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贺伟 黄琼 于翠萍
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人体解剖生理学（第二版/高职药学/十二五规划）
作者：贺伟,吴金英 出版：人民卫生出版社 日期：2013-10-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 456 
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食品加工技术
作者：黄琼 主编 出版：厦门大学出版社 日期：2012-11-01 本书综合了食品化学、食品添加剂和食品生产概论等课程知识，各章以典型食品加工生产为例，介绍了食品加工生产的方法。 內容涉及食品加工原料及加工特性、果蔬制品、软饮料、肉制品、乳制品、谷物制品、发酵食品和蛋制品八块內容，包括各种食品的原辅材料选择、工艺流程、操作要点和品质控制。 食品加工是一个涵盖 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 323
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护理管理学（全国医学院校高职高专系列教材）
作者：雷巍娥，贺伟，彭艾莉 主编 出版：北京大学医学出版社 日期：2011-06-01 本书共十章，较全面地介绍了护理管理学的基本知识。第一、二章重点介绍管理与管理学的概念、护理管理的发展、管理理论与原理；第三章到第七章，系统地讨论了管理的五大职能，即管理的计划职能、管理的组织职能、护理人力资源管理、管理的领导职能、管理的控制职能的相关知识及其运用；第八、第九章重点阐述了护理质量管理与 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 281
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城市与区域认知实习教程
作者：邹君，杨立国，邓昕，贺伟 出版：北京大学出版社 日期：2014-09-10 区域与城市认知实习是地理科学、人文地理与城乡规划以及城乡规划等专业的主要实践教学环节，是大学生提高专业实践能力、培养团队协作精神的重要途径。针对当前地理类和规划类专业认知实习面临的一些问题，结合国家强化实践教学环节的文件精神以及我国高校当前的实际情况，本书就区域与城市认知实习需遵循的理念和原则、实习 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 270
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食源性疾病防治知识——医务人员读本
作者：黄琼，郭云昌 编著 出版：人民卫生出版社 日期：2014-03-01 《食源性疾病防治知识--医务人员读本》主要是为临床医务人员了解和掌握食源性疾病防治知识而编写的。第一章是食源性疾病基本概念和背景知识的介绍，第二章对一些重要的食源性疾病防治知识进行了介绍，第三章结合食源性疾病暴发的典型案例重点剖析了临床医务人员对疾病防控工作的重要性，附录收录了一些适用于医务人员阅读 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 324
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