郎要去挑战总玩家数为3000万人的“神作游戏”《香格里拉·开拓异境》。聚集的伙伴、广阔的世界、还有和“宿敌”的相遇，展开了一场充满热血与情谊的游戏冒险故事。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 714
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酒虫儿（京味儿作家刘一达长篇小说代表作。东单小白楼闹鬼的灵异故事，老北京酒虫儿的传奇人生）
作者：刘一达 出版：作家出版社 日期：2024-08-01 老北京有句土话：“做人不成龙，也要成条虫儿。”这里的“虫儿”是行家里手之意，与通常所说的虫子是两回事。“虫儿”是人中翘楚，作者用地道的京味儿语言，演绎出各种“虫儿”的人生经历，讲述他们精彩纷呈的传奇故事。 《酒虫儿》：小说以 “久仁居”里几个“酒虫儿”的恋酒故事为背景，围绕东单小白楼发生的灵异事件，讲述了錾铜名 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 383
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手机摄影、短视频和后期从小白到高手
作者：陈宏波 出版：清华大学出版社 日期：2023-04-01 《手机摄影、短视频和后期从小白到高手》是一本帮助手机摄影爱好者快速、系统地掌握使用手机拍摄照片和短视频并进行后期处理，提高摄影技术及视频编辑能力的摄影图书。本书共分8章，涵盖了手机摄影构图、曝光与对焦，运用光影与色彩技法，人物摄影与风光摄影，静物摄影与运动摄影，轻松玩转后期修图，视频拍摄和剪辑基础，短视频剪辑轻松进阶和 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 454
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提笔就能画： 零基础轻松上手，一支笔带你从绘画小白变绘画高手
作者：刘爱婧 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2025-04-01 这是一本适合绘画小白入门的绘画教程书。书中用简洁、生动的语言系统性地讲授绘画知识。先从画笔和纸张的选择、执笔的姿势等最基础的内容开始讲起，再娓娓道出线条运用、构图的方法，然后传授给读者如何解构刻画对象，将复杂的事物归纳、总结、拆分，从而使所画对象变得简单、易画的法门。在读者掌握了足够的知识后，再“由技入道”——通过临摹 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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从零开始学理财（实操版）： 小白的财务自由入门课
作者：付宁 出版：北京大学出版社 日期：2023-05-01 现在，越来越多的年轻人意识到储蓄理财的重要性，开始倡导理性消费。美国硅谷诞生的“FIRE”运动，倡导追求财务自由提早退休，这个理念在豆瓣小组吸引了20万组员，小红书等平台也有大量“断舍离”极简生活类博主吸引了大量粉丝。《从零开始学理财（实操版）: 小白的财务自由入门课》从重塑财富观、储蓄计划表、就业创业副业心得、投资理 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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销售36讲：从小白到高手 李觉伟
作者：李觉伟 出版：机械工业出版社 日期：2023-12-01 身为销售小白，要如何快速提升自身专业度，提高个人能力？ 作为销售老手，你是否遇到瓶颈，苦恼于怎样才能高效、全面提升销售业绩？ 新晋升的销售高管，是否在为如何快速组建一支强战斗力的销售铁军而夜不能寐？ 以上烦恼，本书作者通通经历过。他从一名普通销售员做起，一路升级打怪，逐渐成长为销售冠军、跨国公司中国区总经理；最后 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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极简财富学：理财小白的致富密码
作者：郭施亮 出版：中国纺织出版社 日期：2024-05-01 《极简财富学：理财小白的致富密码》由七章组成，从作者长达14年的投资理财经验中得出深刻的经验教训，如何让理财者回避大多数的投资理财风险，并实现资产的长期增值，让你的致富变得简单，这是《极简财富学》的初衷目的，读者可以深刻理解致富密码，对股市、基金、保险等常见的投资渠道有着更深入的认识，并学会如何避免投资踩雷风险，大大提 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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小白去露营
作者：[日]小石有华 出版：南海出版公司 日期：2024-05-01 每个人都向往说走就走的旅行，露营也不例外。 但对露营新手而言，从选购帐篷、椅子、桌子、睡袋开始头大。 本书集结了15年露营精华，是您露营路上的贴心指南，让露营变得轻松简单。 从帐篷、睡袋到桌椅……掌握每件装备的选购秘诀，做出明智选择。 新手入门，达人进阶：一本书满足你对露营的所有幻想，让你的露营之旅更加精彩。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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股市小白必修课（进阶版）
作者：关闯，张坤，于经纬，杜琳琳 出版：经济管理出版社 日期：2025-11-01 看得懂，学得会，用得上，让股市“小白兔”快速蜕变为股市“掘金兔”是撰写本书的宗旨。 很多投资者朋友在各自的行业是精英、是楷模，但在股市中却屡屡碰壁，头痛不已。其实道理并不复杂，你让厨师去治病、让电工去织布，结果如何不言而喻。 想掌握一项技能，尤其是赚钱的技能，一本好书不可或缺。本书不是聚宝盆，不会令你一夜暴富 ... |
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上桥菜穗子守护者系列6：苍路旅人
作者：[日]上桥菜穗子 出版：新世纪出版社 日期：2023-08-01 新约格王国的太子查格姆为了救前往桑加王国支援的外祖父而离开王宫，却不料正中敌人的圈套，成为被追杀的对象。旅途中查格姆不慎被俘，并被敌国达鲁修帝国当作牵制新约格王国的棋子。在达鲁修帝国巨大的压力之下，查格姆决定以一己之力，为了家国和自己所相信的正义，在绝境中寻找出路，去说服邻国与新约格结盟，一起对抗达鲁修。查格姆只身踏上 ... |
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上桥菜穗子守护者系列7：虚空旅人
作者：[日]上桥菜穗子 出版：新世纪出版社 日期：2023-08-01 新约格王国的太子查格姆应邀参加桑加王国的新国王即位大典，不料却被卷入一场巨大的阴谋中。他和修加在那里见到了一个不可思议的小女孩艾夏娜，年仅五岁的她被人利用，成为试图颠覆桑加政权的工具，这背后有个神秘人物在操纵着一切。少女司丽娜偶然被卷入其中，并在不知不觉中成为扭转局势的关键。普通的渔民家庭与王国的命运相互交织，身处其中 ... |
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上桥菜穗子守护者系列9：天地守护者·二
作者：[日]上桥菜穗子 出版：新世纪出版社 日期：2023-09-01 查格姆与巴尔萨前往坎巴王国，力促北方诸国结盟，共同抵抗达鲁修帝国的进攻，二人在途中多次身陷险境。历尽艰辛的查格姆见到了坎巴国王拉达，并做出惊人之举，最终促成了坎巴国王与罗塔国王结盟。而与此同时，生活在坎巴王都异世界的牧童们揭开了一个秘密：纳由古异常温暖的春天即将引发一连串严重的雪崩，这意味着大部分国家都将面临战祸和天灾 ... |
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上桥菜穗子守护者系列10：天地守护者·三
作者：[日]上桥菜穗子 出版：新世纪出版社 日期：2023-09-01 查格姆终于和坎巴王国成功联盟，带领盟军回到祖国抵抗敌人的侵略，而在纳由古世界，精灵们迎来春天的繁衍季，却给人类世界带来了地震、雪崩、山洪…就在查格姆率领盟军抵达京城时，洪水也随即到来，即将淹没京城。而这时查格姆却遭到暗杀负伤不醒，他的灵魂跟随纳由古世界的洪水，看到了京城的毁灭。就在洪水到达战场的那一刻，查格姆突然恢复神 ... |
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上桥菜穗子守护者系列8：天地守护者·一
作者：[日]上桥菜穗子 出版：新世纪出版社 日期：2023-10-01 南方达鲁修帝国点燃战火，北方新约格王国正面临强国大军的入侵。巴尔萨收到密信，得知太子查格姆没有死，当即决定去找他。她凭借密信中仅有的线索，历经多重险阻，在查格姆命危时刻再次救下了他。原来，查格姆在探寻一条新的救国之道，想通过与罗塔王国和坎巴王国结盟来抵御达鲁修帝国的入侵，然而这些国家都陷入了激烈的王权斗争。与此同时，草 ... |
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